pobierz - Uchwała Nr 132

Uchwała Nr 132.2011
Zarządu Powiatu Suskiego
z dnia 01 grudnia 2011 r.
w sprawie: uchwalenia Regulaminu Organizacyjnego Domu Pomocy
Społecznej w Makowie Podhalańskim.
Na podstawie art. 36 ust. 1 Ustawy z dnia 5 czerwca 1998 r. o samorządzie
powiatowym (t.j. Dz. U. z 2001 r., Nr 142, poz. 1592 z późn. zm. ) Zarząd
Powiatu Suskiego uchwala, co następuje:
§1
Uchwala się Regulamin Organizacyjny Domu Pomocy Społecznej w Makowie
Podhalańskim, stanowiący załącznik do uchwały.
§2
Traci moc uchwała Nr 0063/III/29/07 Zarządu Powiatu Suskiego
z dnia 16.01.2007 r. w sprawie uchwalenia Regulaminu Organizacyjnego Domu
Pomocy Społecznej w Makowie Podhalańskim.
§3
Uchwała wchodzi w życie z dniem podjęcia.
Załącznik nr 1 do Uchwały nr 132.2011
z dnia 01 grudnia 2011 roku
Dom Pomocy Społecznej
REGULAMIN ORGANIZACYJNY DOMU POMOCY
SPOŁECZNEJ
DLA
OSÓB PRZEWLEKLE PSYCHICZNIE CHORYCH
W
MAKOWIE PODHALAŃSKIM
34-220 Maków Podhalański ul. Żeromskiego17
tel./033/ 87-71-494 fax /033/87-73-474
NIP 552-12-90-983
Na podstawie Statutu Domu Pomocy Społecznej w Makowie Podhalańskim nadanego
przez Radę Powiatu Suskiego Uchwałą nr 0007/XI/83/2011 z dnia 27.09.2011 roku
§1
1. Regulamin wewnętrzny określa strukturę organizacyjną Domu Pomocy
Społecznej
w Makowie Podhalańskim zwanego w dalszej części- domem.
2. Regulamin wewnętrzny ustala zadania poszczególnych grup pracowniczych, ich
wzajemne powiązania oraz przypadające im zadania.
3. Graficzne przedstawienie struktury organizacyjnej zawiera załącznik 1.
§2
W ramach struktur organizacyjnych domu tworzy się działy oraz samodzielne
stanowiska.
Są to :
1. Dyrektor
2. Dział Księgowy
Główny księgowy
- księgowa
3. Dział Administracyjno Gospodarczy
Starszy Administrator
- kierowca -konserwator
- elektromonter – konserwator
4. Dział Opiekuńczo Medyczny
Kierownik działu opiekuńczo medycznego
- pielęgniarka - zastępca kierownika
- pielęgniarka- odpowiedzialna zmianowa
- opiekun
- pokojowa
5. Dział Terapeutyczno Rehabilitacyjny
Kierownik działu terapeutyczno rehabilitacyjnego
- instruktor terapii zajęciowej
- technik fizjoterapii
- psycholog
- pedagog
- instruktor ds. kulturalno - oświatowych
pracownik socjalny
6. Dział Żywienia
Kierownik działu żywienia
magazynier
kucharka
szef kuchni - kucharka
pomoc kuchenna
7. Samodzielne stanowiska
Inspektor ds. bhp i spraw pracowniczych
§3
1. Zadania dyrektora, działów i pracowników zajmujących samodzielne stanowiska
przedstawione są w paragrafach : §4, §9 – 14.
2. Przy oznakowaniu pism poszczególne komórki organizacyjne posługują się
następującymi symbolami literowymi:
DPS/D
- Dyrektor domu
DPS/DF - Dział Księgowy
DPS/DG - Dział Administracyjno Gospodarczy
DPS/DO - Dział Opiekuńczo Medyczny
DPS/DT - Dział Terapeutyczno Rehabilitacyjny
DPS/DZ - Dział Żywienia
Stanowisko samodzielne
DPS/DB - Inspektor ds. bhp i spraw pracowniczych
§4
1. Domem kieruje dyrektor, reprezentuje go na zewnątrz i odpowiada za jego
działalność.
