baletki leciutkie jak piórko

baletki leciutkie jak piórko
Autor: GosiaBo
Łączny czas: 70 min.
( przygotowanie 30 min. oczekiwanie 40 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
1
Składniki:
Smacznego!
3 jajka
szklanka cukru pudru
3/4 szklanki mąki
Notatnik
marmolada
mak
1/2 łyżeczki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
­oddzielamy żółtka od białek</span></li><li><span
class='tick'></span><span>­białka ubijamy na
sztywno dodając powoli cukier puder i odrobinę soku
cytynowego </span></li><li><span class='tick'>
</span><span>­dodajemy żółtka </span></li><li>
<span class='tick'></span><span>­delikatnie
dodajemy przesianą mąkę </span></li><li><span
class='tick'></span><span>­masa powinna być
"puchata" :)</span></li><li><span class='tick'>
</span><span>­piekarnik nagrzewamy do ok 180
stopni ­ bez termoobiegu</span></li><li><span
class='tick'></span><span>­gdy piekarnik się
nagrzeje przekładamy masę do rekawa cukierniczego
albo szprycy i wyciskamy małe (ok 3 cm) krążki na
blachę przykryta papierem do pieczenia (można
nakładać małą łyżeczką) </span></li><li><span
class='tick'></span><span>­posypujemy
makiem</span></li><li><span class='tick'></span>
<span>­od razu wkładamy do piekarnika na ok 10
min (do delikatnego zrumienienia)</span></li><li>
<span class='tick'></span><span>­po wystudzeniu
oddzielamy od papieru (dobrze jest podważać je
nożem, mogą nie chcieć łatwo się odkleić)</span>
</li><li><span class='tick'></span><span>­
smarujemy marmoladą (najlepsza różana) i
sklejamy</span></li><li><span class='tick'></span>
<span> </span></li><li><span class='tick'></span>
<span>baletki sa delikatne jak mgiełka! doskonale
smakują z mlekiem, kawą albo herbatą :)</span></li>
<li><span class='tick'></span><span></span></li>
<li><span class='tick'></span><span>smacznego!