Interesujesz się zagadnieniami związanymi z planowaniem diet i

PRYWATNE CENTRUM EDUKACJI
ul. Wyzwolenia 24, 64-000 Kościan
tel. 65 511 02 36 www.pce.koscian.pl
Interesujesz się zagadnieniami związanymi z planowaniem diet
i przygotowywaniem zdrowych posiłków?
specjalność DIETETYKA I PLANOWANIE ŻYWIENIA
W wyniku kształcenia w specjalności absolwent umie:
1. Planować i oceniać jadłospisy indywidualne idla różnych grup ludności.
2. Opracowywać programy dietoterapii dla dzieci, młodzieży i osób starszych.
3. Opracowywać diety i stosować je w żywieniu chorych
4. Przeprowadzać ocenę sposobu żywienia i stanu odżywiania.
5. Określać wpływ składników nieodżywczych żywności i używek na organizm
6. Prowadzić dokumentację związaną z działalnością placówki żywienia.
Najważniejsze przedmioty zawodowe:

Podstawy psychologii i socjologii

Podstawy dietetyki

Anatomia i fizjologia człowieka

Poradnictwo dietetyczne

Podstawy nauki o żywieniu człowieka

Dietetyka dla dzieci i osób starszych

Technologia produkcji potraw

Higiena żywności

Towaroznawstwo artykułów spożywczych 
Ekonomika i zarządzanie firmą
Po ukończeniu studium absolwent otrzymuje dyplom ukończenia Studium Biznesu i tytuł
specjalisty w zakresie DIETETYKI I PLANOWANIA ŻYWIENIA.
Możliwości zatrudnienia: absolwent Studium kształcącego w specjalności DIETETYKA I
PLANOWANIE ŻYWIENIA może być zatrudniony w zakładach zbiorowego żywienia i instytucjach zajmujących się obrotem żywnością, w szpitalach, żłobkach, przedszkolach, gabinetach dietetycznych oraz prowadzić własną działalność z zakresu poradnictwa dietetycznego.