suszarnia do owoców warzyw, ziół, grzybów

SUSZARNIA DO OWOCÓW
W A R Z Y W, Z I Ó Ł , G R Z Y B Ó W
Maksymalne zapotrzebowanie
na energię cieplną - 20 kW.
Maksymalne zapotrzebowanie
na energię elektryczną - 0,65 kW.
Do wytwarzania energii cieplnej
suszarnia może wykorzystywać:
- energię elektryczną
- gaz ziemny
- propan-butan
- olej opałowy
- biomasę (pellet, zrębka,
trocina)
- miał węglowy, ekogroszek
- węgiel kamienny, brunatny.
Wychodząc naprzeciw wzrastającemu
zapotrzebowaniu na produkcję suszu owocowowarzywnego proponujemy Państwu wysokiej
klasy suszarnię komorową z funkcją blanszowania
parowego spełniającą unijne standardy produkcji
suszu z płodów rolnych i leśnych. Suszarnia jest
urządzeniem mobilnym o estetycznym wyglądzie.
Do jej posadowienia wymagane jest pomieszczenie
16 m2 i wysokości 2,5 m.
Wymiary: szer. 0,85 m x dł. 1,5 m, wys. 1,95 m,
Suszarnia posiada wyświetlacz dotykowy, który
w prosty i wygodny sposób pozwala sterować
procesem suszenia. Automatyka posiada możliwość
wprowadzanie do pamięci sterownika wszystkich
stosowanych przez producenta suszu technologii
Etap suszenia podzielony jest na 6 kroków.
Każdy krok posiada możliwość nastawiania
indywidualnych parametrów pracy.
model przepływu powietrza
SUSZARNIA SKKw
Parametr
Jednostka
Temperatura
[°C]
Czas kroku suszenia
Częstotliwość pracy wentylatora
Natężenie przepływu powietrza
procesowego
Czas nawiewu powietrza
procesowego góra/dół
[hh:mm]
[Hz]
Wartości graniczne
min.
max.
temp.
85
otoczenia
00:00
99:59
20
50
[m3/h]
400
1000
[s]
120
3600
Suszarnię budujemy na indywidualne zamówienie
uwzględniające wszystkie uwagi Zamawiającego
Zapewniamy:
- dostawę do miejsca wskazanego przez klienta
- uruchomienie urządzenia,
- przeszkolenie w zakresie obsługi urządzenia,
- serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.
Służymy doradztwem w opracowaniu technologii suszenia
Materiał
Sposób
krojenia
Załadunek
surowca po
obróbce
Masa
jednorazowego wsadu
[kg/m2]
[kg]
Marchewka
blanszowana
kostka
7-8
85-98
Pomidor
połówki
8-9
98-110
Cebula
blanszowana
plastry
6-7
74-85
Papryka
słupki
5-6
61-74
1,5-2
18-26
2,4-3
29-37
5-6
61-74
Zioła zielone
Jabłko na
snacki
plastry 4mm
Jabłko
kostka
Jabłko
plastry 6mm
3-4
37-49
Śliwka
w całości
18-20
220-245
Malina
w całości
5,5-6,5
67-74
Suszarnia posiada 25 tac
suszarniczych o wymiarze
0,7 x 0,7m. Wykonanie tac w
wersji litej lub perforowanej.
Na powierzchni tac można
ułożyć maty silikonowe lub
teflonowane.
Enceko Serwis Sp. z o.o.
Al. Armii Krajowej 64 lok. 7/17
0 5 - 2 0 0 W o ł o m i n
t e l . + 4 8 2 2 2 4 3 3 0 8 2 , w w w. e n c e k o . p l , e n c e k o @ e n c e k o . p l