Wielkanocne Baby

http://www.mojekgw.pl
14 gru 2015
Wielkanocne Baby
Członkowie naszego koła uwielbiają gotowanie. Na co miesięczne spotkania zawsze przygotowują coś
pysznego, nie tylko na słono i wytrawnie. Słodkości to nasza pasja. Dlatego kiedy tylko mamy okazję pieczemy,
smażymy, gotujemy słodkie potrawy. Placki ziemniaczane, uważane za nasze sztandarowe danie, również
podajemy w słodkich odmianach z cukrem albo musem jabłkowym lub konfiturami własnej produkcji. W zależności
od okazji pieczemy pączki, faworki, szarlotki i wiele innych ciast i deserów, na których przepisy pochodzą z ustnych
przekazów z pokolenia na pokolenie. Pochwalić się jednak chcemy potrawami przygotowanymi w kwietniu 2014r
na spotkaniu przedwielkanocnym, na którym gościliśmy władze gminy, przedstawicieli Lokalnej Grupy Działania
oraz mieszkańców naszych wsi. Członkowie Koła przygotowali na tą okazję przepięknie zdobione ale przede
wszystkim pyszne mazurki, baby wielkanocne, baranki i paschy a nasi goście mieli okazję skosztować ich
wszystkich podczas wspólnej biesiady i kultywacji tradycji Wielkanocnych. Do produkcji tych potraw zawsze
używamy naszych regionalnych produktów: jaja prosto od naszych, wolno biegających kurek, jabłuszka z
okolicznych sadów, serów, margaryny, masła i mleka od krów. Załączone zdjęcia ukazują tylko niewielka część
przygotowanych smakołyków.
Anna O. z Koło Gospodyń Wiejskich w Jajczakach i Strugach