Program szkolenia z zakresu auditowania
Transkrypt
Program szkolenia z zakresu auditowania
Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego OŚRODEK DOSKONALENIA KADR ul. Czackiego 3/5 00-043 Warszawa tel. (022) 336 13 27 tel./fax (022) 827 38 48 Kurs AUDYTOR WEWNĘTRZNY SYSTEMU ISO 22000 Prowadzący: dr hab. Dariusz M. Stasiak Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Częstochowa, 7.05.2015 r. Częstochowa, 21.05.2015 r. Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego OŚRODEK DOSKONALENIA KADR ul. Czackiego 3/5 00-043 Warszawa tel. (022) 336 13 27 tel./fax (022) 827 38 47 PROGRAM SEMINARIUM AUDYTOR WEWNĘTRZNY SYSTEMU ISO 22000 Nr szkolenia: Termin: 08/ODK/2014 7.05.2015 r., 21.05.2015 r. 7. maja 2015 r. (czwartek) Temat 1. WYKŁAD : Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności. 2. WYKŁAD: Procesowe podejście do zarządzania ryzykiem. 3. WYKŁAD: Program warunków wstępnych. Godzina 1000 – 1130 2h 30 15 15 00 00 30 30 00 11 – 12 1h 12 – 13 1h 4. WYKŁAD: Cel i wymagania ISO 22000. 13 – 14 2h 5. WYKŁAD: Audyt jako narzędzie w zarządzaniu. 14 – 16 2h ŁĄCZNIE GODZIN LEKCYJNYCH 8 21. maja 2015 r. (czwartek) Temat 1. ĆWICZENIA: Planowanie audytu 2. ĆWICZENIA: Realizacja audytu 3. ĆWICZENIA: Raportowanie i działania poaudytowe 4. ĆWICZENIA: Egzamin (samoocena) ŁĄCZNIE GODZIN LEKCYJNYCH 1 godzina lekcyjna = 45 minut Godzina 00 30 30 45 45 15 15 00 10 – 11 2h 11 – 13 3h 13 – 15 2h 15 – 16 1h 8 Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego OŚRODEK DOSKONALENIA KADR ul. Czackiego 3/5 00-043 Warszawa tel. (022) 336 13 27 tel./fax (022) 827 38 48 Informacja o Trenerze: Pan dr hab. Dariusz M. Stasiak Tytuł Nazwisko Imię Jednostka organizacyjna Telefon Poczta elektroniczna Stanowisko 7.05.2015 r. dr habilitowany Stasiak Dariusz Katedra Technologii Mięsa i Zarządzania Jakością Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie +48 81 462 33 42 [email protected] adiunkt