Europejski Kodeks Walki z Rakiem

Transkrypt

Europejski Kodeks Walki z Rakiem
Szwajcarsko-Polski
Program Współpracy
(KIK 34)
w Zespole Szkół nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie
w latach 2013–2015
Jednym z celów
Zespołu Szkół nr 6 imienia Mikołaja Reja w Szczecinie
jest promocja zdrowego stylu życia poprzez edukację w zakresie
• prozdrowotnych nawyków żywieniowych,
• i zwiększenia poziomu aktywności fizycznej.
„W
zdrowym ciele zdrowy duch wiedza dieta oraz
ruch”
„Człowiek nie żyje, aby jeść, ale je, aby żyć”
(Sokrates)
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś”
(A. Brillat-Savarin)
„Bo zawżdy ci więcej jedzą, którzy bliżej misy siedzą”
(M. Rej)
W zespole Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja
w Szczecinie były i są realizowane zadania SPPW
Społeczność szkolna w okresie od 2013 do 2015 roku:
• współpracowała z różnymi instytucjami, organizacjami działającymi w
środowisku lokalnym na rzecz profilaktyki i promocji zdrowia;
• organizowała różnorodne akcje profilaktyczne, festyny, happeningi,
podejmowała zróżnicowane formy aktywności ruchowej oraz inne
działania promujące higieniczny styl życia;
• zajmowała się organizacją spotkań edukacyjnych wykładów, szkoleń,
pogadanek dla uczniów, rodziców, nauczycieli;
• wdrażała konkursy, realizowała olimpiady w oparciu o zwiększenie
świadomości i stosowaniu zasad higienicznego trybu życia.
Najważniejsze działania szkoły w SPPW
1. Konferencje
2. Dni Zdrowia
3. Szkoła Zdrowia
4. Warsztaty
5. Wykłady – szkolenia
6. Wycieczki Edukacyjne
7. Współpraca z różnymi organizacjami Uczelniami i specjalistami z różnych dziedzin
8. Tablice tematyczne
9. Prezentacje multimedialne
10. Inne równoległe akcje – badania, sondaże, filmy itp..
11. Aktywność fizyczna
12. Udział w innych akcjach i projektach, programach spójnych z zaleceniami EKWzR
13. Olimpiady i Konkursy
14. Strona internetowa szkoły
15. Koło Promocji Zdrowia
Promocja w zakresie żywienia
Kryteria uzyskania Certyfikatu
Kryteria
Prowadzenie przez uczniów
działań promujących zdrowe
żywienie
Opis
Dokumentacja
Podjęcie przynajmniej jednego z Raport raz na rok:
wymienionych działań:
- Krótki opis podjętych działań
Audycja w szkolnym radiu
- W zależności od podjętego
dotycząca zdrowego żywienia,
działania przesłać,
edukacja internetowa (zakładka
streszczenie audycji
dotycząca zdrowego żywienia
radiowej, adres strony
na stronie internetowej szkoły),
internetowej, wybraną
tworzenie tematycznych
prezentację.
prezentacji np. Power Point (np.
na zajęciach informatyki lub
inne działania)
Prowadzenie przez uczniów działań
promujących zdrowe żywienie
• I Dni Zdrowia
• II Informacje do gabloty
• III Prezentacje multimedialną dotyczące zdrowia
• IV Plakat i tablica tematyczna nt. „Działań antynowotworowych”
• V Artykuł w gazetce szkolnej pt. „Rejpress”
Dni Zdrowia
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Dzień Wody
Dzień Żywności
Dzień Głodu
Dzień Walki z Otyłością
Dzień Bez Papierosa
Dzień Walki z Czerniakiem
Dni Zdrowia
Dzień Różowej Wstążeczki
Dzień Czekolady
Dzień Celiakii
Dzień Walki z Osteoporozą
Dni Zdrowia
Nowatorski pomysł realizowany przez społeczność szkolną zgodnie z kalendarzem
imprez, obejmował edukowanie oraz promowanie i utrwalanie zachowań
prozdrowotnych.
• Zależnie od określonej tematyki Dnia Zdrowia sporządzano:
plakaty,
tablice tematyczne
ulotki,
ankiety,
dystrybuowano żywność, wodę
fantomy
udzielano informacji,
stosowano pogadanki
dokonywano pomiarów
podawano ogólne zalecenia żywieniowe
• Objął 750 uczniów i ok. 80 nauczycieli
Dzień Wody
jako prekursor Dni Zdrowia w naszej
szkole, zainicjował całą gamę kolejnych
wydarzeń tego typu na lata.
Promowanie
najwartościowszego
płynu dla zdrowia człowieka budziło
wielki entuzjazmu. Każdorazowo w
marcu 2014 i 2015 roku obecna była
cała społeczność szkolna w tym ok 750
uczniów.
Dzień Zdrowia
W kwietniu z okazji Dni Zdrowia
promowaliśmy II śniadanie dla uczniów.
• Ukazano
wartość
odżywczą
i
energetyczną dwóch zestawów II
śniadania (zalecanego i niewskazanego)
• Odbyła się dystrybucja materiałów oraz
ulotek
• Cała społeczność szkolna tj. ok. 750
uczniów.
Światowy Dzień Walki z Czerniakiem
Czerniak stanowi tylko 6%
wszystkich nowotworów skóry,
ale jest odpowiedzialny za
śmierć aż 80% chorych, którzy
umrą z powodu nowotworu
złośliwego
Zorganizowano wiele działań tego dnia takich jak:
• tablica tematyczna
• realizacja filmu na godzinach wychowawczych oraz do życia w rodzinie
• dystrybucja ulotek EKWzR, nt. Czerniaka
• poczęstunek zdrową żywnością.
• Uczestnictwo ok. 500 oraz 50 gimnazjalistów
• Umieszczono plakaty na terenie szkoły w budynku A i B
• Wydarzenie to odbyło się 12.05.2015.
