program nauczania dla zawodu

Transkrypt

Szkoła zawodowa szkołą pozytywnego wyboru
PROGRAM NAUCZANIA DLA ZAWODU
KUŚNIERZ, 753106
O STRUKTURZE PRZEDMIOTOWEJ
Warszawa 2012
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
Szkoła zawodowa szkoła pozytywnego
SPIS TREŚCI
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
TYP PROGRAMU: PRZEDMIOTOWY .............................................................................................................................................................. 2
RODZAJ PROGRAMU: LINIOWY .................................................................................................................................................................... 2
AUTORZY, RECENZENCI I KONSULTANCI PROGRAMU NAUCZANIA: ................................................................................................................ 2
PODSTAWY PRAWNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO..................................................................................................................................... 2
CELE OGÓLNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO ................................................................................................................................................ 3
KORELACJA PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU KUŚNIERZ Z PODSTAWĄ PROGRAMOWĄ KSZTAŁCENIA OGÓLNEGO .............................. 3
INFORMACJA O ZAWODZIE KUŚNIERZ .......................................................................................................................................................... 4
UZASADNIENIE POTRZEBY KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE KUŚNIERZ ................................................................................................................. 4
POWIĄZANIA ZAWODU KUŚNIERZ Z INNYMI ZAWODAMI ............................................................................................................................. 4
CELE SZCZEGÓŁOWE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE KUŚNIERZ .......................................................................................................................... 5
PLAN NAUCZANIA DLA ZAWODU KUŚNIERZ .................................................................................................................................................. 6
PROGRAMY NAUCZANIA DLA POSZCZEGÓLNYCH PRZEDMIOTÓW ................................................................................................................. 9
1.
2.
3.
4.
5.
Rysunek zawodowy wyrobów skórzanych ....................................................................................................................................10
Materiały kuśnierskie ....................................................................................................................................................................14
Technologia kuśnierstwa ..............................................................................................................................................................19
Działalność gospodarcza z elementami języka obcego zawodowego ..........................................................................................24
Produkcja i renowacja wyrobów kuśnierskich-zajęcia praktyczne ...............................................................................................10
ZAŁĄCZNIKI ....................................................................................................................................................................................................... 41
1
TYP SZKOŁY: Zasadnicza Szkoła Zawodowa
1. TYP PROGRAMU: przedmiotowy
2. RODZAJ PROGRAMU: liniowy
3. AUTORZY, RECENZENCI I KONSULTANCI PROGRAMU NAUCZANIA:
Autorzy: dr inż. Małgorzata Przybyłek; inż. Jadwiga Mucha
Recenzenci: dr inż. Magdalena Paździor; mgr Maria Kaczmarek
Konsultanci: mgr inż. Grażyna Krogulec
4. PODSTAWY PRAWNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO
Program nauczania dla zawodu kuśnierz opracowany jest zgodnie z poniższymi aktami prawnymi:
1) Ustawa z dnia 7 września 1991 o systemie oświaty (Dz. U. z 2004 r. Nr 256, poz. 2572 z późn. zm.)
2) Rozporządzenie MEN z dnia 23 grudnia 2011r. w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego (Dz. U. z 2012r. poz. 7)
3) Rozporządzenie MEN z dnia 7 lutego 2012r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach (Dz. U. poz. 184)
4) Rozporządzenie MEN z dnia 7 lutego 2012r. w sprawie ramowych planów nauczania w szkołach publicznych (Dz. U. poz. 204)
5) Rozporządzenie MEN z dnia 30 kwietnia 2007r. w sprawie warunków i sposobów oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów i słuchaczy oraz przeprowadzania
sprawdzianów i egzaminów w szkołach publicznych (Dz. U. Nr 83, poz. 562 z późn. zm.)
6) Rozporządzeniem MEN z dnia 17 listopada 2010 r. w sprawie zasad udzielania i organizacji pomocy psychologiczno-pedagogicznej w publicznych przedszkolach, szkołach i
placówkach (Dz.U. Nr 228, poz. 1487)
7) Rozporządzenie MENiS z dnia 31 grudnia 2002 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny w publicznych i niepublicznych szkołach i placówkach (Dz. U. z 2003r. Nr 6, poz. 69 z późn.
zm.)
8) Rozporządzeniem MEN z dnia 15 grudnia 2010 r. w sprawie praktycznej nauki zawodu (Dz. U. Nr 244, poz. 1626)
9) Rozporządzenie MEN z dnia 21 czerwca 2012 r. w sprawie dopuszczenia do użytku w szkole programów wychowania przedszkolnego i programów nauczania oraz dopuszczania
do użytku szkolnego podręczników
2
5. CELE OGÓLNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO
Opracowany program nauczania pozwoli na osiągnięcie co najmniej następujących celów ogólnych kształcenia zawodowego: przygotowanie uczących się do życia w warunkach
współczesnego świata, wykonywania pracy zawodowej i aktywnego funkcjonowania na zmieniającym się rynku pracy.
Zadania szkoły i innych podmiotów prowadzących kształcenie zawodowe oraz sposób ich realizacji są uwarunkowane zmianami zachodzącymi w otoczeniu gospodarczo-społecznym,
na które wpływają w szczególności: idea gospodarki opartej na wiedzy, globalizacja procesów gospodarczych i społecznych, rosnący udział handlu międzynarodowego, mobilność
geograficzna i zawodowa, nowe techniki i technologie, a także wzrost oczekiwań pracodawców w zakresie poziomu wiedzy i umiejętności pracowników.
W procesie kształcenia zawodowego ważne jest integrowanie i korelowanie kształcenia ogólnego i zawodowego, w tym doskonalenie kompetencji kluczowych nabytych w procesie
kształcenia ogólnego, z uwzględnieniem niższych etapów edukacyjnych. Odpowiedni poziom wiedzy ogólnej powiązanej z wiedzą zawodową przyczyni się do podniesienia poziomu
umiejętności zawodowych absolwentów szkół kształcących w zawodach, a tym samym zapewni im możliwość sprostania wyzwaniom zmieniającego się rynku pracy.
W procesie kształcenia zawodowego są podejmowane działania wspomagające rozwój każdego uczącego się, stosownie do jego potrzeb i możliwości, ze szczególnym
uwzględnieniem indywidualnych ścieżek edukacji i kariery, możliwości podnoszenia poziomu wykształcenia i kwalifikacji zawodowych oraz zapobiegania przedwczesnemu kończeniu
nauki.
Elastycznemu reagowaniu systemu kształcenia zawodowego na potrzeby rynku pracy, jego otwartości na uczenie się przez całe życie oraz mobilności edukacyjnej i zawodowej
absolwentów ma służyć wyodrębnienie kwalifikacji w ramach poszczególnych zawodów wpisanych do klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego.
6. KORELACJA PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU KUŚNIERZ Z PODSTAWĄ PROGRAMOWĄ KSZTAŁCENIA OGÓLNEGO
Program nauczania dla zawodu kuśnierz uwzględnia aktualny stan wiedzy o zawodzie ze szczególnym zwróceniem uwagi na nowe technologie i najnowsze koncepcje nauczania.
Program uwzględnia także zapisy zadań ogólnych szkoły i umiejętności zdobywanych w trakcie kształcenia w szkole ponadgimnazjalnej umieszczonych w podstawach programowych
kształcenia ogólnego, w tym:
1) umiejętność rozumienia, wykorzystania i refleksyjnego przetworzenia tekstów, prowadząca do osiągnięcia własnych celów, rozwoju osobowego oraz aktywnego uczestnictwa
w życiu społeczeństwa;
2) umiejętność wykorzystania narzędzi matematyki w życiu codziennym oraz formułowania sądów opartych na rozumowaniu matematycznym;
3) umiejętność wykorzystania wiedzy o charakterze naukowym do identyfikowania i rozwiązywania problemów, a także formułowania wniosków opartych na obserwacjach
empirycznych dotyczących przyrody lub społeczeństwa;
4) umiejętność komunikowania się w języku ojczystym i w językach obcych;
5) umiejętność sprawnego posługiwania się nowoczesnymi technologiami informacyjno- komunikacyjnymi;
6) umiejętność wyszukiwania, selekcjonowania i krytycznej analizy informacji;
7) umiejętność rozpoznawania własnych potrzeb edukacyjnych oraz uczenia się;
8) umiejętność pracy zespołowej.
W programie nauczania dla zawodu kuśnierz uwzględniono powiązania z kształceniem ogólnym polegające na wcześniejszym osiąganiu efektów kształcenia w zakresie przedmiotów
ogólnokształcących stanowiących podbudowę dla kształcenia w zawodzie. Dotyczy to przede wszystkim takich przedmiotów jak: biologia, chemia, a także podstawy
przedsiębiorczości i edukację dla bezpieczeństwa. W nabywaniu umiejętności zawartych w ogólnych celach kształcenia BEZPIECZEŃSTWO I HIGIENA PRACY występuje ścisła korelacja
3
z przedmiotem EDUKACJA DLA BEZPIECZEŃSTWA. Rozpoznawanie zagrożeń dla życia i zdrowia występujące w związku z procesami produkcyjnymi w przemyśle odzieżowym,
udzielanie pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach i zdarzeniach w związku z pracą w przemyśle odzieżowym, rozpoznawanie i reagowanie na sygnały alarmowe – bazują na
wiedzy i umiejętnościach zawartych w treściach kształcenia i nauczania w przedmiocie EDUKACJA DLA BEZPIECZEŃSTWA.
7. INFORMACJA O ZAWODZIE KUŚNIERZ
Kuśnierstwo - dział rzemiosła i przemysłu zajmujący się wytwarzaniem wyrobów ze skór futerkowych. Do typowych wyrobów kuśnierskich zalicza się okrycia futrzane (futra, kurtki,
kamizelki, pelisy),błamy, kołnierze, czapki, szale, etole, rękawice.
Kuśnierz wykonuje odzież oraz galanterię ze skór futerkowych pospolitych, półszlachetnych i szlachetnych, zajmuje się także konserwacją i reperowaniem gotowych wyrobów
futerkowych. Osoba wykształcona w tym kierunku opracowuje także projekty wyrobów futrzarskich które mogą być realizowane na zamówienie klientów prywatnych,
sprzedawców hurtowych i detalicznych.
Miejscem pracy kuśnierza są zakłady produkcyjne oraz zakłady usługowe, wykonujące wyroby na zamówienie klientów z materiałów własnych lub powierzonych, gdzie należy
dopasować wyrób do indywidualnych preferencji klienta.
Do głównych zadań wykonywanych przez kuśnierza zalicza się: obsługiwanie maszyn, urządzeń i narzędzi stosowanych w kuśnierstwie z uwzględnieniem zaleceń bhp i ppoż.,
modelowanie i wykonywanie form odzieży futrzanej, dobieranie i przygotowanie skór i dodatków oraz wykonywanie wyrobów kuśnierskich w produkcji konfekcyjnej i usługowej.
Osoby zatrudnione w tym zawodzie muszą posiadać zdolności manualne i wykształcony zmysł estetyczny, pomocny przy opracowywaniu własnych projektów wyrobów kuśnierskich.
8. UZASADNIENIE POTRZEBY KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE KUŚNIERZ
Kuśnierstwo jest specyficznym zawodem. Absolwenci wykształceni w tym kierunku mogą znaleźć zatrudnienie w zakładach rzemieślniczych oraz przedsiębiorstwach produkcyjnych,
wytwarzających wyroby odzieżowe i galanteryjne ze skór futerkowych, a także wyroby w których stosuje się łączenie skór futerkowych z innymi materiałami. Kuśnierz może
zdecydować się również na otwarcie własnej działalności i przyjmowanie zamówień od klientów indywidualnych, hurtowników i handlarzy detalicznych. Ponadto może znaleźć
zatrudnienie w zakładach czyszczenia i renowacji odzieży skórzanej oraz w handlu odzieżą skórzaną.
W ostatnich latach można zaobserwować wyraźny wzrost zapotrzebowania na wyroby futrzarskie, dlatego rynek pracy poszukuje kuśnierzy posiadających właściwe kwalifikacje
nabyte w toku kształcenia zawodowego. Potrzebny jest zatem pracownik, który z zaangażowaniem i fachowością wykonywałby swoją pracę.
9. POWIĄZANIA ZAWODU KUŚNIERZ Z INNYMI ZAWODAMI
Podział zawodów na kwalifikacje czyni system kształcenia elastycznym, umożliwiającym uczącemu się uzupełnianie kwalifikacji stosownie do potrzeb rynku pracy, własnych potrzeb i
ambicji. Wspólne kwalifikacje mają zawody kształcone na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej i technikum. Dla zawodu kuśnierz wyodrębniona została kwalifikacja A.11., która
stanowi podbudowę kształcenia w zawodzie technik technologii wyrobów skórzanych. Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie kuśnierz może uzyskać dyplom potwierdzający
kwalifikacje w zawodzie technik technologii wyrobów skórzanych po potwierdzeniu dodatkowo kwalifikacji A.46. Organizacja i prowadzenie procesów wytwarzania wyrobów
skórzanych oraz uzyskaniu wykształcenia średniego.
4
Istnieje możliwość zdobycia kwalifikacji w zawodach pokrewnych, w obrębie wspólnego obszaru kształcenia: PKZ(A.e). Zawody, które mają wspólny PKZ(A.e) to: kaletnik, kuśnierz,
obuwnik, technik technologii wyrobów skórzanych, technik obuwnik
A.11.
A.7.
A.46.
A.8.
A.52.
Kwalifikacja
Symbol zawodu
Zawód
Wykonywanie, naprawa
i renowacja wyrobów kuśnierskich
753106
Kuśnierz
753702
Kaletnik
Wykonywanie, naprawa
i renowacja wyrobów kaletniczych
Organizacja
i prowadzenie procesów wytwarzania
wyrobów skórzanych
Wytwarzanie obuwia
Organizacja i prowadzenie
procesów wytwarzania
obuwia
Elementy wspólne
PKZ(A.e)
311926
Technik technologii wyrobów
skórzanych
753602
Obuwnik
311916
Technik obuwnik
10. CELE SZCZEGÓŁOWE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE KUŚNIERZ
Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie kuśnierz powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:
1) konstruowania i modelowania wyrobów kuśnierskich;
2) dobierania skór futerkowych i dodatków do wyrobu kuśnierskiego;
3) obsługiwania maszyn i urządzeń do wytwarzania wyrobów kuśnierskich;
4) wykonywania wyrobów kuśnierskich;
5) wykonywania napraw, renowacji i przeróbek wyrobów kuśnierskich.
Do wykonywania wyżej wymienionych zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia, na które składają się:
 efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów (BHP, PDG, JOZ, KPS);
 efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru administracyjno-usługowego, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie PKZ(A.e);
 efekty kształcenia właściwe kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie kuśnierz opisane w części II: A.11 Wytwarzanie, naprawa i renowacja wyrobów kuśnierskich.
Kształcenie zgodnie z opracowanym programem nauczania pozwoli na osiągnięcie wyżej wymienionych celów kształcenia.
5
11. PLAN NAUCZANIA DLA ZAWODU KUŚNIERZ
Zgodnie z Rozporządzeniem MEN w sprawie ramowych planów nauczania w zasadniczej szkole zawodowej trzyletnim okresie nauczania minimalny wymiar godzin obowiązkowych
zajęć edukacyjnych przeznaczonych na kształcenie zawodowe wynosi 1600 godzin, z czego na kształcenie zawodowe teoretyczne zostanie przeznaczonych minimum 630 godzin, a na
kształcenie zawodowe praktyczne 970 godzin.
W podstawie programowej kształcenia w zawodzie kuśnierz minimalna liczba godzin na kształcenie zawodowe została określona dla efektów kształcenia i wynosi:
 w ramach efektów wspólnych dla wszystkich zawodów i wspólnych dla zawodów w ramach obszaru kształcenia przeznaczono – 250 godzin
 na kształcenie w ramach kwalifikacji kształcenie A.11(K1)-Wykonywanie, naprawa i renowacja wyrobów kuśnierskich A.11. – 800 godzin.
Tabela 3. Plan nauczania dla programu o strukturze przedmiotowej
I
II
I
II
I
II
Klasa
Liczba godzin
tygodniowo w
trzyletnim okresie
nauczania
1 Rysunek zawodowy wyrobów skórzanych
2
2
1
1
1
1
4
128
2 Materiały kuśnierskie
3 Technologia kuśnierstwa
1
3
1
3
2
3
2
3
2
2
2
2
5
8
160
256
1
1
2
2
3
96
Lp
I
Obowiązkowe zajęcia edukacyjne
II
III
Liczba godzin
w trzyletnim
okresie nauczania
Przedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym
4 Działalność gospodarcza z elementami języka obcego zawodowego
Łączna liczba godzin
Przedmioty w kształceniu zawodowym praktycznym **/***
6
6
7
7
7
7
20
640
1 Produkcja i renowacja wyrobów kuśnierskich – zajęcia praktyczne
8
8
10
10
12
12
30
970
8
8
10
10
12
12
30
970
6
* dla młodocianych pracowników liczbę dni w tygodniu przeznaczonych na praktyczną naukę zawodu u pracodawcy ustala dyrektor szkoły,
z uwzględnieniem przepisów Kodeksu Pracy
**zajęcia odbywają się w pracowniach szkolnych, warsztatach szkolnych, centrach kształcenia praktycznego oraz u pracodawcy.
Egzamin potwierdzający kwalifikację K.1 (A.11.) odbywa się pod koniec klasy trzeciej.
7
Wykaz przedmiotów i działów programowych dla zawodu kuśnierz:
Nazwa przedmiotu
1. Rysunek zawodowy wyrobów skórzanych
2.
Liczba godzin
przewidziana na dział
Nazwa działu
Materiały kuśnierskie
3. Technologia kuśnierstwa
4. Działalność gospodarcza z elementami języka
obcego zawodowego
5. Produkcja i renowacja wyrobów kuśnierskichzajęcia praktyczne
1.1. Rysunek odręczny wyrobów skórzanych
60
2.2. Rysunek techniczny wyrobów kuśnierskich
68
2.1. Materiały podstawowe i pomocnicze
80
2.2. Ocena jakościowa materiałów kuśnierskich
80
3.1. Maszyny i urządzenia stosowane w kuśnierstwie
80
3.2. Proces technologiczny wyrobów kuśnierskich
176
4.1. Podstawy prawne działalności gospodarczej
24
4.2. Działalność gospodarcza w branży skórzanej
24
4.3. Język obcy w działalności gospodarczej
48
5.1. Obsługa maszyn i urządzeń kuśnierskich
250
5.2. Produkcja wyrobów kuśnierskich
520
5.3. Renowacja wyrobów kuśnierskich
200
8
1. PROGRAMY NAUCZANIA DLA POSZCZEGÓLNYCH PRZEDMIOTÓW
W programie nauczania dla zawodu kuśnierz zastosowano taksonomię celów poznawczych, praktycznych i motywacyjnych ABCD wg B. Niemierki.
1.
2.
3.
4.
5.
Rysunek zawodowy wyrobów skórzanych
Technologia kuśnierstwa
Działalność gospodarcza z elementami języka obcego zawodowego
Produkcja i renowacja wyrobów kuśnierskich - zajęcia praktyczne
128 godzin
160 godzin
256 godzin
96 godzin
970 godzin
9
1. Rysunek zawodowy wyrobów skórzanych
Poziom
wymagań
programowych
(P lub PP)
Kategoria
taksonomiczna
P
C
P
C
PKZ(A.e)(1)1. określić zasady sporządzania rysunku odręcznego;
P
C
PKZ(A.e.(1)2. narysować schemat sylwetek ludzkich (dziecięca , damska i męska)
P
C
PKZ(A.e)(1)3. przewidzieć wpływ barw i ich zestawienie w ubiorze na wygląd
człowieka;
P
D
PKZ(A.e)(1)4. narysować wyrób skórzany i jego fragmenty w rozłożeniu;
P
C
PKZ(A.e)(1))5. wykonać rysunki żurnalowe wyrobów kuśnierskich;
P
C
PKZ(A.e)(1))6. wykonać rysunki modelowe wyrobów kuśnierskich;
P
C
PKZ(A.e)(7)1. scharakteryzować elementy wyrobu;
P
B
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
BHP(7)1. dokonać analizy wymagań z ergonomii, przepisów bezpieczeństwa i
higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska związanych z
organizacją stanowisk pracy;
BHP(7)2. zastosować zasady ergonomii i przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy,
ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska podczas organizowania
stanowisk pracy;
Materiał nauczania










