Łopatka pieczona w piwie

Łopatka pieczona w piwie
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
Łączny czas: 270 min.
( przygotowanie 30 min. oczekiwanie 240 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
4
Składniki:
Przepis na łopatkę pieczoną w piwie to nie tylko pomysł na mięsny obiad, ale
łopatka wieprzowa 1
również na śniadanie – upieczoną łopatkę możesz ułożyć na kromkach chleba z
marchewka 2
dodatkiem gremolaty (drobno posiekanej natki pietruszki, czosnku i startej skórki
pietruszka 2
limonki).
czerwona cebula 1
ciemne piwo 1
Łopatka i warzywa upieczone w piwie będą aromatyczne i miękkie, a łopatka
liście laurowe 2
będzie miała wielowymiarowy smak dzięki Kostce Mięsnej WINIARY.
Kostka Mięsna WINIARY 1
natka pietruszki 1
Smacznego!
skórka otarta z limonki
czosnek 2
zielone chilli (małe) 1
Notatnik
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Mięso oprósz solą i pieprzem. Warzywa obierz i
pokrój wzdłuż.
Mięso natrzyj Kostką Mięsną WINIARY i zwiąż
szpagatem, by równomiernie się upiekło.
Wraz z warzywami przelóż je do rękawa
pieczeniowego, wlej piwo i piecz 4 godziny w
temperaturze 140°C.
Wszystkie składniki gremolaty drobno posiekaj i
wymieszaj.
Gotowe mięso ułóż na pieczywie i posyp gremolatą.