Światowy Dzień Czekolady
Happening:
• o zaletach i wadach czekolady, przy
użyciu ulotek
• poczęstunek gorzką czekoladą
• 13.04.2015
Konkurs „Czekoladowa radość”
• odbywał się przy wykorzystaniu
dowolnych technik
• istniała możliwość ukazania zalet
czekolady,
• wskazanie najwyższych jakościowo
wyrobów itp.
• Konkurs odbył się w kwietniu 2014 i
2015
• zwycięzcy zaskakiwali nas co raz
większą pomysłowością z roku na rok.
Dni Otwarte Szkoły
Wykonano stoisko Promocji
Zdrowia,
na
którym
przeprowadzono:
• quiz dotyczący zdrowia
• pomiarów masy ciała
• poczęstunek
zdrową
żywnością (jabłka, morele,
woda)
• ulotki o zasadach żywienia
dla dzieci i młodzieży
• Plakaty,
tablice
informacyjne,
Uczestniczyło
150
gimnazjalistów i ok. 600
uczniów
Dzień Walki z Otyłością
W bufecie szkolnym zaproponowano
i przedstawiono:
• poczęstunek zdrową żywnością,
• dekalog zdrowia dla dzieci i młodzieży
oraz dorosłych,
• fantomy otyłości,
• zagrożenia zdrowia przy różnych
typach otyłości
• materiały pomocnicze
26.05.2014 ok. 600 uczniów
Dzień Walki z Otyłością
• Kolejnym również razem na Dniach Walki z Otyłością zachęcano mi.in. młodzież do
aktywności fizycznej oferowanej przez Gastronomik takiej jak: uczestnictwo
w zajęciach wychowania fizycznego, aerobiku i rajdach organizowanych przez szkołę.
• Młodzież prezentowała nabyte umiejętności na forum szkoły przy zorganizowanym
stoisku, udzielała porad żywieniowych, wykonywała pomiary, obliczała BMI
• Spotkanie odbyło się 06.11.2015 i uczestniczyło w nim około 300 osób.
Dzień Bez Papierosa
Dodatkowo z okazji uczczenia dnia
zgłoszono szkołę pod petycją do
Prezydenta miasta Szczecina w ramach
projektu „Odświeżamy nasze miasta”,
dnia 29.05.2014.
Sprawą zajęli się wybrani uczniowie tj.
5 osób w imieniu społeczności szkolnej.
Dzień Bez Papierosa
Innym razem w Dzień Bez Papierosa
młodzież
przygotowała
tablice
informacyjną na temat szkodliwości
palenia oraz składu chemicznego
papierosa i e- papierosa, prezentację
i ulotki. Częstowała marchewkami
zachęcając do oddania i zniszczenia
papierosów ( marchewka za papierosy),
19.11.2015
roku.
Ilość
uczniów
biorących udział w akcji ok. 200 oraz ok.
30 nauczycieli.
Światowy Dzień Bez Papierosa
• Hapenning antynikotynowy odbył się marsz z zakazem palenia
przez szkołę, 30.05.2015
• Z tej okazji sporządzono materiały
edukacyjne, rozdano ulotki –
zakładki.
• Uczestniczyła
większa
część
społeczności szkolnej tj. ok. 600
uczniów.
Dzień Walki z Osteoporozą
• W tym dniu większość młodzieży
w szkole ubrała białe koszulki. Ilość
uczniów biorących udział w akcji ok.
300 oraz ok. 20 nauczycieli.
• Przedstawiono zalecenia żywieniowe
i zasady higienicznego trybu życia (za
pomocą ulotek, tablic tematycznych
itp.) przeciwdziałąjące rozwojowi tej
choroby.
Tablice tematyczne
• Umożliwiały nam swobodną formę
komunikacji na tematy o zdrowiu.
• Informacje skierowane były do
znacznej grupy uczniów, nauczycieli,
a także opiekunów uczniów.
Tablice tematyczne
• działań antynowotworowych i profilaktyki zdrowotnej.
• udziału szkoły w projekcie 600 uczniów 100 nauczycieli
• hapenningu antynikotynowego Światowego Dnia Rzucania Palenia 500
uczniów 100 nauczycieli
• zasad higienicznego trybu życia w oparciu o kodeks walki z rakiem 700
uczniów.
• potrzeby badań i szczepień w profilaktyce antynowotworowej i innej w
oparciu o kodeks walki z rakiem ok. 600 uczniów 100 nauczycieli
Tablice tematyczne
• „Znamię znam je” dot. walki z Czerniakiem ok 750 uczniów i 100 nauczycieli
• zaleceń żywieniowych młodzieży w wieku szkolnym dot. Dnia Otyłości 750
uczniów i 100 nauczycieli
Tablice tematyczne
• Światowy Dzień Bez Papierosa tablice
tematyczne umieszczono w 2 budynkach
szkoły
• informacji o HIV (hol budynek B) 750 uczniów
i 100 nauczycieli
• profilaktyki nowotworowej (hol budynek A)
podano informacje spójne z testem –ankietą
Europejskiego Kodeksu Walki z Rakiem, 750
uczniów i 100 nauczycieli.
• „Żywność dla aktywnych” 800 uczniów i 100
nauczycieli
Tablice tematyczne
• Dzień walki z czerniakiem,
w pracowni 51 i w holu
budynku A ok. 750 uczniów
• „Dzień Bez Papierosa”, w holu
budynku A i B , ok. 750 uczniów
• „Antyoksydanty w żywieniu”
w gablocie budynku A, ok. 750
uczniów
• Dzień Walki z Osteoporozą,
w budynku A ok. 750 uczniów.
Prezentacje
Dzięki zaangażowaniu uczniów w
popularyzowanie treści prozdrowotnych
udostępniono w minionym czasie
społeczności
szkolnej
następujące
prezentacje:
• http://www.zs6.szczecin.pl/attachment
s/article/1110/oty%C5%82o%C5%9B%
C4%87.pdf
• http://www.zs6.szczecin.pl/attachment
s/article/1137/Papierosy%20Prezentacj
a.pdf
• „Zdrowy tryb życia w żeńskim
internacie”,
• „Palenie tytoniu a zdrowie”,
• „Kiedy należy się badać?