2. Dyrektor kieruje domem przy pomocy:
• Głównego Księgowego
• Starszego Administratora
• Kierowników
działów:
opiekuńczo
medycznego,
rehabilitacyjnego, żywienia
• osób zatrudnionych na samodzielnych stanowiskach.
terapeutyczno-
3. W razie nieobecności dyrektora zastępuje go Starszy Administrator.
4. Dyrektora domu zatrudnia Zarząd Powiatu Suskiego na podstawie uchwały w
oparciu o obowiązujące przepisy.
§5
W domu stosuje się zarządzanie w formie bezpośredniej i pośredniej.
1. Do bezpośrednich form zarządzania należą:
- polecenie ustne,
- wszelkiego rodzaju odprawy na poszczególnych szczeblach zarządzania,
- ustalenia wynikłe ze spotkań społeczności terapeutycznej,
- spotkania ogólne organizowane raz w miesiącu . Spotkania te odbywają się
zarówno z mieszkańcami jak i personelem.
2. Do pośrednich form zarządzania należą:
2.1
Zarządzenia dyrektora zawierają zarządzenia normatywne regulujące
podstawowe sprawy dla poprawnej i zgodnej z prawem działalności domu.
2.2 Wydawane w zależności od potrzeb regulaminy i instrukcje.
2.2.1Wydawane w domu regulaminy ustalają konkretne zakresy działania,
tryb współpracy oraz prawidła i normy postępowania.
§6
1. Nadzór nad przestrzeganiem przepisów zarówno wewnętrznych jak i zewnętrznych
sprawują kierownicy działów oraz pracownicy zatrudnieni na stanowiskach
samodzielnych.
2. Kierownicy oraz pracownicy na stanowiskach samodzielnych zobowiązani są do
posiadania kompletu dokumentów regulujących ich zakres działania.
§7
W domu obowiązuje zasada jednoosobowego kierownictwa i indywidualnej
odpowiedzialności. Zasada ta wyraża się tym, że:
1. Każdego pracownika obowiązuje zasada przestrzegania praw i obowiązków
wynikłych z przepisów.
2. Każdy osobiście odpowiada za wykonanie poleceń ustnych przekazywanych
przez bezpośredniego przełożonego.
3. Kierownik działu posiada wszelkie kompetencje do realizacji zadań tego działu,
oraz ponosi odpowiedzialność za wyniki pracy tego działu.
§8
1.
Kierownicy działów
wykonują powierzone im zadania zgodnie z
przydzielonymi im zakresami czynności i obowiązków.
Kierują pracą swoich działów, odpowiadają za terminowe i jakościowe
wykonywanie zadań przez podległych im pracowników.
Ponoszą odpowiedzialność cywilną i prawną z tytułu sprawowania nadzoru na
swoim odcinku pracy.
2.
Pracownicy na stanowiskach samodzielnych podlegają bezpośrednio dyrektorowi
domu. Wykonują swoją pracę zgodnie z przyjętymi zakresami czynności i
obowiązków. Ponoszą pełną odpowiedzialność za działanie na swoim odcinku
pracy.
3.
Szeregowi pracownicy wykonują swoją pracę zgodnie z ich zakresami
czynności i obowiązków oraz realizują zlecane im na bieżąco polecenia
przełożonego.
4.
Zakresy czynności dla pracowników ustalają kierownicy działów na podstawie
przydzielonych do wykonania zadań.
Zakresy te są zatwierdzane przez Dyrektora domu.
5.
Dla kierowników działów i pracowników samodzielnych zakresy czynności
ustala Dyrektor domu.
6.
