Pobierz artykuł - Czesław Siekierski

10 | Targi i wystawy
www.zielonysztandar.com.pl
nr 49
Sektor sadowniczy, warzywny
i rybny – nowe edycje wystaw
w Kielcach
Targi Sadowniczo-Warzywne Hort-Technika oraz
Wystawa Rybactwa Śródlądowego są pierwszymi
edycjami wystaw, które rozpoczęły się w piątek,
27 listopada. Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego jest współorganizatorem
Targów Hort-Technika oraz towarzyszącego drugiej wystawie I Kongresu Rybactwa Śródlądowego. Imprezę wystawienniczą otworzył marszałek
Adam Jarubas.
P
ierwsza edycja obu
wystaw
zgromadziła 111 firm. Wszyscy uczestnicy uroczystości otwarcia targów podkreślali, że branża sadowniczo-warzywnicza jest bardzo dynamicznie rozwijającym się
sektorem.
W targach udział wzięli:
europoseł Czesław Siekierski, przewodniczący Sejmiku
Województwa Arkadiusz Bąk,
członek Zarządu Województwa
Piotr Żołądek, przewodniczący Komisji Rolnictwa, Gospodarki Wodnej i Ochrony Środowiska Sejmiku Województwa
Wojciech Borzęcki oraz przewodniczący Komisji Rewizyjnej Sejmiku Krzysztof Dziekan.
Perspektywy rozwoju sektora sadowniczo-warzywnego nakreślił w skali globalnej Czesław Siekierski, przewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Parlamentu Europejskiego. – Patrząc
na ten sektor w skali świata
widzimy, że produkcja ogrodnicza i warzywnicza rozwijają się bardzo intensywnie,
co wynika między innymi
ze wzrostu zapotrzebowania
na żywność na świecie i prognozowanego wzrostu populacji. Do 2050 roku będzie nas
na świecie około 10 mld. Szacuje się, że produkcja rolnicza
wzrośnie do tego czasu o około 80 procent – mówił w swoim wystąpieniu Czesław Siekierski.
– Branże ogrodnicza i warzywnicza, tradycyjnie postrzegane jako mało innowacyjne, w rzeczywistości mogą
być bardzo nowoczesne. To, że
nowoczesne rolnictwo i przetwórstwo jest jedną z naszych
inteligentnych specjalizacji,
będzie się przekładać na dodatkowe wsparcie dla tego
sektora w Regionalnym Programie Operacyjnym Województwa Świętokrzyskiego –
podkreślał marszałek Adam
Jarubas.
– Województwo świętokrzyskie i Polska są liderem w produkcji sadowniczej. To było widoczne podczas światowej wystawy EXPO w Mediolanie, na której Polska rzeczywiście zaprezentowała się jako lider w światowej
produkcji jabłek. To pochodna
sukcesu polskich sadowników.
Z zadowoleniem witając nową
imprezę targową, bardzo się cieszę, że samorząd województwa
współorganizuje to przedsięwzięcie – mówił Arkadiusz Bąk, przewodniczący Sejmiku Województwa Świętokrzyskiego.
Najważniejszym wydarzeniem towarzyszącym Wystawie
Rybactwa Śródlądowego był
I Kongres Rybactwa Śródlą-
dowego, zorganizowany przez
Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego.
– W pierwszej chwili może to
zaskakiwać: co świętokrzyskie,
co Kielce mają wspólnego z rybactwem? Okazuje się, że istnieje tutaj duży potencjał, który obserwowaliśmy, wdrażając Program Operacyjny Ryby. Powstały wtedy trzy duże grupy rybac-
kie, więc mam nadzieję, że ten
kongres na stałe zagości w Kielcach. Ten potencjał jest również
widoczny, gdy patrzymy na inwestycje, które w tym sektorze
zrealizowano w ramach Programu Operacyjnego Ryby. W naszym województwie ich łączna
wartość to ponad 60 mln zł – mówił podczas otwarcia Kongresu
marszałek Adam Jarubas.
Euro Foie Gras w Brukseli
W brukselskim biurze posła Jarosława Kalinowskiego 18 listopada br. odbyło się spotkanie
z przedstawicielami stowarzyszenia Euro Foie Gras
– największej w Europie organizacji zrzeszającej
producentów foie gras, czyli tradycyjnych produktów mięsnych i pasztetów pochodzących z Francji.
N
a spotkaniu poruszono kwestię stanowiska europejskich producentów foie gras wobec
zagadnienia respektowania
praw zwierząt oraz regulacji
prawnych dotyczących uściślenia definicji tego produktu.
Obecnie stosowane metody hodowli zostały zmodernizowane: zrezygnowano z trzy-
mania drobiu w oddzielnych,
unieruchamiających klatkach
oraz skupiono się na równomiernym dokarmianiu zwierząt, które jest dla nich bezbolesne. Sama faza tuczenia kaczek i gęsi stanowi zaledwie ok.
10 proc. cyklu życia zwierzęcia
przed ubojem. Co więcej, wszyscy członkowie stowarzyszenia
podpisali deklarację zapewnia-
jącą respektowanie praw zwierząt w procesie produkcji i konsekwentnie się z niej wywiązują.
Zaproponowano również
nowe pojęcie foie gras, która zapewniłaby najwyższą jakość produktów. Obowiązująca definicja tradycyjnego foie
gras obejmuje jedynie surowy
produkt, natomiast wyroby
takie jak np. pasztety dostępne w supermarketach (zwierające śladową ilość foie gras)
również sklasyfikowano w ten
sposób. Wprowadza to konsumentów w błąd, ponieważ często są to produkty niemające
wiele wspólnego z tradycyjną
kuchnią. Organizacja złożyła
pismo do Dyrekcji Generalnej
ds. Rolnictwa w celu uregulowania tej sytuacji.