Piwo prosto z browaru i Pilsner Urquell na cztery sposoby

INFORMACJA PRASOWA
Poznań, 28 listopada 2013 r.
Piwo prosto z browaru i Pilsner Urquell na cztery sposoby –
Kompania Piwowarska na I Poznańskich Targach Piwnych
Długie stoły zastawione kuflami piwa, tłumy ludzi sączących trunek z pianką i nastrój
znakomitej zabawy. Do tego m.in. giełda birofiliów, wykłady, degustacje i konkursy. Tak
wyglądały I Poznańskie Targi Piwne, które odbyły się 16 i 17 listopada na terenie MTP.
Kompania Piwowarska wzięła w nich udział, prezentując zarówno swoje marki regionalne,
nowości, jak i piwa znane i lubiane w całej Polsce.
Organizatorem imprezy był poznański bar „Setka”. Podczas targów można było nie tylko popróbować
rozmaitych gatunków i marek piwa, czasem bardzo niezwykłych. Była to też okazja, by dowiedzieć się,
jak uwarzyć piwo w domu, wysłuchać wykładów, obejrzeć piwne gadżety i akcesoria, a nawet
wymienić się nimi. Okazało się, że tematy piwne cieszą się dużym zainteresowaniem poznaniaków,
bowiem halę nr 3 Międzynarodowych Targów Poznańskich przez dwa dni targowe odwiedziło kilka
tysięcy gości.
Duży wśród małych
Stoiska Kompanii Piwowarskiej były widoczne z daleka i przyciągały złocistymi parasolami Lecha Pils
oraz licznymi atrakcjami.
– Pokazaliśmy się tu po raz pierwszy. Jest to zresztą pierwsza edycja Targów Piwnych organizowana
z tak wielkim rozmachem. Dotychczasowe przeznaczone były głównie dla producentów niszowych –
mówi Robert Wesoły, dyrektor sprzedaży w Kompanii Piwowarskiej, odpowiadający za zachodnią
Polskę.
KP była jedynym dużym wystawcą wśród małych, rzemieślniczych browarów, które oferują niszowe
piwa. Podczas Targów Kompania Piwowarska oferowała głównie Lecha Pils, który jest produktem
typowo lokalnym, dystrybuowanym w Wielkopolsce, a do tego ulubionym przez kibiców Lecha
Poznań. Piwo to trafia też do innych polskich miast za pośrednictwem sieci sklepów takich jak Piotr
i Paweł czy Top Market. Popularnością na stoisku KP cieszyła się również kolekcja marki Książęce –
szczególnie nowy wariant jesienno-zimowy Książece Burgundowe Trzy Słody. Wielkie
zainteresowanie wzbudził również Green Mill Cider, czyli pierwszy cydr w portfelu marek KP.
– W swojej ofercie mamy gatunki, które też można określić jako specyficzne, niszowe, wyjątkowe,
o nietypowych walorach smakowych. Warzenie piw, które są lubiane przez większość Polaków, jest
naszym priorytetem, ale nie ograniczamy się do tego. Poza tym chyba wiele małych browarów
chciałoby sprzedawać swoje marki w takich ilościach w Polsce, w jakich my sprzedajemy lokalnie
Lecha Pils – podkreśla Robert Wesoły.
Ikona z Czech i najświeższe piwo
Nikomu nie trzeba zachwalać smaku Pilsner Urquell. Ale nie tylko smak, również sposób serwowania
tego piwa jest wyjątkowy. Kiedy na stoisku KP barman demonstrował, jak należy to robić, zbierał się
tłum zaciekawionych gości. Piwo było nalewane i podawane na cztery sposoby: hladinka, cochtan,
mliko i snyt, które pozwalały wydobyć rozmaite walory trunku.
– Piwo tej samej marki, serwowane z tego samego kega, może mieć różny smak. Raz jest słodsze,
innym razem ma więcej goryczki czy też inną pianę. Wszystko zależy od tego, w jaki sposób się je
nalewa. Współpracujący z nami Czesi zdradzili nam swoje tajemnice – mówi Ryszard Jesse,
kierownik obszaru sprzedaży ds. gastronomii i serwisu w KP.
Goście imprezy mieli też okazję popróbować piwa prosto z browaru, ponieważ na targach pojawiło się
Tyskie z tanka. Jego zaletą jest świeżość: konsumenci piją piwo niemal bezpośrednio po filtracji, bez
pasteryzowania ani utrwalania w inny sposób. Takie piwo niezwłocznie po napełnieniu tanka jest
dowożone wprost do miejsca, gdzie będzie serwowane.