Podpisane przez pracowników i przyjęte do wykonania zakresy czynności
i obowiązków są przechowywane w aktach osobowych pracowników.
7.
Zakresy czynności podlegają bieżącej ocenie i aktualizacji w zależności od
zmieniających się przepisów jak i rodzących się nowych skuteczniejszych
rozwiązań.
8.
Każda zmiana poszczególnych zakresów czynności i obowiązków dotycząca
pracowników jak i zadań dla działów czy samodzielnych stanowisk wymaga formy
pisemnej. Wymaga też konsultacji ze Związkami Zawodowymi jeżeli zmiany te
dotyczą bezpośrednio pracowników.
9.
Przyjmuje się generalną zasadę , że wszelkie istotne sprawy dotyczące załogi
powinny być konsultowane ze Związkami Zawodowymi, zgodnie z Ustawą o
Związkach Zawodowych.
§9
Podstawowymi zadaniami stawianymi przed Dyrektorem Domu są :
sprawne kierowanie domem, reprezentowanie go na zewnątrz, ponoszenie
odpowiedzialności za jego stan, organizacja życia wewnątrz domu, nadzorowanie
wszelkich spraw związanych z jego działaniem.
W szczególności do obowiązków Dyrektora domu należy:
1.
Kierowanie całością spraw administracyjnych, gospodarczych i finansowych.
Czuwanie nad prawidłowym poziomem opieki nad mieszkańcami oraz
zapewnienie im odpowiedniego poziomu usług.
3.
Analiza poziomu świadczonych usług w oparciu o zadania wynikające ze
standardu obowiązujących podstawowych usług świadczonych przez domy pomocy
społecznej. Podejmowanie możliwych działań w celu poprawy tych usług.
2.
Zapewnienie rozwoju samorządności mieszkańców w zakresie możliwym do
uzyskania ze względu na ich stan psychiczny.
Rozwój rożnych form samorządności mieszkańców.
5.
Nadzorowanie stanu sanitarno- epidemiologicznego i higienicznego panującego
w domu i jego otoczeniu.
6.
Prowadzenie sprawozdawczości.
7.
Organizowanie narad, posiedzeń i spotkań mających na celu doskonalenie metod
prac. Formułowanie wniosków oraz sprawdzanie realizacji podjętych ustaleń.
8.
Podejmowanie decyzji w sprawach osobowych pracowników w zakresie
poziomu zatrudnienia, wynagradzania, awansowania, nagradzania i karania,
wykorzystania urlopów.
9.
Pozyskiwanie środków zapewniających rozwój domu poprzez organizowanie
kiermaszów, szukanie sponsorów, występowanie do różnych instytucji i fundacji
mających do dyspozycji środki pomocnicze na tego typu działalność
10.
Nadzorowanie przestrzegania przez podległych pracowników przepisów BHP i
przepisów przeciwpożarowych oraz dbanie o odpowiedni stan techniczny obiektów
i wymaganych w tym zakresie zabezpieczeń.
11.
Wnioskowanie do Starostwa Powiatowego w istotnych sprawach domu, a w
szczególności o przydział środków na inwestycje i remonty.
12.
.Nawiązanie ścisłej współpracy z odpowiednimi Komisjami Rady Powiatu,
Zarządem Powiatu i Powiatowym Centrum Pomocy Rodzinie /PCPR/.
13.
Stałe śledzenie zmieniających się przepisów prawa celem wypełnienia przez dom
wynikających z nich zadań.
4.
§10
Przed samodzielnymi stanowiskami stoją następujące zadania:
Zadania Inspektora ds. bhp i spraw pracowniczych
1.
2.
3.
Kontrola stanu bezpieczeństwa i higieny pracy w DPS.
Prowadzenie wymaganej dokumentacji BHP i p .poż.
Informowanie dyrektora o zauważonych niedociągnięciach.
4.
