Dyrektor Przedszkola Miejskiego Nr 5 im. Kubusia

Dyrektor Przedszkola Miejskiego Nr 5 im. Kubusia Puchatka
OGŁASZA NABÓR NA STANOWISKA
szef kuchni: wymiar czasu pracy – 1 etat
pomoc kuchenna: wymiar czasu pracy – 1 etat
Przedmiot naboru: stanowisko szef kuchni
1. Wymagania niezbędne:
• Wykształcenie średnie zawodowe lub zasadnicze zawodowe w danym kierunku
•
•
•
•
Co najmniej 4 lata praktyki w zawodzie
Niekaralność za przestępstwa popełnione umyślnie
Pełna zdolność do czynności prawnych oraz korzystania z pełni praw publicznych
Umiejętność organizacji pracy własnej i zespołu
2. Wymagania dodatkowe:
• Inicjatywa i zaangaŜowanie w pracy
• Wysoka kultura osobista i komunikatywność
• Empatia, otwarta postawa wobec dzieci i rodziców
• Sumienność i dokładność w pracy
3. Zakres wykonywanych zadań na stanowisku:
• Uczestniczenie w planowaniu jadłospisów i przygotowywanie według nich posiłków.
• Punktualne przygotowywanie zdrowych i higienicznych posiłków zgodnie z normami
Ŝywieniowymi, dbanie o najwyŜszą jakość i smak wydawanych posiłków.
• Pobieranie produktów spoŜywczych z magazynu w ilościach przewidzianych recepturą,
kwitowanie ich odbioru w raportach Ŝywieniowych, zabezpieczenie pobranych z magazynu
produktów przed zepsuciem i dbanie o ich racjonalne zuŜycie.
• Przestrzeganie właściwego podziału pracy w kuchni i nadzór nad jej wykonaniem.
• Przestrzeganie zasad technologii i estetyki oraz przepisów bhp, p.poŜ., higieniczno sanitarnych.
• Uczestniczenie w zakupach dotyczących wyposaŜenia kuchni.
• Mycie naczyń i sprzętu kuchennego z obowiązującą instrukcją.
• Utrzymanie w stanie uŜywalności powierzonego sprzętu kuchennego i ubrań ochronnych,
natychmiastowe zgłaszanie nieprawidłowości intendentowi.
• Dbanie o czystości pomieszczeń kuchennych.
• Przygotowywanie i przechowywanie próbek pokarmowych zgodnie z zaleceniami instytucji
sanitarnej.
• Współpracowanie z dyrektorem, pomocą kuchenną, intendentem i woźnymi.
• Ścisłe przestrzeganie receptury przygotowywanych posiłków.
• Racjonalne wykorzystywanie w posiłkach dla dzieci i personelu produktów spoŜywczych
pobranych z magazynu.
• Właściwe porcjowanie posiłków zgodnie z normami Ŝywienia.
• Oszczędne gospodarowanie produktami spoŜywczymi i sprzętem.
4. Wymagane dokumenty i oświadczenia:
• śyciorys
• Kwestionariusz osobowy kandydata ubiegającego się o zatrudnienie
• Dokumenty potwierdzające wykształcenie (kopia potwierdzona za zgodność z oryginałem)
• Oświadczenie kandydata, o niekaralności za przestępstwo popełnione umyślnie oraz o tym, Ŝe
nie toczy się przeciwko niemu postępowanie karne,
Przedmiot naboru: stanowisko pomocy kuchennej
1.
•
•
•
•
Wymagania niezbędne:
Wykształcenie minimum zawodowe
Niekaralność za przestępstwa popełnione umyślnie
Pełna zdolność do czynności prawnych oraz korzystania z pełni praw publicznych
Stan zdrowia pozwalający na zatrudnienie na stanowisku
2. Wymagania dodatkowe:
• Kandydat powinien odznaczać się dobrą organizacją pracy, dyspozycyjnością i umiejętnością pracy
w zespole
• Wysoka kultura osobista i komunikatywność
• Sumienność i dokładność w pracy
3. Zakres wykonywanych zadań na stanowisku:
• Pomoc kuchenna podlega bezpośrednio dyrektorowi przedszkola
• Pomoc kuchenna podlega szefowi kuchni i intendentowi
• Odpowiada materialnie za sprzęt i materiały w kuchni i przyległych pomieszczeniach
• Przygotowywanie potraw zgodnie z wytycznymi szefa kuchni i oszczędne gospodarowanie
artykułami spoŜywczymi
• Pomoc w porcjowaniu i wydawaniu posiłków
• Utrzymanie porządku i czystości na stanowisku pracy, przestrzeganie zasad higienicznosanitarnych, BHP i ppoŜ. oraz dyscypliny pracy
• Doraźne zastępowanie szefa kuchni w przypadku jego nieobecności
4. Wymagane dokumenty i oświadczenia:
• śyciorys
• Kwestionariusz osobowy kandydata ubiegającego się o zatrudnienie
• Dokumenty potwierdzające wykształcenie (kopia potwierdzona za zgodność z oryginałem)
• Oświadczenie kandydata, o niekaralności za przestępstwo popełnione umyślnie oraz o tym, Ŝe
nie toczy się przeciwko niemu postępowanie karne,
Szczegółowe informacje moŜna uzyskać w Przedszkolu Miejskim nr 5 w Gostyniu tel. (65) 572 39 96
Opis wymagań oraz kwestionariusz osobowy kandydata otrzymają Państwo w sekretariacie przedszkola
lub do pobrania za strony BIP przedszkola: bip.pm5.gostyn.pl
Ogłoszenie zamieszczone jest w BIP Przedszkola Miejskiego Nr 5w Gostyniu, na tablicy ogłoszeń
w przedszkolu, oraz informacja o naborze została przekazana na oficjalną stronę internetową Gostynia:
www.gostyn.pl
Oferty zawierające wymagane dokumenty naleŜy składać w zamkniętych kopertach w sekretariacie
Przedszkola Miejskiego Nr 5 im. Kubusia Puchatka lub wysłać pocztą na adres: Przedszkole Miejskie
Nr 5 im. Kubusia Puchatka ul. Mostowa 9, 63-800 Gostyń z dopiskiem:
1. „ Nabór na stanowisko szefa kuchni”
2. „Nabór na stanowisko pomocy kuchennej ”
w terminie do 30 czerwca 2015 roku do godz. 15.00.:
O terminie ewentualnej rozmowy kwalifikacyjnej wybrani kandydaci zostaną powiadomieni
telefonicznie.
Załącznik: kwestionariusz osobowy