Najlepszych, najpiękniejszych rzeczy na świecie - Renart

Najlepszych, najpiękniejszych rzeczy na świecie - Renart

„Najlepszych, najpiękniejszych rzeczy na świecie
nie można ani zobaczyć ani też dotknąć.
Trzeba je poczuć sercem….”
H. Keller
Szanowni Państwo,
Mamy przyjemność przedstawić Państwu ofertę na
organizację przyjęć weselnych w 2013 r. Organizacją
przyjęć zajmujmy się od ponad 10 lat. Do każdego
wydarzenia podchodzimy z sercem, pasją i
profesjonalizmem. Staramy się, by każde przyjęcie było
wyjątkowe. Klientów traktujemy indywidualnie, dlatego
nasi Goście wracają organizować u nas kolejne
uroczystości.
Restauracja Avanti – Oranżeria, to niezwykłe miejsce na
przyjęcie weselne.
Ristorante – restauracja włoska, wnętrza, której
oddajemy Państwu na organizacje obiadu po
uroczystości ślubu
Na Państwa życzenie gotowi jesteśmy zrealizować tą
szczególną uroczystość w każdym innym wskazanym
przez Państwa miejscu. Przykładem takich realizacji są
między innymi „Dwór w Mogilanach” (ceremonia
w ogrodach), „Pałac Minoga” i wiele innych.
Służymy pomocą w aranżacji scenerii.
Pakiet podstawowy
• Wynajem Sali
• Obsługa kelnerska
• Menu
• Słodki bufet, owoce
Atrakcje dodatkowe
• Fontanna czekoladowa
• Fontanna szampanowa
• Pokaz barmański
• Kwartet smyczkowy
• Koncert muzyki klasycznej
Oprawa muzyczna
 DJ muzyka mechaniczna – koszt 1800 – 2400 pln
 Zespół muzyczny – koszt 4000 – 6000 pln
Avanti ul. karmelicka 7, 31-133 kraków, e-mail: [email protected], tel. 12-430 07 21, www.renart-event.pl
Propozycje menu
Przystawka ( do wyboru )
Caprese – mozzarella z pomidorami, świeżą bazylią i oregano
Pomidory faszerowane kozim serem ze szczypiorkiem w wianku z rucolli
Rozetki z kaczki sosem figowo – balsamicznym skrapiane rucolą dekorowane
Łosoś wędzony na sałatce ziemniaczanej serwowany chrzanem doprawiany
Sakiewki z szynki z delikatnym nadzieniem w oprawie sosu pietruszkowego
Pasztet domowy z żurawiną na sałatach podany
Śledź marynowany na sałatce z buraczków czerwonych podany
Schab ze śliwką w duecie z marynowanymi warzywami
Rolada schabowa w galantynie z sosem tatarskim podana
szczypiorkiem dekorowana
Mozarella w płaszcz z cukinii i bekonu odziana
Filet z indyka w maladze z gruszką marynowaną podany
Zupa ( do wyboru )
Zupa ze świeżych prawdziwków z domowymi łazankami
Rosół z makaronem
Krem borowikowy
Krem brokułowy z prażonymi migdałami
Krem cebulowy z grzankami serowymi
Krem pomidorowy z ziołami
Krem z marchewki
Danie główne ( do wyboru )
Filet kurczaka na sosie kremowym w towarzystwie
szparag
Filet z indyka nadziewany mozarellą i suszonymi
pomidorami
Polędwiczka wieprzowa w towarzystwie grzybów leśnych
Polędwiczka wieprzowa na aromatyzowanym sosie
z zielonym pieprzem
Schab pieczony z słodką nutą jesieni śliwki i moreli
Sola na sosie cytrynowym
Łosoś z rusztu z sosem chrzanowym
Dodatki ( do wyboru )
Ziemniaki z koperkiem
Ziemniaki opiekane z ziołami
Gniocchi – kluseczki ziemniaczane
Ryż
Sałatki (do wyboru)
Zielona sałata z grzankami i parmezanem
Świeży szpinak z mandarynkami
Warzywa grillowane
Kompozycja warzyw z masełkiem
Surówki: seler z rodzynkami, czerwona kapusta, marchewka z pomarańczą,
Avanti ul. karmelicka 7, 31-133 kraków, e-mail: [email protected], tel. 12-430 07 21, www.renart-event.pl
Deser ( do wyboru )
Suflet czekoladowy na delikatnym sosie z gałką lodów waniliowych
Tarta malinowa / wiśniowa
Puszysty krem mascarpone z owocami
Panna cotta z konfiturą leśną
Tiramisu - oryginalny deser włoski
Lody czekoladowe z malinowym sosem
Lody różane dekorowane płatkami róż
Kompozycja lodowa
Sałatka owocowa
Wariant I - bufet angielski
Wędzony łosoś na lodowej sałacie w towarzystwie
cytrynki
Płatki pstrąga w oprawie z rukoli
Śledzie w korzennych zaprawach
Kompozycja mięs pieczonych (schab, karczek, indyk,
polędwica)
Wachlarz wędlin i wyrobów wiejskich
