poniedziałek 27/06/2016 wtorek 28/06/2016 środa

M ENU:
PONIEDZIAŁEK
27/06/2016
Czekoladowo-kokosowy omlet białkowy, podany z jogurtem, syropem z agawy, czereśniami i miętą
2. Koktajl proteinowy z otrębami o smaku tiramisu.
3. Gryczany bezglutenowy makaron zapieczony w sosie pomidorowym z cukinią ,szpinakiem, grzybami i
kurczakiem.
4. Chłodnik arbuzowo-truskawkowo-pomidorowy podany serem feta, migdałami, miętą i pistacjami.
5. Frittata (pieczony omlet) a’la pizza, z oliwkami, pomidorkami koktajlowymi, bazylią i mozzarellą.
1.
W TOREK
28/06/2016
Wrapy ziołowo-jajeczne z kremowym serkiem, rukolą, oliwą truflową i prażoną szynką Serrano.
2. Koktajl proteinowy z otrębami o smaku masła orzechowego.
3. Roladki z kurczaka ze szpinakiem i ricottą, zapieczone w sosie pomidorowym pod mozzarellą, podane
z placuszkami warzywanymi.
4. Barszcz z młodej kapusty, botwinki i ziemniaków, podany z jogurtem, pestkami dyni i koperkiem.
5. Sałatka z łososiem wędzonym, jabłkiem, sosem jogurtowo-chrzanowym, burakiem parowanym, ziołami
i sezamem
1.
ŚRODA
29/06/2016
1 . Malinowo-jagodowy budyń jaglany z kaszą i płatkami jaglanymi, nasionami konopi, słodzony
erytrolem i syropem z agawy, podany ze świeżymi jagodami i musem malinowym i miętą.
2 . Koktajl proteinowy z otrębami o smaku banan-kiwi.
3 . Boeuf Stroganow z brązowymi pieczarkami, boczniakami, papryką, podany z prażoną kaszą
gryczaną, ogórkami kiszonymi i jogurtem
4 . Chłodnik jagodowy z mascarpone, gotowany na korzennych przyprawach, podany z serkiem,
jagodami i bazylią.
5 . Kotleciki jajeczne z tuńczykiem, ziołami i sezamem, podane z sosem jogurtowym z ziołami i
kaparami.
CZW ARTEK
30/06/2016
1 . Pasta jajeczna z brązowymi pieczarkami, natką pietruszki, jogurtem i tuńczykiem, podana z
warzywami i kiełkami i bezglutenowym gryczanym pieczywem.
2 . Koktajl proteinowy z otrębami o smaku malinowym.
3 . Curry z indykiem, botwinką, młodą kapustą, szpinakiem i ciecierzycą, podane z ryżem basmati.
4 . Chłodnik ogórkowo-rzodkiewkowy przygotowany na kefirze i jogurcie greckim, podany z
krewetkami, awokado i rzodkiewkami.
5 . Sałatka z brokułami, jajkiem, żurawiną, migdałami i wędzonym kurczakiem.
PIĄT EK
01/07/2016
1 . Kokosowe placuszki otrębowe, podane z jogurtem, syropem z agawy, malinami, migdałami i
miętą.
2 . Koktajl proteinowy z otrębami o smaku migdałowo-kokosowym.
3 . Burgery rybne z łososia, dorsza i halibuta, mielone z czerwoną fasolą, doprawione wędzoną
papryką, podane z pieczonymi batatami i ziemniakami, i sosem chrzanowym.
4 . Gazpacho – hiszpański chłodnik z pomidorów, ogórków, papryki, oliwy z otrębami, podany z fetą
kozio-owczą, bazylią pestkami i oliwą.
5 . Sałatka grecka z pomidorkami koktajlowymi, fetą, ogórkami, oliwkami czarnymi i oregano.