Kierowanie pracowników na badania okresowe i profilaktyczne w tym
przestrzeganie wymaganych terminów.
5.
Udział w komisjach powypadkowych oraz prowadzenie dokumentacji
powypadkowej. Prowadzenie odpowiednich rejestrów i przechowywanie
dokumentacji.
Dbanie o czytelność instrukcji i ich rozmieszczenie w miejscach gdzie są
wymagane stosownymi przepisami prawa.
7.
Utrzymanie sprzętu p. poż w należytym stanie technicznym
8.
Znajomość przepisów prawa i stosowanie się do ich wymogów.
9.
Udział w przygotowywaniu planów remontowych i modernizacyjnych domu.
10.
Prowadzenie dokumentacji w sprawach związanych ze stosunkiem pracy oraz akt
osobowych.
11.
Prowadzenie dokumentacji związanej z wynagrodzeniami i czasem pracy.
12.
Współpraca z ZUS, Urzędem Skarbowym i Urzędem Pracy.
13.
Przygotowanie sprawozdań do GUS dotyczących spraw kadrowych.
14.
Załatwianie spraw emerytalno - rentowych.
15.
Udział w opracowywaniu Regulaminów i Instrukcji
6.
§11
Zadania Działu księgowego.
Do zadań Działu Księgowego należy:
1. Prowadzenie rachunkowości jednostki.
2. Wykonywanie dyspozycji środkami pieniężnymi.
3. Dokonywanie wstępnej kontroli
a) zgodności operacji gospodarczych i finansowych z planem finansowym,
b) kompletności i rzetelności dokumentów dotyczących operacji gospodarczych
i finansowych.
4. Sporządzanie sprawozdań finansowych i bilansów.
5. Analiza decyzji PCPR, MOPS I GOPS w zakresie spraw związanych z
odpłatnością
za pobyt w DPS.
6. Dokonywanie wypłat wynagrodzeń oraz związanych z tym należności w
wymaganych terminach.
7. Kontrola dokumentacji dotyczącej list płac pracowników i pochodnych od płac.
8. Dokonywanie rozliczeń finansowych ze Starostwem, ZUS, Urzędem Skarbowym i
innymi instytucjami w miarę potrzeb.
9. Stawianie kontrasygnaty na dokumentach skutkujących powstaniem zobowiązań
majątkowych w tym pieniężnych ( po uzyskaniu upoważnienia przez Skarbnika
powiatu.
10. Bieżąca i wnikliwa analiza gospodarki domu i przekazywanie związanych z tym
wniosków Dyrektorowi.
11. Dokładna znajomość wykorzystywanych programów komputerowych finansowo
księgowych oraz prowadzenie rozliczeń elektronicznych.
12. Dbanie o środki pieniężne zgromadzone na bankowym koncie depozytowym.
Do zadań Działu Administracyjno Gospodarczego należy:
1.
Prowadzenie spraw związanych z ochroną środowiska pod kątem naszej
działalności wynikłej z funkcjonowania domu
2.
Organizowanie transportu wewnętrznego oraz transportu zewnętrznego w
zależności od potrzeb.
3.
Prowadzenie całości spraw związanych z zamówieniami publicznymi.
4.
Śledzenie na bieżąco zużycia energii elektrycznej
Opracowywanie programów oszczędnościowych związanych ze zużyciem energii
elektrycznej.
Kontrola efektów wdrażania tych programów
5.
Zapewnienie terminowego prania bielizny pościelowej.
6.
Prowadzenie sekretariatu i dokumentacji biurowej.
7.
Współpraca z wszystkimi pracownikami Domu.
8.
Prowadzenie niezbędnej dokumentacji wynikającej z zakresu działania.
9.
Znajomość przepisów prawa, śledzenia zmian tych przepisów i stałe
doskonalenie metod działania.
10. Prowadzenie składnicy akt.
11. Prowadzenie ZFŚS.
12.
13.