(szynka wiejska, szynka drobiowa, baleron gotowany,
salami,
boczek pieczony, kabanos)
Pasztet staropolski
Galaretki drobiowe
Caprese – mozzarella z pomidorami, bazylią i oregano
Deska serów żółtych i pleśniowych w oprawie
orzeszków i oliwek
Sałatka grecka
Sałatka pomidorowo – brokułowa z gorgonzolą
Sosy: sos tatarski, sos chrzanowy, marynaty
Wariant II – bufet angielski
Kaczka marynowana w wiśniówce na świeżym szpinaku
z kaparami
Rostbef pieczony, aromatyzowany jałowcem
Talerze tradycyjnych wędlin i kiełbas
Roladki z tortilli nadziewanej warzywami i kremowym
serkiem
Mix pasztetów tradycyjnych
Rozetki z łososia nadziewane serkiem ricotta
Śledzie marynowane w occie malinowym
Grzanki z krewetkami i suszonymi pomidorami
Talerze ryb wędzonych /pstrąg, łosoś/
Wybór serów
Sałatki: Porowa, Bawarska
Tabule /kuskus, pomidory, cebula czerwona, papryka,
ogórek, groszek zielony, oliwki, nać, mięta, czosnek
Avanti ul. karmelicka 7, 31-133 kraków, e-mail: [email protected], tel. 12-430 07 21, www.renart-event.pl
Bufet słodki
Desery włoskie (tiramisu, panna cotta, galaretki)
Owoce sezonowe
Mix ciast domowych
Dania serwowane w trakcie przyjęcia
I. Danie gorące
Filet z kurczaka na sosie śmietanowo – porowym,
kompozycja warzyw z masełkiem
Filet z indyka grillowany z gotowanymi warzywami
i sosem śmietanowym
Zrazy wołowe w aromacie ziół z brokułami serwowane
Karczek na sosie kminkowym podane z kapustą pachnącą
grzybami
Schab smażony w otrębach pszennych podany z mozaiką
warzywną
Łosoś gotowany z zielonymi szparagami i tartą porową
II. Danie gorące
Barszcz czerwony z kapuśniaczkiem
Żurek z jajkiem, kiełbasą i ziemniaczkami
Zupa gulaszowa z warzywami
Bigos staropolski z mięsem, grzybami suszonym śliwkami
Dania wegetariańskie
Tarta warzywna
Papryka faszerowana ryżem i grzybami
Makarony wegetariańskie
Risotto z krewetkami
Risotto z grzybami i oliwkami
Ravioli z warzywami aromatyzowane bazylią
Ravioli z prawdziwkami polane sosem borowikowym
Koszt organizacji przyjęcia weselnego
Wariant I – 165 pln
• obiad (przystawka, zupa, danie główne,
deser), bufet angielski
• dania gorące serwowane: I
• napoje: napoje gorące bez ograniczeń, woda mineralna
Wariant II – 180 pln
• obiad (przystawka, zupa, danie główne, deser) bufet angielski
• dania gorące serwowane: I, II
• napoje: napoje gorące bez ograniczeń, woda mineralna
Avanti ul. karmelicka 7, 31-133 kraków, e-mail: [email protected], tel. 12-430 07 21, www.renart-event.pl
Wariant III – 190 pln
• obiad (przystawka, zupa, danie główne, deser) bufet angielski, bufet słodki
• dania gorące: I, II
• napoje: napoje gorące bez ograniczeń, woda mineralna
Propozycja Open baru
Wariant I – 25 pln
• woda mineralna gazowana i niegazowana w dzbankach
• soki owocowe w dzbankach
• napoje gazowane (Coca-Cola, Fanta, Sprite)
Wariant II – 65 pln
• woda mineralna gazowana i niegazowana w dzbankach
• soki owocowe w dzbankach
• napoje gazowane (Coca-Cola, Fanta, Sprite)
• wino białe i czerwone
• wódka czysta
Wariant II – 85 pln
• woda mineralna gazowana i niegazowana w dzbankach
• soki owocowe w dzbankach
• napoje gazowane (Coca-Cola, Fanta, Sprite)
• wino białe i czerwone
• wódka czysta
• piwo lane Żywiec
• whiskey
• gin
Informacje dodatkowe

tradycyjne powitanie Pary Młodej chlebem i solą

lampka wina musującego na powitanie

nakrycie stołu – pastelowe obrusy

za wprowadzenie własnego alkoholu opłata „korkowe” – 15 pln / but.

dzieci do lat 4 bezpłatnie, do 7 lat 50 %, powyżej 7 lat płatność 100 %

15 % rabat przy organizacji spotkania okolicznościowego – chrzest dziecka
Avanti ul. karmelicka 7, 31-133 kraków, e-mail: [email protected], tel. 12-430 07 21, www.renart-event.pl
ZAPRASZAMY DO WSPÓŁPRACY
Avanti ul. karmelicka 7, 31-133 kraków, e-mail: [email protected], tel. 12-430 07 21, www.renart-event.pl