Folie barierowe w jbs - Joachim Behrens Scheessel GmbH

Folie
barierowe
w
jbs
Folie barierowe w jbs
Black
Jedyna w swoim rodzaju bariera
przeciw tlenowi
MAX
Solidna bariera przeciwko tlenowi
Dwie folie barierowe o takiej samej gazoszczelności
■wspomaga rozwój bakterii kwasu mlekowego, co przyspiesza spadek wartości pH
■już od samego początku zapobiega rozwojowi drożdży i
pleśni w kiszonce
■chroni paszę podstawową przed samozagrzewaniem i stratami składników pokarmowych
■chroni paszę podstawową przed psuciem i zanieczyszczeniem mykotoksynami
■ chroni przed stratami paszy i zwiększonym nakładem pracy
W samozagrzewaniu i psuciu się kiszonki decydującą rolę odgrywają drożdże i grzyby pleśniowe. Mikroorganizmy te rozwijają się zwłaszcza gdy mają do dyspozycji odpowiednią ilość
tlenu.
Podczas składowania kiszonki tlen wnika przez folię do silosu.
Z tego powodu drożdże i pleśnie mogą się rozwijać w górnej
części kiszonki, nawet w nie otwartym silosie.
Black
MAX
■cienka, dobrze przylegająca
folia główna, do przykrywania
wszystkich rodzajów kiszonek,
grubości 55 µ
■cienka, dobrze przylegająca
folia główna, do przykrywania
wszystkich rodzajów kiszonek,
grubości 80 µ
■dostępna w szerokościach do
27 m i długościach do 300 m
■dostępna w szerokościach do
27 m i długościach do 225 m
■ łatwa w obsłudze
■wielowarstwowe folie z polietylenu i EVOH (w pełni nadają się
do recyklingu i ekonomicznego zużycia materiału)
■ w
yjątkowo gazoszczelna folia, która przepuszcza ponad 50 razy
mniej tlenu niż powszechnie dostępne folie kiszonkarskie z polietylenu
(< 5 cm³ na m² dziennie / DIN 53380-03:1998-07)
■ najlepiej zastosować z tkaniną ochronną / siatką ochronną
SILOSTOP® MAX jest obok
SILOSTOP® Black jedną z
gazoszczelniejszych folii służących
do okrycia kiszonki.
Żeby folia z polietylenu była tak gazoszczelna jak SILOSTOP® Black
i SILOSTOP® MAX, musiałaby mieć grubość 8000 μ (= 8 mm!)!
Wiązałoby się to z dużym nakładem materiału i uniemożliwiłoby
normalne użytkowanie folii, nie mówiąc już o znacznym podniesieniu kosztów produkcji.
Rozwiązaniem są folie barierowe, gdzie praktycznie nieprzepuszczalna dla gazów warstwa EVOH z obu stron pokryta jest ochronną warstwą z polietylenu. Dzięki temu folia SILOSTOP® Black i SILOSTOP® MAX jest pod względem gazoszczelności znacznie lepsza
niż inne, powszechnie dostępne na rynku folie kiszonkarskie.
Wnikanie tlenu przez folię
250 cm³/
m²/24 h
< 5 cm³/
m²/24 h
standardowa folia PE
wg normy DLG
Black
MAX
Doświadczenie na kiszonce z różnym przykryciem silosu
SILOSTOP® Black
Porównanie folii polietylenowej (PE) z foliami barierowymi
W doświadczeniu praktycznym silos z kiszonką z kukurydzy został w
połowie przykryty folią barierową (gazoszczelność < 5 cm³ / m² / 24 h);
drugą połowę przykryto powszechnie dostępną folią PE (grubość
125 μ, gazoszczelność 200 cm³/m²/24 h). Analiza próbek kiszonki
z wierzchniej, 30-sto cm warstwy pokazała, że kiszonka przykryta
folią barierową cechuje się dużo lepszą jakością higieniczną. Ilość
grzybów pleśniowych została zredukowana do zera, a zawartość
Clostridiów znacznie się obniżyła, w porównaniu z kiszonką pod
folią PE. Stabilność tlenowa kiszonki po otwarciu silosu wydłużyła się
dzięki temu o 65 godzin = 2,7 dnia.
400
350
folia PE
folie barierowe
363
300
250
249
200
184
150
SILOSTOP® MAX
100
85
50
0
0
pleśnie
KBE/g FM
3,6
Clostridia
KBE/g FM
stabilność tlenowa
w godz.
źródło: Agricultural and Food science
s. Orosz et al. 2013
Zminimalizowanie dostępu tlenu do kiszonki zmniejsza ryzyko samozagrzewania, spowodowanego przez drożdże, a także psucia się
kiszonki, za które odpowiedzialne są grzyby pleśniowe. Dzieje się
tak, ponieważ im mniej dostępnego tlenu, tym gorzej rozwijają się
powyższe mikroorganizmy. Ich populacja pozostaje mała, a więc
ich aktywność przy napływie tlenu w otwartym silosie pozostaje
proporcjonalnie niewielka. Bariery tlenowe już od samego początku ograniczają dostęp tlenu do kiszonki w jej górnych warstwach.
Szczególnie po otwarciu silosu bariery tlenowe zapobiegają intensywnemu rozwojowi drożdży, które produkują duże ilości ciepła
(samozagrzewanie). Ciepło to stanowi idealne warunki dla rozwoju
grzybów pleśniowych. Ponieważ ze względu na niebezpieczne
mykotoksyny nie wolno skarmiać spleśniałej kiszonki, bardzo szybko
dochodzi wtedy do całkowitych strat w górnej, 30-sto centymetrowej warstwie.
Bogata w energię kiszonka sprzyja rozwojowi drożdży, a tym samym procesowi samozagrzewania. Dlatego ważne jest aby jak
najbardziej zmniejszyć zawartość tlenu.
Redukcja strat do minimum już w czasie fermentacji
Bakterie kwasu mlekowego pracują anaerobowo, czyli bez obecności tlenu. Im mniej tlenu przeszkadza tym bakteriom, tym bardziej efektywny jest proces fermentacji.
Straty SM w % SM
16
14
12
Chroń swoją pryzmę z tkaniną
ochronną jbs barriereschutz oraz
rękawem z workami do obciążania
silosu jbs barriereschlauch (patrz:
ilustracja). W ten sposób, nawet
w przypadku uszkodzenia folii, powietrze dostanie się tylko do małej
części kiszonki.
K. mlekowy w % SM
16
14
14,4
12
10
10
8
8
6
7,37
6
4
4
2
2
0
folia PE
folia barierowa
źródło: Wilkinson and Rimini 2000
6,8
2,7
0
folia PE
folia barierowa
źródło: Keith K. Bolsen 2004
Zredukowany dostęp tlenu ogranicza aktywność szkodliwych mikroorganizmów i polepsza fermentację. Pod foliami barierowymi
produkowane jest zdecydowanie więcej kwasu mlekowego niż
pod folią PE. W doświadczeniu wartość pH przy fermentacji z
ograniczonym dostępem tlenu wynosiła 3,78, natomiast w kiszonce przykrytej normalną folią 4,28. W doświadczeniu przedstawionym na wykresie po lewej stronie, straty suchej masy zmniejszyły się
z 14,4 % do 7,37 %, a więc praktycznie o połowę.
W kiszonce z doświadczenia, o zagęszczeniu 195 kg sm/m³, na
głębokości 30 cm pod foliami barierowymi zachowało się dodatkowe 4,1 kg sm/m². To nie tylko większa masa paszy, ale też czysta
energia, ponieważ bakterie produkujące kwasy odżywiają się
praktycznie wyłącznie węglowodanami.
Niskie straty sm na m2 i 30 cm
głębokości:
= + 4,1 kg sm (rozpuszczalne
węglowodany i cukier) melasa
zawiera około 40 % cukru
4,1 kg sm ≙ 10 kg melasy
(0,18 €/kg)
= 1,80 € na m2 korzyści z górnych 30 cm dzięki SILOSTOP®
Większy koszt m2 za SILOSTOP® w
porównaniu do dostępnych
folii kiszonkarskich: o około 40
centów
Korzyści netto dzięki SILOSTOP®:
= € 1,40 na m2
w górnych 30 cm
Gazoszczelność - o tym decyduje rodzaj tworzywa sztucznego!
Ile tlenu przenika przez folię nie zależy od grubości folii, ale przede wszystkim od
rodzaju tworzywa sztucznego.
Już przy grubości 20 μ gazoszczelność EVOH jest mniejsza niż 5 cm3. Normalne folie PE-LD testowane przez DLG (konwencjonalne folie kiszonkarskie) może wynosić
100 μ do 200 μ i przepuszczają około 50 razy więcej tlenu niż wymaga DLG (limit =
250 cm3).
 
