Załącznik nr 3A do ZO stanowiący zał. nr do wzoru umowy

Znak sprawy: 23/BZLR/ZP/2016
Załącznik nr 3A do ZO stanowiący
zał. nr … do wzoru umowy
Zestaw minimalnych parametrów wymaganych / oferowanych dotyczy dostawy sprzętu
kuchennego elektrycznego.
CZĘŚĆ I ZAMÓWIENIA – SPRZĘT KUCHENNY ELEKTRYCZNY PROFESJONALNY
Urządzenie
1.
Krajalnica
wolnostojąca do pieczywa
Przeznaczona są do chlebów długich i
okrągłych.
Załadunek pieczywa odbywa się od przodu
b)
maszyny.
Wyposażone w szufladę do zbierania
c)
okruchów powstających podczas krojenia.
d) Korpus wykonany ze stali nierdzewnej.
Noże tnące hartowane, które można
e)
wymieniać.
f) Wymiary: 620x760x460mm;
g) Grubość plastrów: 13 mm;
Maksymalny wymiar krojenia: 380x165x90
h)
mm;
i) Moc całkowita: 0.7 kW;
j) Zasilanie: 230 V;
k) Materiał: stal nierdzewna;
l) Wydajność: 180 bochenków/h.
m) Gwarancja: 24 miesiące
a)
2.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
Wymóg
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Producent/Firma (podać):
…………………………
Kraj pochodzenia (podać)
…………………………
Oferowany model (podać)
…………………………
Rok produkcji: 2016
Patelnia elektryczna nierdzewna
W wyposażeniu: misa wykonana ze stali
nierdzewnej.
Wyposażenie urządzenia w termostaty.
Moc całkowita: 9,0kW;
Pojemność robocza: 64 L;
Powierzchnia robocza: 0,40m²;
Napięcie zasilania: 230/400V, 50Hz;
Przechył misy: ręczny
Wymiary: 720x800x870 mm;
Płynna regulacja temperatury w zakresie od
50oC do 275oC.
Opis*
Producent/Firma (podać):
…………………………
Kraj pochodzenia (podać)
…………………………
Oferowany model (podać)
…………………………
Rok produkcji: 2016
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
3.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)
l)
4.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
5.
Producent/Firma (podać):
…………………………
Kraj pochodzenia (podać)
…………………………
Oferowany model (podać)
…………………………
Rok produkcji: 2016
Szatkownica warzyw
Szatkownica służy do rozdrabniania warzyw na
plastry frytki, wiórki i miazgę.
Napędzana trójfazowym silnikiem
elektrycznym.
Tarcze tnące wykonane z nierdzewnej stali.
Czujnik bezpieczeństwa napełniania puszki
szatkowanymi elementami warzyw, który
wyłącza maszynę, a ponowne uruchomienie
może nastąpić dopiero po ponownym
zamontowaniu pustego kosza.
Sześć tarcz tnących na różne rodzaje: noże na
plastry, noże do frytek, noże do wiórków, do
miazgi i słupków oraz zestaw do cięcia kostki.
Silnik:400/230V;
Wymiary: 720x430x1150mm;
Klasa bezpieczeństwa: IP33;
Obroty tarcz tnących: 300obr./minut;
Wydajność150-350kg/h;
Moc:750W;
Ciężar: do 52kg.
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Producent/Firma (podać):
…………………………
Kraj pochodzenia (podać)
…………………………
Oferowany model (podać)
…………………………
Rok produkcji: 2016
Kuchnia gazowa 5 palnikowa z piecem
konwekcyjnym
Wymiary:900x600x850/900mm
Materiał: stal nierdzewna
Moc palników:3x3kW+1x1,8kW+1x3,5kW
(palnik WOK)
Piecyk konwekcyjny GN 1/1 o mocy:2,4kW
2 wentylatory
Termostat: do 275 stopni ºC
Funkcja grillowania
Emaliowane wnętrze pieca i wewnętrzna część
drzwi
Zasilanie:230V
Taboret gazowy podwójny
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Producent/Firma (podać):
…………………………
Kraj pochodzenia (podać)
…………………………
Oferowany model (podać)
…………………………
Rok produkcji: 2016
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
6.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)
l)
ł)
7.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
Wykonany ze stali nierdzewnej.
Przystosowany do dużych obciążeń - garnków
100-litrowych.
Dwukoronowe palniki.
Zabezpieczenie przeciw wpływowe.
Pilotowy płomień palnika.
Redukcja mocy palników do 1/3 (płomień
oszczędnościowy).
Wymiary (dł; szer; wys): 115x61x38 cm
Moc: 2x9 kW
Rodzaj zasilania: gaz ziemny
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Producent/Firma (podać):
…………………………
Kraj pochodzenia (podać)
…………………………
Oferowany model (podać)
…………………………
Rok produkcji: 2016
Maszynka do mielenia mięsa
Podstawa wykonana z anodowanego
aluminium i stali nierdzewnej.