Eksploatacja i bieżące utrzymanie oczyszczalni ścieków
Utrzymanie w należytym stanie technicznym schodów, dróg i placów koszenie
traw wokół budynków przycinanie krzewów i żywopłotu.
14. W okresie zimowym odśnieżanie dróg, placów, schodów oraz likwidowanie
śliskości. Zapewnienie mieszkańcom i pracownikom bezpiecznego poruszania się
na terenie domu.
15. Dbanie o powierzony sprzęt. Dokonywanie okresowych przeglądów i napraw.
16. Wykonywanie niezbędnych prac naprawczych i remontowych sprzętu
zainstalowanego w poszczególnych budynkach naszego domu . Stałe dbanie o pełną
sprawność tych urządzeń
17. Wykonywanie remontów i malowania poszczególnych pomieszczeń domu .
Prowadzenie drobnych prac budowlanych wykonywanych systemem gospodarczym
§12
Do zadań Działu Opiekuńczo Medycznego należy :
Świadczenie usług pielęgnacyjno - opiekuńczych , wspomagających, zapewnienie
całodobowej opieki, zaspokajanie potrzeb bytowych mieszkańców.
W szczególności są to zadania :
1.
Zapewnienie opieki chorym mieszkańcom wymagającym całodobowej
pielęgnacji
2.
Dbanie co najmniej o utrzymanie stabilności stanu psychicznego mieszkańców.
3.
Udzielanie pierwszej pomocy w nagłych wypadkach i zachorowaniach
4.
Stała współpraca ze służbą zdrowia różnych szczebli i wszelkiego rodzaju
specjalistami w zakresie : diagnozy , profilaktyki leczenia i rehabilitacji.
5.
Wykonywanie bądź zlecanie przeprowadzenia podstawowych badań
kontrolnych .
6.
Zaopatrzeniu domu w niezbędne środki farmakologiczne , opatrunkowe , sprzęt
ortopedyczny oraz sprzęt medyczny.
7. Sprawowanie nadzoru przez pielęgniarki w zakresie organizacji i dyscypliny pracy
w dni robocze od godz.1500 do 700 dnia następnego i w dniach wolnych od pracy
przez całą dobę.
8. Prowadzenie zgodnej z przepisami gospodarki lekami w zakresie : zamawiania,
przechowywania, wydawania według wskazań lekarskich
Zapewnienie regularnego ich podawania mieszkańcom.
9.
Stała współpraca z Sądem, Policją, Pogotowiem Ratunkowym zgodnie z
wymogami przepisów szczegółowych
10. Udział w pracach zespołu opiekuńczo-terapeutycznego celem opracowania i
bieżącego aktualizowania indywidualnych planów wspierania mieszkańców.
Realizacja przyjętych planów przez cały wyznaczony do tego personel działu.
11. Ścisła współpraca z działem terapeutyczno rehabilitacyjnym celem ustalenia poziomu
świadczonych usług oraz ich udziału w realizacji tych zadań.
W zakresie terapii i rehabilitacji dla działu opiekuńczo medycznego zakłada się rolę
wspomagającą
12. Ścisła współpraca z działem żywienia w zakresie zleconych przez lekarza diet.
Dbanie o to by mieszkańcy spożywali przygotowywane posiłki .Pomoc w karmieniu
13.Organizowanie posiłków dla osób leżących. Zapewnienie prawidłowego
funkcjonowania kuchenki w pokoju dziennym .
14. Zapewnienie przestrzegania praw mieszkańców oraz dostępności do tych praw.
Sprawowanie nadzoru nad książką skarg i wniosków oraz skrzynką skarg i
wniosków
15. Udzielanie pomocy w podstawowych czynnościach życiowych i pielęgnacji
mieszkańców w zależności od stanu zdrowia i ich możliwości psychofizycznych.
16. Świadczenie pomocy mieszkańcom w zakupach. Przygotowywanie ich do wszelkiego
rodzaju wyjść, wyjazdów i wycieczek.
