Ulotka informacyjna ISO 22000

ISO 22000:2005
System zarządzania
bezpieczeństwem żywności dla
organizacji w łańcuchu
żywnościowym.
Nowe wyzwania
Jak certyfikacja ISO 22000 może pomóc?
Obecnie od firm z branży rolno spożywczej oczekuje się
zapewnienia stałego dbania o bezpieczeństwo
produkowanej żywności, jak i doskonalenia swoich
procesów w oparciu o aspekty biznesowe.
Certyfikat ISO 22000 potwierdza spełnienie wymagań
normy i stanowi dowód konsekwentnego dążenia do
podwyższania bezpieczeństwa żywności. Certyfikowany
system ISO 22000 w łatwy sposób może być integrowany
z innymi systemami jak IFS, BRC, ISO 9001, ISO 14001 czy
BS OHSAS 18001.
Norma ISO 22000 to międzynarodowa norma określająca
wymagania w zakresie systemów zarządzania
bezpieczeństwem żywności. Norma ISO 22000 składa się
z czterech kluczowych elementów:
wzajemnej komunikacji,
zarządzania systemem,
programów warunków wstępnych (GMP/GHP),
zasad HACCP opartych na Codex Alimentarius.
Wymagania ISO 22000 może wdrożyć każdy operator
w łańcuchu żywnościowym: rolnik, producent pasz,
producent żywności i dodatków, sprzedawcy detaliczni,
dostawcy z branży HoReCa, firmy transportowe oraz
producenci materiałów do kontaktu z żywnością. Norma
ISO 22000 jest też podstawnym elementem system
FSSC 22000 –standardu zatwierdzonego przez GFSI.
Jak możemy pomóc?
TÜV SÜD jest światowym liderem w zakresie certyfikacji
systemów zarządzania, który na chwilę obecną wydał
ponad 54.000 certyfikatów. Jesteśmy akredytowaną
jednostką certyfikującą system HACCP wraz z zespołem
doświadczonych auditorów.
Usługi powiązane:
TÜV SÜD Polska oferuje następujące usługi:
certyfikacja systemów ISO 9001, HACCP,
FAMI-QS, GMP+, ISO 14001, OHSAS 18001
certyfikacja systemów zatwierdzonych przez
GFSI ( FSSC 22000, BRC Food, IFS Food )
szkolenia z zakresu bezpieczeństwa żywności
audity dostawców, inspekcje higieny
TÜV SÜD Polska Sp. z o.o. · Dział MS, Food Business Service ul. Podwale 17, 00-252 Warszawa
Tel.: +48 22 696 43 96 Fax: +48 22 622 41 04 [email protected] www.tuv-sud.pl
2014 © TÜV SÜD Polska Sp. z . o.o. | V-IM/Food/2.0/pl/PL
Co to jest ISO 22000?