UV Combilux

UV Combilux
Czyste i bezzapachowe
powietrze przy zastosowaniu
promieniowania UV oraz ozonu
Brak uciążliwych zapachów, czyste kanały, wyższa ognioodporność i minimalne zużycie
energii. To są bardzo dobre powody, aby wybrać
okapy z systemem filtracji UV Combilux.
Systemem, który dzięki trzem unikalnym etapom dokładnie filtruje powietrze w kuchni i nie pozostawia niczego przypadkowi.
Zasada działania okapu UV Combilux
UV Combilux jest systemem oczyszczającym
powietrze i redukującym zapachy z wielkogabarytowych kuchni. Powietrze wyciągowe filtrowane
jest w trzech etapach. W pierwszym następuje
odseparowanie cząstek w filtrze cyklonowym.
Następnie powietrze przepływa przez filtr z siatki
drucianej w celu dalszego oczyszczenia i redukcji
temperatury. Pozostały tłuszcz oraz substancje
zapachowe poddane są działaniu lamp UV oraz
ozonowi w komorze znajdującej się w obudowie
filtra. Proces ten trwa tak długo, aż powietrze
nie dotrze do kanału powietrza wyciągowego.
Promieniowanie UV rozbija łańcuchy białek
tłuszczy w mniejsze cząsteczki. Następnie ozon
przekształca rozłożone cząsteczki tłuszczu w
dwutlenek węgla, wodę i niewielką ilość pyłu
spolimeryzowanego tłuszczu. Takie produkty
odpadowe transportowane są na zewnątrz wraz
z wywiewanym powietrzem. Ewentualne pozostałości ozonu przekształcają się w tlen. Aby efekt
rozkładania tłuszczu i usuwania zapachów był
najlepszy, powietrze wyrzucane powinno mieć
kontakt z ozonem przez co najmniej 2 sekundy.
Długość kanału powinna być zwymiarowana w taki
sposób, aby zapewnić taki kontakt na trasie z filtra
do środowiska zewnętrznego.
Trzy etapy filtracji
1. W filtrze cyklonowym JCE
separacja powodowana jest
siłą odśrodkową. Tłuszcz kondensuje na ściankach filtra, a
następnie jest spychany na jego
dno. Unikalna konstrukcja filtra
cyklonowego polega na tym,
że niezależnie od stopnia zanieczyszczenia filtra utrzymywany jest w nim stały spadek
ciśnienia.
2. Filtr z siatki drucianej posiada wzór splotu, który zapewnia
dużą powierzchnię chłodzenia.
Podczas przepływu powietrza
przez filtr, temperatura spada,
a struga powietrza zostaje wyrównana. Jest to bardzo istotne
dla skuteczności działania lamp
UV, które w takim przypadku
będą najbardziej efektywne.
3. Promieniowanie UV oraz ozon
generowane są poprzez fluorescencyjne rurki umieszczone
w komorze reakcji w obudowie
filtra. W momencie, gdy struga
powietrza napotka na promienie
UV oraz ozon pozostały tłuszcz
i substancje zapachowe zostają rozłożone. Pozostały w ten
sposób dwutlenek węgla, woda
i niewielkie ilości pyłu, usuwane
są na zewnątrz wraz ze zużytym
powietrzem.
Skorzystaj z ciepła w wywiewanym powietrzu
Powietrze zawierające duże ilości tłuszczu w kuchniach wielkogabarytowych nigdy nie było szczególnie odpowiednie dla efektywnego odzysku
ciepła z tego powietrza, pomimo znacznej zawartości energii. Natomiast gorące wyciągowe
powietrze, które zostało przefiltrowane przez
UV Combilux, jest wolne od tłuszczu i dlatego
nadające się dla odzysku ciepła z tego powietrza.
Lepsza ognioodporność z czystymi kanałami
Dzięki efektywnemu trzystopniowemu filtrowaniu
powietrze jest niemal zupełnie czyste stąd łatwiej
utrzymać kanały wyciągowe w czystości. Nie ma
niebezpieczeństwa zalegania w nich łatwopalnego
tłuszczu. Zmniejsza się ryzyko rozprzestrzeniania się ognia w systemie kanałów.