Stanowisko pracy do wykonywania rysunków
Rysunki odręczne wyrobów skórzanych
Przybory i materiały do rysunku odręcznego
Pojęcie barwy i cechy barw
Kolorystyka i estetyka wyrobów futrzarskich
Sylwetka statyczna i dynamiczna
Rysunek żurnalowy i modelowy wyrobów
futrzarskich
Opis zewnętrzny kształtu modelu
Wyroby futrzarskie na przestrzeni wieków
Aktualne trendy mody futrzarskiej
Planowane zadanie
Opracowanie projektu wyrobu futrzarskiego.
Wykorzystując informacje dotyczące aktualnych trendów w modzie futrzarskiej, wykonaj projekt plastyczny wyrobu kuśnierskiego.
Projekt powinien zawierać:
 uzasadnienie wyboru modelu
10
 rysunek modelowy i opis modelu
 wykaz elementów składowych modelu
Ocenie będzie podlegać rodzaj wybranego modelu, dokładność i estetyka wykonania rysunku, oraz prawidłowość opisu zewnętrznego kształtu modelu i jego elementów
składowych.
Zadanie wykonaj indywidualnie. Po wykonaniu zadania wyniki projektu zaprezentuj na forum klasy.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Dział programowy „Rysunek odręczny wyrobów skórzanych” powinno być prowadzone w pracowni projektowania i modelowania wyrobów kuśnierskich, wyposażonej w: stoły do
rysowania, przybory kreślarskie i stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu dla nauczyciela, stanowiska komputerowe dla uczniów (jedno stanowisko dla jednego
ucznia), oraz urządzenia multimedialne drukarki, skanery i plotery (po jednym na cztery stanowiska komputerowe);
Środki dydaktyczne
Zestawy barw, modele i przekroje brył geometrycznych, stelaże do organizowania wystaw, manekiny, zestawy próbek skór wyprawionych licowych i futerkowych, modele
wyrobów kuśnierskich, zestawy próbek materiałów wykończeniowych, zdobniczych i dodatków krawieckich, formy i szablony wyrobów kuśnierskich, plansze ilustrujące budowę
sylwetki, dokumentacja techniczna i technologiczna, literatura fachowa, czasopisma branżowe, modowe, zestawy rysunków poglądowych, PN-ISO dotyczące projektowania
wyrobów kuśnierskich. filmy i prezentacje multimedialne.
Zalecane metody dydaktyczne
Dominującymi metodami powinny być: pokazy z objaśnieniem, ćwiczenia, metoda projektu.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone w grupach do 15 osób z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie lub grupowo (w grupach 3 osobowych) .
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się test praktyczny wraz z kryteriami oceny i schematem punktowym oraz samoocenę ucznia.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do zakresu i stopnia trudności wykonywanych ćwiczeń i projektu.
11
Poziom
wymagań
programowych
(P lub PP)
Kategoria
taksonomiczna
P
C
P
C
A.11.1(2)3. wykonać rysunki do dokumentacji technicznej wyrobu skórzanego;
P
C
A.11.1(2)4. zastosować specjalistyczne oprogramowanie do projektowania,
konstruowania i modelowania form odzieży futrzanej;
P
C
PKZ(A.e)(8)1. rozróżnić oznaczenia stosowane w rysunkach technicznych DTT;
P
B
PKZ(A.e)(8)2. dobrać oznaczenia do rysunków technicznych
P
B
PKZ(A.e)(7)2. wykonać konstrukcję i modelowanie form podstawowych wyrobu
kuśnierskiego;
P
C
PKZ(A.e)(7)3. wykonać komplet szablonów modelu;
P
C
A.11.1(2)1. zastosować zasady rysunku technicznego przy wykonywaniu
rysunków technicznych wyrobu skórzanego;
A.11.1(2)2. scharakteryzować składniki dokumentacji TT;
Materiał nauczania






Rysunki techniczne elementów w rzutach,
przekrojach i widokach
Arkusz kreślarski A4
Wymiarowanie rysunków technicznych
Normalizacja w rysunku technicznym
Dokumentacja techniczno-technologiczna
Specjalistyczne programy komputerowe do
wykonywania rysunku technicznego
Planowane zadanie
Wymiarowanie rysunku technicznego
Na podstawie otrzymanego modelu wyrobu wykonaj na arkuszu A4 rysunek techniczny modelu w skali 1:4 i dokonaj jego wymiarowania zgodnie z PN-ISO.
W rysunku technicznym ocenie będzie podlegać zastosowanie zasad wymiarowania i skalowania oraz estetyka pracy.
Zadanie wykonaj indywidualnie. Po wykonaniu zadania rysunek przedstaw do oceny.
12
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w systemie klasowo-lekcyjnym i pracowni projektowania i modelowania wyrobów kuśnierskich, wyposażonej w: stoły do rysowania,
przybory kreślarskie i stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu dla nauczyciela, stanowiska komputerowe dla uczniów (jedno stanowisko dla jednego ucznia), drukarki,
skanery i plotery (po jednym na cztery stanowiska komputerowe), pakiet programów biurowych, programy komputerowego wspomagania projektowania konstruowania i
modelowania form odzieży futrzanej. (Computer Aided Design), projektor multimedialny, drukarkę umożliwiającą drukowanie w formacie A3 (jedno urządzenie na dziesięć
stanowisk);
Środki dydaktyczne
Przybory kreślarskie, manekiny, modele wyrobów kuśnierskich, przyrządy pomiarowe , PN-ISO z zakresu rysunku technicznego, PN-ISO, ISO dotyczące projektowania i
modelowania wyrobów kuśnierskich, Zestawy ćwiczeń, instrukcje do wykonywania ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, prezentacje multimedialne z zakresu rysunku
technicznego, elementów wyrobów futrzarskich, konstrukcje podstawowych wyrobów kuśnierskich, katalogi i żurnale wyrobów kuśnierskich.
Dział programowy „Rysunek techniczny wyrobów kuśnierskich” wymaga aktywizujących metod kształcenia z uwzględnieniem metody ćwiczeń, wykonywanych samodzielnie i z
wykorzystaniem komputera.
Dominującymi metodami kształcenia powinny być metoda pokazu z instruktarzem i ćwiczeń.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie i grupowo. Zajęcia należy prowadzić w grupach do 15 osób.
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się stosowanie testów wielokrotnego wyboru, ćwiczeń, projektów i testów praktycznych wraz z kryteriami
oceny i schematem punktowania.
– zróżnicowanie zakresu ćwiczeń.
13
2. Materiały kuśnierskie
Poziom
wymagań
programowych
(P lub PP)
Kategoria
taksonomiczna
P
B
P
B
P
B
PKZ(A.e)(2)4. rozpoznać płaskie wyroby włókiennicze stosowane w kuśnierstwie;
P
B
PKZ(A.e)(2)5. rozróżnić nici do szycia wyrobów futrzarskich;
P
B
PKZ(A.e)(2)6. rozróżnić materiały futropodobne;
P
B
P
C
P
B
PKZ(A.e)(5)1. określić budowę tkanki skórnej;
P
C
PKZ(A.e)(5)2. scharakteryzować budowę okrywy włosowej i rozmieszczenie
włosów na skórze;
P
B
PKZ(A.e)(5)3. określić budowę włosa;
P
C
PKZ(A.e)(5)4. scharakteryzować skład chemiczny skóry surowej.
P
B
PKZ(A.e)(2)1. dokonać podziału skór futrzarskich ze względu na pochodzenie,
sposób garbowania, uszlachetniania;
PKZ(A.e)(2)2. rozróżnić rodzaje skór futerkowych i grupy asortymentowe
wyrobów kuśnierskich;
PKZ(A.e)(2)3. scharakteryzować materiały pomocnicze i dodatki krawieckie
stosowane w kuśnierstwie;
PKZ(A.e)(3)1. określić topograficzne części skór futrzarskich zdjętych systemem
workowym;
PKZ(A.e)(3)2. scharakteryzować topograficzne części skóry futrzarskiej zdjętej
systemem płaskim;
Materiał nauczania