• „Skóra pod lupą dot. czerniaka”
(otrzymany od organizatorów),
• „Zdrowy tryb życia
w żeńskim
internacie przy Zespole Szkół
nr 6 w Szczecinie – ćwicz razem z
nami”
• „Czerniak nowotwór skóry”,
• „Osteoporoza cichy złodziej kości”.
Kryteria uzyskania Certyfikatu
Kryteria
Organizowanie działań
motywujących uczniów do
samodzielnych prozdrowotnych
wyborów
Opis
Podjęcie przynajmniej jednego z
przykładowych działań:
Debaty tematyczne, warsztaty
żywieniowe, koło żywieniowe lub
inne działania
Dokumentacja
Raport za rok:
- Krótki opis działań
- Zdjęcia z przeprowadzonych
działań
- % uczniów uczestniczących w
zajęciach
Organizowanie działań motywujących uczniów
do samodzielnych prozdrowotnych wyborów
• I Mądre Żywienie Zdrowe Pokolenie – zrealizowano projekt
Polskiego Towarzystwa Dietetyki
• II Od dziś mądrze się odżywiam – zrealizowano projekt Polskiego
Towarzystwa Dietetyki w ramach programu Mądre Żywienie Zdrowe Pokolenie.
• III Koło Promocji Zdrowia
• IV Krótkometrażowe filmy
• V Badania ankietowe
• VI Wykłady
„Mądre Żywienie
Zdrowe Pokolenie”
• PTD - program Polskiego
Towarzystwa
Dietetyki
„Mądre Żywienie Zdrowe
Pokolenie” pt. „Od dziś
mądrze się odżywiam”
konkurs
na
młodych
redaktorów portalu
• Uczestniczyliśmy
w
programie
przez rok,
Wzięło w nim udział 20
uczniów.
Koło Promocji Zdrowia
Ze względu na udział w projekcie „Zapobiegania nadwadze i otyłości oraz chorobom
przewlekłym po przez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności
fizycznej” w ZS Nr 6 im. M. Reja powstało
Koło Promocji Zdrowia.
• Działania jego są spójne z:
- szkolnym programem,
- ZPSSPZ
- EKWzR
- SPPW/KIK 34.
• Rozwijają u młodzieży pasje, kreatywność i konsekwencję w higienicznym trybie
życia.
• Uczestniczyła w nim grupa 22 uczniów w 2013/2015.
Badania ankietowe
• Na temat: „Używanych przez młodzież substancji psychoaktywnych”
w ramach międzynarodowego programu badawczego ESPAD
organizowane przez Instytut Psychiatrii i Neurologii oraz Państwową
Agencję Rozwiązywania Problemów Alkoholowych oraz Krajowe Biuro
ds. Przeciwdziałania Narkomanii w porozumieniu z MEN, 22.05.2015,
uczestniczyło w nich ok. 30 uczniów.
• na temat: „Spożycia napojów w krajach Unii Europejskiej i zmian
nawyków konsumpcyjnych napojów” zorganizowane przez EFSA Europejski Urząd do Spraw Bezpieczeństwa Żywności, 1-4.10.2013
drogą elektroniczną w badaniu brało udział ok. 100 uczniów.
Filmy szkoleniowe dla uczniów
• comiesięczna transmisja krótkometrażowych filmów w wybranych klasach pt.: „W
Hiper aktywnym Instytucie Eksperymentów Nad Aktywnością Fizyczną”
• https://www.youtube.com/watch?v=50Ssj5aFKJ0 przekazane przez organizatorów
akcji „Zachowaj równowagę”, październik – grudzień 2014
• Dzięki projekcji tych zabawnych historyjek młodzież odnajdywała swój sposób na
rozwój higienicznego trybu życia
• oglądało je ok. 400 uczniów
Wykłady - szkolenia
• Wykład nt. „Higieny pracy umysłowej – mapy pamięci” dla ok. 250 uczniów
(wszystkie klasy czwarte). W dniach 24.02. 2015, 26.02.2015 przez pedagoga
szkolnego
• Wykład nt. „Cyber przemocy” – spotkanie ze strażą miejską W dniach 06.03 i
12.03. oraz 16.03.2015. Uczestniczyły wszystkie klasy drugie ok. 250 osób.
• Wykład nt. Odpowiedzialności karnej nieletnich w tym o niepaleniu papierosów
przez nieletnich. W dniach 11.03, 12.03 oraz 16.03.2015. Obecne były wszystkie
pierwsze klasy ok. 250 uczniów.
Wykłady - szkolenia
• Wykład pt. „Cyber przemoc” poprowadzony przez straż miejską przy współudziale
pedagogów szkoły również dla klas trzecich tj. ok. 250 osób dnia 08.04.2015
• Wykład pt. „Efektywne uczenie się” przedstawiony przy pedagogów szkoły w celu
szerzenia higieny nauki i zadowolenia z efektów uczenia się, dnia 09.04.2015 dla
klas pierwszych dających łącznie ponad 250 osób
• Wykład w ramach Wiosny Biologów pt. „Czy bakterie występujące w wodzie
mogą nam zagrażać dr Małgorzata Pawlikowska Wawrych, Wydział Biologii
Uniwersytetu Szczecińskiego, dnia 17.04.2015 dla klasy drugiej c tżug, obecnych
ok. 25 uczniów.
• Wykład nt. „Czerniaka” przeprowadzony przez nauczycieli przedmiotów
kierunkowych z cyklu wykładów na temat nowotworów złośliwych.
Zaprezentowany uczniom z wybranych klas pierwszych i drugich tj. 80 osób oraz
ich opiekunom tj. 5 nauczycieli, w dniu 12.11.2015 roku.