Powierzchnia kiszonki powinna
zostać dobrze przygotowana, to
znaczy powinna być dobrze ubita i
w miarę możliwości równa.
Przy kładzeniu folii nie powinno
się jej naciągać. Folia musi mieć
możliwość dopasowania się do
nierówności pryzmy, dzięki temu
lepiej przylega do powierzchni
kiszonki i jest bardziej odporna na
uszkodzenia.
jbs barriereschlauch

opony

Zasady przykrywania kiszonki cienką folią:
1. Nie naciągać!
Cienką folię zawsze powinno się kłaść luźno, żeby mogła dokładnie dopasować się do wszystkich nierówności silosu.
(patrz: ramka z lewej strony)
2.Jeśli to możliwe, nie wchodzić!
Jeżeli to konieczne, powinno się przechodzić wzdłuż, a nigdy w
poprzek pryzmy.
3. Uważać na złączenia!
Jeżeli konieczne jest użycie więcej niż jednego kawałka folii,
należy nałożyć je na siebie z zakładką 50 cm i zabezpieczyć
barierą z worków do obciążania silosu.
4. Zrezygnować z piasku!
Piasek lub ziemia zastosowane na brzegach naciągają folię,
przez co staje się ona bardziej podatna na uszkodzenia.
5. Uwaga na stare opony!
Gdy stare opony pękają, zaczynają wystawać z nich druty
wzmacniające, które uszkadzają folię. Poza tym opony nie tworzą skutecznej bariery tlenowej, dużo lepsze jest zastosowanie
worków do obciążania silosu, wypełnionych w 75 % żwirem, a
w najlepszym wypadku rękaw na worki do obciążania silosu
jbs barriereschlauch (patrz: ramka z lewej strony).
Aby osiągnąć dobry docisk, bez
ubytków, najlepiej jest stosować
nasze worki do obciążania silosu
harvest INTERNATIONAL® protec. silosack, w połączeniu z rękawami na
worki jbs barriereschlauch.
Tel.: 0049 4262 - 20 74 -910 ▪ Fax: 0049 4262 - 20 74 -740 ▪ [email protected] ▪ www.jbs.gmbh
joachim behrens scheessel gmbh ▪ Celler Straße 60 ▪ D-27374 Visselhövede