Brak zapachu
Podczas gotowania prawie zawsze uwalniają się
zapachy. Substancje te są często gazowe i dlatego niewychwytywane przez konwencjonalne filtry.
W ten sposób zapachy przedostają się do otoczenia z wywiewanym powietrzem. Przy użyciu systemu UV Combilux zapachy mogą być zredukowane
do minimum. Cząstki zapachowe są utleniane przez
ozon, pozostają jedynie woda, tlen i dwutlenek
węgla. Usuwanie przykrych zapachów przy użyciu
ozonu jest metodą dobrze znaną. Technologia ta
jest szeroko stosowana w rybołówstwie, produkcji
spożywczej i przetwórstwie. System filtrowania UV
Combilux przetwarza maksymalnie do 400 litrów
na sekundę. Jeśli wymagany jest większy przepływ
wywiewanego powietrza z okapu kuchennego,
może być zastosowana druga jednostka UV
Combilux.
Wszystkie jednostki filtrujące można w łatwy sposób
wyczyścić. Filtry cyklonowe i z siatki drucianej są
łatwo demontowane i można je myć w zmywarce.
Fluorescencyjne rurki UV w razie konieczności
również można usunąć.
Kompletny system filtrowania
System UV Combilux składa się z:
• Obudowy filtra z drzwiczkami rewizyjnymi i króćcem pomiarowym
• Filtra cyklonowego
• Filtra z siatki drucianej
• Ramy z UV fluorescencyjnymi rurkami
• Czujnika ciśnienia
• Regulatora nawilżenia
• Okrągłego króćca łączenia z kanałem wyciągowym
• Jednostki kontrolnej z panelem dotykowym
Jednostka UV Combilux jest montowana na wewnętrznym pułapie okapu kuchennego.
Drzwiczki rewizyjne umożliwiają czyszczenie i usuwanie fluorescencyjnych rurek.
Promieniowanie UV automatycznie wyłącza się, gdy drzwiczki rewizyjne są otwarte.
System Okapów Kuchennych Jeven
Okapy kuchenne z dużymi możliwościami
Pomożemy Państwu ...
Stosując okapy SYSTEM JEVEN stworzenie
funkcjonalnej i pięknej przestrzeni kuchennej staje
się proste. Istnieją szerokie możliwości adaptacji
okapów. Okap wyciągowy JS, który może być
wyposażony w UV Combilux, posiada regulujące
dopływ powietrza unikalne dysze nawiewu.
Mogą być usytuowane w dowolnym miejscu
wzdłuż boków okapu. Jak większość elementów
okapów, nawet dysze mogą być w łatwy sposób
wyciągane i myte w zmywarce. Wszystkie okapy
nawiewno-wyciągowe mogą być wyposażone w
UV Combilux.
Aby wentylacja w wielkogabarytowych kuchniach
działała sprawnie, zwykle niezbędne są indywidualne rozwiązania. Nie ma dwóch jednakowych
kuchni. Razem z naszymi klientami wypracowujemy rozwiązania wentylacyjne na podstawie
codzienności. To zapewniło nam szeroką wiedzę
i profesjonalizm, którymi z radością się dzielimy.
Przy użyciu rzutów kuchni, jako podstawy, sugerujemy rozwiązania. Upewniamy się czy są osiągnięte pożądane wielkości strumienia nawiewu,
spadki ciśnienia strumienia powietrza nawiewanego
i poziomy hałasu. Oczywiście zapewniamy również
rysunki CAD proponowanych produktów.
Jeven Sp. z o.o.
Biuro Handlowe Tarnowo Podgórne k/Poznania
62-080 TARNOWO PODGÓRNE, ul. Owocowa 23
tel. (061) 816 87 09; fax (061) 814 63 54
Biuro Handlowe Warszawa
01-531 WARSZAWA, ul. Wybrzeże Gdyńskie 6B
tel. (022) 531 66 77; fax (022) 531 66 70
http://www.jeven.pl