Wyroby futrzarskie
Klasyfikacja skór futrzarskich
Materiały pomocnicze
Budowa topograficzna skór futerkowych
Budowa histologiczna skóry surowej
Okrywa włosowa
Składniki chemiczne surowej skóry futrzarskiej
Metody wyprawy skór futerkowych
Charakterystyka skór futerkowych
14
Planowane zadanie
Rozpoznawanie skór futerkowych różnego pochodzenia
Dokonaj identyfikacji otrzymanych próbek skór futerkowych, ze względu na pochodzenie, sposób garbowania i uszlachetniania.
W zadaniu zwróć uwagę na sposób przeprowadzenia identyfikacji skór, uzasadnij przyporządkowanie próbek skór do poszczególnych grup.
Zadanie wykonaj indywidualnie. Po wykonaniu zadania wyniki identyfikacji próbek przedstaw w tabeli i przekaż do oceny.
Zajęcia powinny być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa wyposażonej w stanowiska do badań materiałów i wyrobów ze skór (jedno stanowisko dla trzech uczniów),
wyposażone w: wagę laboratoryjną, mikroskop z oprzyrządowaniem, lupę, przyrządy laboratoryjne wraz z zestawem odczynników do badania skór, przyrządy pomiarowe do
wyznaczania parametrów budowy skór, tworzyw skóropodobnych i sztucznych oraz klejów, przyrządy do pomiaru warunków klimatycznych
i aklimatyzacji próbek, planimetr, grubościomierz, zrywarkę, aparat do badania odporności wybarwień na tarcie, czynniki mokre, termostabilizację i działanie światła sztucznego,
Środki dydaktyczne
Katalogi materiałów kuśnierskich, plansze z materiałami, próbki skór futerkowych, zestawy próbek włókien naturalnych i chemicznych, katalog wyrobów włókienniczych, schematy
procesów wyprawy skór, literatura fachowa, czasopisma branżowe, filmy i prezentacje multimedialne.
Zalecanymi metodami są aktywizujące metody kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, dyskusji dydaktycznej. Dominującymi metodami powinny być, np.
metoda ćwiczeń praktycznych, tekstu przewodniego.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie lub grupowo. Zajęcia należy prowadzić w grupach maksymalnie 15 osobowych
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu pisemnego oraz „próbę pracy” wraz z kryteriami oceny i schematem punktowania.
– zróżnicowanie trudności wykonywanych ćwiczeń.
15
Poziom
wymagań
programowych
(P lub PP)
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(A.e)(4)1. określić przyczyny powstawania wad i uszkodzeń skór futerkowych;
P
B
PKZ(A.e)(4)2. określić wady i uszkodzenia skór surowych futerkowych;
P
B
PKZ(A.e)(4)3. zidentyfikować wady i uszkodzenia wynikające ze sposobu
wyprawy;
P
C
PKZ (A.e)(4)4. rozpoznać wady okrywy włosowej
P
B
PKZ (A.e)(4)5. rozpoznać wady tkanki skórnej
P
B
PKZ(A.e)(5)5. określić wskaźniki jakości skór futrzarskich;
P
C
PKZ(A.e)(5)6. scharakteryzować właściwości okrywy włosowej;
P
B
PKZ(A.e)(5)7. określić właściwości chemiczne i fizyczne materiałów kuśnierskich;
P
C
KPS(10)1. doskonalić swoje umiejętności komunikacyjne;
P
C
KPS(10)2. uwzględniać opinie i pomysły innych członków zespołu;
p
C
KPS(10)3. modyfikować działania w oparciu o wspólnie wypracowane stanowisko;
P
C
KPS(10)4. rozwiązywać konflikty w zespole;
P
C
P
B
P
C
P
C
A.11.1(3)1. rozróżnić urządzenia pomiarowe i aparaturę badawczą do badania
właściwości materiałów kuśnierskich;
A.11.1(3)2. przeprowadzić analizę instrukcji obsługi przyrządów pomiarowych i
aparatury badawczej;
A.11.1(3)3. zastosować przyrządy i urządzenia pomiarowe oraz aparaturę
zgodnie z zaleceniami norm do określonych zadań;
Materiał nauczania







Wady skór
Jakość skór futrzarskich
Właściwości chemiczne i fizyczne materiałów
kuśnierskich
Aparatura i urządzenia pomiarowe
Metody oceny surowców, półproduktów i
wyrobów gotowych
Pobieranie próbek materiałów do badań
Klasyfikacja wyrobów futrzarskich
16
A.11.1(3)4. sprawdzić wartości wskaźników fizycznych materiałów kuśnierskich za
pomocą przyrządów pomiarowych i aparatury badawczej;
P
C
A.11.1(9)1. ocenić organoleptycznie jakość skór futrzarskich i wyrobów gotowych;
P
D
A.11.1(9)2. zastosować metody laboratoryjne do kontroli i oceny jakości skór
futerkowych, materiałów pomocniczych i wyrobów gotowych;
P
C
A.11.1(9)3. pobrać próbki materiałów kuśnierskich do badań;
P
C
A.11.1(9)4. dokonać kontroli i oceny jakości materiałów kuśnierskich zgodnie z
normami ;
P
C
A.11.1(9)5. zanalizować wyniki badań pomiarów laboratoryjnych;
P
D
A.11.1(9)6. wykonać kontrolę międzyoperacyjną;
P
C
P
C
P
D
P
C
A.11.1(9)7. sklasyfikować jakościowo wyroby futrzarskie zgodnie z wymaganiami
norm;
BHP (10)1. ocenić stan zagrożenia zdrowia i życia pracownika na stanowisku
pracy;
BHP (10)2. udzielić pierwszej pomocy w stanach zagrożenia życia i zdrowia;
Planowane zadanie
Określenie właściwości materiałów stosowanych do produkcji wyrobów kuśnierskich
Na podstawie katalogów norm wybierz po trzy oznaczenia właściwości fizykochemicznych materiałów kuśnierskich istotnych z punktu widzenia procesów wytwarzania lub
użytkowania wyrobów futrzarskich. Dobierz aparaturę i urządzenia pomiarowe i określ metodykę badań. Dokonaj pomiaru określonych wskaźników i oceń otrzymane materiały.
Ocenie będzie podlegać umiejętność korzystania z norm (wybór metodyki badań, aparatury badawczej), sposób przeprowadzenia oznaczenia oraz wykonanie obliczeń i
interpretacja wyników.
Zadanie wykonaj w grupach 3- osobowych. Otrzymane wyniki zestaw w tabeli, dokonaj ich analizy i przekaż do oceny.
17
Zajęcia powinny być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa, w której powinny być zorganizowane stanowiska badań materiałów i wyrobów ze skór (jedno stanowisko dla
trzech uczniów), wyposażone w: laboratoryjną, mikroskop z oprzyrządowaniem, lupę, przyrządy laboratoryjne wraz z zestawem odczynników do badania skór; ponadto pracownia
powinna być wyposażona w:przyrządy pomiarowe do wyznaczania parametrów budowy skór, tworzyw skóropodobnych i sztucznych oraz klejów; przyrządy do pomiaru warunków
klimatycznych i aklimatyzacji próbek, planimetr, grubościomierz, zrywarkę, aparat do badania odporności wybarwień na tarcie, czynniki mokre, termostabilizację i działanie światła
sztucznego.
Środki dydaktyczne
Instrukcje obsługi urządzeń i aparatury do pomiaru właściwości materiałów, metodyki badań, katalogi norm ISO, katalogi materiałów kuśnierskich, literatura fachowa, czasopisma
branżowe, zestawy próbek włókien naturalnych i chemicznych, katalog wyrobów włókienniczych, schematy procesów wyprawy skór, normy dotyczące badań
laboratoryjnych skór futerkowych wyprawionych i uszlachetnionych, instrukcje obsługi urządzeń pomiarowych;
Dział programowy " Ocena jakości materiałów kuśnierskich i wyrobów gotowych " wymaga stosowania aktywizujących metod prowadzenia zajęć dydaktycznych, które sprzyjają
pogłębianiu zdobytej wiedzy, poprzez samodzielne poszukiwanie rozwiązań, komunikowanie się, a niekiedy poprzez kreatywne rozwiązywanie problemu. Dzięki takim metodom
zostaną w pełni osiągnięte efekty kształcenia, które są niezbędne do wykonywania prac zawodowych. Dominującymi metodami powinny być, np. metoda ćwiczeń praktycznych
oraz tekstu przewodniego.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie lub grupowo. Zajęcia należy prowadzić w grupach maksymalnie 15 osobowych.
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testów pisemnych, oraz testów typu „próba pracy” wraz z kryteriami oceny i schematem
punktowania, obserwację pracy ucznia i notowaniu wyników obserwacji w karcie obserwacji.
– zróżnicowanie treści kształtowanych efektów.
18
3. Technologia kuśnierstwa
3.2. Proces technologiczny wyrobów kuśnierskich
Poziom
wymagań
programowych
(P lub PP)
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(A.e)(9)1. scharakteryzować narzędzia i przybory kuśnierskie;
P
B
PKZ(A.e)(9)2. scharakteryzować urządzenia i maszyny podstawowe i specjalne
stosowane w kuśnierstwie;
P
B
PKZ(A.e)(9)3. wyjaśnić funkcje maszyn i urządzeń stosowanych w kuśnierstwie;
P
B
P
B
P
C
P
C
P
C
P
C
BHP(1)1. wyjaśnić pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy;
P
B
BHP(1)2. wyjaśnić pojęcia związane z ochroną przeciwpożarową oraz ochroną
środowiska;
P
B
BHP(1)3. wyjaśnić pojęcia związane z ergonomią;
P
B
PKZ(A.e)(9)4. scharakteryzować budowę i zasady działania maszyn: szwalniczej
kuśnierskiej i stębnowej;
PKZ(A.e)(10)1. zdiagnozować nieprawidłowości pracy maszyn stosowanych w
kuśnierstwie;
PKZ(A.e)(10)2. usunąć nieprawidłowości w pracy maszyn szwalniczych i
kuśnierskich;
PKZ(A.e)(11)1. zastosować specjalistyczne oprogramowanie komputerowe w
projektowaniu, konstruowaniu i modelowaniu form odzieży;
PKZ(A.e)(11)2. zastosować specjalistyczne oprogramowanie komputerowe
wspomagające opracowanie dokumentacji TT i organizowanie produkcji;
Materiał nauczania









Maszyny szwalnicze, budowa i działanie
Igły stosowane do maszyn szwalniczych
Maszyny kuśnierskie
Czynności przy obsłudze maszyn szwalniczych i
kuśnierskich
Usterki w pracy maszyn stosowanych w
kuśnierstwie i ich przyczyny
Maszyny specjalistyczne stosowane w
kuśnierstwie
Urządzenia stosowane w kuśnierstwie
Narzędzia i przybory stosowane w kuśnierstwie
Zagadnienia bezpieczeństwa i higieny pracy w
zakładach kuśnierskich
19
BHP(2)1. wymienić instytucje oraz służby działające w zakresie ochrony pracy
i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(2)2. określić zadania instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony
pracy i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(2)3. określić uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie
ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(3)1. wskazać prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa
i higieny pracy;
BHP(3)2. wskazać prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa
i higieny pracy;
BHP(3)3. określić konsekwencje wynikające z nieprzestrzegania praw
i obowiązków pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(5)1. rozpoznać źródła i czynniki szkodliwe występujące w środowisku pracy;
P
A
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
C
BHP(5)2. scharakteryzować zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych
P
C
czynników w środowisku pracy;
BHP(5)3. zapobiegać zagrożeniom wynikającym z wykonywania zadań
P
C
zawodowych;
Planowane zadanie
Maszyny i urządzenia do wykonania wyrobu kuśnierskiego
Korzystając z aktualnych źródeł informacji (internet, katalogi maszyn i urządzeń kuśnierskich), na podstawie otrzymanej Dokumentacji Technicznej dla wyrobu futrzarskiego,
dobierz nowoczesne maszyny i urządzenia kuśnierskie do realizacji procesu technologicznego. W zadaniu zwróć uwagę na:
 wykaz maszyn i urządzeń,
 parametry pracy maszyn,
 uzasadnienie wyboru maszyn i urządzeń.
Do dyspozycji masz stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu. Zadanie wykonaj w grupach 3- osobowych. Wyniki pracy zestaw w sprawozdaniu i przekaż do
oceny.
20
Zajęcia powinny być prowadzone w pracowni technologii wyrobów kuśnierskich, wyposażonej w części maszyn i urządzeń do produkcji wyrobów futrzarskich, stanowisko
komputerowe z dostępem do Internetu oraz urządzenia multimedialne.
Środki dydaktyczne
Katalogi maszyn i urządzeń kuśnierskich stosowanych w produkcji wyrobów kuśnierskich, plansze z maszynami podstawowymi i urządzeniami pomocniczymi, prezentacje
multimedialne i filmy dotyczące pracy maszyn i urządzeń, schematy kinematyczne i technologiczne maszyn oraz maszyny, urządzenia, narzędzia kuśnierskie, instrukcje obsługi
maszyn, dokumentacje wyrobów kuśnierskich;
Dział programowy „Maszyny i urządzenia stosowane w kuśnierstwie” wymaga aktywizujących metod kształcenia z uwzględnieniem: pokazu z instruktażem, ćwiczeń oraz pokazu z
instruktażem, studium przypadku.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie lub grupowo. Zajęcia w pracowni należy prowadzić w grupach do 15 osób.
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru oraz testów praktycznych wraz z kryteriami oceny i schematem
punktowania.
– zróżnicowanie zakresu kształtowanych umiejętności.
21
3.2 Proces technologiczny wyrobów kuśnierskich
Poziom
wymagań
programowych
(P lub PP)
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(A.e)(6)1. wymienić podstawy klasyfikacji odpadów kuśnierskich;
P
B
PKZ(A.e)(6)2. sklasyfikować odpady ze skór futerkowych;
P
C
PKZ(A.e) (7)4. zinterpretować informacje zawarte w dokumentacji technicznej i
technologicznej;
P
C
A.11.1(1)1. scharakteryzować wyroby kuśnierskie;
P
B
A.11.1(1)2. sklasyfikować wyroby kuśnierskie na grupy i rodzaje asortymentowe;
P
C
P
B
P
B
P
C
P
C
P
C
A.11.2(3)1. określić koszty zużycia materiałów i koszty robocizny;
P
B
A.11.2(3)2. przedstawić cenę usługi;
P
B
A.11.2(6)1. sporządzić kosztorys naprawy;
P
D
A.11.2(6)2. sporządzić kalkulację rachunku kosztów wykonania usługi;
P
C
A.11.2(6)3. uzasadnić cenę usługi.
P
D
A.11.1(4)1. scharakteryzować czynności procesu technologicznego wyrobu
kuśnierskiego;
A.11.1(4)2. scharakteryzować metody reperacji i techniki kroju skór futerkowych
w zależności od rodzaju skór;
A.11.1(2)5. wykonać opis technologiczny konfekcjonowanego wyrobu;
A.11.1(2)6. obliczyć normy zużycia dla materiałów podstawowych i
pomocniczych;
A.11.1(2)7. sporządzić układy szablonów do rozkroju materiałów podstawowych i
pomocniczych;
Materiał nauczania









