menu w tym tygodniu

MENU na dwa tygodnie 2 tygodnie
(Cyfry przy posiłkach oznaczają rodzaj alergenu – opis poniżej na 3 str.)
Poniedziałek 27.02
Zupa krupnik na mięsie 1,7
Kurczak w sosie ze świeżych pomidorów z bazylią i
makaronem penne 1,3,7,9
Wtorek 28.02
Zupa kapuśniak z kiszonej kapusty 1,7
Pieczeń z szynki w ciemnym sosie, pyzy, buraczki zasmażane
1,3,7,9
Środa 1.03
Zupa krem jarzynowy z groszkiem ptysiowym 1,3,7,9
Pyry z gzikim 7
Czwartek 2.03
Zupa rosół z lanymi kluseczkami 1,3,7,9
Kotlet devolai z ziemniakami z koperkiem, surówka z
marchewki z jabłkiem i rodzynkami 1,3,7,9
Piątek 3.03
Zupa krem z zielonego groszku z koperkiem 7,9
Ryba po parysku zapiekana z pomidorami i serem z ziołami,
pieczone ziemniaczki 1,3,7,9
Poniedziałek 6.03
Zupa pomidorowa z makaronem 1,3,7,9
Schab gotowany w sosie pieczarkowym z białym ryżem i
groszek z marchewką 1,3,7,9
Wtorek 7.03
Zupa ogórkowa z koperkiem 7,9
Gołąbki w sosie pomidorowym z ziemniakami z koperkiem
1,3,7,9
Środa 7.03
Zupa krem z kury z zieloną pietruszką 1,3,7,9
Lasagna bolonease ze świeżymi ziołami 1,3,7,9
Czwartek 8.03
Zupa barszcz czysty 9
Karkówka duszona w warzywach z kluseczkami 1,3,7,9
półfrancuskimi i czerwoną kapustą ze śliwkami na ciepło
Piątek 9.03
Zupa wiśniowa z makaronem 1,3,7
Naleśniki z jabłkami z sosem waniliowy 1,3,7
Lista składników alergennych – załącznik II
do Rozporządzenia 1169/2011
1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień,
owies, pszenica orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe)
oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki i produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki
ziemne
(orzeszki
arachidowe)
i
produkty
pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).
8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie,
orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie,
pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty
pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10. Gorczyca i produkty pochodne.
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej
10mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.
13. Łubin i produkty pochodne.
14. Mięczaki i produkty pochodne.