– Piwo, które dziś w ten sposób serwujemy na targach, zakończyło proces produkcji i trafiło do tanka
o godzinie 8.17 – informował Ryszard Jesse pierwszego dnia targów.
Powodzeniem cieszyła się też Kolekcja Premium Książęcego. O wariantach marki z pasją opowiadał
główny technolog browaru Leszek Popiołek.
Mity obalone
Na temat serwowania złocistego napoju z nalewaka krąży wiele opowieści i mitów. Konsumenci
podają w wątpliwość jakość piwa lanego, twierdząc np., że dolewa się do niego wody. Aby przekonać
niedowiarków, KP demonstrowała, w jaki sposób trafia ono z beczki do kufla, za pomocą specjalnego
przezroczystego roll-baru. Dzięki temu rozwiązaniu cały proces jest widoczny jak na dłoni.
Kompania Piwowarska wkłada dużo wysiłku w to, by podczas wyszynku piwa zostały maksymalnie
wyeksponowane walory chmielowego napoju. Dociera z informacjami do restauratorów, a także do
klientów, by wiedzieli, czego mają prawo wymagać od barmanów.
– Jesteśmy bardzo wyczuleni na jakość serwowanego piwa. Zachowanie jego jakości to nasz
absolutny priorytet. Ciągle spotykamy się z nieufnością klientów dotyczącą piwa nalewanego, bo wiele
mitów przetrwało. Walcząc z nimi, pokazujemy, że nie ma możliwości „chrzczenia” piwa czy
jakiegokolwiek innego oszukiwania. Nie ma lepszej reklamy niż uwiarygodnienie wszystkich
obowiązujących w naszej branży procedur – podkreśla Robert Wesoły.
Do redaktora:
Kompania Piwowarska – Lider branży piwowarskiej w Polsce
Kompania Piwowarska jest liderem rynku piwa w Polsce. Gwarancją najwyższej, niezmiennej jakości
warzonego w browarach KP piwa jest zespół świetnych fachowców, kilkusetletnie doświadczenie oraz
nowoczesne technologie. Do portfela marek KP należą najpopularniejsze polskie piwa – m.in. Tyskie,
Żubr, Lech, Dębowe Mocne, Redd's, a także międzynarodowe marki premium: Pilsner Urquell,
Grolsch, Peroni Nastro Azzurro oraz specjalności, jak warzone według tradycyjnych receptur Tyskie
Klasyczne czy kolekcja Książęcego. Wielbicielom piwa niepasteryzowanego w wybranych lokalach
firma oferuje też piwo prosto z browaru, czyli Tyskie z tanka. Nowością w portfelu KP od 2013 roku
jest cydr – Green Mill Cider – napój produkowany ze 100% soku jabłkowego. Kompania Piwowarska
(utworzona w 1999 roku) posiada trzy browary (w Tychach, Poznaniu i Białymstoku) oraz oddziały
handlowe na terenie całego kraju. KP od lat jest jednym z czołowych sponsorów sportu, prowadzi
także działalność społeczną oraz programy edukacyjne popularyzujące odpowiedzialność i umiar w
konsumowaniu alkoholu. Wielkość sprzedaży osiągniętej przez KP w roku finansowym zakończonym
31 marca 2013 r. wyniosła 14,5 mln hektolitrów piwa. Kompania Piwowarska jest częścią
międzynarodowej grupy piwowarskiej SABMiller.
SABMiller – jeden z największych na świecie producentów piwa
Kompania Piwowarska jest częścią jednego z największych na świecie producentów piwa – SABMiller
plc. Grupa produkuje lub dystrybuuje piwo na sześciu kontynentach, a jej ogólnoświatowy portfel
obejmuje międzynarodowe piwa premium, takie jak Grolsch, Miller Genuine Draft, Peroni Nastro
Azzurro czy Pilsner Urquell oraz czołowe marki lokalne, takie jak Aquila, Castle, Miller Lite, Snow czy
Tyskie. SABMiller jest jedną z największych na świecie (poza USA) firm rozlewających produkty CocaColi. W roku finansowym zakończonym 31 marca 2013 SABMiller osiągnął przychody w wysokości
34,5 mld USD oraz wypracował zysk brutto (EBITA) w wysokości 6,4 mld USD. SABMiller plc jest
notowany na giełdach papierów wartościowych w Londynie i Johannesburgu.
Dodatkowych informacji udziela:
Wojciech Mrugalski
kierownik ds. komunikacji
Kompania Piwowarska SA
[email protected]
ul. Szwajcarska 11, 61-285 Poznań
tel. + 48 61 667 7667
tel. kom. + 48 601 91 11 44
fax + 48 61 667 78 50
www.kp.pl