Kryteria uzyskania Certyfikatu
Kryteria
Zmiana asortymentu
w sklepikach
szkolnych,
automatach z
napojami i żywnością
sprzedawaną na
terenie szkoły na
prozdrowotne
Opis
Zmiana asortymentu
sklepiku szkolnego,
wprowadzenie
produktów
prozdrowotnych
(owoce, warzywa,
kanapki z pieczywa
razowego, nabiał soki
100% niesłodzone)
Dokumentacja
Raport raz na rok:
- lista produktów
wycofanych ze
sprzedaży
- Lista produktów
prozdrowotnych
wprowadzonych do
sprzedaży
Zmiana asortymentu w bufecie szkolnym –
sklepiku szkolnym
W sposób ciągły ulepszamy i dostosujemy do potrzeb racjonalnego
odżywiania asortyment produktów oraz modernizujemy serwowane w nim
potrawy.
• wzbogacono kanapki w pasty twarogowe i warzywne, zastosowano różne
rodzaje pieczywa
• potrawy na ciepło to: barszcz na zakwasie, zupy sezonowe np. z dyni z
ziołami, pierogi ze szpinakiem
• potrawy na zimno: sałatka z kaszą pęczak, sałatka Valdorf (seler naciowy,
słonecznik, kiełki fasoli i inne)
Z bufetu korzysta ok. 750 uczniów.
Kryteria uzyskania Certyfikatu
Kryteria
Ograniczenie wpływu
reklamy żywności i
napojów na terenie
szkoły
Opis
Dokumentacja
Usuwanie reklamy
Raport raz na rok:
żywności niezalecanej - Informacja czy na
w żywieniu dzieci i
terenie żywności
młodzieży (np. reklamy znajduje się reklama
słodyczy, słonych
żywności
przekąsek, słodzonych - Informacja czy
napojów
usunięto reklamę
Ograniczenie wpływu reklamy żywności
i napojów na terenie szkoły
• W szkole nie znajdują się żadne reklamy żywności zwłaszcza
niezalecanej, gdyż szkoła na bieżąco kontroluje obecność nie
pożądanych ogłoszeń w tym reklam żywności.
• Dlatego też nie istniała potrzeba ich usuwania!
Kryteria uzyskania Certyfikatu
Kryteria
Opis
Dokumentacja
Edukacja rodziców
Podjęcie przynajmniej Raport raz na rok:
jednego z
- krótki opis
wymienionych działań: podjętego działania
edukacja rodziców z
(rodzaj i ilość
wykorzystaniem strony podjętych działań)
internetowej szkoły
- Listy obecności
lub innych form (np.
rodziców
ulotki rozdawane na
zebraniach)
organizacja
pogadanek, prelekcji
Edukacja rodziców
• I Umieszczanie Informacji na stronie internetowej szkoły.
• „Znamię? - Znam je!
• „Kwiat Kobiecości”
• Zaproszenie na „Zdrowe grillowanie”
• „Światowy Dzień Walki z Czerniakiem”
• Profilaktyka nowotworowa – prezentacja multimedialna
• Palenie a zdrowie – prezentacja multimedialna
• „Suplementy diety. Napoje energetyzujące” dr hab. Joanna Sadowska
• „Problemy odżywiania u dzieci i młodzieży i związane z tym choroby”
dr Anita Horodnicka – Józwa
Edukacja rodziców
II Umieszczanie na stronie CKP Zespołu Szkół Nr 6 informacji na temat:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
alergeny w żywności – etykiety
broszura dla rodziców,
białko – ważny składnik żywności - etykiety
broszura - co powinniśmy wiedzieć o wartości odżywczej żywności
co to jest „E” w żywności – etykiety?
czym są węglowodany - etykiety?
piramidy zdrowego żywienia dla młodzieży
piramida aktywności fizycznej dla młodzieży
znaczenie trwałości produktu spożywczego– etykiety
• tłuszcze- etykiety
• sól - dobra czy zła? – co warto wiedzieć?
Edukacja rodziców
• III Wykład nt. „Cyber przemocy” oraz szkolenie dot. „Niepalenia
papierosów przez nieletnich” odbyły się dla rodziców uczniów klas II
(ok. 180 rodziców) w Zespole Szkół Nr 6 w dniu 20.05.2015. Spotkanie
poprowadzili pedagodzy w ramach współpracy z rodzicami.
Edukacja rodziców
IV Umieszczanie informacji w gablocie szkolnej
• „Owoce jesienie”
• „Dzień wiedzy o czerniaku”
• „11 zaleceń Europejskiego Kodeksu Walki z Rakiem”
Edukacja rodziców
V Partnerzy w edukacji
• Edukowanie zgodnie z ideą rozwoju zrównoważonego. Celem
spotkania było wzajemne się poznawanie i ściślejsza współpraca w
przyszłości dla różnych potrzeb wszystkich stron. Efektem wspólnego
spotkania grupa rodziców, nauczycieli i uczniów w turnieju
sportowym uzyskała II miejsce dla Zespołu Szkół Nr 6.
Kryteria uzyskania Certyfikatu
Kryteria
Organizowanie dla
uczniów spotkań ze
specjalistą z dziedziny
dietetyki i żywienia
Opis
Dokumentacja
Zorganizowanie
Raport raz na rok:
spotkania ze
- Streszczenie
specjalistą z dziedziny
spotkania
dietetyki/ żywienia np. - % uczniów
w ramach godziny
uczestniczących w
wychowawczej, lekcji
zajęciach
biologii klub innych
zajęć lekcyjnych lub
pozalekcyjnych
Organizowanie spotkań ze specjalistą
z dziedziny dietetyki/żywienia
• I Jolanta Meller Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie
Bezglutenowej.
• II Szkolenie nt. profilaktyki antynowotworowej i zaleceń
„Europejskiego Kodeksu Walki z Rakiem” Mariusz Holicki lek. med.
kierownik Zakładu Diagnostyki Obrazowej Zachodniopomorskiego
Centrum Onkologii
• III Szkoła Zdrowia prof. Jacek Rudnicki, Ewa Cinicio, Andrzej
Wojtarowicz
Organizowanie spotkań ze specjalistą
z dziedziny dietetyki/żywienia
• IV Wykład W projekcie „Akademickiego Szczecina” prof. PUM Beata
Karakiewicz.