Podział wyrobów futrzarskich na grupy
rodzajowe i asortymentowe.
Szablony i ich stopniowanie
Normowanie zużycia materiałów
Układy szablonów
Podstawowe zasady kroju skór
Odpady powstające podczas rozkroju
Wiadomości ogólne o szyciu w kuśnierstwie
Charakterystyka szwów i rodzaje ściegów
Chronologiczne zestawienie zabiegów i
czynności
22
Planowane zadanie
Dobranie sposobu i metody kroju oraz łączenia skór w błamy w zależności od materiału podstawowego i założonego efektu.
Dobierz technikę rozkroju określonego rodzaju skór (np.: kroje literowe, krój schodkowy, przeszczepianie, rozdrabnianie) przygotowujące je do połączenia w błamy/płaty, biorąc
pod uwagę również założony efekt wyrobu. Wybór techniki rozkroju uzasadnij.
Ocenie będą podlegać: zgodność wyboru kroju z obowiązującymi zasadami oraz uzasadnienie techniki. Zadanie wykonaj indywidualnie. Po wykonaniu zadania wyniki pracy
przedstaw do oceny.
Proces technologiczny wyrobu kuśnierskiego
Zaplanuj kolejność czynności do wykonania kołnierza szalowego nakładanego ze skór króliczych do płaszcza skórzanego.
Ocenie będzie podlegać: chronologiczne zestawienie czynności.
Zadanie wykonaj indywidualnie. Wykonane zadanie przekaż do oceny.
Zajęcia powinny być prowadzone w pracowni technologii wyrobów kuśnierskich, wyposażonej w schematy maszyn i urządzeń do produkcji wyrobów futrzarskich, , schematy
kinematyczne i technologiczne maszyn i urządzeń, dokumentacje wyrobów kuśnierskich, katalogi maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów kuśnierskich, instrukcje
obsługi maszyn i urządzeń;
Środki dydaktyczne
Eksponaty wyrobów kuśnierskich we fragmentach i w całości, manekiny; formy i szablony podstawowych wyrobów kuśnierskich, katalog ściegów, próbki skór licowych,
futerkowych i materiałów pomocniczych stosowanych w produkcji wyrobów kuśnierskich, katalogi wyrobów kuśnierskich, plansze poglądowe dotyczące wykonania węzłów
technologicznych, dokumentacje techniczną, PN-ISO, ISO dotyczące konfekcjonowania wyrobów kuśnierskich ze skór futerkowych.
Dział programowy „Proces technologiczny wyrobów kuśnierskich” wymaga aktywizujących metod kształcenia, łączenia teorii z praktyką. Dominującymi metodami kształcenia
powinny być pokaz z instruktażem, ćwiczenia praktyczne, dyskusja dydaktyczna.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie lub grupowo. Zajęcia w pracowni należy prowadzić w grupach do 15 osób.
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testów pisemnych, oraz testów typu „próba pracy”, obserwację pracy ucznia i notowaniu wyników
obserwacji w karcie obserwacji.
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia
– zróżnicowanie treści kształcenia
23
4.Działalność gospodarcza z elementami języka obcego zawodowego
4.3. Język obcy w działalności gospodarczej
Poziom
wymagań
programowych
(P lub PP)
Kategoria
taksonomiczna
P
B
P
B
P
D
PDG(1)1. określić działania mechanizmów rynkowych właściwych dla branży
skórzanej;
PDG(1)2. rozróżnić podmioty gospodarcze funkcjonujące w branży skórzanej;
PDG(2)1. dokonać analizy przepisów prawa pracy, przepisów prawa dotyczących
ochrony danych osobowych, przepisów prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(2)2. określić skutki nieprzestrzegania przepisów prawa pracy, przepisów
prawa o ochronie danych osobowych oraz przepisów prawa podatkowego
i prawa autorskiego;
PDG(3)1. zastosować przepisy prawa dotyczące podejmowania działalności
gospodarczej w branży skórzanej;
PDG(3)2. określić przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności
PDG(7)1. wyznaczyć kolejne etapy czynności mających na celu ustanowienie
działalności gospodarczej w branży skórzanej;
PDG(7)2. skonstruować spójny i realistyczny biznesplan dla działalności
PDG(7)3. sporządzić dokumenty niezbędne do uruchomienia działalności
PDG(7)4. sporządzić dokumenty niezbędne do prowadzenia działalności
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
Materiał nauczania








Prawo działalności gospodarczej
Przepisy prawa związane z działalnością
gospodarczą dotyczące pracy, podatków,
ubezpieczeń, praw autorskich
Zasady planowania działalności gospodarczej.
Formy własnościowe i prawnoorganizacyjne
przedsiębiorstwa
Biznesplan przedsiębiorstwa
Źródła finansowania działalności gospodarczej
Dokumentacja dotycząca podejmowania
działalności gospodarczej
Procedura założenia i uruchomienia działalności
gospodarczej
24
KPS(6)2. wykorzystać różne źródła informacji w celu doskonalenia umiejętności
P
C
zawodowych.
Planowane zadanie
Przygotowanie dokumentacji do rozpoczęcia działalności zakładu produkcji i renowacji wyrobów kuśnierskich.
Na podstawie dostępnych informacji sporządź harmonogram działań dotyczących rejestracji działalności gospodarczej, przygotuj stosowne dokumenty, sporządź biznesplan.
W zadaniu oceniane jest zaangażowanie ucznia, poprawność opracowania harmonogramu kompletność i poprawność przygotowania dokumentów, poprawność sporządzenia
biznesplanu.
Zadanie wykonaj w grupach 3- osobowych. Wybierz lidera grupy, który zaprezentuje przygotowane opracowanie na forum klasy.
Zajęcia edukacyjne powinny być prowadzone w pracowni lub sali dydaktycznej wyposażonej w komputer z dostępem do Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów) i urządzenie
multimedialne.
Środki dydaktyczne
W pracowni w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny znajdować się: zbiory przepisów prawa w zakresie działalności gospodarczej i prawa pracy.
Zestawy ćwiczeń, pakiety edukacyjne z zakresu przedsiębiorczości i działalności gospodarcze.
Dział przedmiotowy „Podstawy prawne prowadzenia działalności gospodarczej” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody
ćwiczeń, dyskusji dydaktycznej, tekstu przewodniego, która ułatwi uczniom samodzielne zbieranie i analizowanie informacji dotyczących zakładania własnej działalności
gospodarczej.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualna zróżnicowana lub praca w grupach. Zajęcia należy prowadzić w grupach 15 osobowych.
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczniów proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru oraz testu typu „próba pracy.
– zróżnicowanie trudności związanych z wykonywaniem zadań.
25
Poziom
wymagań
programowych
(P lub PP)
Kategoria
taksonomiczna
P
C

P
B
P
B
P
D
P
D
P
C








P
C
PDG(8)2. sporządzić pisma związane z prowadzeniem działalności gospodarczej;
P
C
PDG(9)1. posłużyć się urządzeniami biurowymi;
P
C
P
C
P
C
P
C
PDG(4)1. dokonać klasyfikacji przedsiębiorstw i instytucji występujących w branży
skórzanej;
PDG(4)2. wyjaśnić powiązania między przedsiębiorstwami, instytucjami
funkcjonującymi w branży skórzanej;
PDG(5)1. wskazać czynniki wpływające na działania związane z funkcjonowaniem
przedsiębiorstw w branży skórzanej;
PDG(5)2. przeprowadzić analizę działań prowadzonych przez przedsiębiorstwa
konkurencyjne;
PDG(6).1.zaplanować współpracę z innymi przedsiębiorstwami z branży
skórzanej;
PDG(6).2. zorganizować współpracę w ramach wspólnych przedsięwzięć z innymi
przedsiębiorstwami z branży skórzanej;
PDG(8)1. zaplanować czynności związane z prowadzeniem korespondencji w
różnej formie
PDG(9)2. skorzystać z programów komputerowych wspomagających prowadzenie
działalności gospodarczej;
PDG(10)1. opracować plan marketingowy dla prowadzonej działalności
gospodarczej;
PDG(10)2. dobrać instrumenty marketingowe do prowadzonych działań;
Materiał nauczania
Dokumentacja
prowadzenia
działalności
gospodarczej
Baza ekonomiczna przedsiębiorstwa
Koszty i przychody w działalności małej firmy
Finanse i księgować
Bilans firmy
Działalność marketingowa
Logistyka
Współpraca z innymi firmami
Etyka w biznesie
26
PDG(10)3. podjąć współpracę z przedsiębiorstwami funkcjonującymi w branży
marketingowej;
PDG(11)1. dokonać analizy kosztów i przychodów prowadzonej działalności
gospodarczej;
PDG(11)2. ocenić efektywność działań w zakresie kosztów i przychodów
prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11)3. wskazać możliwości optymalizacji kosztów i przychodów prowadzonej
P
C
P
C
P
D
P
B
KPS(1)1. zastosować zasady kultury osobistej;
P
C
KPS(1)2. zastosować zasady etyki zawodowej;
P
C
KPS(2)1. zaproponować sposoby rozwiązywania problemów;
P
C
KPS(2)2. dążyć wytrwale do celu;
P
C
KPS(2)3. zrealizować działania zgodnie z własnymi pomysłami;
P
C
KPS(2)4. zainicjować zmiany mające pozytywny wpływ na środowisko pracy;
P
C
KPS(3)1. dokonać analizy rezultatów działań;
P
D
KPS(3)2. uświadomić sobie konsekwencje działań;
P
B
KPS(4)1. przeprowadzić analizę zmian zachodzących w branży;
P
D
KPS(4)2. podejmować nowe wyzwania;
P
C
KPS(4)3. wykazać się otwartością na zmiany w zakresie stosowanych metod
i technik pracy;
P
C
KPS(5)1. przewidywać sytuacje wywołujące stres;
P
C
KPS(5)2. radzić sobie ze stresem;
P
C
KPS(5)3. określić skutki stresu;
P
C
P
C
p
C
P
C
KPS(6)1. przejawiać gotowość do ciągłego uczenia się i doskonalenia
zawodowego;
zawodowych;
KPS(7)1. przyjąć odpowiedzialność za powierzone informacje zawodowe;
27
KPS(7)2. respektować zasady dotyczące przestrzegania tajemnicy zawodowej;;
P
C
KPS(7)3. określić konsekwencje nieprzestrzegania tajemnicy zawodowej;
P
C
KPS(8)1. ocenić ryzyko podejmowanych działań;
P
D
KPS(8)2. przyjąć na siebie odpowiedzialność za podejmowane działania;
P
C
KPS(8)3. wyciągać wnioski z podejmowanych działań;
P
D
KPS(9)1. zastosować techniki negocjacyjne;
P
C
KPS(9)2. zachować się asertywnie;
P
C
KPS(9)3. zaproponować konstruktywne rozwiązania.
P
A
Planowane zadanie
Opracowanie ankiety do badań marketingowych przedsiębiorstwa.
Opracuj ankietę do badań marketingowych dla mikroprzedsiębiorstwa z branży skórzanej.
Przy wykonywaniu ankiety zwróć uwagę na strukturę kwestionariusza, treść pytań, sposób ich formułowania, kolejność pytań, sposób skalowania odpowiedzi jak i szatę graficzną
całego kwestionariusza oraz informację dla respondentów o zleceniodawcy badania.
Do dyspozycji masz stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu. Zadanie wykonaj indywidualnie. Po wykonaniu zadania ankietę przekaż do oceny.
Zajęcia edukacyjne powinny być prowadzone w pracowni lub sali dydaktycznej wyposażonej w komputer z dostępem do Internetu i urządzenie multimedialne.
Środki dydaktyczne
W pracowni w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny znajdować się: zbiory przepisów prawa w zakresie działalności gospodarczej i prawa pracy, filmy i prezentacje
multimedialne dotyczące przedsiębiorczości i marketingu. Komputer z dostępem do Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów) Urządzenia multimedialne.
Zestawy ćwiczeń, pakiety edukacyjne
Dział programowy „Działalność gospodarcza w branży skórzanej” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, które pozwolą przygotować ucznia do funkcjonowania na
rynku pracy jako przedsiębiorcy. Dominującą metodą powinna być metoda projektu, tekstu przewodniego, która ułatwi uczniom samodzielne zbieranie i analizowanie informacji
dotyczących zakładania własnej działalności gospodarczej.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualna, zróżnicowana lub praca w grupach. Zajęcia powinny być prowadzone w formie pracy w
grupach do 15 osób.
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę wykonanego projektu z zastosowaniem kryteriów uwzględniających wypełnienie wymagań i założeń do
projektu, kryteriami oceny i schematem punktowania.
28
– gromadzenie materiałów, analizę danych, itp.
29
4.3.Język obcy w działalności gospodarczej
Poziom
wymagań
programowych
(P lub PP)
Kategoria
taksonomiczna
P
B
P
C
P
C
JOZ(1)4. posłużyć się terminologią ogólnotechniczną w branży skórzanej;
JOZ(1)5. porozumieć się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo
ogólne i strategie kompensacyjne;
JOZ(2)1. zrozumieć i zastosować się do ustnie wypowiedzianych informacji
dotyczących obowiązków i oczekiwań pracodawcy;
JOZ(2)2. zrozumieć i zastosować ustnie wypowiedziane zasady związane z
obsługą maszyn i urządzeń kuśnierskich;
JOZ(2)3. określić kontekst wypowiedzi dotyczących wykonywania czynności
zawodowych;
JOZ(3)1. zinterpretować polecenia pisemne dotyczące wykonywania czynności
zawodowych;
JOZ(3)2. odczytać i przeanalizować podane w sposób pisemny instrukcje obsługi
maszyn i urządzeń;
JOZ(3)3. rozpoznać związki pomiędzy poszczególnymi częściami tekstu;
P
C
P
C
P
B
P
B
P
C
P
B
P
C
P
A
JOZ(3)4. przełożyć język instrukcji na czynności wykonywania zadań zawodowych;
P
C
JOZ(4)1. przeprowadzić korespondencję formalną, nieformalną i mailową;
P
C
P
C
P
C
JOZ(1)1. udzielić ogólnych informacji o osobach, miejscach, przedmiotach
związanych z wykonywanym zawodem;
JOZ(1)2. zastosować nazwy maszyn, urządzeń i narzędzi związane z
wykonywaniem wyrobów kuśnierskich;
JOZ(1)3. posłużyć się terminologią związaną z zasadami bezpieczeństwa i higieny
pracy;
JOZ(4)2. zabrać głos w dyskusji i argumentować własne poglądy dotyczące
wykonywania zawodu;
JOZ(4)3. wyrazić swoje opinie i pomysły związane z wykonywaną pracą;
Materiał nauczania

