pieczone pieczarki nadziewane serami składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
PIECZONE PIECZARKI
NADZIEWANE SERAMI
"To danie musi być pyszne chyba bez względu na rodzaj nadzienia ;)"
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
6 dużych pieczarek
1 niewielka czerwona cebula
60 g. ulubionego sera pleśniowego
2 łyżki tartej mozzarelli
sól, pieprz do smaku
oliwa
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Oczyszczam pieczarki, odcinam nóżki, wnętrze kapeluszy lekko sole, brzegi smaruję oliwą.
Układam je w natłuszczonym naczyniu do pieczenia, wstawiam do piekarnika nagrzanego do
200 stopni C. na 10 minut. W tym czasie siekam w kostkę cebulę i pieczarkowe nóżki,
przekładam je na patelnię z łyżką oliwy, lekko solę i smażę 5 minut pod przykryciem. Ser
pleśniowy kroję w kawałki, układam po kilka w każdym podpieczonym kapeluszu, po czym
wypełniam go doprawioną do smaku smażoną cebulką i pieczarkami. Wszystkie pieczarki
posypuję mozzarellą i wstawiam jeszcze na 20 minut do piekarnika (210 stopni C). Podaję
gorące, z kapką żurawiny.
Przepis autorski. Więcej przepisów na Sio smutki.