Przesyłam menu obiadów szkolnych w październiku 2012. W tym

Szanowni Państwo!
Przesyłam menu obiadów szkolnych w październiku 2012.
W tym roku karnety obiadowe sprzedaje pani Iwona Krajewska. Bardzo prosimy o wyrozumiałość, gdyż Pani
Iwona jest naszym nowym pracownikiem i musi poznać dzieci i wdrożyć się do systemu funkcjonowania Jadalni w
naszej Szkole.
Nasze obiady są od podstaw gotowane w kuchni szkolnej na Ursynowie. Do ich przygotowania używamy wyłącznie
mięsa wieprzowego, wołowego i drobiu od sprawdzonych dostawców, z którymi współpracujemy od wielu lat.
Stosujemy warzywa świeże i b. dobrej jakości mrożonki (w zależności od sezonu). Wyjątek stanowi koncentrat
pomidorowy, którego używamy do gotowania zupy pomidorowej i sosów do makaronów oraz budyń waniliowy,
przygotowywany z proszku (kisiele z owocami gotujemy sami z dodatkiem mąki kartoflanej).
W procesie gotowania nie stosujemy żadnych przypraw ani innych „polepszaczy smaku” zawierających glutaminian
sodu. Jedzenie doprawiamy solą jodowaną oraz prostymi, jednoskładnikowymi ziołami jak np. bazylią, oregano,
majerankiem, tymiankiem, listkiem laurowym, w bardzo niewielkich ilościach pieprzem, słodką czerwoną papryką.
Bazą naszych zup (poza postnymi zupami w piątki) jest gotowany przez nas rosół drobiowy z dodatkiem mięsa
wołowego i wieprzowego oraz dużej ilości warzyw.
Artykuły spożywcze kupujemy w większości w Makro – nasz pracownik robi zakupy codziennie, więc wszystkie
produkty są zawsze świeże.
Ciasta podawane na deser są zamawiane w jednej z ursynowskich cukierni, a część w miarę możliwości pieczemy
sami.
Będę wdzięczna za przekazanie mi mailem ewentualnych uwag Państwa na temat serwowanych przez nas w tym
roku szkolnym posiłków. Chcielibyśmy jak najbardziej dopasować naszą ofertę do upodobań dzieci i młodzieży przy
zachowaniu norm dotyczących żywienia zbiorowego.
W roku szkolnym 2012/2013 proponujemy następujące zestawy obiadowe: Mały Obiad (MO) = Mała Zupa + Małe
II Danie + Kompot, Mały Pełny Obiad (MP) = Mała Zupa + Małe II Danie + Deser + Kompot, Duży Obiad (DO) =
Zupa + Duże II Danie + Kompot oraz Duży Pełny Obiad (DP) = Zupa + Duże II Danie + Deser + Kompot. Istnieje
również możliwość zamawiania poszczególnych dań osobno. W cenę każdego drugiego dania (małego, dużego,
wegetariańskiego, specjalnego) jest wliczony napój – gotowany przez nas kompot.
Podobnie jak w latach poprzednich proponujemy zróżnicowanie drugich dań dla dzieci młodszych i starszych. Dla
obu grup zupy i desery pozostają takie same.
Na deser proponujemy również wymiennie świeże owoce. Jeśli dziecko ma dostać na deser owoce prosimy
zaznaczyć to w zamówieniu.
Małe drugie dania są jakościowo i smakowo dopasowane do upodobań najmłodszych uczniów. Natomiast dla
starszych dzieci i młodzieży proponujemy duże drugie dania oraz drugie dania wegetariańskie .
Istnieje możliwość zamawiania dań „specjalnych” – sznycelków sauté z kurczaka lub panierowanych kotletów z
kurczaka z kartoflami i surówką / jarzyną. Dania te są dostępne codziennie z wyjątkiem piątków. Ideą dań
„specjalnych” było stworzenie „pewnej” alternatywy dla dzieci wyjątkowo źle jedzących.
Ponadto w poniedziałki, które z przyczyn technologicznych są dniami „makaronowymi”, proponujemy, jako
dodatkowe danie, smażone paluszki z ryby lub rybę smażoną w cenie małego II dania.
Realizujemy też w miarę możliwości zamówienia na diety dla dzieci alergicznych wg indywidualnych ustaleń.
Bardzo prosimy o wyraźne zaznaczania na zamówieniach diet bezmlecznych – w trakcie gotowania musimy odłożyć
odpowiednią ilość porcji dania przed ewentualnym zabieleniem zupy lub sosu śmietaną, jogurtem czy mlekiem.
Jednocześnie informujemy, że dzieci mogą rezygnować z jakiegoś elementu posiłku – chodzi głównie o warzywa i
surówki – tylko w przypadku Państwa pisemnej zgody zaznaczonej na zamówieniu obiadów! Przy braku takiej
zgody dzieci będą miały zawsze podawany zestaw zgodnie z menu.
Podobnie jak w roku poprzednim surówki są podawane na osobnych talerzykach. Każdego dnia dzieci mają do
wyboru 2-3 surówki i/lub 1 jarzynę na gorąco. Zgodnie z Państwa życzeniem jedna surówka np. tarta marchewka
może być podawana bez dressingu.
Do każdego drugiego dania (małego, dużego, wegetariańskiego, specjalnego) podajemy kompot. Kompoty są
gotowane na miejscu ze świeżych lub mrożonych owoców z niewielkim dodatkiem cukru.
