Projekt badawczy - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii

Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
SYLABUS
Profil kształcenia:
Zawodowy
Stopień studiów:
Kierunek studiów:
Turystyka i Rekreacja
Specjalność:
Wszystkie
Moduł (typ)
przedmiotów:
przedmiot
specjalizacyjny
Liczba godzin:
100
I, II
Semestr:
Forma studiów:
II
stacjonarne/niestacjonarne
Nazwa przedmiotu:
Forma zajęć
Projekt badawczy
Konwersatorium
Liczba punktów ECTS za zaliczenie przedmiotu:
Nazwa jednostki
prowadzącej:
Katedra Zarządzania i Marketingu
Kierownik przedmiotu:
dr Grażyna Adamczyk
Prowadzący zajęcia:
dr Grażyna Adamczyk
Założenia i cele przedmiotu:
Wymagania wstępne:
Narzędzia / metody
dydaktyczne:
4
Poznanie podstawowych etapów przygotowania projektu badawczego
w obszarze marketingu przedsiębiorstw na rynku turystycznym i
rekreacyjnym, jego realizacji oraz ewaluacji.
Studenci przed przystąpieniem do realizacji przedmiotu powinni
posiadać elementarną wiedze z dziedziny makro i mikroekonomii, w
szczególności nauki o rynku w zakresie podstawowych jego
elementów, m.in. popytu, podaży, cen, praw rządzących rynkiem oraz
podmiotów – głównie przedsiębiorstw i konsumentów. Niezbędne jest
także posiadanie wiedzy dotyczącej podstaw działań marketingowych
w przedsiębiorstwie oraz zachowań konsumentów. W czasie realizacji
przedmiotu wymagane jest bieżąca obserwacja i analiza zdarzeń
rynkowych i marketingowych, które stanowią główną metodę
realizacji projektu.
Wykład konwersatoryjny z udziałem słuchaczy, dyskusje,
wykonywanie zadań (np. projektowanie narzędzia badawczego, dobór
problemu badawczego do problemu decyzyjnego), przygotowanie
projektu badawczego, case study
WYKAZ TEMATÓW I ZAGADNIEŃ – HARMONOGRAM ZAJĘĆ
Liczba godzin
Lp.
Tematy i zagadnienia
Razem
1
1
2
2
Wprowadzenie do marketingu na rynku turystycznym
 Pojęcie marketingu
 Ewolucja orientacji marketingowej
Podstawowe informacje o metodzie projektu
 Metoda projektu badawczego – geneza i istota
 Etapy realizacji projektu i ich charakterystyka
3
Formy zajęć
Wykład
Ćwiczenia
4
5
5
5
5
5
1
3
4
5
Założenia metodyczne projektu
 Cele i problemy badawcze
 Hipotezy badawcze
 Metody zbierania, analizy danych i prezentacji danych
Metody badawcze
 Nowoczesne metody badawcze wykorzystywane w
projektach
 Budowa instrumentu pomiarowego – kwestionariusza
ankiety, scenariusza wywiadu osobistego, grupowego,
schematu obserwacji, eksperymentu
Ewaluacja i prezentacja projektu
 Zasady i metody oceny projektów badawczych
 Zasady przygotowania prezentacji wyników projektu
Razem
10
10
5
5
5
5
30
30
0
Odniesienie do efektów
kształcenia dla
kierunku
Symbol
efektów
kształcenia
Opis zamierzonych efektów kształcenia
Po zaliczeniu zajęć student:
W01
W02
W zakresie wiedzy
Wiedza na temat identyfikowania problemów badawczych w
obszarze marketingu na rynku turystycznym
Wiedza w zakresie formułowania celów badawczych, hipotez
badawczych i zmiennych w realizowanym projekcie
W03
Wykształcenie umiejętności zbierania informacji pierwotnych i
wtórnych na rynku turystycznym
K_W01
K_W02
K_U04
U01
W zakresie umiejętności
Identyfikowanie zbioru potrzeb informacyjnych niezbędnych
do realizacji przedsiębiorstwa turystycznego.
U02
U03
U04
Sporządzania listy problemów badawczych niezbędnych do
rozwiązania w trakcie przygotowania problemu badawczego
Dobór i selekcja źródeł i rodzajów informacji niezbędnych do
charakterystyki i rozwiązania problemu badawczego
Dokonywanie wyboru metod i technik badawczych
odpowiednich w procesie pozyskiwania informacji na rynku
turystycznym
K_W01
K_W02
K_W01
K_W02
K_U04
K_U22
K_U04
K_U04
K_U22
W zakresie kompetencji personalnych i społecznych
K01
K02
K03
Integracja uczestników projektu i nauka współpracy,
poszukiwanie kompromisu
Możliwość wykorzystania wiedzy z innych przedmiotów
Możliwość wdrażania własnych pomysłów
K_K04
K_K08
K_K17
K_K04
2
Forma zajęć:
Konwersatorium
Zamierzone efekty
kształcenia
Metody / formy oceny
W01, W02, W03
Ocena projektu w wersji pisemnej i prezentacji multimedialnej
Projekt
badawczy
U01, U02, U03, U04
Sposób sprawdzenia osiągnięć efektów kształcenia
Konwersatorium:
Elementy
składowe
oceny
końcowej
Procenty
Wybór tematu projektu
Poprawne opracowanie założeń projektu
Charakterystyka problemu badawczego
Opracowanie i przeprowadzenie badań
Opracowanie wyników i wniosków oraz weryfikacja hipotez
Przygotowanie całości projektu i jego prezentacja
10%
10%
10%
10%
10%
50%
Forma oceny (podano przykładowe – wpisz stosowane)
Projekt
–
schemat
badania
Dyskusja
dydaktyczna
W01
X
X
W02
X
X
W03
X
X
U01
X
X
U02
X
X
U03
X
X
U04
X
X
K01
X
K02
X
K03
X
Efekt
kształcenia
Egzamin
ustny
Całkowity nakład pracy
studenta potrzebny do
osiągnięcia efektów w
godzinach
Egzamin
pisemny
Kolokwium
Aktywność
Obciążenie studenta
Studia literaturowe
Przygotowanie do zajęć i przeprowadzenie projektu
Przygotowanie prezentacji projektu
5h/15h
30h/40h
5h/15h
3
1.
Podstawowa:
Uzupełniająca:
2.
3.
4.
5.
Zalecana literatura przedmiotu
Adamczyk G., Tauber D.R., Podstawy marketingu produktu. Wybrane zagadnienia,
Wyd. WSHiG Poznań, 2011.
Gołębniak B.D., Uczenie metodą projektów WSiP S.A. Warszawa, 2002
Kaczmarczyk St. Badania marketingowe. Metody i techniki, PWE Warszawa 2011
Panasiuk A. Marketing usług turystycznych, PWN Warszawa, 2006
Sojkin B. Informacyjne podstawy decyzji marketingowych, PWE Warszawa 2009
1. Kotler Ph., Lane K. Marketing, Wyd. Rebis, 2012
4