Sprawozdanie

Laboratoria badawcze
ŁAJSKI:
05-119 Legionowo, ul. Kościelna 2a
mikrobiologia-fizykochemia-sensoryka
filia Południe
41-404 Mysłowice, ul. Fabryczna 7
AB 1095
www.jars.pl
Sprawozdanie z badań Nr: 1405/10/2015/M/1
BioOrganic s.c. Jerzy Chojnowski, Paweł Superek, ul. Al. Jerozolimskie 133/121, 02-011 Warszawa
Zleceniodawca:
Nr protokołu-zlecenia:
1405/10/2015
Imię i nazwisko odbierającego:
Kwiatkowski Łukasz
Przedmiot badania:
żywność - próby przechowalnicze
Pobranie próbek:
próbki pobrane przez Zleceniodawcę
Transport próbek:
JARS Sp. z o.o.
21-10-2015
Data odebrania próbek:
Godz. odebrania próbek:
13:30
(A) – metodyka akredytowana; referencyjna - o ile prawo to stanowi (wynik można wykorzystać do oceny zgodności w obszarze regulowanym prawnie)
(Ae)-metodyka akredytowana z zakresu elastycznego, referencyjna o ile prawo tak stanowi (wynik można wykorzystać do oceny zgodności w obszarze regulowanym prawnie).
NAZWA PRODUKTU:
Kolamina 1000 + D3
1. Producent:
Wyprodukowano w UE dls: Bioorganic Sp. z o.o.
2. Rodzaj opakowania:
saszetka + pudełko kartonowe
3. Data produkcji:
01-01-2014
4. Okres przechowywania:
najlepiej spożyć przed końcem 01-2016
5. Warunki przechowywania:
brak danych
6. Nr partii:
20140101
7. Miejsce pobrania próbek:
pod adresem Zleceniodawcy
Numer próbki:
7365/10/15
Data rozpoczęcia badań:
Masa netto próbki:
7 opakowań
13-01-2016
Badany parametr
Ocena próbki:
Data zakończenia badań:
Metodyka badania w/g
Liczba Drożdży i pleśni w 1g
-
jtk/g
Liczba Listeria monocytogenes w 1g (Ae) PN-EN ISO 11290-2:2000
+A1:2005+Ap1:2006+Ap2:2007
-
jtk/g
Obecność Gronkowców koagulazo- (Ae) PN-EN ISO 6888-3:2004+AC:2005
dodatnich (Staphylococcus aureus i
LŁ inne gatunki) w 1g
LŁ
Obecność przypuszczalnych
Escherichia coli w 1g
Sprawozdanie z badań Nr: 1405/10/2015/M/1
Wynik
jedn.
Niepewność (**)
(Ae) PN-ISO 7954:1999
LŁ
LŁ
18-01-2016
Wymagania
jedn.
Lab.
bez zastrzeżeń
<1,0 x 10
1
jtk/g
<1,0 x 10
1
jtk/g
nb w 1g
(Ae) PN-ISO 7251:2006
-
nb w 1g
Strona
1
Obecność Salmonella spp. w 10g
LŁ
Ogólna liczba drobnoustrojów w 1g
(Ae) PN-EN ISO 6579:2003+AC:201411
nb w 10g
(Ae) PN-EN ISO 4833-1:2013-12
-
LŁ
<1,0 x 10
jtk/g
* - badania podzlecane objęte systemem zarządzania laboratorium.
(A) - metodyka akredytowana
1
jtk/g
nb - nieobecne
jtk - jednostki tworzące kolonie
*(A) badanie akredytowane wykonane u podwykonawcy objęte zakresem akredytacji Laboratorium Badawczego
(Ar) - metodyka akredytowana - równoważna do referencyjnej; dowody równoważności (Dz.U.2013.1232 art.12 pkt 2.2) udostępniamy na życzenie Klienta
** - niepewność rozszerzenia metody bez uwzględnienia pobierania próbek przy poziomie ufności ok. 95% i współczynniku rozszerzenia k=2
*** - niepewność rozszerzona metody z uwzględnieniem pobierania próbek przy poziomie ufności ok. 95% i współczynniku rozszerzenia k=2
Wyniki odnoszą się wyłącznie do badanych próbek . Niepewność wyników podaje się w sytuacji, gdy ma to znaczenie dla miarodajności wyników badań lub zgodności z wyspecyfikowanymi
wartościami granicznymi oraz kiedy określone jest to w uzgodnieniach z Klientem.
Sprawozdanie zawiera wyniki badań próbek w ilości: 1 szt i bez pisemnej zgody laboratorium nie może być powielane inaczej, jak tylko w całości.
W ciągu 14 dni od otrzymania sprawozdania z badań Klient ma prawo zgłaszania uwag.
Uwagi:
Od dnia produkcji do dnia odbioru próbka przechowywana była u Zleceniodawcy. Po dostarczeniu do Laboratorium próbki przechowywano w
temperaturze 36°C +/- 1 °C przez 84 dni. Łączny czas przechowywania u Zleceniodawcy oraz w warunkach przyspieszonych miał na celu
symulajcę 36 miesięcznego okresu przechowywania w warunkach normalnych. Drugim podłożem selektywnym do wykrywania obecności
Salmonella spp. zgodnie z PN-EN ISO 6579:2003/AC:2014-11 jest Rapid Salmonella/Agar.
Sprawozdanie sporządzono w 1 egz.
Egz.Nr 1 : Zleceniodawca
Kopia egz. Nr 1 - Archiwum w/m
Miejsce wykonywania badań: LŁ - Łajski, LK - Mysłowice
KONIEC SPRAWOZDANIA
Sporządzono dnia:
19-01-2016
Autoryzował:
N4 - Kleszcz Radosław
Podpisano:
Zatwierdził:
Doradca Analityczny
Kwalifikowanym podpisem elektronicznym.
Martyna Stor
Sprawozdanie z badań Nr: 1405/10/2015/M/1
Strona
2