17. Organizowanie spacerów i wycieczek w czasie wolnym od innych zajęć.
18. Pranie, suszenie oraz drobne naprawy bielizny i odzieży mieszkańców.
19. Natychmiastowe działanie w celu łagodzenia konfliktów wynikających pomiędzy
mieszkańcami.
20. Właściwe dobieranie składów osobowych pokoi celem zapewnienia zgodności
charakterów ich mieszkańców.
21. Udział w organizowaniu wczasów wypoczynkowo rehabilitacyjnych.
22. Bieżąca współpraca z pracownikiem socjalnym.
23. Usługi świadczone przez dział winny uwzględniać : wolność, intymność, godność i
poszanowanie mieszkańca takim jakim on jest. Winny one również gwarantować
poczucie bezpieczeństwa niezależnie od jego sprawności fizycznej i psychicznej.
24. Bieżące wspieranie mieszkańców z radzeniem sobie ze stanem pogorszonego
samopoczucia. Przygotowywanie do konsultacji psychiatrycznych i koniecznych
wyjazdów na leczenie zamknięte.
25. Zapewnienie zaspokojenia potrzeb religijnych mieszkańców poprzez organizowanie
wyjść w niedzielę do kościoła.
26. Utrzymanie w czystości pokoi mieszkalnych oraz innych pomieszczeń Domu.
27. Utrzymanie czystości, estetyki wokół budynków.
28. Znajomość przepisów prawa, śledzenia zmian tych przepisów i stałe doskonalenie
metod działania.
Zakres usług opiekuńczo pielęgnacyjnych wykraczających poza obowiązujący standard
podstawowych usług świadczonych przez domy pomocy społecznej zależy od
posiadanych środków i możliwości finansowych
§13
Do zadań Działu Terapeutyczno- Rehabilitacyjnego należy:
Prowadzenie warsztatów terapii zajęciowej, świadczenie usług rehabilitacyjnych,
dbanie o poprawę kondycji psychofizycznej mieszkańców,
praca na rzecz
zwiększenia samorządności mieszkańców, organizowanie imprez kulturalnych w tym
świąt i innych ważnych uroczystości.
W szczególności są to następujące zadania :
1.
2.
3.
4.
5.
Planowanie, organizowanie i prowadzenie warsztatów terapii zajęciowej.
Zaleca się by wszyscy mieszkańcy mogli być objęci tą formą zajęć z wyjątkiem
indywidualnych przypadków.
Wspólnie z działem opiekuńczo medycznym i pracownikiem socjalnym
wyznaczanie składu osobowego grup biorących udział w zajęciach.
Prowadzenie punktu bibliotecznego.
Organizowanie świąt, uroczystości okazjonalnych, imprez kulturalnooświatowych, turystycznych.
Prowadzenie działań mających na celu usamodzielnienie mieszkańców w miarę
ich możliwości.
Prowadzenie rehabilitacji leczniczej zgodnie z zaleceniami lekarskimi oraz
rehabilitacji indywidualnej i grupowej mającej na celu stałe usprawnianie naszych
mieszkańców.
7.
Organizowanie w ramach terapii spacerów, wycieczek połączonych z
elementami rehabilitacji.
8.
Organizowanie wczasów rehabilitacyjno wypoczynkowych.
9.
Dołożenie wszelkich starań celem przedłożenia mieszkańcom oferty na
zagospodarowanie czasu wolnego.
10.
Wnioskowanie do dyrektora o zakup niezbędnego sprzętu rehabilitacyjnego oraz
niezbędnych materiałów do prowadzenia warsztatów. Rozliczanie się z pobranych
materiałów.
11.
Ścisła współpraca z samorządem mieszkańców pod kątem rozpoznania ich
zainteresowań możliwości i oczekiwań.
12.
Organizowanie wystaw prac naszych mieszkańców.
13.
