Pancakes z bananami i miodem, czyli amerykańskie

Pancakes z bananami i miodem, czyli amerykańskie
naleśniki
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
Łączny czas: 30 min.
( przygotowanie 20 min. oczekiwanie 10 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Amerykańskie naleśniki kojarzą się z nieodłącznym towarzystwem syropu
Porcji:
4
Składniki:
klonowego, ale mamy dla Was nieco inny przepis na amerykańskie placuszki!
mąka pszenna 125
Pancakes polane miodem akacjowym, podawane z bananem pokrojonymi w
mleko tłuste lub półtłuste 120
plasterki i posypane posiekanymi orzechami to przekąska na podwieczorek lub
pomysł na śniadanie na słodko.
jajko 1
białko jajka 1
soda oczyszczona 0,5
Smacznego!
sól 1
masło 2
banan 1
Notatnik
miód płynny (np. akacjowy)
orzechy
Cukier waniliowy WINIARY 1
Sposób przygotowania:
Mąkę, mleko, sodę, sól, Cukier waniliowy WINIARY,
całe jajko dodaj do miski i wymieszaj energicznie, aż
składniki się połączą.
W oddzielnej misce ubij białko na sztywno (ok. 2
minuty ręcznego ubijania trzepaczką), a następnie
dodaj delikatnie ubite białko do reszty masy.
Na dużej patelni roztop trochę masła i na rozgrzaną
patelnię wylej 3 małe porcje ciasta. Poczekaj, aż na
cieście na powierzchni pojawią się bąbelki powietrza i
przewróć każdy placek na drugą stronę. Smaż
jeszcze przez ok. pół minuty, do zarumienienia.
Powtarzaj kroki z resztą ciasta (z podanych proporcji
powinno wyjść 10 naleśników).
Naleśniki podawaj z pokrojonym bananem, polane
miodem i obsypane posiekanymi orzechami.