• V Wykład w ramach Wiosny Biologów pt. „Czy bakterie występujące
w wodzie mogą nam zagrażać dr Małgorzata Pawlikowska Wawrych
• VI Dni Otwarte Dietetyki dr hab. Izabel Gutowska,
• VII Tydzień Ziemi 2015 Wieczory z Podróżnikami
Warsztaty
W Gastronomiku realizowane były następujące warsztaty:
• „Warsztaty Bezglutenowe”
• „Warsztaty z okazji Dni Chleba”
• Warsztaty pt. „Lekka kuchnia na obcasach - ulubione potrawy kobiet”
• Powyższe warsztaty odbyły się dwukrotnie.
• Pozwoliły na zdobycie wiedzy tj. wysłuchano wykładów prowadzonych przez
specjalistów.
• Zapoznano się z istotnym surowcem potraw.
• Sporządzono dietetyczne wyroby.
• Omówiono ich jakość – wartość odżywczą.
• Podano i skonsumowano własnoręcznie wykonane dania.
• Dokonano pomiarów.
• Utrwalono zalecenia żywieniowe.
• Sprawdzono i przekazano zdobytą wiedzę dalej.
Warsztaty Bezglutenowe
Warsztaty z Celiakii
Zaproszony gość pani Jolanta Meller z Polskiego Stowarzyszenia Osób z
Celiakią i na Diecie Bezglutenowej:
• poprowadziła dla nauczycieli i uczniów wykład.
• uczniowie sporządzili potrawy bezglutenowe,
• degustowano wykonane dania,
• udostępnione zostały materiały na powyższy temat (czasopisma, broszury
itp.)
• odbył się test wiedzy z omawianego tematu,
• dokonano diagnozy zdobytej wiedzy.
Odbyły się dwukrotnie wiosną 2014 i 2015 roku.
W warsztatach uczestniczy co roku zebrana z chętnych „grupa
technologiczna” łącznie 20 osób.
„Warsztaty
z okazji Dnia Chleba”
• Uczniowie
przy
współpracy
z
nauczycielem sporządzili pieczywo na
bazie mąki razowej promując zdrowy
styl żywienia
• Zaprezentowali
swoje
wyroby
społeczności szkolnej w październiku
2014
• Uczestniczyło w nich ok. 30 uczniów
„Lekka kuchnia na obcasach - ulubione potrawy
kobiet” – warsztaty kulinarne koła Młodego
Gastronoma.
• Potrawy
niskokaloryczne
pełne
cennego błonnika, warzyw i owoców –
zdrowa kuchnia kobieca, 05.03.2015
• Wzięło udział 10 uczniów.
Wycieczka edukacyjna do Zachodniopomorskiego
Centrum Onkologii.
Zorganizowana przy współpracy dyrekcji szpitala i
lekarza medycyny pana Mariusza Holickiego
kierownika Zakładu Diagnostyki Obrazowej ZCO
Celem szerzenia:
• profilaktyki antynowotworowej po przez badania
kontrolne
• zwiększenia świadomości w dziedzinie zdrowia
• zapoznania się z najnowocześniejszą aparaturą
do badań
• przypomnienia zasad „Europejskiego Kodeksu
Walki z Rakiem”.
Odbyła się 03.06.2014, w której uczestniczyło 12
uczniów.
Wycieczka edukacyjna
do Zachodniopomorskiego Centrum Onkologii
Wykłady - szkolenia
•
•
•
•
•
„Kwiat kobiecości”
„Szkoła Promująca Zalecenia Europejskiego Kodeksu Walki z Rakiem”
„Higieny pracy umysłowej – mapy pamięci”
„Cyber przemoc”
„Odpowiedzialność karna nieletnich w tym o niepaleniu papierosów przez
nieletnich”
• „Efektywne uczenie się”
• „Czy bakterie występujące w wodzie mogą nam zagrażać?”
• „Czerniak”
„Kwiat Kobiecości”
Szkolenie przeprowadzone przez panią Idę Karpińską założycielkę „Kwiatu Kobiecości” i
„Ogólnopolskiej Organizacji na Rzecz Walki z Rakiem Szyjki Macicy” w ramach kampanii
społecznej „Piękna bo zdrowa” dla ok. 210 uczniów (tj. 8 klas) i 9 nauczycieli w dniu
02.04.2014 w naszej szkole.
Zalecenia Europejskiego Kodeksu Walki z Rakiem
• Wykład prowadzony przez
Panią dr Barbarę Ciborowską w
ramach
realizowanego
projektu.
• Odbył się 9.12.2013, dla 250
uczniów (z klas pierwszych).
• Przekazano
materiały
edukacyjne
dla
szkół
promujących zalecenia EKWzR.
Szkoła Zdrowia – Zamek Książąt Pomorskich
• Duże zainteresowanie wśród uczniów wzbudziły cykliczne spotkania
ze specjalistami różnych dziedzin poświęconych zdrowiu. Szkoła
Zdrowia realizowała swój program na Zamku Książąt Pomorskich,
których gospodarzem był profesor Jacek Rudnicki.
• Na wykłady uczęszcza grupa około 10-12 uczniów i 2 opiekunów.
• Zajęcia odbywają się przez cały rok, co miesiąc.
