On the table Kaszanka smażona z cebulą i pikantną

On the table
Kaszanka smażona z cebulą i pikantną kiełbasą
14,-
Fasolka szparagowa z chorizzo i bobem
14,-
Sardynki na grzance Dijon z sosem cytrynowym
19,-
Świeże smażone śledzie w sosie szalotkowym
19,-
Kurki w śmietanie lub na maśle
21,-
Vitello tonnato
24,-
Merguezy - kiełbaski w czerwonym winie z pomidorami i chilli
24,-
Bliny z wędzonym łososiem lub z kawiorem z łososia i kwaśną śmietaną
24,-
Awokado z salsą pistacjową
26,-
Tatar z pomidora V
26,-
Tatar z polskiej wołowiny z lubczykiem i jajkiem
28,-
Raclette z domowymi piklami i ziemniakami V
28,-
Mule, w sosie szafranowym, maślano-winnym lub arrabiata, wybierz jedną wersję
29,-
Ser kozi, szpinak, jarmuż, awokado, suszone pomidory, pomarańczowy vinegrette V
32,-
Ślimaki z Mazur w sosie szafranowym, maślano-winnym lub arrabiata
36,-
Foie Gras
39,-
Zupa dnia
13,-
Nogi kraba Kamczackiego ( porcja około 350-550g )
49,- /100g
Talerz Kumpiaka, polskiej szynki z Podlasia dojrzewającej 10 miesięcy ( 50g )
22,-
Talerz Belloty, hiszpańska szynka dojrzewająca 36 miesięcy ( 50g )
34,-
Deska polskich serów zagrodowych lub regionalnych wędlin
35,- / 100g
Ostryga ( 1 szt. ) z cytryną i sosem szalotkowym
10,-
Kawior z blinami i kwaśną śmietaną: z jesiotra hodowlanego ( 60g )
135,-
z pstrąga lub z łososia ( 100g )
65,- / 80,-
Dania główne
Kopytka z sosem truflowym
32,-
Soczysta pierś kaczki z sosem żurawinowym na kaczym demi glace
39,-
Ryba dnia – zapytaj co dziś złowiliśmy
zależy od ryby
Stek z polskiej sezonowanej polędwicy wołowej z sosem z czerwonego wina
69,- / 200g
Dodatki
Ziemniaki;
ryż;
jarmuż blanszowany;
Pieczywo, oliwa
bób na maśle;
mix sałat z vinegrette
grillowane warzywa;
kopytka na maśle
6,10,6,-