Smoothie pomarańczowo-dyniowe z imbirem,Mango lassi,Koktajl

Gęste, aromatyczne, jesienne smoothie z ugotowanej dyni, soku z pomarańczy
oraz imbiru, udekorowane bitą śmietaną. Spróbujcie
Składniki:
3 duże pomarańcze
3 szklanki pokrojonej w małą kostkę dyni (sam miąższ)
3 cm świeżego imbiru (około 1/2 kciuka)
około 3 łyżek miodu
1 i 1/2 szklanki wody
Dodatkowo:
bita śmietana
Przygotowanie:
Do garnka wrzucić pokrojoną dynię, wlać wodę i dodać posiekany imbir. Gotować
na małym ogniu (pod przykryciem) do miękkości dyni. Ostudzić.
Do kielicha blendera wycisnąć sok z pomarańczy i dodać zawartość garnka.
Dokładnie zmiksować i posłodzić miodem. Gotowe smoothie udekorować bitą
śmietaną.
Smacznego
Mango lassi to napój charakterystyczny dla kuchni indyjskiej. Przyrządzany jest
na bazie mango, wody, jogurtu i spożywany najczęściej w upalne dni. Do
przygotowania takiego koktajlu należy użyć mocno dojrzałego mango, w
przeciwnym razie nie będzie aż tak smaczny. Polecam
Składniki:
2 średnie dojrzałe mango
400 g jogurtu naturalnego
1/2 szklanki zimnej wody
1-2 łyżki miodu
szczypta kardamonu
Przygotowanie:
Mango obrać, wyciąć miąższ i przełożyć do blendera. Dodać jogurt, wodę, miód i
szczyptę kardamonu. Dokładnie zmiksować. Jeżeli chcecie bardziej rzadki koktajl,
dolejcie więcej wody.
Smacznego
Koktajl na bazie mleka, kompotu z rabarbaru z dodatkiem miętowej herbaty.
Dzięki połączeniu tych smaków powstał bardzo smaczny, ciekawy i oryginalny
koktajl. Schłodzony i podany z kostkami lodu będzie orzeźwieniem na letnie dni.
Składniki:
około 300 g rabarbaru
2 szklanki wody
1/2 szklanki cukru
1 i 1/3 szklanki mleka
1/3 szklanki zaparzonej miętowej herbaty
Przygotowanie:
Do rondelka wlać wodę, dodać cukier, obrany i pokrojony rabarbar. Gotować do
miękkości i schłodzić. Następnie całość dokładnie zmiksować, wlać mleko i
zaparzoną miętową herbatę. Wymieszać i schłodzić. Podawać z kostkami lodu.
Smacznego
Skoro rozpoczął się sezon truskawkowy… czas na koktajl ze świeżych truskawek i
banana. Szybki, nieskomplikowany i pożywny. Podany z dodatkiem kostek lodu,
będzie idealny na gorące dni.
Składniki:
300 g truskawek
1 banan (dojrzały)
1 szklanka mleka
2 łyżki soku z cytryny
około 2 łyżek cukru pudru
Przygotowanie:
Banana obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Truskawki myjemy i usuwamy
szypułki. Do pojemnika blendera wrzucamy truskawki, banana, dolewamy mleko,
sok z cytryny i dodajemy cukier puder. Wszystko razem dokładnie miksujemy. W
razie potrzeby koktajl dosłodzić. Gotowy koktajl przelewamy do szklanek i
dekorujemy truskawkami.
Smacznego