instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI
v2.0 - 09.2008
MASZYNKA DO MIELENIA MIĘSA
MODEL:QJH-C8A / 721080
Stalgast sp. z o.o. ul. Łubinowa 4a 03-878 Warszawa
tel.: 022 517 15 75 fax: 022 517 15 77 www.stalgast.com email: [email protected]
Dziękujemy Państwu za zakup naszego produktu. Przed pierwszym użyciem prosimy dokładnie zapoznać się z niniejszą
instrukcją obsługi.
Kopiowanie niniejszej instrukcji bez zgody producenta jest zabronione.
Zdjęcia oraz rysunki mają charakter poglądowy i mogą różnić się od zakupionego urządzenia.
UWAGA: Przed pierwszym użyciem urządzenia należy dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi. Instrukcję należy
przechowywać w bezpiecznym oraz dostępnym dla personelu miejscu. Producent zastrzega sobie prawo do zmiany
parametrów technicznych urządzeń bez zapowiedzi. Zdjęcia, rysunki oraz opisy urządzeń mają charakter poglądowy.
1. INSTRUKCJE BEZPIECZEŃSTWA
• Nieprawidłowa obsługa urządzenia może poważnie uszkodzić urządzenia.
• Urządzenie może być używane jedynie w celu, do którego zostało stworzone. Producent nie jest odpowiedzialny za
jakiekolwiek szkody wyrządzone przez nieprawidłowe użytkowanie urządzenia.
Nie przestrzeganie tych instrukcji może spowodować sytuację zagrażającą życiu.
• Nigdy nie otwieraj odbudowy samodzielnie.
• Nie wkładaj jakichkolwiek przedmiotów do obudowy urządzenia.
• Nie używaj urządzenia po upadku lub kiedy jest w jakikolwiek sposób uszkodzone. Skontaktuj się z serwisem, w celu
sprawdzenia i naprawy w razie potrzeby.
• Nigdy nie naprawiaj urządzenia samodzielnie. Może to spowodować sytuację zagrażającą życiu.
Urządzenie nie jest przeznaczone do pracy ciągłej.
W przypadku zaobserwowania nagrzania się maszynki należy przerwać pracę, wyłączyć urządzenie
i odczekać aż ostygnie.
2. DANE TECHNICZNE
Model
Wydajność
Moc
Napięcie
Wymiary opakowania
Waga netto
QJH-C8/8A / 721080
40 kg/h
0,37 kW
230 V 50Hz
395x245x385 mm
16 kg
3. OPIS BUDOWY URZĄDZENIA
UCHWYT ZACISKAJĄCY MECHANIZMU
MIELĄCEGO
TALERZ ZAŁADOWCZY
MECHANIZM MIELĄCY
KORPUS URZĄDZENIA
TULEJA
WŁĄCZNIK/WYŁĄCZNIK
ŚLIMAK
NÓŻ
TARCZA PERFOROWANA
PIERŚCIEŃ
MOCUJĄCY
-2-
4. Użytkowanie i konserwacja
1. Przed podłączeniem urządzenia należy się upewnić, czy wartości napięcia oraz częstotliwości w miejscu, gdzie urządzenie będzie użytkowane, są zgodne z wartościami podanymi na tabliczce znamionowej. Urządzenie należy podłączyć do
linii uziemienia sieci elektrycznej. W przypadku silników jednofazowych wartość napięcia elektrycznego może się różnić
od wartości podanej na tabliczce znamionowej maksymalnie o +/- 10%. W przeciwnym wypadku należy zamontować
regulator. Natomiast w przypadku silników trzyfazowych należy zdemontować głowicę urządzenia, podłączyć moc oraz
skorygować kierunek przed użyciem urządzenia.
2. Przed przystąpieniem do mielenia mięsa należy się upewnić, że wszystkie elementy urządzenia są czyste. W przeciwnym
przypadku należy zdemontować elementy urządzenia, umyć i ponownie je zamontować dociskając je za pomocą uchwytu zaciskającego. Należy zwrócić uwagę, czy pierścień mocujący nie został zbyt mocno dokręcony.
3. Mięso należy obrać ze skóry i kości a następnie pociąć na kawałki.
4. Po sprawdzeniu prawidłowości pracy silnika należy włączyć urządzenie i umieścić surowe mięso na talerzu załadowczym. W razie konieczności (mięso nie schodzi samoistnie w dół tulei) należy przesunąć kawałki mięsa za pomocą
popychacza.
5. W przypadku, gdy kawałki mięsa „przechodzą” przez mechanizm mielący bardzo wolno lub mięso po zmieleniu ma
konsystencje papki, należy wziąć pod uwagę wskazówki zamieszczone poniżej:
•• nożyk jest nieprawidłowo przymocowany do płytki perforowanej, ponieważ pierścień zaciskający nie został właściwie
zakręcony lub nie został dokręcony - należy wyregulować pierścień zaciskający
•• otwory płytki perforowanej są zatkane - należy udrożnić płytkę perforowaną
•• nóż jest tępy – należy go naostrzyć lub wymienić.
6. Urządzenie należy utrzymywać w czystości pamiętając o umyciu każdego elementu mechanizmu mielącego po każdorazowym użyciu.
7. W przypadku wykrycia uszkodzenia przewodu zasilającego należy niezwłocznie skontaktować się z serwisem technicznym. W przeciwnym wypadku producent niniejszego urządzenia nie jest odpowiedzialny za wystąpienie awarii urządzenia lub/i za obrażenia poniesione przez użytkownika.
5. Schemat instalacji elektrycznej
ZABEZPIECZENIE
U1
GŁÓWNY
OBWÓD
ELEKTRYCZNY
Z1
V1
U2
CR
V2
Z2
CS
POMOCNICZY OBWÓD
ELEKTRYCZNY
-3-
6. UWAGI:
1. Niedozwolone jest użytkowanie urządzenia w przypadku, gdy osłonka przewodu zasilającego została uszkodzona.
2. W przypadku wykrycia uszkodzenia przewodu zasilającego należy niezwłocznie skontaktować się z serwisem technicznym, ponieważ wyłącznie pracownicy serwisu technicznego są upoważnieni do wykonywania napraw urządzenia.
3. W przypadku wykrycia wycieku oleju należy niezwłocznie skontaktować się z serwisem technicznym.
Nie należy samodzielnie uzupełniac oleju.
7. USUWANIE ZUŻYTYCH URZĄDZEŃ
Po zakończeniu okresu użytkowania sprzętu lub kupując nowy w firmie Stalgast możecie Państwo oddać stare urządzenie.
Przyślijcie ją do nas a wyspecjalizowana firma zutylizuje ją zgodnie z Ustawą o zużytym sprzęcie elektrycznym i
elektronicznym (Dz. U. 2005 Nr 180 poz. 1495)
8. GWARANCJA
Sprzedawca odpowiada z tytułu rękojmi bądź gwarancji.
-4-