Zdejmowana głowica, ślimak i taca wykonane
ze stali nierdzewnej.
Rewers w celu łatwiejszego odkręcania sitka.
Zabezpieczenie przeciw przeciążeniowe.
Praca ciągła do 8 godzin.
Sitka: 5 i 8 mm
Zdejmowana głowica ułatwiająca czyszczenie
Antypoślizgowe nóżki
Średnica sitka 68 mm
Wysokość: 550 mm
Głębokość: 499 mm
Szerokość: 270 mm
Napięcie: 230 V
Moc elektryczna: 0.8 kW
Wydajność na godzinę: 160 kg/h
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Producent/Firma (podać):
…………………………
Kraj pochodzenia (podać)
…………………………
Oferowany model (podać)
…………………………
Rok produkcji: 2016
Wilk – maszynka do mięsa
Wykonany ze stali nierdzewnej.
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej.
Wyposażona w: 2 sitka (6 i 8 mm) oraz
popychacz.
Wymiary: 41,5x23x41,5cm
Wydajność: do 120kg/godz.
Średnica sitka: 70mm
Średnica otworu wsadowego: 50mm
Prędkość obrotowa: 190obr./min
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
i)
j)
k)
8.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
9.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
Moc: 750W
Zasilanie: 230V
Waga: do 27 kg
Producent/Firma (podać):
…………………………
Kraj pochodzenia (podać)
…………………………
Oferowany model (podać)
…………………………
Rok produkcji: 2016
Obieraczka do ziemniaków i jarzyn
Pojemność 15 kg przeznaczona do obierania i
płukania ziemniaków oraz innych warzyw
korzeniowych tj. marchew, buraki itp.
Czas obierania: 1,5-3 min.
Separator obierzyn wykonany ze stali
nierdzewnej służący do wychwytywania
obierzyn, zanieczyszczeń oraz piany powstałej
w procesie obierania.
Wymiary: 53x52x87,5 cm
Wykonanie: stal nierdzewna;
Pojemność: 15 kg;
Wydajność: 480÷900 kg/godz.;
Moc: 750 W;
Zasilanie: 230/400 V;
Waga: do 67 kg.
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Producent/Firma (podać):
…………………………
Kraj pochodzenia (podać)
…………………………
Oferowany model (podać)
…………………………
Rok produkcji: 2016
Kuchenka mikrofalowa gastronomiczna ze
stali nierdzewnej
Funkcje: gotowania, podgrzewanie,
rozmrażanie.
Wymiary: 342x364x232mm;
Obrotowy talerz o śr.270mm;
5 poziomów mocy;
Manualne nastawianie programu;
Moc mikrofali: 900 W;
Pojemność komory 25 litrów;
Wnętrze komory i obudowa wykonane ze stali
nierdzewnej.
10.
Mikser ręczny – blender ze stałą prędkością
a)
Obudowa wykonana z nylonu.
Ramię oraz ostrze wykonane ze stali
nierdzewnej.
b)
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Producent/Firma (podać):
…………………………
Kraj pochodzenia (podać)
…………………………
Oferowany model (podać)
…………………………
Rok produkcji: 2016
Tak
Tak
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
h)
i)
Łatwy w utrzymaniu czystości.
Ergonomiczny uchwyt.
Długość ramienia: 250 mm
Dostosowany do naczyń o pojemności do 20
litrów
Zasilanie: 230V
Prędkość obrotów: 2 500-15 000 obr./min.
Waga: do 1,9 kg
Długość: 555 mm
Średnica: 75 mm
Moc: 250 W
11.
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny
a)
Funkcja bezpośredniego wytwarzania pary.
Obudowa oraz komora w całości wykonana ze
stali nierdzewnej.
Pięciostopniowa regulacja zaparowania
komory.
Komora z oświetleniem.
Lampki kontrolne poszczególnych funkcji.
Wentylator o zmiennym kierunku obrotów.
Demontowane prowadnice.
Sterowanie manualne
W wyposażeniu: tace GN1/1, zestaw z sondą w
rdzeniu oraz podstawą ze stali nierdzewnej po
piec
Funkcja chłodzenia.
Podłączenie wody: 3/4";
Pojemność komory: 7xGN 1/1;
Odległość między prowadnicami 75 mm;
Wymiary zewnętrzne: 920 x 760 x 825 mm;
Ilość wentylatorów z rewersem: 2;
Timer: 0 do 120 min;
Termostat: +50ºC do +275ºC;
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)
l)
ł)
m)
n)
o)
p)
r)
Moc/napięcie 9,3 kW/400 V.
……….................dnia……………
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Producent/Firma (podać):
…………………………
Kraj pochodzenia (podać)
…………………………
Oferowany model (podać)
…………………………
Rok produkcji: 2016
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
………..............................................
podpis i pieczęć osób wskazanych w dokumencie
uprawniającym do występowania w obrocie prawnym
lub posiadających pełnomocnictwo