Szkoła Zdrowia
Szkoła Zdrowia – Zamek Książąt Pomorskich
• „Wizaż w medycynie”,
• „Terapia eksperymentalna – niedożywienie w chorobie i leczenie
żywieniowe”
• „Moje serce”, gościem był dr Andrzej Wojtarowicz,
• „Przeciwdziałania chorobom nowotworowym”, dr Diana Del Mastro
• „Okulistyka” dr nauk med. Andrzej Palacz
• „Alergie”
• „Rezonansu magnetycznego”
• „Terapia holistyczna na co dzień”
• „Kwasy LC PUFA”
• „Zdrowotne i estetyczne aspekty żywienia”
• „Nauka, sztuka i filozofia”
Wycieczki
Wydział Nauk o Zdrowiu
Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego
- miejsce szkolenia LO w Szczecinie
Wykład nt.:
• „Roli i potrzeby istnienia specjalisty
w systemie promocji i ochrony
zdrowia” w projekcie
„Akademickiego Szczecina”
Spotkanie odbyło się pod patronatem
pani prof. Beaty Karakiewicz w
październiku 2014.
Zainteresowanych było ok. 50
słuchaczy.
Zakład Biochemii i Żywienia Człowieka
Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego
W Dni Otwarte Dietetyki zorganizowano:
• wykład „Czy wiesz, że…? Czyli co
powinieneś o dietach” dr hab. Izabel
Gutowska,
• sprawdzenie umiejętności uczestników w
laboratorium biochemicznym,
• spacer po pracowniach laboratoryjnych
ZBiŻCZ,
• małe przekąski,
• prezentację sprzętu antropometrycznego
• poczęstunek dla gości,
• ofertę kierunku. 12.06.2015
Uczestniczyło 5 uczniów
Tydzień Ziemi 2015 -Wieczory z Podróżnikami
Na Uniwersytecie Szczecińskim Wydziału Nauk o Ziemi odbyły się 2224.04.2015 prelekcje na temat:
• „Polacy na Madagaskarze”
• „Jak najdalej polonezem”
• „Puna de Atacama”
Uczestniczyło 10 uczniów
Noc Naukowców
Uczestniczyliśmy na ZUT we wspólnym
eksperymentowaniu.
Całą
uwagę
skupiliśmy na stoiska promujące zdrowy
styl życia.
• „Poradnictwo żywieniowe i ocena
stanu odżywienia”, gdzie specjaliści
Zakładu Fizjologii Żywienia Człowieka
ZUT udzielali nam porad żywieniowych
oraz oceniali stan naszego odżywienia.
• „Smacznie i zdrowo”, gdzie poznaliśmy
między innymi smak świeżych jagód
acai i derenia jadalnego, zmierzyliśmy
się także ze skalą Scovillea,
W „Noc naukowców”, 25. 10. 2015 brało
udział około 20 uczniów.
Aktywność fizyczna
Kryteria uzyskania certyfikatu
dla szkoły ponadgimnazjalnej z zakresu aktywności fizycznej
Kryteria
Organizacja przez
uczniów imprezy
sportowo rekreacyjnej
Opis
Zorganizowanie i
przeprowadzenie przez
uczniów (przy
współpracy z
nauczycielem)
minimum raz w roku
ogólnoszkolnej lub
międzyklasowej (np.
tylko klasy I) imprezy
sportowo - rekreacyjnej
Dokumentacja
Raz w roku
dokumentacja
dołączona do
sprawozdania
- Krótki opis działań
- Zdjęcia z imprezy
- Scenariusz imprezy
- % uczniów którzy
wzięli udział
Organizacja przez uczniów imprezy sportowo
rekreacyjnej
Szkolny Turniej Trójek Siatkarskich
• Impreza sportowo – rekreacyjna,
międzyklasowa, przygotowana we
współpracy z nauczycielem WF
• Uczniowie przeprowadzili nabór
zespołów klasowych do turnieju, we
współpracy z nauczycielem
opracowali przepisy i zasady
zawodów, dokonali podziału na grupy
a także czynnie uczestniczyli w
sędziowaniu imprezy.
Kryteria uzyskania certyfikatu
dla szkoły ponadgimnazjalnej z zakresu aktywności fizycznej
Kryteria
Opis
Dokumentacja
Organizacja imprezy
sportowo rekreacyjnej
Organizacja minimum raz w roku
szkolnym do wyboru jednej z
wymienionych form: rajdu
rowerowego/pieszego, konkursu
tanecznego, gimnastycznego,
zawodów, turniejów sportowych lub
innej formy wg własnych propozycji
(w zależności od możliwości i
tradycji szkoły, zainteresowań i
potrzeb młodzieży – tak aby
aktywować ją do dodatkowej
aktywności ruchowej)
Raz w roku
dokumentacja dołączona do
sprawozdania
- Krótki opis działań
- Zdjęcia z imprezy
- Scenariusz imprezy
- % uczniów którzy wzięli
udział
Organizacja imprezy sportowo - rekreacyjnej
Zajęcia sportowe
• Charakteryzowała je duża różnorodność
• Każdy mógł wybrać dla siebie ciekawą formę
• Cieszyły się dużym zainteresowaniem.
• Najbardziej typowe to:
„Rajd Rowerowy”
„Eliminacje Miejskie Ogólnopolskiego Turnieju TurystycznoKrajoznawczego”
„Szkolna gra terenowa w oparciu o zasady marszu na orientacje”
„Dzień Sportu”
„Ćwicz Razem z Nami”
Aktywnie po zdrowia –
„Rajd Rowerowy”
Co roku odbywały się wycieczki krajoznawcze.
Celem, których było:
• szerzenie aktywności sportowej,
• poznawanie regionu,
• współpraca między uczestnikami,
• działanie kulturoznawcze,
• trasa turystyczna krajoznawcza ok.70km,
• ognisko,
• wykład w ośrodku przyrodniczym,
• 06.2014 oraz 06. 2015
• szkoła-okolice miasta Szczecina,
• 40 uczniów i 10 nauczycieli dwukrotnie
Zajęcia sportowe
• Wydarzenie sportowe z wykorzystaniem orientacji w terenie w ramach
„Eliminacji Miejskich Ogólnopolskiego Turnieju Turystyczno-Krajoznawczego”
Celem było
polepszenie higieny życia psychicznego w oparciu o rekreację
25.10.2014
Przystąpiło 6 uczniów
• „Szkolna gra terenowa w oparciu o zasady marszu na orientacje”
• z okazji Dnia Turystyki i Hotelarstwa
• Celem działań było upowszechnienie i kształtowanie postaw zdrowego trybu życia
w oparciu o rekreację
• 5.11.2014
• Uczestniczyło 30 uczniów
Dzień Sportu
• Na boisku szkolnym brało udział
250 uczniów.
