zapisz projekt jako PDF

Opis projektu
tytuł projektu: Prace badawczo rozwojowe nad
innowacyjną metodą ciągłą produkcji
tradycyjnych cukierków z wykorzystaniem
prototypu linii produkcyjnej.
nazwa beneficjenta: MAJAMI SP. Z O.O. SPÓŁKA
KOMANDYTOWA
województwo: łódzkie
powiat: bełchatowski
fundusz: Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego
program: Program Operacyjny Inteligentny Rozwój
działanie: 1.1. Projekty B+R przedsiębiorstw
poddziałanie: 1.1.1. Badania przemysłowe i prace rozwojowe
realizowane przez przedsiębiorstwa
dziedzina: brak
wartość projektu: 2 160 610.36 zł
dofinansowanie z Unii Europejskiej: 1 521 937.28 zł
ocena:
sektor: badania, rozwój, innowacje
punktor projekt realizowany
w latach 2014-2020
Przedmiotem projektu będzie przeprowadzenie prac badawczych nad opracowaniem technologii
produkcji, tradycyjnych cukierków krówek, metodą ciągłą oraz przeprowadzenie prac
rozwojowych w celu wykorzystania zdobytej podczas badań wiedzy. Firma Majami od 25 lat
produkuje ręcznie cukierki krówki wg receptury mającej 50-letnią tradycję. Wnioskodawca
sprzedaje produkt na rynku polskim i międzynarodowym mając zapewnione rynki zbytu. Od kilku
lat obserwuje się rosnący problem w pozyskaniu pracowników do wykonywania czynności
zawijania ręcznego cukierków krówek. Zapotrzebowanie na produkt zwiększa się, natomiast
maleją moce produkcyjne ze względu na brak pracowników do wykonywania tych czynności. W
celu zaspokojenia popytu firma jest obecnie zmuszona aby zlecać prace zakładom zewnętrznym
co powoduje zwiększenia kosztów, a tym samym niższą konkurencyjność. Prace badawcze
będą wykonywane przez dział jakości firmy Majami oraz jednostkę naukową lub tożsamą,
których zadaniem będzie zdobycie wiedzy i współpraca przy opracowaniu technologii produkcji
automatyczną metodą ciągłą z zachowaniem wszystkich cech i parametrów cukierka
produkowanego ręcznie. Metoda ciągła produkcji zastępowałaby pracę ręczną produkcji
cukierków pracą zmechanizowaną. Do zachowania tożsamej charakterystyki cukierka niezbędne
jest opracowanie technologii produkcji, która przy eliminacji pracy ludzkiej ale przy
wykorzystaniu tej samej receptury pozwoli uzyskać produkt identyczny. Na podstawie
posiadanej koncepcji dział infrastruktury firmy Majami zbuduje prototyp kompletnej linii
produkcyjnej, na którym będą wykonywane próby. Prace rozwojowe będą polegały na
testowaniu produkcji oraz potwierdzeniu wyników zdobytej wiedzy poprzez demonstrację
innowacyjnej technologii produkcji metodą ciągłą w warunkach rzeczywistego funkcjonowania.
Na etapie prac rozwojowych zostanie opracowania kompletna dokumentacja systemowa
niezbędna do wdrożenia wyników prac badawczo-rozwojowych we własnych przedsiębiorstwie.