Międzynarodowe Pokazy Mody i światowej
sławy projektanci
 Słownictwo dotyczące skór futerkowych i
materiałów pomocniczych stosowanych do
produkcji wyrobów futerkowych
 Podstawowe pojęcia dotyczące wytwarzania
wyrobów futerkowych
 Zastosowanie zwrotów grzecznościowych
 Obsługa klientów w języku obcym
 Negocjacje cen w języku obcym
 Źródła informacji
30
JOZ(4)4. przeprowadzić rozmowę z przełożonym i podwładnym w zakresie
wykonywania zadań zawodowych;
JOZ(5)1. skorzystać ze słowników jedno i dwujęzycznych ogólnych i branżowych;
P
C
P
C
JOZ(5)2. odszukać w prasie, literaturze fachowej i na stronach internetowych
P
C
potrzebne informacje związane z wykonywaniem zawodu;
JOZ(5)3. przekazać w języku polskim główne myśli lub wybrane informacje z
P
C
tekstu w języku obcym;
JOZ(5)4. zrozumieć informacje dotyczące wykonywanego zawodu usłyszane w
P
B
mediach obcojęzycznych;
Planowane zadanie
Tłumaczenie obcojęzycznej literatury specjalistycznej
Z dostępnych źródeł wyszukaj artykuł na temat materiałów futrzarskich, projektowania lub wytwarzania wyrobów futrzarskich. Przeczytaj wybrany tekst i przetłumacz na język
polski. Poprowadź dyskusję w języku obcym na dany temat.
Ocenie podlegać będzie: stopień trudności wybranego tekstu, jakość(poziom) wypowiedzi oraz zaangażowanie w wykonanie ćwiczenie.
Do dyspozycji masz stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu. Zadanie wykonaj indywidualnie i przedstaw wyniki zadania na forum klasy.
Zajęcia powinny odbywać się w pracowni języków obcych wyposażonej w stanowiska ze słuchawkami, stanowisko komputerowe z dostępem do Internetu ( jedno stanowisko na
dwóch uczniów), urządzenia multimedialne.
Środki dydaktyczne
Słowniki obcojęzyczno – polskie, tablica multimedialna, filmy obcojęzyczne, prezentacje multimedialne, literatura obcojęzyczna z branży futrzarskiej. Zestawy ćwiczeń z
kuśnierstwa w języku obcym, instrukcje do ćwiczeń, karty samooceny, karty pracy dla uczniów, czasopisma branżowe o tematyce przewozowej
w językach obcych, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne , prospekty reklamowe firm w języku obcym oraz literatura branżowa w języku obcym. Komputer z dostępem do
Internetu,(1 stanowisko dla dwóch uczniów). Urządzenia multimedialne . Odtwarzacze CD.
Dział przedmiotowy „Język obcy w działalności gospodarczej” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, dyskusji
dydaktycznej.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie lub grupowo. Zajęcia należy prowadzić w grupach 15 osobowych.
Dominująca forma organizacyjna pracy uczniów: indywidualna zróżnicowana
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczniów proponuje się sprawdzian ustny zgodnie z obowiązującą skalą ocen oraz testu typu „próba pracy.
– dobieranie ćwiczeń o różnym stopniu trudności.
31
5. Produkcja i renowacja wyrobów kuśnierskich – zajęcia praktyczne
5.2. Produkcja wyrobów kuśnierskich
Poziom
wymagań
programowych
(P lub PP)
Kategoria
taksonomiczna
P
C

P
C

P
C
P
C
P
C
P
C
P
B
P
C
P
C
A.11.1(6)2. obsłużyć maszyny i urządzenia zgodnie z instrukcjami obsługi;
P
C
A. 11.1(7)1. dobrać maszyny i urządzenia do określonych zadań.
P
B
BHP(4)1. określić zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka związane
z wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(4)2. określić zagrożenia dla mienia i środowiska związane z wykonywaniem
zadań zawodowych;
BHP(4)3. zapobiegać zagrożeniom dla zdrowia i życia człowieka związanym
BHP(4)4. zapobiegać zagrożeniom dla mienia i środowiska związanym
BHP(6)1. wskazać skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm
człowieka;
BHP(6)2. scharakteryzować skutki oddziaływania czynników szkodliwych na
organizm człowieka;
A.11.1(5)1. dobrać narzędzia, przybory kuśnierskie i urządzenia do operacji
technologicznej;
A.11.1(5)2. zastosować narzędzia i przybory w procesie produkcyjnym wyrobów
kuśnierskich zgodnie z ich przeznaczeniem;
A.11.1(6)1. zinterpretować instrukcje obsługi maszyn i urządzeń;
Materiał nauczania






Zagrożenia powstające podczas obsługi maszyn i
urządzeń kuśnierskich
Klasyfikacja i charakterystyka maszyn
szwalniczych i specjalnych stosowanych w
kuśnierstwie
Instrukcje obsługi maszyn
Zasady konserwacji maszyn i urządzeń
Narzędzia, przybory i urządzenia stosowane w
kuśnierstwie
Obsługa maszyn, urządzeń i narzędzi
kuśnierskich
Technika szycia na maszynach szwalniczych
stosowanych w kuśnierstwie
Technika szycia ręcznego
32
A. 11.1(7)2. wyregulować i zakonserwować maszyny i urządzenia kuśnierskie;
P
C
Planowane zadanie
Narzędzia kuśnierskie-posługiwanie się nożem kuśnierskim.
Obrównaj odpad ze skór owczych według określonego szablonu (prostokąt o wymiarach 60mm x 30mm) posługując się nożem kuśnierskim.
Realizując zadanie:
- wykonaj szablon według podanych wymiarów,
- obrysuj szablon na odpadzie ze skór owczych,
- obrównaj odpad posługując się nożem kuśnierskim.
Ocenie będzie podlegać: dokładność wykonania szablonu, przygotowanie noża kuśnierskiego do pracy, dokładność obrównania odpadu.
Zadanie powinno być wykonane przez ucznia indywidualnie.
Zajęcia powinny odbywać w warsztatach szkolnych wyposażonych w maszyny i urządzenia kuśnierskie lub w usługowych zakładach kuśnierskich, w których powinny być
zorganizowane stanowiska:
a) stanowiska dobierania skór (jedno stanowisko dla trzech uczniów), wyposażone w: stół do sortowania i dobierania skór, planimetr, grubościomierz, wagę dziesiętną,
b) stanowiska przygotowania i rozkroju skór futerkowych (jedno stanowisko dla dwóch uczniów), wyposażone w: blat do nabijania skór, kleszcze kuśnierskie, narzędzia do
wyciągania gwoździ kuśnierskich, grzebień do czesania okrywy włosowej, przybory do nawilżania skór, stół do krojenia, noże kuśnierskie, szablony elementów wyrobów
kuśnierskich,
c) stanowiska łączenia elementów wyrobów (jedno stanowisko dla jednego ucznia),wyposażone w: maszynę kuśnierską wraz z oprzyrządowaniem, stół do pracy ręcznej,
przybory do szycia ręcznego, materiały pomocnicze
d) stanowiska rozkroju i łączenia elementów materiałów wykończeniowych (jedno stanowisko dla sześciu uczniów), wyposażone w: stół do rozkroju materiałów, nożyce,
szablony, przyciski metalowe, maszynę – stębnówkę płaską, dodatki krawieckie,
e) stanowisko prasowania (jedno stanowisko dla sześciu uczniów), wyposażone w: stół do prasowania lub deskę do prasowania, żelazko z termostatem, rękawnik, poduszkę
prasowalniczą,
f) stanowiska kontroli jakości i pakowania wyrobów gotowych (jedno stanowisko dla trzech uczniów), wyposażone w: dokumentacje techniczno-technologiczne, przyrządy
stosowane do kontroli jakości wyrobów skórzanych, manekiny męskie, damskie i dziecięce, stojaki, wieszaki; ponadto warsztaty szkolne powinny być wyposażone w: maszynę do
rozkroju skór futerkowych, maszynę do trzepania skór, urządzenie suszarnicze, pojemniki na wykrojone elementy, pojemniki na odpady, instrukcje obsługi maszyn oraz narzędzia
do ich regulacji
Środki dydaktyczne
Schematy maszyn szyjących, części maszyn szyjących, próbki materiałów podstawowych i pomocniczych stosowanych w produkcji wyrobów kuśnierskich, środki do konserwacji
maszyn i urządzeń, narzędzia do regulacji, ustawiania i podstawowej konserwacji maszyn i urządzeń, plansze i katalogi ściegów ręcznych i maszynowych, instrukcje obsługi maszyn
i urządzeń, katalogi, prospekty i dokumentacje techniczne maszyn i urządzeń, normy szwów, klasyfikacja i oznaczenia szwów, dodatki krawieckie, regulamin obowiązujący w
warsztatach szkolnych.
Skuteczność kształcenia zależy od prawidłowego doboru metod dydaktycznych, które przygotują uczniów do samodzielności i logicznego myślenia, uaktywnią uczniów w
rozwiązywaniu problemów, wyrobią umiejętność współdziałania i pracy w zespole.
33
Podczas realizacji programu wskazane jest stosowanie następujących metod nauczania: pokaz z instruktażem, ćwiczenie praktyczne, tekst przewodni.
Formy organizacyjne
Zajęcia należy prowadzić w grupach maksymalnie 15 osobowych. Uczniowie wykonują zadania indywidualnie lub w grupach 4 osobowych.
Sprawdzanie i ocenianie osiągnięć uczniów powinno być prowadzone systematycznie. Kryteria oceniania powinny uwzględniać poziom wiadomości i zakres opanowania
umiejętności określonych w szczegółowych efektach kształcenia.
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczniów proponuje się następujące metody: sprawdziany ustne i pisemne, „próba pracy”, testy sprawdzające efekty kształcenia, obserwacja
pracy uczniów podczas wykonywania zadań.
Proces oceniania uczniów powinien być realizowany wg określonych wcześniej przez nauczyciela kryteriów oraz zgodnie z obowiązującą skalą ocen.
– dobieranie zakresu wykonywanych ćwiczeń.
34
5.2.Produkcja wyrobów kuśnierskich
Poziom
wymagań
programowych
(P lub PP)
Kategoria
taksonomiczna
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
P
C
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
BHP(7)1. dokonać analizy wymagań z ergonomii, przepisów bezpieczeństwa i
higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska związanych z
organizacją stanowisk prac;
BHP(7)2. zastosować zasady ergonomii i przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy,
ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska podczas organizowania
stanowisk pracy;
BHP(8)1. dobrać środki ochrony indywidualnej i zbiorowej na stanowisku pracy;
BHP(8)2. zastosować środki ochrony indywidualnej podczas pracy;
A.11.1(3)5. rozróżnić i zastosować przyrządy i urządzenia pomiarowe stosowane
przy wykonywaniu wyrobów kuśnierskich (waga dziesiętna, planimetr);
A.11.1(4)3. posortować i dobrać skóry na wyroby kuśnierskie;
A.11.1(4)4. przygotować skóry do rozkroju na elementy wyrobu kuśnierskiego;
A.11.1(4)5. skroić i zszyć skóry futerkowe w elementy wyrobu;
A.11.1(4)6. zastosować materiały pomocnicze i dodatki do wykończenia wyrobu
kuśnierskiego;
A.11.1(4)7. wykonać wyrób kuśnierski w oparciu o dokumentację techniczną i
technologiczną wyrobu;
A.11.1(8)1. określić wymagania techniczne dla pomieszczeń i urządzeń do
magazynowania i przechowywania skór futerkowych, materiałów
wykończeniowych oraz półproduktów;
A.11.1(8)2. zastosować zasady magazynowania skór futerkowych, materiałów
wykończeniowych, półproduktów i wyrobów gotowych;
A.11.1(8)3. scharakteryzować szkodniki skór futerkowych i określić sposoby ich
zwalczania;
PKZ(A.e.)(7)5. posłużyć się dokumentacją techniczno - technologiczną przy
Materiał nauczania
 Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony
przeciw pożarowej, ochrony środowiska oraz
wymagania ergonomii dotyczące produkcji
kuśnierskiej
 Dokumentacja techniczna i technologiczna
wyrobu kuśnierskiego
 Zasady doboru skór futerkowych na wyroby
kuśnierskie
 Technologia produkcji wyrobów kuśnierskich
 Zasady składowania i magazynowania skór,
materiałów włókienniczych, półfabrykatów i
wyrobów gotowych
35
wykonywania wyrobów kuśnierskich;
Planowane zadanie
Techniki kroju skór - galonowanie
Z kolekcji skór wybierz te skóry w których można zastosować galonowanie. Zaznacz na wybranych skórach części topograficzne nadające się do galonowania. Uzasadnij wybór i
wykonaj rysunek instruktażowy do wygalonowania wybranych skór.
Ocenie będzie podlegać: trafność i uzasadnienie wyboru skór, wyznaczenie części topograficznych, poprawność i dokładność wykonania rysunku instruktażowego.
Zadanie wykonuj indywidualnie. Wykonane zadanie przekaż do oceny.
zorganizowane stanowiska a) stanowiska dobierania skór (jedno stanowisko dla trzech uczniów), wyposażone w: stół do sortowania i dobierania skór, planimetr, grubościomierz,
wagę dziesiętną,
kuśnierskich, narzędzia i przybory kuśnierskie;
przybory do szycia ręcznego, materiały pomocnicze;
prasowalniczą,
do ich regulacji;
Środki dydaktyczne
Kolekcje skór futerkowych, katalogi wyrobów kuśnierskich, plansze poglądowe dotyczące wykonywania węzłów technologicznych wyrobów kuśnierskich, manekiny krawieckie,
materiały podstawowe i pomocnicze do produkcji wyrobów kuśnierskich, dokumentacje techniczne i technologiczne wyrobów kuśnierskich, schematy maszyn szyjących, próbki
materiałów podstawowych i pomocniczych stosowanych w produkcji wyrobów kuśnierskich, środki do konserwacji maszyn i urządzeń, narzędzia do regulacji, ustawiania i
podstawowej konserwacji maszyn i urządzeń, plansze i katalogi ściegów ręcznych i maszynowych, przybory do szycia ręcznego, instrukcje obsługi maszyn i urządzeń, katalogi,
prospekty i dokumentacje techniczne maszyn i urządzeń, normy szwów, klasyfikacja i oznaczenia szwów, regulamin obowiązujący w warsztatach szkolnych.
Skuteczność kształcenia zależy od prawidłowego doboru metod dydaktycznych które przygotują uczniów do samodzielności i logicznego myślenia, uaktywnią uczniów w
rozwiązywaniu problemów, wyrobią umiejętność współdziałania i pracy w zespole.
Podczas realizacji programu wskazane jest stosowanie następujących metod nauczania: pokaz z objaśnieniem, pokaz z instruktażem, ćwiczenie praktyczne, dyskusja dydaktyczna.
Formy organizacyjne
36
Zajęcia powinny być prowadzone w grupach do 15 osób z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie lub grupowo (w grupach 3 osobowych) .
Sprawdzanie i ocenianie osiągnięć uczniów powinno być prowadzone systematycznie . Kryteria oceniania powinny uwzględniać poziom wiadomości i zakres opanowania
umiejętności określonych w szczegółowych efektach kształcenia.
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczniów proponuje się następujące metody: sprawdziany ustne, sprawdziany praktyczne typu „próba pracy”, obserwacja pracy uczniów podczas
wykonywania zadań.
– zróżnicowanie rodzaju i jakości skór do przeprowadzenia ćwiczeń.
37
Poziom
wymagań
programowych
(P lub PP)
Kategoria
taksonomiczna
P
B