Prowadzenie kroniki domu opisującej codzienne życie mieszkańców, ważniejsze
wydarzenia z życia domu i ciekawe wyjazdy i wycieczki.
14.
Bieżąca współpraca ze wszystkimi pracownikami domu.
15.
Usługi świadczone przez dział winny uwzględniać: wolność, intymność,
godność i poszanowanie mieszkańca takim jakim on jest. Winny one również
gwarantować poczucie bezpieczeństwa niezależnie od jego sprawności fizycznej i
psychicznej.
16.
.Znajomość przepisów prawa, śledzenia zmian tych przepisów i stałe
doskonalenie metod działania.
6.
Zadania pracownika socjalnego:
1.
2.
Wykonywanie zadań związanych z przyjęciem mieszkańców do domu.
Spełnianie ważnej roli pracownika pierwszego kontaktu w stosunku do
mieszkańców i ich rodzin.
3.
Pomoc nowo przybyłym mieszkańcom w adaptacji w nowym środowisku.
4.
Prowadzenie pełnej dokumentacji dotyczącej mieszkańców ( akta osobowe ).
5.
Stała współpraca ze wszystkimi działami i oddziałami domu oraz dyrektorem.
6.
Udzielanie mieszkańcom stałej pomocy w załatwianiu spraw osobistych.
Przestrzeganie zasady poufności otrzymywanych informacji. Obowiązuje go
przestrzeganie Kodeksu Etycznego.
7.
Dokonuje rozliczeń finansowych /dotyczących zwrotów za nieobecność.
8.
Ściśle współpracuje z samorządem mieszkańców.
9.
Na bieżąco współpracuje z PCPR w sprawach naszych mieszkańców.
10. W razie potrzeby współpracuje z Policją, Sądem, ZUS, ośrodkami pomocy
społecznej na szczeblu gmin z których pochodzą nasi mieszkańcy.
11. Opiniuje współpracę opiekunów prawnych naszych mieszkańców z domem, ich
zaangażowanie w sprawy mieszkańców, wnioskuje o ich zmianę zgodnie z
obowiązującymi przepisami.
12. Usługi świadczone przez pracownika socjalnego winny gwarantować : wolność,
intymność, godność i poszanowanie mieszkańca takim jakim on jest. Winny one
również gwarantować poczucie bezpieczeństwa niezależnie od jego sprawności
fizycznej i psychicznej.
13. Znajomość przepisów prawa, śledzenia zmian tych przepisów i stałe
doskonalenie metod działania.
§14
Do zadań Działu Żywienia należy :
Przygotowywanie i wydawanie mieszkańcom codziennie trzech posiłków
głównych i jednego dodatkowego, w odpowiednich porach ustalonych na terenie
domu.
2.
Przestrzeganie zasad systemu HACCP.
3.
Przestrzeganie godzin wydawania posiłków oraz zapewnienie łącznie z działem
opiekuńczo medycznym, by te posiłki były spożywane przez wszystkich
mieszkańców.
4.
Zapewnienie odpowiedniej jakości i składu posiłków, by były smaczne
i urozmaicone. Dbanie o właściwy dobór potraw przy ich łączeniu zgodnie
z najnowszą wiedzą.
5.
Notowanie uwag przekazywanych przez mieszkańców o sporządzanych
posiłkach. Analizowanie przedstawionych uwag i wprowadzanie zmian tam, gdzie
jest to możliwe.
6.
Zapewnienie odpowiedniej świeżości produktów używanych do sporządzania
posiłków. Bieżąca kontrola dostaw artykułów spożywczych. Bezwzględne
przestrzeganie terminów przydatności do spożycia.
7.
Opracowywanie receptur posiłków z uwzględnieniem zleconych przez lekarza
diet.
8.
Opracowywanie jadłospisów z uwzględnieniem wniosków samorządu
mieszkańców. Umieszczanie jadłospisów w widocznych miejscach z jednodniowym
wyprzedzeniem.
