SPECYFIKACJA PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

Projekt pod tytułem „Budowa Parku Naukowo - Technologicznego w Konstantynowie Łódzkim”;
realizowany w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Łódzkiego;
Oś priorytetowa III: „Gospodarka, Innowacyjność, Przedsiębiorczość”
Działanie III.4. „Rozwój otoczenia biznesu”;
Załącznik nr 1 do SIWZ
ETP 1/7/2015
SPECYFIKACJA PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
Lp.
1.
Właściwości systemowe
Opis
Kuchnia właściwa
Stół ze zlewem i półką – 1
szt.
stół z półką – 1 szt.
- wymiary: 1200x700x850
- wykonany ze stali nierdzewnej
- wymiary: 1500x700x850
- wykonany ze stali nierdzewnej
- wymiary: 1200x700x900
kuchnia elektryczna 6płytowa - 1 szt.
- moc: 15,6kW (moc palników: 6x2,6kW)
- zasilanie: 400V
- wymiary: 400x700x900
grill – 1 szt.
- moc: 4,5kW
- zasilanie: 400V
- regulacja temperatury 50-300 st.C
- wymiary: 800x700x900
- moc: 23,9kW
frytkownica 2x 13l – 1 szt.
- zasilanie: 400V
- wydajność min. 20 kg/h
- wymiary: 933xx863x786
- moc: 10,2kW
piec konwekcyjno-parowy – 1 - zasilanie: 400V
szt.
- funkcja gotowania w parze, kontrola nasycenia pary
- poprzeczny układ prowadnic, rozstaw 67mm
Projekt pod tytułem „Budowa parku naukowo-technologicznego w Konstantynowie Łódzkim’’, współfinansowany przez Unię Europejską w
ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Łódzkiego na lata 2007-2013, Działanie III.4 : Rozwój otoczenia biznesu
- pojemność 6xGN1/1-65; + 1xGN1/1-20mm
- automatyczne podgrzewanie/chłodzenie
- bio-gotowanie 30-98 st.C
- 4-pinkotwa sonda termiczna
pole neutralne – 4 szt.
stół z basenem - 1 szt.
regał ociekowy - 1 szt.
- wymiary: min. 400x700x900
- szuflada na GN1/1 o głębokości roboczej 150mm
- wymiary: 800x600x850
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 700x600x1800
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 1300x700x850
stół mroźniczy 2-drzwiowy - 1 - moc: 0,50kW
szt.
- zasilanie: 230V
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 1300x700x850
stół chłodniczy 2-drzwiowy - 1 - moc: 0,30kW
szt.
- zasilanie: 230V
- wykonany są ze stali nierdzewnej
szafka wisząca z drzwiami
suwanymi - 1 szt.
- wymiary: 1500x400x600
szafka wisząca z drzwiami
suwanymi - 2 szt.
- wymiary: 1000x400x600
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 933x863x1046
- moc: 17,6kW
- zasilanie: 400V
- funkcja gotowania w parze
piec konwekcyjno-parowy – 1
szt.
- pojemność 10xGN1/1-65; + 1xGN1/1-20mm
- poprzeczny układ prowadnic, rozstaw 67mm
- bio-gotowanie 30-98 st.C
- automatyczne podgrzewanie/chłodzenie
Projekt pod tytułem „Budowa parku naukowo-technologicznego w Konstantynowie Łódzkim’’, współfinansowany przez Unię Europejską w
ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Łódzkiego na lata 2007-2013, Działanie III.4 : Rozwój otoczenia biznesu
- 4-pinkotwa sonda termiczna
- wymiary: 570x570x550
- moc: 6kW
taboret elektryczny - 2 szt.
- zasilanie: 400V
- średnica płyty grzewczej min. 44 cm
stół ze zlewem i półką - 1 szt.
stół narożny z półką - 1 szt.
stół z 2-ma półkami - 1 szt.
- wymiary: 800x700x850
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 1100x1100x600x850
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 1300x600x850
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 1200x600x850
stół grzewczy z drzwiami
suwanymi - 1 szt.
- moc: 1kW
- zasilanie: 230V
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 1300x600x850
stół chłodniczy 4-szufladowy - - moc: 0,3kW
1 szt
- zasilanie: 230V
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 1200x300x600
nadstawka grzewcza
podwójna - 1 szt.
- moc: 0,6kW
- zasilanie: 230V
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 1300x300x600
nadstawka neutralna - 1 szt
- wykonany są ze stali nierdzewnej
półka wisząca podwójna- 1
szt
- wymiary: 1200x300x600
półka wisząca podwójna- 1
szt
- wymiary: 1500x300x600
spryskiwacz z wylewką - 1
szt.
