Sałatka z fenkułem i cytrynową oliwą

Sałatka z fenkułem i cytrynową oliwą
Czas przygotowania: 20 minut
Ilość: 2 porcje
© Atelier Smaku | Sałatka z fenkułem i cytrynową oliwą | 1/2
Składniki
kilka kromek chleba na grzanki
oliwa cytrynowa do smarowania grzanek
1 fenkuł
1 gruszka
sok z ½ cytryny
1 papryka czerwona
kilka suszonych pomidorów w zalewie
sól do smaku
pieprz czarny do smaku
oliwa cytrynowa do skropienia sałatki
Sposób przygotowania
Pokrojone w paski kromki razowego chleba smarujemy cytrynową oliwą i pieczemy w nastawionym na 120 stopni piekarniku przez ok. 20 minut.
W trakcie pieczenia przygotowujemy sałatkę: kroimy fenkuł i gruszkę na podłużne części, wrzucamy
je do miski i skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie dorzucamy paprykę i suszone pomidory
pokrojone w paski, mieszamy i wykładamy na talerze. Posypujemy solą i pieprzem, a następnie
skrapiamy obficie cytrynową oliwą. Spożywamy najlepiej z jeszcze ciepłymi grzankami.
Smacznego!
© Atelier Smaku | Sałatka z fenkułem i cytrynową oliwą | 2/2