Zarządzanie w przedsiębiorstwie i biurze turystycznym

WYŻSZA SZKOŁA SPOŁECZNO – PRZYRODNICZA
im. Wincentego Pola
20-816 Lublin, ul. Choiny 2, Tel. (+48 81) 740 25 07, Fax. (+48 81) 740 72 40
http://www.wssp.edu.pl e-mail: [email protected] NIP: 712 26 05 305
PROGRAM PRAKTYKI ZAWODOWEJ
Studia podyplomowe
(specjalność: Organizacja i zarządzanie w turystyce, hotelarstwie i gastronomi)
PRAKTYKA W PRZEDSIĘBIORSTWIE I BIURZE TURYSTYCZNYM
po II semestrze studiów podyplomowych – w wymiarze 45 godzin
I.
CELE I ZADANIA DYDAKTYCZNO – WYCHOWAWCZE
Praktyki zawodowe stanowią najistotniejsze ogniwo w weryfikacji pozyskanej wiedzy teoretycznej i służą do jej
właściwego zaadoptowania na poszczególnych stanowiskach pracy. Nauka umiejętności korzystania z posiadanych informacji
i wiadomości jest szczególnie przydatna dla studentów 3-go roku, gdyż podnosi prestiż wiedzy teoretycznej, która ma
konkretne zastosowanie i mobilizuje studentów do bardziej sumiennego jej studiowania w następnych latach. Równocześnie
bezlitośnie demaskuje niedociągnięcia w posiadanej wiedzy i ukierunkowuje potrzeby jej uzupełnienia.
W trakcie praktyki następuje kontynuacja rozwoju poglądu na temat potrzebnych umiejętności oraz cech charakteru
wymaganych przy obsłudze ruchu turystycznego. Zgodnie ze standardami nauczania absolwent studiów powinien posiadać
umiejętności: kierowania oraz samodzielnego planowania i realizacji założonych przedsięwzięć organizacyjnych w zakresie
turystyki i rekreacji, samodzielnego opracowania i realizacji imprez turystycznych, zajęć i imprez rekreacyjnych, swobodnego
nawiązywania kontaktów z ludźmi oraz posługiwania się językami obcymi.
Praca we współczesnym przedsiębiorstwie turystycznym ma charakter wielostronny i wymaga zwiększonego wysiłku
intelektualnego, wysokiej kultury osobistej oraz szybkiej bezbłędnej obsługi nowoczesnych środków łączności i urządzeń
komputerowych.
Ważnym elementem jest wdrażanie studentom dyscypliny pracy, regulaminów pracy, przepisów bhp, ppoż., a także
wyrobienie poczucia odpowiedzialności, terminowości i staranności wykonywania poszczególnych prac.
Dokumentem odbycia praktyk zawodowych są dzienniki praktyk, które powinny odzwierciedlać tematykę wykonywanych
prac w poszczególnych komórkach organizacyjnych w kolejnych dniach praktyki.
II.
ZAKRES PRZEDMIOTOWY PRAKTYKI
1. Działalność przedsiębiorstwa turystycznego – 10 godzin
- struktura i organizacja przedsiębiorstwa turystycznego
- prawne podstawy działalności przedsiębiorstwa
- zakres i charakter działalności, zakres świadczonych usług
- organizacja pracy, obowiązki na poszczególnych stanowiskach
- zasady gromadzenia informacji, sposoby udzielania informacji, strony internetowe
2. Turystyka krajowa – 18 godzin
3. Zagraniczna turystyka przyjazdowa – 7 godzin
- przygotowanie ofert turystycznych
- programowanie imprez krajowych
- akwizycja i sprzedaż usług turystycznych
- dokumentacja i rozliczanie imprez turystycznych
- ubezpieczenia w turystyce krajowej
- umowy w turystyce zagranicznej
- sporządzanie ofert dla zagranicznych biur podróży
- akwizycja i sprzedaż usług turystycznych
- dokumentacja i rozliczanie imprez turystycznych
4. Zagraniczna turystyka wyjazdowa – 8 godzin
5. Zakończenie praktyki – 2 godzin
- rozliczenie materiałowe praktykanta
- umowy z kontrahentami zagranicznymi
- uzupełnienie dzienniczka praktyk
- badania rynku, metody zdobywania informacji o rynku
- wystawienie opinii i ocena realizacji praktyki przez opiekuna.
- programowanie, kalkulacja imprez
- akwizycja i sprzedaż imprez
- dokumenty w zagranicznej turystyce wyjazdowej
- ubezpieczenia w turystyce zagranicznej
- zapoznanie z prawami i obowiązkami pilota i przewodnika w czasie realizacji imprezy