Przemysłowi opakowań potrzebni specjaliści

Kierunki studiów - uczelnie - studia
Przemysłowi opakowań potrzebni specjaliści
Polska Izba Opakowań
Opakowania to wciąż niedoceniana dziedzina naszej gospodarki. To co najczęściej o opakowaniach już wiemy to to,
że muszą one ładnie wyglądać i być trendy, bo opakowanie przecież sprzedaje produkt. Tymczasem podstawowa
funkcja opakowania to właściwa ochrona znajdującego się w nim produktu. Zaprojektowanie i wyprodukowanie
odpowiedniego opakowania wcale nie jest takie łatwe - potrzebni są specjaliści, posiadający szeroką wiedzę w tym
temacie.
Opakowalnictwo to bardzo szeroka dziedzina wiedzy. Wśród ogromnej różnorodności produktów na rynku inaczej
podejść należy do pakowania wyrobów suchych, a inaczej do całej gamy napojów (napoje, soki, wody mineralne,
alkohole), pakowanych w szkło, metal, tworzywa sztuczne, tekturę. Inaczej do bardzo szerokiej gamy produktów
spożywczych, a inaczej do farmaceutyków, kosmetyków, środków czystości i higieny osobistej, chemii gospodarczej.
Jeszcze inaczej do odzieży i tekstyliów, gospodarstwa domowego, ozdób i wszystkiego, co znajduje się na półkach i na
haczykach w supermarketach. W tym wszystkim uwzględnić należy fakt , że opakowania mogą być jednostkowe,
zbiorcze i transportowe oraz, że czasem wymagają specjalnych warunków przechowywania podczas procesu
dystrybucji (chłodzenie, mrożenie).
Opakowania muszą mieć właściwą barierowość, ale jednocześnie, dla obniżenia ich kosztu, minimalną masę własną,
muszą zapewniać odpowiednią wytrzymałość mechaniczną, ale łatwo się otwierać, muszą być proekologiczne, przy
jednoczesnym minimalnym koszcie ich wytworzenia i utylizacji, muszą nadążać za wciąż nowymi technologiami
produkcji pakowanych wyrobów i wciąż nowymi rozwiązaniami konstrukcyjnymi maszyn pakujących, za nowymi
wymogami w zakresie ich znakowania i etykietowania (ogromna, nowa dziedzina łącznie z pojawieniem się nowych
etykiet „inteligentnych”), muszą zawierać nowe, ułatwiające korzystanie z zapakowanych produktów zamknięcia
(strunowe do saszetek, wieczka wielokrotnie przyklejane, różnego rodzaju nakrętki specjalnego kształtu do ketchupu
czy picia soków, wody mineralnej, w tym również dla dzieci, do rozpylania, do odmierzania, uniemożliwiające
otwieranie dzieciom np. leki).
Jak wynika z przedstawionych wyżej bardzo skrótowo przykładów opakowania to ogromna, bardzo dynamicznie
rozwijająca się dziedzina gospodarki wymagająca fachowych kadr tak w zakresie ich produkcji (nowe materiały
opakowaniowe, nowe technologie ich produkcji, nowe rozwiązania konstrukcyjne maszyn pakujących) jak i ich
wykorzystywania w każdym z sektorów gospodarki. Zapakować trzeba wszystko i opakowania trzeba produkować
wciąż nowe, gdyż są najczęściej jednorazowe. Ich wykorzystywanie wymaga też wiedzy pozwalającej współpracować
z technologami z poszczególnych segmentów gospodarki, z poligrafami, z fachowcami od logistyki. Dobierając
opakowanie należy posiadać znajomość właściwości pakowanych produktów oraz obowiązujących wymagań, co do ich
bezpieczeństwa dla konsumenta, aby w efekcie materiał opakowaniowy, proces wytwarzania opakowania, proces
pakowania, wreszcie oddziaływanie opakowania na produkt nie stanowiły okazji do szeroko rozumianego uszkodzenia
produktu lub jego zepsucia. Projektując opakowanie należy także uwzględnić sam proces pakowania jak np. sposób
napełniania, ważenia, dozowania, zamykania. Mamy w tym miejscu do czynienia z wzajemnymi relacjami
„opakowanie- urządzenie do pakowania”. Trzeba zatem posiadać pewną dozę wiedzy o technice i technologiach
pakowania, panujących w tej dziedzinie trendach.
Opakowalnictwo potrzebuje nowych, dobrze przygotowanych w szeroką wiedzę kadr. O czekających je zadaniach
niech świadczą tylko 3 liczby ukazujące wartość zużycia opakowań na osobę w roku 2008 – Niemcy 345 EUR, Francja
302 EUR, Polska 157 EUR. Sytuacja w zakresie możliwości studiowania na tej specjalności powoli zmienia się. Może
ona ulec przyspieszeniu jeżeli jeszcze większe zainteresowanie wykażą nią potencjalni i aktualni studenci,
dostrzegając szanse i perspektywy na interesującą i dobrze płatną pracę tak w firmach produkujących opakowania,
materiały opakowaniowe oraz maszyny i urządzenia do pakowania i produkcji opakowań, jak i wszędzie tam, gdzie
opakowania wykorzystuje się do pakowania produkowanych w tym miejscu wyrobów.
strona 1 / 2
Kierunki studiów - uczelnie - studia
Przemysłowi opakowań potrzebni specjaliści
Polska Izba Opakowań
Problem ten dostrzega Polska Izba Opakowań przygotowując plan przedsięwzięć zmierzających do popularyzacji
opakowalnictwa jako specjalności na studiach z jednej strony i zachęcania uczelni do uruchamiania nowych, bądź
poszerzania istniejących kierunków i specjalności, na których przygotowywani będą specjaliści dla przemysłu
opakowań z drugiej.
Jeśli zainteresowała Was tematyka opakowalnictwa, poniżej znajdziecie nieco informacji, które mogą pomóc w
poszukiwaniu odpowiedniego kierunku studiów. Uczelnie, na których prowadzony jest przedmiot „Opakowalnictwo” na kierunkach Towaroznawstwo oraz
Technologia Żywności zgodnie ze Standardami Kształcenia MNiSW oraz na kierunku Logistyka:
1. Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Wydział Towaroznawstwa, Katedra Opakowalnictwa Towarów
2. Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Wydział Towaroznawstwa, Katedra Towaroznawstwa Przemysłowego
3. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa,
Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Zakład Opakowalnictwa i Biopolimerów
4. Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu, Wydział Zarządzania i Logistyki
5. Akademia Morska w Gdyni, Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa, Katedra Chemii i Towaroznawstwa
Przemysłowego
6. Politechnika Radomska, Wydział Ekonomiczny, Katedra Nauk o Jakości
7. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Wydział Nauk o Żywności, Międzywydziałowe Studium
Towaroznawstwa
8. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauk o Żywności, Katedra Mleczarstwa i
Zarządzania Jakością
9. Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Wydział Technologii Żywności, Katedra Żywienia Człowieka
10. Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Zakład Biotechnologii,
Żywienia Człowieka i Towaroznawstwa Żywności 11. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywienia, Instytut Technologii Zywności
Pochodzenia Roślinnego, Instytut Technologii Mięsa, Katedra Technologii Mięsa
12. Politechnika Rzeszowska, Wydział Zarządzania i Marketingu, Katedra Gospodarki Zywnościowej i
Towaroznawstwa
13. Wyższa Szkoła Zawodowa Kosmetyki i Pielęgnacji Zdrowia w Warszawie
strona 2 / 2