Zajęcia sportowe „Ćwicz razem z nami”
• Dodatkową formą aktywności w szkolnym Internacie dziewcząt były
zorganizowane czterokrotne zajęcia sportowe z inicjatywy ucznia przy współpracy
z nauczycielami.
• Atutem akcji było włączenie do aktywnej rekreacji i higienicznego trybu życia
mieszkanek internatu
• Łączna liczba uczestniczek 22 osoby
Kryteria uzyskania certyfikatu
dla szkoły ponadgimnazjalnej z zakresu aktywności fizycznej
Kryteria
Opis
Dokumentacja
Wdrażanie systemu
oceniania z wychowania
fizycznego i oferty zajęć
do wyboru w ramach
2 godzin wf
Wdrożenie systemu oceniania z
wychowania fizycznego, zgodnego z
aktualnym rozporządzeniem, który będzie
pełnił funkcję motywującą ucznia do
podejmowania samodzielnej aktywności
ruchowej w czasie wolnym.
Wdrażanie zajęć do wyboru ( w ramach 2
godzin w-f) zgodnie z założeniami podstawy
programowej i informacjami
przekazywanymi w czasie szkolenia dla
liderów.
Wdrażanie systemu ograniczającego liczbę
długoterminowych zwolnień lekarskich z wf(zgodnie z informacjami przekazywanymi
w czasie szkolenia dla liderów)
Raz w roku
dokumentacja dołączona do
sprawozdania w postaci
- przedmiotowego systemu
oceniania z WF
- modelu organizacyjnego
wychowania fizycznego w szkole
- sprawozdanie dotyczące liczby
długoterminowych
(semestralnych, rocznych)
zwolnień lekarskich z WF (przed
realizacją projektu i po
wdrożeniu systemu)
Wdrażanie systemu oceniania z wychowania
fizycznego i oferty zajęć do wyboru w ramach 2
godzin w-f
• szkoła wdrożyła ofertę zajęć do wyboru
• umożliwiono uczniom udział w dodatkowych pozalekcyjnych zajęciach
z piłki siatkowej dziewcząt, piłki siatkowej chłopców, piłki nożnej,
koszykówki, aerobiku, zajęć na siłowni i crossfitu. Zajęcia odbywały się
najczęściej raz w tygodniu. Ze względu na specyfikę szkoły w celu
umożliwienia uczniom uczestnictwa w zajęciach odbywały się one
w godzinach popołudniowych.
Inne działania
Konferencje
• Koordynatorzy promocji zdrowia oraz pedagodzy i inni nauczyciele uczestniczyli
w szeregu różnorodnych szkoleń, a zdobytą wiedzę i umiejętności wykorzystywali
i przekazywali społeczności szkolnej.
Konferencje
• „Styl życia a problemy odżywiania u uczniów”
• „Suplementy diety. Napoje energetyzujące” dr hab. Joanna Sadowska Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie,
• „Problemy odżywiania u dzieci i młodzieży i związane z tym choroby” dr Anita
Horodnicka – Józwa Zachodniopomorskie Centrum Edukacji Morskiej
i Politechnicznej w Szczecinie, ul. Hoża 19.11.2014
• Wojewódzka Konferencja zorganizowana w ramach „Programu Ograniczania
Zdrowotnych Następstw Palenia Tytoniu w Polsce cele i zadania na lata 20142018
• oraz projektu edukacyjnego pt. „Szkoła promująca zalecenia Europejskiego
Kodeksu Walki z Rakiem”, Urząd Wojewódzki miasta Szczecina 24.02.2015
• Konferencja nt. „Genetyka w leczeniu chorób nowotworowych” Ośrodek
Doskonalenia Nauczycieli Zachodniopomorskiego Centrum Edukacji Morskiej
i Politechnicznej, 26.03.2015
Konferencje
• Wojewódzka konferencja w ramach projektu edukacyjnego „Szkoła Promująca
Zalecenia Europejskiego Kodeksu Walki z Rakiem”, 3.12.2013 Urząd Wojewódzki
• „Szkolenie dla szkół i placówek należących do Wojewódzkiej Sieci Szkół
Promujących Zdrowie w województwie zachodniopomorskim”, 13.03.2014
szkoła w Stargardzie Szczecińskim
• Wojewódzka konferencja nt. „Zasad prawidłowego żywienia w aspekcie chorób
cywilizacyjnych” 27.03.2014 Urząd Wojewódzki w mieście Szczecin
• Konferencja wojewódzka „Edukacja zdrowotna – efektywna broń w walce
z nowotworem”, 27.05.2014 Urząd Wojewódzki
Wycieczki
Zorganizowano:
• do Zachodniopomorskiego Centrum Onkologii
• do Wydziału Nauk o Zdrowiu Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego
• do Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka na Pomorskim Uniwersytecie
Medycznym
• do Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Szczecińskiego na Wydziale Nauk
o Ziemi w Noc Naukowców
• na Jasne Błonia w Szczecinie - „Chodzę, biegam - więc jestem"
• na ulicach miasta Szczecin „Marsz Różowej Wstążki”
Udział w innych projektach i akcjach
•
•
•
•
ZSSPZ
EKWzR
Mądre Żywienie Zdrowe Pokolenie
„Kształtowanie zdrowego modelu żywieniowego poprzez spożycie ryb i ich
przetworów wśród młodzieży szkół ponadgimnazjalnych w Szczecinie”
• „Moda na Zdrowie”
Zachodniopomorska Sieć Szkół
Promujących Zdrowie
Otrzymaliśmy certyfikat za
udział
w
projekcie
Zachodniopomorskiej
Sieci
Szkół Promujących Zdrowie
Szwajcarsko Polski Program Współpracy
Europejski Kodeks Walki z Rakiem
„Ryba w roli głównej”
Uczniowie klas pierwszych rok po
roku uczestniczyli w projekcie.
