Propozycja menu Szefa Kuchni DCC Rakietowa Na powitanie

Propozycja menu Szefa Kuchni DCC Rakietowa
Na powitanie
Kieliszek wina
Przystawka
Parfait z wątróbki drobiowej z marmoladą z czerwonej cebuli i małą sałatką
Danie główne
Pierś z kurczaka faszerowana pieczoną papryką i serem feta z ziemniakami z wody i białą kapustą
duszoną
w szampanie
Propozycja dla wegetarian
Lasagne z kremowym szpinakiem zapiekane pod mozzarellą
Bufet zimny
Deska serów pleśniowych i twardych z owocami
Filety śledziowe z cebulą i jabłkami
Filety śledziowe w czerwonym winie z cynamonem
Wybór mięs pieczonych (schab z bakaliami, karczek faszerowany, rolada boczkowa z grzybami)
Pikle domowe (ogórki, grzybki, papryczki, oliwki itp.)
Roladki drobiowe z musem szpinakowym
Łosoś wędzony z sosem chrzanowym i kaparami
Sałatka jarzynowa
Sałatka z brokułów i pieczarek z serem żółtym i prażonym słonecznikiem
Sałatka warzywna z serem feta
Paluszki, orzeszki
Sernik, ciasto z wiśniami
Napoje
Kawa, herbata, dodatki
Woda mineralna z cytryną b/o,
Napoje niegazowane b/o, napoje gazowane 0,5l
Barszcz czerwony z pasztecikiem francuskim z kapustą i grzybami
Napoje dodatkowo płatne:
Koktajle: barman, whisky z pepsi/7up, gin z tonic – 12,00zł brutto
Wódka Żołądkowa Gorzka de Luxe 0,5l – 40,00zł brutto
Piwo TYSKIE – 6,00zł brutto
Wino białe/czerwone półwytrawne karafka 0,5l – 20,00zł brutto
DCC Rakietowa, ul. Rakietowa 33, 54-615 Wrocław, e-mail: [email protected], tel. 663 000 891