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym
Projekt pod tytułem „Budowa parku naukowo-technologicznego w Konstantynowie Łódzkim’’, współfinansowany przez Unię Europejską w
ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Łódzkiego na lata 2007-2013, Działanie III.4 : Rozwój otoczenia biznesu
- z baterią stołową i wylewką
podstawa z systemem
łączącym dwa piece - 1 szt.
- komponent umożliwiający ustawienie jednego urządzenia na drugim
- wymiary: 1000x1000x500
Okap kondensacyjny z
wentylatorem - 1 szt.
- nie wymaga podłączenia do wentylacji
- wentylator wylotowy uruchamiany automatycznie po otwarciu drzwi
pieca
Okap wyciągowy centralny z
filtrami i oświetleniem - 1 szt.
- wymiary 2800x1800x450
- zasilanie: 230V
- wykonany są ze stali nierdzewnej
2. Zmywalnia naczyń stołowych
stół załadowczy do zmywarki
ze zlewem – 1 szt.
- wymiary: 1200x600-730x900 + skośny od frontu
stół wyładowczy z półką - 1
szt.
- wymiary: 1200x730x900 + wycięcie prostokątne na słup
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 635x755x1570
- moc: 8kW
- zasilanie: 400V
- moc grzałki bojlera: 8kW
- moc grzałki wanny: 2,1 kW
- pojemność wanny: min. 22l
zmywarka kapturowa - 1 szt.
- pojemność bojlera: min.6l
- temperatura dopływu wody: 10-50°C
- ciśnienie dopływu wody: 1,5 bar
- zużycie wody na 1 cykl: max.2l
- cykle mycia: 60/90/120 sekund
- wydajność koszy: 60/40/30 koszy/h
- wykonana ze stali nierdzewnej
szafa przelotowa z drzwiami
suwanymi - 1 szt.
- wymiary: 800x600x1800
- wykonany są ze stali nierdzewnej
Projekt pod tytułem „Budowa parku naukowo-technologicznego w Konstantynowie Łódzkim’’, współfinansowany przez Unię Europejską w
ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Łódzkiego na lata 2007-2013, Działanie III.4 : Rozwój otoczenia biznesu
spryskiwacz z wylewką - 1
szt.
- spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym
- z baterią stołową i wylewką
3. Przygotowalnia wstępna
stół z 2-ma zlewami - 1 szt.
stół ze zlewem i miejscem na
chłodziarkę - 1 szt.
naświetlacz do jaj - 1 szt.
- wymiary: 1000x600x850
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 400x400x200
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 635x755x1570
- zasilanie: 230V
- wymiary: 500x600x820
- moc: 0,1kW
- zasilanie: 230V
chłodziarka podblatowa na
jajka - 1 szt.
- dezynfekcja min. 30jaj jednorazowo
- cykl max. 90 sekund
- klasa ochronności IP20
- trwałość promienników Uv - 7500h
- 4 lampy o mocy min. 16W każda
- wymiary: 400x600x800
obieraczka do ziemniaków - 1
- moc: 1,75kW
szt.
- zasilanie: 400V
10. Magazyn
- wymiary: 700x810x2025
- moc: 0,40kW
szafa mroźnicza – 1 szt.
- zasilanie: 230V
- nierdzewna
- pojemność min. 400 litrów
- praca w temp. otoczenia do +38st.C
regał magazynowy – 1 szt.
szafka porządkowa ze
zlewem – 1 szt.
- wymiary: 862x577x1700
- wykonany są ze stali nierdzewnej
- wymiary: 1000x450x1800
Projekt pod tytułem „Budowa parku naukowo-technologicznego w Konstantynowie Łódzkim’’, współfinansowany przez Unię Europejską w
ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Łódzkiego na lata 2007-2013, Działanie III.4 : Rozwój otoczenia biznesu
- wykonany są ze stali nierdzewnej
chłodnia modułowa z
regałami - 1 szt.
- wymiar: 2700x1200x2500
- z wbudowanym agregatem
11. Szatnia personelu
szafka odzieżowa – 1 szt.
- wymiary: 400x490x1800
- malowana proszkowo
Projekt pod tytułem „Budowa parku naukowo-technologicznego w Konstantynowie Łódzkim’’, współfinansowany przez Unię Europejską w
ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Łódzkiego na lata 2007-2013, Działanie III.4 : Rozwój otoczenia biznesu