Każdorazowo przeszkolona była
grupa około 250 uczniów.
„Moda na Zdrowie”
• To autorski program dotyczący Promocji Zdrowia i szkoły w regionie
• W ostatnim okresie realizowaliśmy zajęcia w ramach programu dla
rodziców z przedszkola oraz dzieci w Szczecinie Dąbiu.
• Przedszkolona grupa liczyło ok. 50 osób
Olimpiady i Konkursy
Określona grupa uczniów rozwijała swoje umiejętności i wiedzę kształcąc się
i uczestnicząc w olimpiadach poświęconych między innymi tematyce zdrowia.
Reprezentowali szkołę na różnych etapach tj.: rejonowym, okręgowym
i ogólnopolskim.
Braliśmy udział w Olimpiadzie:
• Wiedzy i Umiejętności Rolniczych
• Promocji Zdrowego Stylu Życia Polskiego Czerwonego Krzyża
• Wiedzy o Żywieniu i Żywności
Uczestniczyliśmy w konkursach:
• Wiedzy Ekologicznej
Olimpiady Promocji Zdrowego Stylu Życia
Polskiego Czerwonego Krzyża
• Co roku nasi uczniowie osiągali
sukcesy na tym polu.
• Poszerzali swoją wiedzę,
a umiejętności przekazywali innym
przeprowadzając happeningi, akcje
sportowe do części praktycznej
olimpiady.
• Przygotowywało się kilkanaście
osób, reprezentował szkołę jeden
uczeń.
Olimpiada Wiedzy i Umiejętności Rolniczych
XXXVIII w ZSP CKPiU
w Nawojowej
06 i 07. 06.2014 etap centralny
• XXXIX Uniwersytet WarmińskoMazurski w Olsztynie Komitet
Okręgowy Olimpiady
• 28-30.05. 2015etap centralny
• kształtowanie i rozwijanie wiedzy
i postaw z zakresu żywności
i żywienia oraz racjonalnych zasad
żywienia,
• dążenie do rozwoju naturalnych
zasobów przyrodniczych przez
rozwijanie świadomości ucznia
• część
teoretyczna
i
cześć
praktyczna
• przygotowywało się kilkanaście
osób, reprezentował szkołę jeden
uczeń.
Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności
Grupa kilkunastu uczniów pracujących nad
Wiedza połączona z kształtowaniem własnym rozwojem. Szkołę reprezentowało
racjonalnego odżywiania
2 przedstawicieli, którzy zdobywali indeksy
na uczelnie wyższe.
XXX edycja Konkursu Wiedzy Ekologicznej
Odbył się w Liceum Ogólnokształcącym
Nr 14 w Szczecinie, 18.04. 2015 jego
celem było:
• kształtowanie
świadomości
ekologicznej
• budzenie
i
rozwijanie
zainteresowań przyrodniczej,
• wyzwalanie aktywności badawczej
młodego pokolenia oraz inspiracji
do
podejmowania
inicjatyw
i praktycznych działań na rzecz
ochrony
i
poprawy
stanu
środowiska
Brało udział 2 uczniów
Informacje na stronie internetowej szkoły
• W celu przekazania naszych działań społeczności szkolnej
zainteresowanym, umieszczamy informacje na stronie szkoły.
i
innym
• Ze szczególnym uwzględnieniem:
 w Zakładce Promocja Zdrowia
na stronie Centrum Kształcenia Praktycznego Zespołu Szkół Nr 6 m.in.:
np.:
http://zs6.szczecin.pl/index.php?option=com_content&view=category&layout=bl
og&id=95&Itemid=231
http://zs6.szczecin.pl/index.php?option=com_content&view=category&layout=bl
og&id=95&Itemid=231&limitstart=35
Ze strony korzysta cała społeczność szkolna i inni zainteresowani, ok.
750uczniów.
Podsumowanie
Dzięki realizacji zadań Szwajcarsko Polskiego Programu Współpracy w latach
2013 – 2015 w naszej szkole:
• kształtowana była postawa młodego człowieka w dążeniu do dbałości
o życie i zdrowie zarówno swoje i innych;
• ukazywano istotę wybierania produktów i potraw zgodnych z zasadami
racjonalnego odżywiania;
• koncentrowano się na korzystaniu z wszelakiej aktywności fizycznej.
• wskazano potrzebę ciągłego pogłębiania wiedzy przez korzystanie ze
szkoleń wykładów, warsztatów, wycieczek i innych źródeł.
• ukazano istotę samodzielnej, ciągłej i systematycznej kontroli własnego
organizmu.
• podkreślono potrzebę stosowania badań profilaktycznych.
• dążono do kontaktu ze specjalistami w dziedzinach związanych ze
zdrowiem ogólnie przyjętym.
Podsumowanie
• Działania objęły poszczególne grupy uczniów jak i całą młodzież. (Od kilkunastu
do ok. 750 osób)
• Poszczególne akcje uczniowie realizowali przy współpracy z nauczycielami oraz
samodzielnie, przy innych działaniach byli oni świadkami lub uczestnikami.
• Znaczna część nauczycieli podejmowała wyzwania.
• Rodzice uczestniczyli w wykładach, pogadankach prowadzonych przez
specjalistów, a także pozyskiwali informacje ze strony szkoły.
Podsumowanie
• Działania realizowane były systematycznie, różnorodnie, czytelnie i w sposób
ciągły.
• Mnogość tematycznych działań utwierdziła nas, że głównym priorytetem jest
zdrowie.
• Zadania były spójne z ideologią .
Dziękujemy za możliwość korzystania z projektu i widzimy dalszą potrzebę realizacji
zadań higienicznego trybu życia w celu dbałości o zdrowie.
Opracowała mgr inż. Monika Kroehnke koordynator Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy
i Promocji Zdrowia w Zespole Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie

Podobne dokumenty