P
C


P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
A.11.2(5)3. przygotować wyrób do przeróbki;
P
C
A.11.2(5)4. dobrać materiały podstawowe i pomocnicze do wykonania usługi;
P
C
A.11.2(5)5. przygotować formy do wykonania usługi;
P
C
A.11.2(5)6. przeprowadzić miarę na kliencie i nanieść poprawki;
P
C
A.11.2(5)7. wykonać i wykończyć wyrób;
P
C
BHP(9)1. dokonać analizy przepisów i zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz
przepisów ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska podczas
wykonywania zadań zawodowych w zakładzie kuśnierskim
BHP(9) 2. zastosować zasady bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisów
ochrony przeciwpożarowej podczas prac w zakładzie kuśnierskim;
A.11.2(1)1. scharakteryzować usługi kuśnierskie z zakresu napraw i renowacji
wyrobów;
A.11.2(1)2. określić zasady obsługi klienta;
A.11.2.(1)3. dokonać oceny stanu zużycia wyrobu kuśnierskiego przeznaczonego
do przeróbki lub renowacji;
A.11.2(2)1. określić uszkodzenia wyrobu powstające podczas jego użytkowania;
A.11.2(2)2. dokonać oględzin i ocenić organoleptycznie stan wyrobu
przeznaczonego do renowacji lub przeróbki;
A.11.2(2)3. określić zakres wykonania naprawy lub przeróbki;
A.11.2(5)1. opracować technologię wykonania usługi uwzględniając życzenia
klienta;
A.11.2(5)2. zdjąć pomiary krawieckie z figury klienta;.
Materiał nauczania