Mamy też w sprzedaży gorące tarty z warzywami (w cenie dużego II dania) oraz świeże sałatki / surówki. Są one
dostępne w czasie obiadu do wyczerpania dziennej produkcji.
Przygotowujemy również na drugie śniadanie świeże kanapki z pieczywa białego i ciemnego. Mogą być one
kupowane przez dzieci codziennie lub też zamawiane i opłacane przez Państwa z góry np. na tydzień czy miesiąc.
Tak jak w latach poprzednich obiady można kupować na cały miesiąc, na tydzień lub na inny dowolny okres.
Sprzedaż karnetów obiadowych na październik 2012r rozpoczynamy 26.09.2012.
Obiady indywidualne można kupować codziennie do godz. 9.00 w Jadalni szkolnej.
Obiady są wydawane do godz. 15.15.
Wykupiony na dany dzień obiad można odwołać wyłącznie telefonicznie pod numerem 22 644 04 14 najpóźniej do
godz. 9.00 rano. Zwroty za odwołane obiady będą odliczane od zamówienia w następnym miesiącu.
Zachęcamy do regulowania należności za obiady przelewem na nasze konto. Przy płatności przelewem bardzo
prosimy o przesłanie dokładnego zamówienia pocztą elektroniczną lub złożenie go w Jadalni, gdyż
jedynie wypełniony formularz zamówienia jest podstawą do wydania dziecku posiłku.
Menu obiadów wraz z kartami mogą Państwo otrzymać pocztą elektroniczną po wysłaniu zgłoszenia na
adres: [email protected] , podając w tytule „obiady Ursynów”. Jest ono również dostępne w PDF-ie na stronie
Szkoły.
Przelewy prosimy wystawiać na:
Pruszynski Catering Sp. Jawna, ul. Śniadeckich 23/10, 00-654 Warszawa
Bank Pekao S.A. Oddz. w Warszawie
60 1240 6247 1111 0000 4972 9650 jedyny właściwy rachunek !
Na przelewie i na zamówieniu wysyłanym mailem prosimy podać imię i nazwisko dziecka oraz klasę. Ponieważ
formularze są drukowane przez program automatycznie, nawet jedno niepodpisane zamówienie zmusza nas do
ponownego, „ręcznego” przejrzenia całej poczty i dopasowania anonimu do maila. W skrajnych przypadkach może
to spowodować, że dziecko nie dostanie wybranego i zamówionego przez Państwa na dany dzień obiadu. Dlatego też
jeszcze raz bardzo prosimy o sprawdzenie, czy formularz zamówienia jest właściwie podpisany!
Będziemy wdzięczni za opłacenie za obiady w październiku 2012 najpóźniej do 10.10.2012.
Cennik obiadów
mała zupa MZ ...................................................................................................................................2,00:małe drugie danie MII .....................................................................................................................8,50:małe drugie danie rybne MR (poniedziałki) .....................................................................................8,50:mały obiad MO (MZ+MII) ............................................................................................................ 10,00:mały pełny obiad MP (MZ + MII + D) ......................................................................................... 12,00:duża zupa Z. ..................................................................................................................................... 2,50:duże drugie danie II ........................................................................................................................ 9,50:danie specjalne S ............................................................................................................................. 9,50:duży obiad z kompotem DO (Z + II ). .......................................................................................... 11,50:duży pełny obiad DP (Z + II + D) .................................................................................................. 13,50:danie wegetariańskie W . ................................................................................................................. 9,50:deser (ciastko, jogurt, batonik fitness, owoce itp) D ........................................................................2,50:kompot K (zamawiany osobno) ....................................................................................................... 1,00:Powyższe ceny obejmują podatek vat w wysokości 8%.
W formularzu zamówienia w exelu prosimy wpisywać cyfrowo ilości wybranych posiłków. Formularz pozwoli też
Państwu łatwo podliczyć ilość zamówionych dań i wyliczyć kwotę do zapłacenia.
Uprzejmie prosimy też o niezmienianie formatowania tabel (ich wielkości, ustawienia, wyglądu).
W przypadku płacenia gotówką w Jadalni będziemy wdzięczni za przygotowanie odliczonej kwoty pieniędzy za
wybrane przez Państwa menu. Przyspieszy to i usprawni sprzedaż obiadów na początku miesiąca.
Z poważaniem
Aleksandra Pruszyńska
+48 602 316 808
PRUSZYŃSKI CATERING Sp. Jawna
siedziba:
ul. Śniadeckich 23/10, 00-654 Warszawa
NIP 526 005 58 51
wpisana pod numerem 0000142780 do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez
Sąd Rejonowy dla m. st. Warszawy, XII Wydział Gospodarczy
www.pruszynski-catering.pl, e-mail: [email protected]
RADIO CAFE - restauracja
ul. Nowogrodzka 56, 00-695 Warszawa, tel. 22 625 27 84,
www.radiocafe.pl,
Zanim wydrukujesz tego e-maila, pomyśl o środowisku. / Please consider the environment before printing this e-mail.
Ta wiadomość została wysłana przez Pruszyński Catering Sp. Jawna. Treść tej wiadomości jest poufna i prawnie
chroniona. Odbiorcą może być jedynie jej adresat z wyłączeniem osób trzecich. Jeżeli otrzymałeś tę wiadomość
przez pomyłkę, prosimy o niezwłoczne poinformowanie nas o tym fakcie i usunięcie takiej wiadomości z pamięci
swojego komputera.