Foremki do pieczenia 4 sztuki, 10710663 Przepis na „Jadalne

Foremki do pieczenia 4 sztuki, 10710663
Przepis na „Jadalne foremki”
Składniki:
190 g mąki
70 g masła
70 g cukru
1 jajko
szczypta soli
łyżeczka proszku do pieczenia
Wyrobić kruche ciasto i odstawić do lodówki na ½ godziny.
Ciasto podzielić na cztery części.
Porcje ciasta rozwałkować na okrągłe placki o średnicy 20 cm, najlepiej pomiędzy dwoma
lekko posypanymi mąką kawałkami folii aluminiowej.
Foremki wyłożyć ciastem, odciąć wystające brzegi i jeszcze raz odstawić do lodówki na 10
minut.
Piekarnik rozgrzać do 180 °C (grzanie górne i dolne) i wstawić foremki z ciastem. Należy je
piec 20 – 25 minut, przykryte pergaminem, na wierzch którego należy rozsypać suszone
nasiona roślin strączkowych.
Po upływie 20 – 25 minut zdjąć nasiona, pergamin i piec foremki jeszcze 5 minut do
momentu, aż foremki się lekko zarumienią (kolor żółto – złoty). Wyjąć z piekarnika, odstawić
do ostygnięcia, foremki delikatnie wyjąć z form i wypełniać dowolnym nadzieniem.