pobierz pdf

Przykładowe menu na przyjęcie weselne:
Powitanie chlebem i solą oraz lampką szampana
Zupa do wyboru jedna pozycja:
Domowy rosół z makaronem lub z trawą cytrynową
Bursztynowy bulion z gęsi z lanymi kluseczkami
Krem z pomidorów pelatti z serem pleśniowym
Danie główne (półtorej porcji mięsa na osobę):
Tradycyjna rolada wołowa
Eskalopki wieprzowe w sosie kurkowym
Pierś drobiowa w wykwintnymi szparagami
Dodatki ziemniaczane i warzywne:
Kluski śląskie białe i szare/ziemniaki pieczone/ ziemniaki gotowane z koperkiem
Modra kapusta/ zestaw surówek sezonowych/ buraczki smażone na maśle
Deser:
Lody waniliowe z ciepłym musem orzechowym
Tort weselny o smaku śmietankowym
Ciasta własnego wypieku (marchewkowe, jabłecznik, tarta owocowa)
Kawa lub herbata bez ograniczeń
Zimna płyta:
Pater mięs pieczonych na zimno oraz wędlin
Pater serów żółtych i pleśniowych
Pater świeżych warzyw
Pasztet pieczony z dodatkiem żurawiny
Horiatiki czyli sałata grecka z serem feta i oliwkami
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Sałatka z sera i pora
Pomidory z mozzarellą
Jajka nadziewane musami
Tymbaliki drobiowe
Śledzik w śmietanie z jabłkiem
Kiszony barszczyk czerwony podany z pasztecikiem w cieście francuskim
Pieczywo mieszane, masła smakowe
Kolacja wieczorna:
Pieczony udziec wieprzowy serwowany przez Szefa Kuchni podany z ziemniaczkami
pieczonymi oraz ćwikłą ze świeżym chrzanem
Kolacja nocna:
Gulasz wieprzowy z dodatkiem cielęciny i zielonych kluseczek
Napoje zimne bez ograniczeń
Cena menu wynosi 190 zł/osobę.
Powyższa cena zawiera:
- wynajem sal weselnych bez ograniczenia czasowego
- dekorację stołów w świeże kwiaty
- obsługę kelnerską
- możliwość własnego alkoholu, napoi zimnych oraz ciast i tortów bez dodatkowych opłat
- możliwość noclegu dla gości (przykładowa cena- pokój 2-osobowy 120 zł)