Sylwester 2010 w Sandomierzu

Menu
Sylwester 2010 w Sandomierzu
31.12.2010 - 02.01.2011
SYLWESTER
31.12.2010 * POWITANIE GOŚCI * PIĄTEK * GODZ. 19.00
PRZYSTAWKA
Łosoś ze szpinakiem w liściach kapusty rzymskiej otulony.
ZUPA
Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym
DANIE GŁÓWNE
Pierś z kaczki confit podana na sosie śliwkowo-pomarańczowym z ziemniaczkami opiekanymi
i modrą kapustą
DESER
Crème brûlée na coulis owocowym w tulipanie z czekolady podany
GODZ. 22.00
Boeuf Strogonow
GODZ.23.15
Bigos staropolski
ZAKĄSKI ZIMNE
Mięsa pieczyste i rolady, Śledź w trzech smakach, Galaretka drobiowa
Sałatka z kurczakiem i ananasem, Jajka musem pieczarkowym faszerowane
Tradycyjna sałatka jarzynowa, Sery pleśniowe na Rukoli, Sałatka caprese
CIASTA W STOŁACH
DANIA W NOWYM ROKU
GODZ. 01.00
Płonące udźce na staropolski sposób przyrządzone podane z kluskami ziemniaczanymi i surówką z kapusty pekińskiej
GODZ. 03.00
Barszcz czerwony z pasztecikiem
ALKOHOLE I NAPOJE
Lampka szampana na powitanie Nowego Roku
Alkohole - OPEN BAR
Wódka Miodowa i Miód Sandomierski - z beczułki bez limitu
Woda mineralna, Soki owocowe, Kawa, Herbata
Na pozostałe napoje z karty MENU i KARTY WIN udzielamy 10 % rabatu
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2 * 27-600 Sandomierz
Tel.: 15.833.47.00 * Fax.: 15.833.47.01
[email protected] * www.hotelsarmata.pl
01.01.2011 * OBIADOKOLACJA * SOBOTA * OD GODZ. 16.00
Różyczki z łososia wędzonego
Krem szparagowy
Zrazy wołowe z ziemniaczkami opiekanymi i buraczkami
Gruszki w czekoladzie
Soki owocowe, woda mineralna - w dzbanach na stołach
Kawa, herbata - bez limitu w bufecie
02.01.2011 * OBIADOKOLACJA * NIEDZIELA * OD GODZ. 13.00
Rolada z kaczki
Rosół z makaronem
Tradycyjny schabowy z ziemniakami i kapustą zasmażaną
Panna Cotta
Soki owocowe, woda mineralna - w dzbanach na stołach
Kawa, herbata - bez limitu w bufecie
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2 * 27-600 Sandomierz
Tel.: 15.833.47.00 * Fax.: 15.833.47.01
[email protected] * www.hotelsarmata.pl