zapiekane naleśniki z pieczarkami składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z
PIECZARKAMI
Naleśniki są łatwe do zrobienia i bardzo smaczne. To sposób na szybki i niedrogi obiad.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
CIASTO:
• 4 jajka
• 300 ml mleka
• 25 dag mąki
• 2 łyżki oleju, sól
NADZIENIE:
• 70 dag pieczarek
• 2 cebule
• 20 dag startego żółtego sera
• keczup, sól, pieprz, olej
• ½ pęczka natki pietruszki
• 1 łyżka masła
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ubić z mlekiem, stopniowo dodawać mąkę, na koniec posolić. Przygotować gładkie
ciasto. Patelnię posmarować olejem, wlewać na nią po porcji ciasta i smażyć naleśniki z obu
stron na złoty kolor.
2. Pieczarki oczyścić i pokroić w kostkę. Cebule obrać i posiekać. Masło rozgrzać na patelni i
poddusić pieczarki razem z cebulą. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać 5 dag
startego sera żółtego, drobno posiekaną pietruszkę i wymieszać.
3. Każdy naleśnik posmarować farszem i zwinąć. Wszystkie naleśniki ułożyć w
wysmarowanym olejem naczyniu do zapiekania i posypać żółtym serem. Wstawić do
nagrzanego piekarnika i zapiekać, aż ser się roztopi. Podawać na ciepło polane keczupem.