kulinarne kilimandżaro

KULINARNE KILIMANDŻARO
ZAPRASZAMY NA NIEPOWTARZALNE, NOWOROCZNE
SPOTKANIE
Z
GRAŻYNĄ ZAREMBĄ – SZUBĄ
AUTORKĄ „POMORSKIEJ KSIĄŻKI KUCHARSKIEJ” ORAZ
ZDOBYWCZYNIĄ SZCZYTU KILIMANDŻARO!!!
TERMIN
9-11 STYCZEŃ 2012
MIEJSCE
DWOREK TRADYCJA
w ŁOBEZ (woj. ZACHODNIOPOMORSKIE)
ORGANIZATORZY
PATRONI MEDIALNI
Inicjatywa „Gastronomia na Obcasach” serdecznie zaprasza wszystkie Panie
zawodowo związane z branżą gastronomiczną oraz pasjonujące się kuchnią
pachnącą tradycją do udziału w profesjonalnym 2-dniowym noworocznym
szkoleniu „Kulinarne Kilimandżaro”.
Celem szkolenia będzie pogłębianie wiedzy na temat tradycyjnej kuchni
Regionu
Pomorza wzbogacone warsztatami kulinarnymi i szkoleniem
sommelierskim.
Pretekstem do spotkania w zacnym gronie Kobiet Polskiej Gastronomii będzie
przede wszystkim spotkanie promujące książkę pt. „Pomorska Książka
Kucharska” autorstwa Grażyny Zaremby - Szuby, połączone z warsztatami
kulinarnymi prowadzonymi przez samą autorkę. Atrakcyjności całej ofercie
dodaje fakt, iż nasza autorka a zarazem trenerka zdobyła w grudniu 2011 roku
najwyższy szczyt Afryki – Kilimandżaro (!!!) oraz bajkowa sceneria miejsca
spotkania „Dworek Tradycja” (www.dworektradycja.pl).
W programie między innymi:
- promocja książki badaczki historii kuchni Zachodniego Pomorza Grażyny
Zaremby – Szuby „Pomorska książka kucharska”, połączone z warsztatami
kulinarnymi i opowieściami o zdobywaniu szczytów i pokonywaniu własnych
słabości w imię samorealizacji
- warsztaty sommelierskie z Moniką Bielka – Vescovi właścicielką
profesjonalnej instytucji szkoleniowej - krakowskiej „Szkoły Sommelierów”
zajmującej się prowadzeniem kursów poszerzających wiedzę o winie
(www.szkolasomelierow.com)
- wymiana doświadczeń i wytyczenie kierunku działania inicjatywy
Gastronomia na Obcasach na 2012 rok, która za cel stawia sobie osiągnięcie
renomowanej pozycji polskiej gastronomii na świecie ze znaczącym udziałem
Kobiet. Spotkanie poprowadzi Joanna Ochniak
Każda z Pań otrzyma również upominki w postaci I edycji kalendarza
Gastronomii na Obcasach na rok 2012, zawierający przepisy autorstwa szefów
kuchni uczestniczących w projekcie „Teatr Szkoła Kulinarna Gastronomia na
Obcasach” na targach Gastro Trendy w Poznaniu.
W trosce o piękno uczestniczek szkolenia specjalną niespodziankę szykuje
szwajcarska firma kosmetyczna Declare.
CENA SZKOLENIA: 689 zł brutto ( w tym 23% VAT)
CENA SZKOLENIA OBEJMUJE:
1) Trzydniowy pobyt w Dworku Tradycja (dwa noclegi w pokoju dwuosobowym) wraz z
pełnym wyżywieniem
2) Intensywne szkolenie kucharskie z zakresu tradycyjnych polskich receptur,
inspirowane autorskimi przepisami Grażyny Zaręby – Szuby pochodzącymi z książki
„Pomorska Książka Kulinarna” (włącznie z zabezpieczeniem produktów oraz
materiałów szkoleniowych)
3) 4 - godzinny warsztat sommelierski połączony z degustacją 4 win
4) Upominki - książka „Pomorska Książka Kulinarna” z autografem autorki oraz
kalendarz „Gastronomii na Obcasach”
5) Certyfikat potwierdzający odbycie szkolenia
6) Niespodziankę kosmetyczną
CENA SZKOLENIA NIE OBEJMUJE:
1) Kosztów transportu
Serdecznie zapraszam do wzięcia udziału w szkoleniu, myślę, że to idealny
upominek na Święta
Joanna Ochniak
Inicjatorka ruchu „Gastronomia na Obcasach”
Wszystkie zainteresowanych udziałem w szkoleniu prosimy o kontakt pod
[email protected] lub nr.tel (048) 535 554 898 w terminie do
29 grudnia.
*W załączniku program warsztatów sommelierskich