Bezpieczeństwo i higiena pracy w zakładzie
usługowym
Produkcja usługowa i obsługa klienta
Kontrola materiałów przeznaczonych do
wykonania usługi
Techniki renowacji wyrobów kuśnierskich
Kontrola jakości wykonania usługi
Rozliczenia materiałowe
Kalkulacja kosztów usługi
38
A.11.2(4)1. rozróżnić techniki naprawy, przeróbki i renowacji wyrobu;
P
B
A.11.2(4)2. dobrać techniki do wykonania naprawy, przeróbki lub renowacji;
P
C
P
C
P
A
P
C
P
C
P
C
p
C
P
C
P
C
P
D
P
C
p
C
P
C
P
C
A.11.2(7)1. dokonać samokontroli wykonywanych czynności w procesie
wytwarzania wyrobu;
A.11.2(7)2. rozpoznać błędy powstałe w trakcie wykonywania usługi;
A.11.2(7)3. określić przyczyny powstawania błędów w procesie konfekcjonowania
wyrobu kuśnierskiego (usługowego);
A.11.2(7)4. ocenić efekty własnej pracy.
KPS(6)1. przejawiać gotowość do ciągłego uczenia się i doskonalenia
zawodowego;
zawodowych;
Planowane zadanie
Renowacja zapięcia w wyrobie odzieżowym, kuśnierskim.
Wykonaj wymianę zapięć w wyrobie odzieżowym, kuśnierskim – zapięcia na guziki i pętlice ,wymień na zapięcia kryte , (np.typu – keski)
Ocenie będzie podlegać jakość wykonania zapięcia i dobór rodzaju zapięcia
Zadanie wykonaj indywidualnie. Wykonane zadanie przekaż do oceny
zorganizowane stanowiska:
a) stanowiska dobierania skór (jedno stanowisko dla trzech uczniów), wyposażone w: stół do sortowania i dobierania skór, planimetr, grubościomierz, wagę dziesiętną,
39
kuśnierskich,
przybory do szycia ręcznego, materiały pomocnicze
prasowalniczą,
do ich regulacji
Środki dydaktyczne
Katalogi wyrobów futrzanych, plansze poglądowe dotyczące wykonania węzłów technologicznych wyrobów odzieżowych, manekiny krawieckie, dodatki krawieckie, maszyny,
schematy maszyn szyjących, narzędzia i przybory kuśnierskie, próbki materiałów podstawowych i pomocniczych stosowanych w produkcji wyrobów kuśnierskich. środki do
konserwacji maszyn i urządzeń, narzędzia do regulacji, ustawiania i podstawowej konserwacji maszyn i urządzeń, plansze i katalogi ściegów ręcznych i maszynowych, instrukcje
obsługi maszyn i urządzeń, katalogi, prospekty i dokumentacje techniczne maszyn i urządzeń, normy szwów, klasyfikacja i oznaczenia szwów.
Skuteczność kształcenia zależy od prawidłowego doboru metod dydaktycznych, które przygotują uczniów do samodzielności i logicznego myślenia, uaktywnią uczniów w
rozwiązywaniu problemów, wyrobią umiejętność współdziałania i pracy w zespole. Podczas realizacji programu wskazane jest stosowanie następujących metod nauczania:
pokaz z objaśnieniem, pokaz z instruktażem, ćwiczenia praktyczne.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone w grupach do 15 osób z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie lub grupowo (w grupach 3 osobowych).
 dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
 dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia
 zróżnicowanie i stopień skomplikowania przeróbki/naprawy
40
ZAŁĄCZNIKI
Załącznik 1. EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU KUŚNIERZ ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA
W ZAWODACH (tabela 1)
Załącznik 2. POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 2)
Załącznik 3. USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 4)
Załącznik 1.
EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU KUŚNIERZ ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W ZAWODACH (tabela 1)
Efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów
BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią;
BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;
BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i
ochrony środowiska;
BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych;
BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach zagrożenia zdrowia i życia;
PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;
PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;
PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi;
PDG(5) analizuje działania prowadzone przez firmy funkcjonujące w branży;
PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;
PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej;
PDG(8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej;
41
PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej.
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań
zawodowych;
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych;
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy;
JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji;
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki;
KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;
KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań;
KPS(4) jest otwarty na zmiany;
KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem;
KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;
KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej;
KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;
KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień;
KPS(10) współpracuje w zespole.
Efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru administracyjno-usługowego, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: kaletnik,
kuśnierz, obuwnik, technik technologii wyrobów skórzanych, technik obuwnik
PKZ(A.e)(1) wykonuje rysunki wyrobów skórzanych;
PKZ(A.e)(2) rozróżnia rodzaje skór, tworzyw sztucznych i skóropodobnych, wyrobów włókienniczych i papierniczych;
PKZ(A.e)(3) określa topograficzny układ skór;
PKZ(A.e)(4) rozpoznaje wady i uszkodzenia skór surowych i wyprawionych;
PKZ(A.e)(5) określa właściwości materiałów stosowanych w produkcji wyrobów skórzanych;
PKZ(A.e)(6) klasyfikuje odpady powstające podczas rozkroju skór;
PKZ(A.e)(7) posługuje się dokumentacją techniczną i technologiczną;
PKZ(A.e)(8) odczytuje oznaczenia i symbole stosowane w rysunkach technicznych;
PKZ(A.e)(9) charakteryzuje narzędzia, maszyny i urządzenia stosowane w procesie produkcji wyrobów skórzanych;
PKZ(A.e)(10) lokalizuje nieprawidłowości w pracy maszyn i urządzeń;
PKZ(A.e)(11 stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.
42
Efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie kuśnierz
A.11.1(1) charakteryzuje asortyment wyrobów kuśnierskich;
A.11.1(2) sporządza dokumentację techniczną i technologiczną wyrobów;
A.11.1(3) posługuje się przyrządami i urządzeniami pomiarowymi;
A.11.1(4) wykonuje wyroby kuśnierskie;
A.11.1(5) posługuje się narzędziami i przyborami stosowanymi w procesie produkcji;
A.11.1(6) posługuje się instrukcjami obsługi maszyn i urządzeń;
A.11.1(7) obsługuje maszyny i urządzenia stosowane w kuśnierstwie;
A.11.1(8 przestrzega zasad składowania i przechowywania skór futerkowych, materiałów włókienniczych oraz półproduktów;
A.11.1(9) dokonuje kontroli i oceny jakości skór futerkowych, materiałów wykończeniowych oraz wyrobów gotowych;
A.11.2(1) ocenia stan wyrobów kuśnierskich;
A.11.2(2) rozpoznaje wady i uszkodzenia wyrobów kuśnierskich;
A.11.2(3) określa koszty naprawy, przeróbki i renowacji;
A.11.2(4) stosuje techniki wykonania napraw i renowacji wyrobów kuśnierskich;
A.11.2(5) wykonuje przeróbki wyrobów kuśnierskich;
A.11.2(6) sporządza kosztorys naprawy, przeróbki i renowacji wyrobów;
A.11.2(7) ocenia jakość wykonania pracy.
43
Załącznik 2.
Liczba godzin przeznaczona na realizację
efektów kształcenia
I semestr
II semestr
III
II semestr
II
I semestr
I
II semestr
Uczeń:
klasa
I semestr
Efekty kształcenia
/umiejętności, wiedza oraz kompetencje personalne i społeczne/
Efekty wspólne dla wszystkich zawodów /
wspólne dla zawodów w ramach obszaru
A / kwalifikacje
Nazwa
zajęć edukacyjnych
POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 2)
Tabela 2 Pogrupowane efekty kształcenia
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
59
X
X
X
X
X
X
2
Rysunek zawodowy
wyrobów skórzanych
Kształcenie zawodowe teoretyczne
PKZ( PKZ(A.e)(1) wykonuje rysunki wyrobów skórzanych;
PKZ (A.e)
PKZ(A.e)(8) odczytuje oznaczenia i symbole stosowane w rysunkach technicznych;
A.11.1(2) sporządza dokumentację techniczną i technologiczną;
A.11.
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami
bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
67
BHP
44
128
PKZ(A.e)(2) rozróżnia rodzaje skór, tworzyw sztucznych i skóropodobnych, wyrobów włókienniczych i papierniczych;
PKZ (A.e)
PKZ(A.e)(4) rozpoznaje wady i uszkodzenia skór surowych i wyprawionych;
PKZ(A.e)(5) określa właściwości materiałów stosowanych w produkcji wyrobów skórzanych;
KPS(10) współpracuje w zespole;
A.11.1(9) dokonuje kontroli i oceny jakości skór futerkowych, materiałów wykończeniowych oraz wyrobów
gotowych;
BHP (10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach zagrożenia zdrowia i
życia.
KPS
A.11.
BHP
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
PKZ(A.e)(6) klasyfikuje odpady powstające podczas rozkroju skór;
X
X
X
X
X
X
PKZ (A.e)(7) posługuje się dokumentacją techniczną i technologiczną;
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
PKZ(A.e)(10) lokalizuje nieprawidłowości w pracy maszyn i urządzeń;
X
X
X
X
X
X
PKZ(A.e)(11) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
A.11.2(6) sporządza kosztorys naprawy, przeróbki i renowacji wyrobów;
X
X
X
X
X
X
PKZ(A.e)(9) charakteryzuje narzędzia, maszyny i urządzenia stosowane w procesie produkcji wyrobów skórzanych;
PKZ (A.e)
A.11.
A.11.1(2) sporządza dokumentację techniczną i technologiczną wyrobów;
BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną
środowiska i ergonomią;
BHP
X
45
X
X
X
X
X
90
66
4
160
50
196
10
BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony
środowiska w Polsce;
BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
BHP(5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy.
PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;
X
X
X
X
PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa
podatkowego i prawa autorskiego;
X
X
X
X
PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;
X
X
X
X
X
X
X
x
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
256
PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi;
PDG(5) analizuje działania prowadzone przez przedsiębiorstwa funkcjonujące w branży;
PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;
PDG
PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej;
PDG(8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie
PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej;
46
64
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się
w środowisku pracy;
X
X
JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.
X
X
KPS
KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;
KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień;
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz
fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli
i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych;
JOZ
32
96
Łączna liczba godzin przeznaczona na kształcenie zawodowe teoretyczne
640
Kształcenie zawodowe praktyczne
47
BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem
zadań;
X
X
X
X
X
X
BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań;
X
X
X
X
X
X
BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony
przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
A.11.1(5) posługuje się narzędziami i przyborami stosowanymi w procesie produkcji;
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
A.11.1(6) posługuje się instrukcjami obsługi maszyn i urządzeń;
X
X
X
X
X
X
X
X
X
BHP(7)organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa
i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP
PKZ (A.e)
X
A.11.1(7) obsługuje maszyny i urządzenia stosowane w kuśnierstwie;
X
X
25
20
925
A.11.1(8) przestrzega zasad składowania i przechowywania skór futerkowych, materiałów włókienniczych oraz
półproduktów;
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
A.11.2(2) rozpoznaje wady i uszkodzenia wyrobów kuśnierskich;
X
X
X
X
X
X
A.11.2(4) stosuje techniki wykonania napraw i renowacji wyrobów kuśnierskich;
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
A.11.2(7) ocenia jakość wykonania pracy.
X
X
X
A.11.
KPS
Produkcja i renowacja wyrobów kuśnierskich - zajęcia praktyczne
KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe
X
48
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
970
Łączna liczba godzin przeznaczona na kształcenie zawodowe praktyczne
970
49
Załącznik 3
USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 4)
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
Rysunek zawodowy wyrobów skórzanych
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie
z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami
bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej
i ochrony środowiska;
PKZ(A.e)(1) wykonuje rysunki wyrobów skórzanych;
PKZ(A.e)(7) posługuje się dokumentacją techniczną
i technologiczną;
BHP(7)1. dokonać analizy wymagań z ergonomii, przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony
przeciwpożarowej i ochrony środowiska związanych z organizacją stanowisk pracy;
BHP(7)2. zastosować zasady ergonomii i przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i
ochrony środowiska podczas organizowania stanowisk pracy;
PKZ(A.e)(1)1. określić zasady sporządzania rysunku odręcznego;
PK(A.e)(1)2. narysować schematy sylwetek ludzkich (dziecięca , damska i męska);
PKZ(A.e)(1)3. przewidzieć wpływ barw i ich zestawienie w ubiorze na wygląd człowieka;
PKZ(A.e)(1)4. narysować wyrób skórzany i jego fragmenty w rozłożeniu;
PKZ(A.e)(1))5. wykonać rysunki żurnalowe wyrobów kuśnierskich;
PKZ(A.e)(1))6. wykonać rysunki modelowe wyrobów kuśnierskich;
PKZ(A.e.)(7)1. scharakteryzować elementy wyrobu;
PKZ(A.e)(7)2. wykonać konstrukcję i modelowanie form podstawowych wyrobu kuśnierskiego;
PKZ(A.e)(7)3. wykonać komplet szablonów modelu;
PKZ(A.e)(8)1. rozróżnić oznaczenia stosowane w rysunkach technicznych DTT;
PKZ(A.e)(8)2. dobrać oznaczenia do rysunków technicznych;
A.11.1(2)1. zastosować zasady rysunku technicznego przy wykonywaniu rysunków technicznych wyrobu
skórzanego;
A 11.1(2)2. scharakteryzować składniki dokumentacji TT;
A.11.1(2)3. wykonać rysunki do dokumentacji technicznej wyrobu skórzanego;
A.11.1(2)4. zastosować specjalistyczne oprogramowanie do projektowania, konstruowania i modelowania form
odzieży futrzanej;
PKZ(A.e)(8) odczytuje oznaczenia i symbole stosowane
w rysunkach technicznych;
A.11.1(2) sporządza dokumentację techniczną
i technologiczną wyrobów;
PKZ(A.e)(2) rozróżnia rodzaje skór, tworzyw sztucznych
i skóropodobnych, wyrobów włókienniczych i papierniczych;
PKZ(A.e)(2)1. dokonać podziału skór futrzarskich ze względu na pochodzenie, sposób garbowania, uszlachetniania;
PKZ(A.e)(2)2. rozróżnić rodzaje skór futerkowych i grupy asortymentowe wyrobów kuśnierskich;
PKZ(A.e)(2)3. scharakteryzować materiały pomocnicze i dodatki krawieckie stosowane w kuśnierstwie;
50
PKZ(A.e)(4) rozpoznaje wady i uszkodzenia skór surowych
i wyprawionych;
PKZ(A.e)(5) określa właściwości materiałów stosowanych
w produkcji wyrobów skórzanych;
KPS(10) współpracuje w zespole;
A.11.1(3) posługuje się przyrządami i urządzeniami
pomiarowymi;
A.11.1(9) dokonuje kontroli i oceny jakości skór futerkowych,
materiałów wykończeniowych oraz wyrobów;
PKZ(A.e)(2)4. rozpoznać płaskie wyroby włókiennicze stosowane w kuśnierstwie;
PKZ(A.e)(2)5. rozróżnić nici do szycia wyrobów futrzarskich;
PKZ(A.e)(2)6. rozróżnić materiały futropodobne;
PKZ(A.e)(3)1. określić topograficzne części skór futrzarskich zdjętych systemem workowym;
PKZ(A.e)(3)2. scharakteryzować topograficzne części skóry futrzarskiej zdjętej systemem płaskim;
PKZ(A.e)(4)1. określić przyczyny powstawania wad i uszkodzeń skór futerkowych;
PKZ(A.e)(4)2. określić wady i uszkodzenia skór surowych futerkowych;
PKZ(A.e)(4)3. zidentyfikować wady i uszkodzenia wynikające ze sposobu wyprawy;
PKZ(A.e)(4)4. rozpoznać wady okrywy włosowej;
PKZ(A.e)(4)5. rozpoznać wady tkanki skórnej;
PKZ(A.e)(5)1. określić budowę tkanki skórnej;
PKZ(A.e)(5)2. scharakteryzować budowę okrywy włosowej i rozmieszczenie włosów na skórze;
PKZ(A.e)(5)3. określić budowę włosa;
PKZ(A.e)(5)4. scharakteryzować skład chemiczny skóry surowej;
PKZ(A.e)(5)5. określić wskaźniki jakości skór futrzarskich;
PKZ(A.e)(5)6. scharakteryzować właściwości okrywy włosowej;
PKZ(A.e)(5)7. określić właściwości chemiczne i fizyczne materiałów kuśnierskich;
A.11.1(3)1. rozróżnić urządzenia pomiarowe i aparaturę badawczą do badania właściwości materiałów
kuśnierskich;
A.11.1(3)2. przeprowadzić analizę instrukcji obsługi przyrządów pomiarowych i aparatury badawczej;
A.11.1(3)3. zastosować przyrządy i urządzenia pomiarowe oraz aparaturę zgodnie z zaleceniami norm do
określonych zadań;
A.11.1(3)4. sprawdzić wartości wskaźników fizycznych materiałów kuśnierskich za pomocą przyrządów
pomiarowych i aparatury badawczej;
A.11.1(9)1. oceniać organoleptycznie jakość skór futrzarskich i wyrobów gotowych;
A.11.1(9)2. zastosować metody laboratoryjne do kontroli i oceny jakości skór futerkowych, materiałów
pomocniczych i wyrobów gotowych;
A.11.1(9)3. pobrać próbki materiałów kuśnierskich do badań;
A.11.1(9)4. dokonać kontroli i oceny jakości materiałów kuśnierskich zgodnie z normami;
A.11.1(9)5. zanalizować wyniki badań pomiarów laboratoryjnych;
51
BHP(10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym
w wypadkach przy pracy oraz w stanach zagrożenia;
A.11.1(9)6. wykonać kontrolę międzyoperacyjną;
A.11.1(9)7. sklasyfikować jakościowo wyroby futrzarskie zgodnie z wymaganiami norm;
BHP (10)1. ocenić stan zagrożenia zdrowia i życia pracownika na stanowisku pracy;
