Nowe doniesienia z badania niemowląt z 2008 roku

Nowe doniesienia z badania niemowląt z 2008 roku
Anna Maria Siega-Riz
Na temat zachowań rodziców, które prowadzą do występowania otyłości w pierwszych
miesiącach życia dziecka wiemy niewiele z badań przeprowadzonych w USA. Celem tego
artykułu jest opisanie praktyk karmienia niemowląt w kontekście karmienia naturalnego i
użycia mleka modyfikowanego, a także wprowadzenia pokarmów uzupełniających u
niemowląt i małych dzieci w wieku 0-24 miesięcy. Ponadto autorka opisuje modele
konsumpcji różnych grup pokarmów u niemowląt i dzieci w wieku 0-48 miesięcy biorących
udział w Badaniu Karmienia Niemowląt i Dzieci 2008 (FITS). FITS jest przekrojowym
badaniem narodowym przeprowadzonym w USA; w analizie tej wzięło udział 3273 dzieci.
Wyniki wykazują wydłużenie okresu karmienia naturalnego w oparciu o większą ilość
niemowląt w wieku 9-12 miesięcy karmionych naturalnie i mniejszą tych karmionych
mlekiem modyfikowanym w porównaniu z podobnym badaniem przeprowadzonym w 2002 r.
Jednakże 17% niemowląt otrzymało mleko krowie przed ukończeniem rekomendowanego
wieku 1 roku. Wprowadzenie pokarmów uzupełniających także wydaje się być wstrzymane
do ukończenia 4-6 miesięcy życia. Nastąpiło też obniżenie ilości spożywanych kaszek dla
niemowląt po ukończeniu 8 miesiąca życia (zostały one zastąpione produktami zbożowymi
przeznaczonymi dla starszych dzieci), co może mieć wpływ na niedobór żelaza u dzieci w
wieku 9-11 miesięcy. Spożycie 100% soku w FITS 2008 (w szczególności wśród niemowląt)
i dzienna konsumpcja deserów lub innych słodyczy oraz słodzonych napojów (w
szczególności wśród dzieci w wieku 12-20 miesięcy) a także solonych przekąsek jest niższe
niż w badaniu z 2002 r. Ogólnie, odpowiednio 10-20% i 30% dzieci, nie spożywało warzyw i
owoców w ciągu dnia. Więcej dzieci w wieku przedszkolnym piło dwuprocentowe niż
pełnotłuste mleko, ale około 1/3 wciąż piło mleko pełnotłuste. Pomimo tych pozytywnych
zmian, poprawa w sposobie odżywiania niemowląt i młodych dzieci jest wciąż konieczna, w
szczególności w kontekście potrzeby zapewnienia w grupie niemowląt w wieku 9-12
miesięcy pokarmów bogatych w żelazo, zwiększania dziennej konsumpcji owoców i warzyw,
a także zmniejszania spożywania słodyczy, deserów, solonych przekąsek i słodzonych
napojów, które podwyższają poziom pustych kalorii dostarczanych do organizmu.