BRC-IOP - Quality Austria

BRC-IOP
BRC-IOP
Światowy standard dla opakowań i materiałów opakowaniowych
Audyty
standardu
BRC/IOP
mają
na
celu przegląd wymagań higienicznych i technicznych
wymagań
przy
produkcji
materiałów
opakowaniowych żywności
w celu
optymalizacji ich
bezpieczeństwa i higieny.
Cele




Motywacja i korzyści
Globalny standard dla opakowań i materiałów do
pakowania koncentrujący się na kontroli higieny
i
bezpieczeństwie
produktu
został
pierwotnie opublikowany przez
British Institute of
Packaging (Brytyjski Instytut Opakowań). Obecna
wersja została opracowana, aby określić wymagania
stawiane
opakowaniom
produktów
nieżywnościowych. Na całym świecie standard ten
służy do zaoferowania wsparcia w produkcji bezpiecznych
materiałów opakowaniowych.
Według definicji
zawartych
w rozporządzeniu (WE)
nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady Europy
w sprawie higieny środków spożywczych (art.1)
“pakowanie jednostkowe” oznacza umieszczenie środka
spożywczego
w opakowaniu jednostkowym lub
pojemniku w bezpośrednim kontakcie z danym środkiem
spożywczym, oraz samo opakowanie jednostkowe lub
pojemnik; natomiast
“pakowanie zbiorcze” oznacza
umieszczenie jednego lub więcej środka spożywczego
pakowanego jednostkowo w drugim pojemniku, oraz ten
drugi pojemnik.
Wdrożenie
wymagań w
celu
identyfikacji zagrożeń zdrowotnych wynikających
z pakowania żywności, oceny znaczenia tych
zagrożeń i ich kontroli
Wspieranie producentów w
doprowadzeniu
organizacji do
spełnienia
wymogów
prawnych związanych
z
należytą
starannością przez zapewnienie jej również
wśród dostawców opakowań
Zapewnienie producentom pracy na wysokim
poziomie
Możliwość udowodnienia zgodności działań
z wymogami prawnymi
Grupa docelowa



Wszyscy
producenci opakowań stosowanych
w żywności i przetwórstwie
Wszyscy
producenci,
którzy
muszą wykazać swoim klientom, że spełniają
wymagania stawiane opakowaniom co do
bezpieczeństwa, przez to także bezpieczeństwa,
jakości i legalności produktu
Dostawcy szukający dostępu do brytyjskiego
rynku żywności
Kryteria
W standardzie SCP lista kontrolna jest kluczowym Treść
światowych
standardów opakowań
i materiałów
opakowaniowych skupia się na higienie i bezpieczeństwie
produktów. Poza tym, istnieją jasne specyfikacje dla
jednostek certyfikujących i wymagania
dotyczące
kwalifikacji audytorów. Światowy standard dla opakowań
i materiałów opakowaniowych wprowadza rozróżnienie
pomiędzy trzy kategorie opakowań biorąc pod uwagę
normy higieny, zgodnie z którymi materiały
opakowaniowe są produkowane.
BRC-IOP
Istnieją trzy kategorie niezgodności: krytyczne, znaczące
i o mniejszym znaczeniu. Celem auditu jest ukazanie
stopnia zgodności danego zakładu produkcyjnego.
Specyficznym dla globalnego standardu jest fakt,
że organizacja otrzyma plan działań korygujących.
Wszystkie niezgodności muszą zostać usunięte w ciągu 28
dni.
Jeśli podczas audytu nie stwierdzono niezgodności
następny audyt odbędzie się za 12 miesięcy. Jeżeli zostały
znalezione trzy lub więcej niezgodności, następny
audyt odbędzie się za sześć miesięcy. Zasadniczo
organizacje zostaną poddane przeglądowi w celu realizacji
wymagań podobnie jak ISO 9001, zarządzania
zagrożeniami i ryzykiem, arządzania technicznego,
środowiskiem pracy, kontrolą zanieczyszczeń i higieną
personelu.
Ścisły
związek
krajowego
przedstawiciela
z międzynarodowymi organizacjami tj. IQNet, EOQ
i EFQM , a także współpraca z firmami: IPC, VDA-QMC ,
IATF
dają niepowtarzalną szansę aktywnego
uczestniczenia
w
wypracowywaniu
wymagań
standardów, które staną się powszechne w niedalekiej
przyszłości. Stawia to klientów Quality Austria
w niezwykle uprzywilejowanej pozycji. Ponad 12 tys.
klientów w prawie 50 krajach osiąga poprzez tę
współpracę wymierne korzyści, uzyskując efekt synergii.
Kontakt
Akredytacja
Od lutego 2006 Quality Austria posiada akredytację dla
certyfikatów opartych na BRC / IoP normy wg. EN 45011
przez BMWA ("Bundesministerium für Wirtschaft und
Arbeit" - Federalne Ministerstwo Gospodarki i Pracy) i
został zarejestrowany jako austriackiej jednostki
certyfikującej przez British Retail Consortium BRC.
Michał Kubista
Dyrektor Marketingu i Działu Szkoleń
tel. 516687768
e-mail: [email protected]
Inne normy i standardy
ISO 9001, ISO 22000, IFS, BRC Food, CAC / RCP 1-1969 (Ap
4 - 2003), IFS Logistic, EN 15593, EN ISO 15378, GMP
FEFCO,
rozporządzenie
(EG)
Nr.
1935/2004,
rozporządzenie (EG) Nr. 2023/2006
O Quality Austria
Quality Austria GmbH jest Państwa kompetentnym
partnerem dla zintegrowanych systemów zarządzania
w zakresie jakości, środowiska, bezpieczeństwa pracy
i standardów branżowych. Usługi świadczone przez
Quality Austria obejmują zakres od szkoleń
w zakresie międzynarodowych trendów i metod
zarządzania, poprzez certyfikację systemów zarządzania
na zgodność z międzynarodowymi standardami
i krajowymi wymaganiami, aż po oceny w oparciu o model
doskonałości EFQM.
Quality Austria jest akredytowana przez BMWFJ
w zakresie certyfikacji systemów zarządzania i certyfikacji
personelu. Posiada również liczne, międzynarodowe
dopuszczenia. Quality Austria z ponad 650 audytorami,
trenerami i ekspertami
technicznymi zapewnienia
skuteczny transfer wiedzy, kompetencji i doświadczenia.
Quality Austria Polska Sp. z o.o.
ul. Żwirki i Wigury 14
43-190 Mikołów
Tel.: +48 32 226 60 07
Fax: +48 32 216 26 41
e-mail: [email protected]
web: www.qualityaustria.com.pl