pobierz - Feldman Catering

Uroczysty obiad lub kolacja
Propozycja Menu 1
Zupa
Kremik brokułowy z groszkiem ptysiowym
Danie Główne
Mięsa podawane na półmiskach – 2 szt/os:
rolada śląska, panierowana rolada schabowa faszerowana pieczarkami
zawijany filet z drobiu faszerowany szpinakiem, pstrąg w migdałach
filet z sandacza w pestkch słonecznika
Dodatki do dania głównego:
kluski śląskie, ziemniaki gotowane, ziemniaczki pieczone
sałatki: czerwona kapusta z truskawkami na ciepło, sałatka z kapusty pekińskiej,
grillowane warzywa podane z migdałami.
sosy: pieczeniowy, pieczarkowy
Deser
Mix z jabłecznika i sernika podany na ciepło z gałką lodu waniliowego
Przekąski
Mini galaretki drobiowe i wieprzowe
Śledź w trzech sosach
Filet z pstrąga wędzonego w sosie z zielonego ogórka
Zestaw serów podany z orzechem włoskim oraz zielonym winogronem
Talarki drobiowe i wieprzowe
Zestaw wędlin i mięs pieczonych
Puchary sałatki greckiej
Sałatka rosyjska w kokilkach ptysiowych
Napoje
Kawa, herbata – bez ograniczeń
_____________________________________________________________________
Cena netto:
59,90 - 79,90 zł / os.
Uroczysty obiad lub kolacja
Propozycja Menu 2
Przystawka
Polędwiczki wieprzowe BBQ w cieście cygaretkowym podane z sosem salsa
Zupa
Zupa grzybowa z mini łazankami
Danie Główne
Mięsa podawane na półmiskach – 2 szt/os:
drobiowe kieszonki z nadzieniem z suszonych pomidorów i serem mozzarella,
chrupiący sznycel wieprzowy, roladki z mięciutkiej wołowiny po śląsku,
pierś z dzikiej kaczki w sosie amerykańskiej jagody,
delikatne żeberka z młodego wieprza w papilotach,
filet z sandacza w pestkach słonecznika
Dodatki do dania głównego:
kluski śląskie, ziemniaki opiekane, ryż po tajsku
surówki: czerwona kapusta z truskawkami na ciepło, sałatka grecka,
grillowane warzywa podane z migdałami.
sosy: pieczeniowy, z zielonego pieprzu.
Deser
Jabłka w cynamonowym cieście podane z gałką lodu waniliowego i bitą śmietaną
Przekąski
Aromatyczne pieczenie podane na zimno
Wędliny po staropolsku wedzone i parzone
Wybór serów twardych i pleśniowych
Tatar z łososia na chrupiących grzankach podany
Śledzie w czerwonym winie i przyprawach korzennych
Talarki wieprzowe i drobiowe faszerowane
Babeczki z kruchego ciasta ze smakowitymi pastami
Kuleczki sera mozarella w formie koreczków
z pomidorem i listkami świeżej bazylii
Sałatka kartoflana z sosem ogrodowym
Coctail z krewetek na rzymskiej sałacie
Roladki z pieca z szynki ze szparagami
Tortilla z farszem warzywnym
Pieczywo coctailowe
Kolacja
Filet drobiowy Dijon z placuszkami ziemniaczanymi i fasolką
szparagową skropioną klarownym masłem z tartą bułką
Napoje
Kawa, herbata – bez ograniczeń
Coca, Cola, Sprite, Fanta – bez ograniczeń
Soki owocowe, woda mineralna – bez ograniczeń
_____________________________________________________________________
Cena netto:
99,90 - 139,90 zł / os.