9.
Przestrzeganie obowiązujących przepisów higieniczno-sanitarnych w całym
procesie przygotowywania i wydawania posiłków jak również w procesie
przechowywania żywności i poszczególnych produktów.
10.
Utrzymanie pomieszczeń kuchni i stołówki w należytej czystości. Na bieżąco
sprzątanie i mycie zastawy stołowej i wykorzystywanego do przygotowania posiłku
sprzętu.
11.
Prowadzenie niezbędnej dokumentacji.
12.
Współpraca ze wszystkimi pracownikami domu.
13.
Poddawanie się regularnym badaniom lekarskim zgodnie z przepisami
szczególnymi.
14.
Prowadzenie spraw związanych z gospodarką materiałową wraz z niezbędną w
tym zakresie dokumentacją.
15.
Prowadzenie magazynów: technicznego i żywnościowego.
16.
Zamawianie towaru w firmach, z którymi Dom ma podpisane umowy na
dostawy.
17.
Stała współpraca z oddziałem finansowo-księgowym w zakresie wymaganych
rozliczeń i sprawozdawczości.
18.
Wnioskowanie o zmianę stawki żywieniowej.
19.
Odpowiada za prawidłowe użytkowanie powierzonego sprzętu.
20.
Minimum raz w roku rozlicza się ze zużytego wyposażenia i zużytego serwisu
będącego w eksploatacji.
21.
Usługi świadczone przez dział żywienia winny gwarantować: wolność,
intymność, godność i poszanowanie mieszkańca takim, jakim on jest. Winny one
1.
również gwarantować poczucie bezpieczeństwa niezależnie od jego sprawności
fizycznej i psychicznej.
22.
Znajomość przepisów prawa, śledzenia zmian tych przepisów i stałe doskonaleń
metod działania
§15
Postanowienia końcowe
1.
2.
3.
4.
5.
Integralną częścią niniejszego Regulaminu Wewnętrznego są indywidualne
zakres czynności opracowane dla poszczególnych pracowników zgodnie z zasadami
przedstawionymi w §8 pkt. 4-9.
Przywołane w §5 regulaminy i instrukcje stanowią dokumenty samoistne,
których tworzenie regulują odrębne przepisy.
Zmiana regulaminu wymaga formy pisemnej pod rygorem nieważności.
Każda wprowadzona do regulaminu zmiana obowiązuje od dnia zatwierdzenia
przez Zarząd Powiatu Suskiego.
Z dniem wejścia w życie niniejszego Regulaminu Organizacyjnego traci moc
dotychczasowy Regulamin Organizacyjny Domu Pomocy Społecznej w Makowie
Podhalańskim nadany Uchwałą Zarządu Powiatu Suskiego nr0063/III/29/07 z dnia
16.01.2007 roku.
SCHEMAT STRUKTURY ORGANIZACYJNEJ DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W MAKOWIE PODHALAŃSKIM
DYREKTOR
Samodzielne
stanowiska
Dział
Księgowy
Dział Opiekuńczo
Medyczny
Dział Terapeutyczno
Rehabilitacyjny
Dział
Żywienia
Dział Administracyjno
Gospodarczy
Inspektor ds.
bhp i spraw
pracowniczych
Główny
Księgowy
Kierownik
działu
Kierownik działu
Kierownik
działu
Starszy
Administrator
Księgowa
Pielęgniarka
Za-ca Kierownika
Instruktor ds.
kulturalno oświatowych
Magazynier
Konserwator
kierowca
Instruktor
Terapii
Szef kuchni
kucharka
Elektromonter
Konserwator
Technik
Fizjoterapii
kucharka
Opiekun
Pokojowa
Pracownik
Socjalny
Pomoc
kuchenna
Pielęgniarka
odpowiedzialna
zmianowa
Psycholog
Pedagog
Załącznik do regulaminu wewnętrznego