ISO 22000 - DQS Polska

ISO 22000
System zarządzania
bezpieczeństwem żywności
Znaczenie
·
ISO 22000 jest międzynarodową, zorientowaną na
procesy normą dla bezpieczeństwa żywności, która
może być stosowana przez wszystkie organizacje
łańcucha żywnościowego, włącznie z dostawcami
surowców i firmami transportowymi. Standard
specyfikuje minimalne wymagania dla zarządzania
ryzykiem. Oprócz systemu HACCP organizacja musi
udowodnić spełnienie wymagań Dobrej Praktyki
Produkcyjnej (GMP) i wdrożenie programów
zapobiegawczych.
·
·
·
·
Zwiększenie bezpieczeństwa produktu
i zmniejszenie ryzyka odpowiedzialności
Zwiększenie zaufania klientów, dostawców i służb
nadzoru w wymiarze międzynarodowym
Pewny i skuteczny przebieg procesu w
odniesieniu do higieny i bezpieczeństwa
zdrowotnego
Zgodność różnorodnych wymagań różnych
standardów
Łatwa integracja z już istniejącymi systemami
zarządzania takimi jak ISO 9001 czy ISO 14001.
ISO 22000 – dla kogo?
Międzynarodowy standard jest odpowiedni dla
wszystkich organizacji, które bezpośrednio lub
pośrednio są zaangażowane w produkcję żywności
i chcą poprzez obiektywną i kompetentną ocenę
pokazać zgodność swojego systemu z wymaganiami
HACCP wg Codex Alimentarius niezależnie od ich
wielkości i kompleksowości procesów. Standard jest
odpowiedni przede wszystkim dla przedsiębiorstw,
które są ukierunkowane na logiczny, zorientowany na
cele i silniej zintegrowany z bezpieczeństwem
żywności system zarządzania.
Przebieg procesu certyfikacji
Proces certyfikacji ISO 22000 przebiega analogicznie
jak proces certyfikacji wg ISO 9001, co znacznie
ułatwia integrację obu systemów. Przy jednoczesnej
ekspertyzie obu systemów zarządzania może być
zastosowania redukcja.
Korzyści
·
Integracja procedur analizy ryzyka z programami
zapobiegawczymi w odniesieniu do
bezpieczeństwa żywności
Kontakt:
DQS Polska sp. z o.o.
ul. Domaniewska 45, 02-672 Warszawa
Tel. +48 22 39 58 810
[email protected]
DQS Polska sp. z o.o.
Członek Grupy DQS Holding GmbH
01/2016