BHP (10)2. udzielić pierwszej pomocy w stanach zagrożenia życia i zdrowia.
BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem
i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną
środowiska i ergonomią;
BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb
działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska
w Polsce;
BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz
pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(5) określa zagrożenia związane z występowaniem
szkodliwych czynników w środowisku pracy;
PKZ(A.e.)(6) klasyfikuje odpady powstające podczas rozkroju
skór;
i technologiczną;
PKZ(A.e.)(9) charakteryzuje narzędzia, maszyny i urządzenia
stosowane w procesie produkcji wyrobów skórzanych;
PKZ (A.e.)(10) lokalizuje nieprawidłowości w pracy maszyn
i urządzeń;
PKZ(A.e.)(11)
stosuje
programy
wspomagające wykonywanie zadań;
komputerowe
BHP(1)1. wyjaśnić pojęcia związane z bezpieczeństwem i higiena pracy;
BHP(1)2. wyjaśnić pojęcia związane z ochroną przeciwpożarową oraz ochroną środowiska;
BHP(1)3. wyjaśnić pojęcie związane z ergonomią;
BHP(2)1. wymienić instytucje oraz służby działające w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(2)2. określić zadania instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w
Polsce;
BHP(2)3. określić uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w
Polsce;
BHP(3)1. wskazać prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(3)2. wskazać prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(3)3. określić konsekwencje wynikające z nieprzestrzegania praw i obowiązków pracownika w zakresie
bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(5)1. rozpoznać źródła i czynniki szkodliwe występujące w środowisku pracy;
BHP(5)2. scharakteryzować zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;
BHP(5)3. zapobiegać zagrożeniom wynikającym z wykonywania zadań zawodowych;
PKZ(A.e.)(6)1. wymienić podstawy klasyfikacji odpadów kuśnierskich;
PKZ(A.e.)(6)2. sklasyfikować odpady ze skór futerkowych;
PKZ(A.e)(7)4. zinterpretować informacje zawarte w dokumentacji technicznej i technologicznej;
PKZ (A.e.)(9)1. scharakteryzować narzędzia i przybory kuśnierskie;
PKZ (A.e.)(9)2. scharakteryzować urządzenia i maszyny podstawowe i specjalne stosowane w kuśnierstwie;
PKZ (A.e.)(9)3. wyjaśnić funkcje maszyn i urządzeń stosowanych w kuśnierstwie;
PKZ(A.e.)(9)4. scharakteryzować budowę i zasady działania maszyn: szwalniczej kuśnierskiej i stębnowej;
PKZ (A.e.)(10)1. zdiagnozować nieprawidłowości pracy maszyn stosowanych w kuśnierstwie;
PKZ (A.e.)(10)2. usunąć nieprawidłowości pracy maszyn szwalniczych i kuśnierskich;
PKZ(A.e.)(11)1. zastosować specjalistyczne oprogramowanie komputerowe w projektowaniu, konstruowaniu i
modelowaniu form odzieży;
PKZ(A.e.)(11)2. zastosować specjalistyczne oprogramowanie komputerowe wspomagające opracowanie
dokumentacji techniczno - technologicznej i organizowanie produkcji;
52
A.11.1(2)
sporządza
technologiczną wyrobu
dokumentację
techniczną
i
A.11.1(1)1. scharakteryzować wyroby kuśnierskie;
A.11.1(1)2. sklasyfikować wyroby kuśnierskie na grupy i rodzaje asortymentowe;
A.11.1(2)5. wykonać opis technologiczny konfekcjonowanego wyrobu;
A.11.1(2)6. obliczyć normy zużycia dla materiałów podstawowych i pomocniczych;
A.11.1(2)7. sporządzić układy szablonów do rozkroju materiałów podstawowych i pomocniczych;
A.11.1(4)1. scharakteryzować czynności procesu technologicznego wyrobu kuśnierskiego;
A.11.1(4)2. scharakteryzować metody reperacji i techniki kroju skór futerkowych w zależności od rodzaju skór;
A.11.2(3)1. określić koszty zużycia materiałów i koszty robocizny;
A.11.2(3)2. przedstawić cenę usługi;
A.11.2(6)1. sporządzić kosztorys naprawy;
A.11.2(6) sporządza
i renowacji wyrobów;
kosztorys
naprawy,
przeróbki
A.11.2(6)2. sporządzić kalkulację rachunku kosztów wykonania usługi;
A.11.2(6)3. uzasadnić cenę usługi;
PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania
gospodarki rynkowej;
PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa
dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy
prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia
PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje
występujące w branży i powiązania między nimi;
PDG(5)
analizuje
działania
prowadzone
przedsiębiorstwa funkcjonujące w branży;
przez
PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi
przedsiębiorstwami z branży;
PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do
uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej;
PDG(1)1. określić działania mechanizmów rynkowych właściwych dla branży skórzanej;
PDG(1)2. rozróżnić podmioty gospodarcze funkcjonujące w branży skórzanej;
PDG(2)1. dokonać analizy przepisów prawa pracy, przepisów prawa dotyczących ochrony danych osobowych,
przepisów prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(2)2. określić skutki nieprzestrzegania przepisów prawa pracy, przepisów prawa o ochronie danych osobowych
oraz przepisów prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(3)1. zastosować przepisy prawa dotyczące podejmowania działalności gospodarczej w branży skórzanej;
PDG(3)2. określić przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej w branży skórzanej;
PDG(4)1. dokonać klasyfikacji przedsiębiorstw i instytucji występujących w branży skórzane;
PDG(4)2. wyjaśnić powiązania między przedsiębiorstwami, instytucjami funkcjonującymi w branży skórzanej;
PDG(5)1. wskazać czynniki wpływające na działania związane z funkcjonowaniem przedsiębiorstw w branży
skórzanej;
PDG(5)2. przeprowadzić analizę działań prowadzonych przez przedsiębiorstwa konkurencyjne;
PDG(6).1. zaplanować współpracę z innymi przedsiębiorstwami z branży skórzanej;
PDG(6).2. zorganizować współpracę w ramach wspólnych przedsięwzięć z innymi przedsiębiorstwami z branży
skórzanej;
PDG(7)1. wyznaczyć kolejne etapy czynności mających na celu ustanowienie działalności gospodarczej w branży
skórzanej;
PDG(7)2. skonstruować spójny i realistyczny biznesplan dla działalności gospodarczej w branży skórzanej;
PDG(7)3. sporządzić dokumenty niezbędne do uruchomienia działalności gospodarczej w branży skórzanej;
53
PDG(8)
prowadzi
korespondencję
związaną
z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy
komputerowe wspomagające prowadzenie działalności
gospodarczej;
PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe
prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej
KPS(6) aktualizuje
zawodowe;
wiedzę
i
doskonali
umiejętności
KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane
działania;
PDG(7)4. sporządzić dokumenty niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej w branży skórzanej;
PDG(8)1. zaplanować czynności związane z prowadzeniem korespondencji w różnej formie;
PDG(8)2. sporządzić pisma związane z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9)1. posłużyć się urządzeniami biurowymi;
PDG(9)2. skorzystać z programów komputerowych wspomagających prowadzenie działalności gospodarczej;
PDG(10)1. opracować plan marketingowy dla prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(10)2. dobrać instrumenty marketingowe do prowadzonych działań;
PDG(10)3. podjąć współpracę z przedsiębiorstwami funkcjonującymi w branży marketingowej;
PDG(11)1. dokonać analizy kosztów i przychodów prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11)2. ocenić efektywność działań w zakresie kosztów i przychodów prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11)3. wskazać możliwości optymalizacji kosztów i przychodów prowadzonej działalności gospodarczej;
KPS(1)1. zastosować zasady kultury osobistej;
KPS(1)2. zastosować zasady etyki zawodowej;
KPS(2)1. zaproponować sposoby rozwiązywania problemów;
KPS(2)2. dążyć wytrwale do celu;
KPS(2)3. zrealizować działania zgodnie z własnymi pomysłami;
KPS(2)4. zainicjować zmiany mające pozytywny wpływ na środowisko pracy;
KPS(3)1. dokonać analizy rezultatów działań;
KPS(3)2. uświadomić sobie konsekwencje działań;
KPS(4)1. przeprowadzić analizę zmian zachodzących w branży;
KPS(4)2. podejmować nowe wyzwania;
KPS(4)3. wykazać się otwartością na zmiany w zakresie stosowanych metod i technik pracy;
KPS(5)1. przewidywać sytuacje wywołujące stres;
KPS(5)2. radzić sobie ze stresem;
KPS(5)3. określić skutki stresu;
KPS(6)1. przejawiać gotowość do ciągłego uczenia się i doskonalenia zawodowego;
KPS(6)2. wykorzystać różne źródła informacji w celu doskonalenia umiejętności zawodowych;
KPS(7)1. przyjąć odpowiedzialność za powierzone informacje zawodowe;
KPS(7)2. respektować zasady dotyczące przestrzegania tajemnicy zawodowej;
KPS(7)3. określić konsekwencje nieprzestrzegania tajemnicy zawodowej;
54
KPS (9) potrafi negocjować warunki porozumień;
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych
(leksykalnych,
gramatycznych,
ortograficznych
oraz
fonetycznych),
umożliwiających
realizację
zadań
zawodowych;
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania
typowych czynności zawodowych artykułowane powoli
i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne
dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych;
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty
pisemne
umożliwiające
komunikowanie
się
w środowisku pracy;
JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.
KPS(9)1. zastosować techniki negocjacyjne;
KPS(9)2. zachować się asertywnie;
KPS(9)3. zaproponować konstruktywne rozwiązania;
JOZ(1)1. udzielić ogólnych informacji o osobach, miejscach, przedmiotach związanych z wykonywanym zawodem;
JOZ(1)2. zastosować nazwy maszyn, urządzeń i narzędzi związane z wykonywaniem wyrobów kuśnierskich;
JOZ(1)3. posłużyć się terminologią związaną z zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy;
JOZ(1)4. posłużyć się terminologią ogólnotechniczną w branży skórzanej;
JOZ(1)5. porozumieć się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo ogólne i strategie kompensacyjne;
JOZ(2)1. zrozumieć i zastosować się do ustnie wypowiedzianych informacji dotyczących obowiązków i oczekiwań
pracodawcy;
JOZ(2)2. zrozumieć i zastosować ustnie wypowiedziane zasady związane z obsługą maszyn i urządzeń kuśnierskich;
JOZ(2)3. określić kontekst wypowiedzi dotyczących wykonywania czynności zawodowych;
JOZ(3)1. zinterpretować polecenia pisemne dotyczące wykonywania czynności zawodowych;
JOZ(3)2. odczytać i przeanalizować podane w sposób pisemny instrukcje obsługi maszyn i urządzeń;
JOZ(3)3. rozpoznać związki pomiędzy poszczególnymi częściami tekstu;
JOZ(3)4. przełożyć język instrukcji na czynności wykonywania zadań zawodowych;
JOZ(4)1. przeprowadzić korespondencję formalną, nieformalną i mailową;
JOZ(4)2. zabrać głos w dyskusji i argumentować własne poglądy dotyczące wykonywania zawodu;
JOZ(4)3. wyrazić swoje opinie i pomysły związane z wykonywaną pracą;
JOZ(4)4. przeprowadzić rozmowę z przełożonym i podwładnym w zakresie wykonywania zadań zawodowych;
JOZ(5)1. skorzystać ze słowników jedno i dwujęzycznych ogólnych i branżowych;
JOZ(5)2. odszukać w prasie, literaturze fachowej i na stronach internetowych potrzebne informacje związane z
wykonywaniem zawodu;
JOZ(5)3. przekazać w języku polskim główne myśli lub wybrane informacje z tekstu w języku obcym;
JOZ(5)4. zrozumieć informacje dotyczące wykonywanego zawodu usłyszane w mediach obcojęzycznych;
Produkcja i renowacja wyrobów kuśnierskich – zajęcia praktyczne
BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia oraz mienia
i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych
na organizm człowieka;
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie
z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami
BHP(4)1. określić zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka związane z wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(4)2. określić zagrożenia dla mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(4)3. zapobiegać zagrożeniom dla zdrowia i życia człowieka związanym z wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(4)4. zapobiegać zagrożeniom dla mienia i środowiska związanym z wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(6)1. wskazać skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
BHP(6)2. scharakteryzować skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
BHP(7)1. dokonać analizy wymagań z ergonomii, przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony
przeciwpożarowej i ochrony środowiska związanych z organizacją stanowisk pracy;
55
bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej
BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej
podczas wykonywania zadań;
BHP(9)przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz
stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej
A.11.1(5) posługuje się narzędziami i przyborami
stosowanymi w procesie produkcji;
A.11.1(6) posługuje się instrukcjami obsługi maszyn
i urządzeń;
A.11.1(7) obsługuje maszyny i urządzenia stosowane
w kuśnierstwie;
A.11.1(3) posługuje się przyrządami i urządzeniami
pomiarowymi;
A.11.1(8) przestrzega zasad składowania i przechowywania
skór futerkowych, materiałów włókienniczych oraz
półproduktów;
i technologiczną;
A.11.2(2) rozpoznaje wady i uszkodzenia wyrobów
kuśnierskich;
BHP(7)2. zastosować zasady ergonomii i przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i
ochrony środowiska podczas organizowania stanowisk pracy;
BHP(8)1. dobrać środki ochrony indywidualnej i zbiorowej na stanowisku pracy;
BHP(8)2. zastosować środki ochrony indywidualnej podczas pracy;
BHP(9)1. dokonać analizy przepisów i zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisów ochrony
przeciwpożarowej i ochrony środowiska podczas wykonywania zadań zawodowych w zakładzie kuśnierskim;
BHP(9)2. zastosować zasady bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisów ochrony przeciwpożarowej podczas
prac w zakładzie kuśnierskim;
A.11.1(5)1. dobrać narzędzia , przybory kuśnierskie i urządzenia do operacji technologicznej;
A.11.1(5)2.zastosować narzędzia i przybory w procesie produkcyjnym wyrobów kuśnierskich zgodnie z ich
przeznaczeniem;
A.11.1(6)1. zinterpretować instrukcje obsługi maszyn i urządzeń;
A.11.1(6)2. obsłużyć maszyny i urządzenia zgodnie z instrukcjami obsługi;
A. 11.1(7)1. dobrać maszyny i urządzenia do określonych zadań;
A.11.1(7)2. wyregulować i zakonserwować maszyny i urządzenia kuśnierskie;
A.11.1(3)5. rozróżnić przyrządy i urządzenia pomiarowe stosowane w kuśnierstwie;(waga dziesiętna, planimetr;
A.11.1(4)3. posortować i dobrać skóry na wyroby kuśnierskie;
A.11.1(4)4. przygotować skóry do rozkroju na elementy wyrobu kuśnierskiego;
A.11.1(4)5. skroić i zszyć skóry futerkowe w elementy wyrobu;
A.11.1(4)6. zastosować materiały pomocnicze i dodatki do wykończenia wyrobu kuśnierskiego;
A.11.1(4)7. wykonać wyrób kuśnierski w oparciu o dokumentację techniczną i technologiczną wyrobu;
A.11.1(8)1. określić wymagania techniczne dla pomieszczeń i urządzeń do magazynowania i przechowywania skór
futerkowych , materiałów wykończeniowych oraz półproduktów;
A.11.1(8)2. zastosować zasady magazynowania skór futerkowych, materiałów wykończeniowych, półproduktów i
wyrobów gotowych;
A.11.1(8)3. scharakteryzować szkodniki skór futerkowych i określić sposoby ich zwalczania;
PKZ(A.e)(7)5. posłużyć się dokumentacją przy wykonywaniu wyrobu kuśnierskiego;
A.11.2(1)1. scharakteryzować usługi kuśnierskie z zakresu napraw i renowacji wyrobów;
A.11.2(1)2. określić zasady obsługi klienta;
A.11.2(1)3. dokonać oceny stanu zużycia wyrobu kuśnierskiego przeznaczonego do przeróbki lub renowacji;
A.11.2(2)1. określić uszkodzenia wyrobu powstające podczas jego użytkowania;
A.11.2(2)2. dokonać oględzin i ocenić organoleptycznie stan wyrobu przeznaczonego do renowacji lub przeróbki;
56
A.11.2(4) stosuje techniki wykonania napraw i renowacji
wyrobów kuśnierskich;
A.11.2(7) ocenia jakość wykonania pracy;
KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności
zawodowe;
KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane
działania;
A.11.2(2)3. określić zakres wykonania naprawy lub przeróbki;
A.11.2(5)1. opracować technologię wykonania usługi uwzględniając życzenia klienta
A.11.2(5)2. zdjąć pomiary krawieckie z figury klienta;
A.11.2(5)3. przygotować wyrób do przeróbki ;
A.11.2(5)4. dobrać materiały podstawowe i pomocnicze do wykonania usługi;
A.11.2(5)5. przygotować formy do wykonania usługi;
A.11.2(5)6. przeprowadzić miarę na kliencie i nanieść poprawki;
A.11.2(5)7. wykonać i wykończyć wyrób;
A.11.2(4)1. rozróżnić techniki naprawy, przeróbki i renowacji wyrobu;
A.11.2(4)2. dobrać techniki do wykonania naprawy, przeróbki lub renowacji;
A.11.2(7)1. dokonać samokontroli wykonywanych czynności w procesie wytwarzania wyrobu;
A.11.2(7)2. rozpoznać błędy powstałe w trakcie wykonywania usługi;
A.11.2(7)3. określić przyczyny powstawania błędów w procesie konfekcjonowania wyrobu kuśnierskiego(
usługowego);
A.11.2(7)4. ocenić efekty własnej pracy.
KPS(6)1. przejawiać gotowość do ciągłego uczenia się i doskonalenia zawodowego;
KPS(6)2. wykorzystać różne źródła informacji w celu doskonalenia umiejętności zawodowych;
57

program nauczania dla zawodu

Transkrypt

Podobne dokumenty

plan nauczania M.20 - Górnośląskie Centrum Edukacyjne

szkoła policealna studium pracowników medycznych i społecznych

KWALIFIKACYJNY KURS ZAWODOWY A.18 – Prowadzenie

Prowadzenie działalności gospodarczej

KKZ grupy efektów kształcenia

Załącznik 2. Pogrupowane efekty kształcenia dla zawodu technik

mydło do skór - jezdziecki

Świeca co masażu - YESforLOV Titillating

ZAPYTANIE O USŁUGĘ UBEZPIECZENIA MAJĄTKU Pałac Kultury