przepis

Owocowasałatkazgroszkiemcukrowym,orzechamiitofu
Składnikina4porcje:
2pomarańcze
2łyżkisosusojowego
2łyżeczkisyropuzagawy
2łyżkiolejurzepakowego
Sólpieprz
Szczyptaczerwonejpapryki
150gtofu
400ggroszkucukrowego
1czerwonacebula
60gKalifornijskichOrzechówWłoskich
1małypęczektrybuli
Przygotowanie:
Krok1
Obraćjednąpomarańczęjakjabłko.Usunąćbiałebłonkiiwyfiletowaćpomarańczę,zachowując
sok.Odłożyćobranekawałkinabok.Wycisnąćsokzdrugiejpomarańczy.Połączyćsok
pomarańczowyzsosemsojowym,syropemzagawyiolejemrzepakowym,doprawićsolą,
pieprzemipapryką.Podgrzać,anastępniezalaćpokrojonewkostkętofu.Zostawićna30minut.
Krok2
Groszekumyćigotowaćwosolonejwodzieprzez3-5minut.Odcedzićischłodzićzimnąwodą.
Dokładnieodcedzić.Obraćcebulęipokroićwcienkiepióra.Orzechywłoskieposiekaćiuprażyć
namałejpatelni.
Krok3
Połączyćwszystkieskładniki.Umyćiosuszyćtrybulę,zerwaćliściezłodyg.Dodaćdosałatkii
staranniewymieszać.
TenprzepiszostałstworzonyprzezCaliforniaWalnutCommission