Menu weselne - Villa Angela Gdańsk

Menu weselne
Szanowni Państwo,
W stylowym i kameralnym wnętrzu naszej hotelowej restauracji oferujemy
bogactwo smaków i aromatów, które podkreślają magiczną atmosferę tego miejsca.
Tworzenie wykwintnych posiłków to sztuka, którą nasz Szef Kuchni opanował do
perfekcji. Połączone smaki kuchni staropolskiej z nowościami kulinarnymi tworzą
niepowtarzalny smak poruszający najbardziej wymagające podniebienia. Smak i zapach,
ale również wygląd potraw i profesjonalna obsługa to klucz do sukcesu przy
organizowaniu różnego rodzaju imprez okolicznościowych. Organizując wesela, chrzciny,
komunie, spotkania firmowe i inne przyjęcia, każdego Klienta traktujemy indywidualnie
dokładając wszelkich starań, aby miał miłe wspomnienia z Villi Angela.
Serdecznie zapraszamy!
MENU I
ul. Beethovena 12 80-171 Gdańsk
www.villaangela.pl
[email protected]
Tel. 530 515 056
Zupa serwowana (1 do wyboru)
Rosół z makaronem domowym
Krem pomidorowy z bazylią
Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym
Żurek staropolski z kiełbasą i jajkiem
Barszcz z uszkami
Dania główne podawane na półmiskach
Polędwiczki wieprzowe w sosie z czerwonego wina
Filet z kurczaka faszerowany grzybami leśnymi i serem gruyere
Udko z kaczki pieczone metodą sous vide z żurawiną
Sandacz w sosie holenderskim
Dodatki podawane na półmiskach
Kluski śląskie
Warzywa gotowane
Ziemniaki pieczone
Frytki
Zestaw surówek ( z białej kapusty, z pora i kukurydzy, buraczki na zimno)
Deser (1 do wyboru)
Szarlotka z gałką lodów i bitą śmietaną
Sernik z bitą śmietaną
Lody z owocami sezonowymi
Panna cotta aromatyzowana cynamonem
Zimny bufet
Deska serów z owocami i bakaliami
Trio śledziowe ( z cebulą i śmietaną, z owocami suszonymi, z cebulą i kolorowym pieprzem)
Pieczony schab z morelą
Boczek rolowany z czosnkiem i tymiankiem
Karczek na miodzie
Łosoś w galarecie
Schab w galarecie
Sałatka grecka
Sałatka jarzynowa
Pieczywo, masło
Danie gorące podawane około 23:00
Flaczki wołowe
Bufet deserowy
Sernik
Świeże owoce
W cenę menu wliczona jest kawa, herbata i woda z miętą i cytryną w ilości nieograniczonej.
Cena – 189 zł / os
ul. Beethovena 12 80-171 Gdańsk
www.villaangela.pl
[email protected]
Tel. 530 515 056
MENU II
Zupa serwowana (1 do wyboru)
Rosół z makaronem domowym
Krem pomidorowy z bazylią
Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym
Żurek staropolski z kiełbasą i jajkiem
Barszcz z uszkami
Dania główne podawane na półmiskach
Roladka schabowa faszerowana musem z pulardy
Udko z kurczaka pieczone z ziołami
Dorsz z sosem śmietanowo - porowym
Filet z piersi kurczaka w parmezanowej skórce
Dodatki podawane na półmiskach
Warzywa gotowane
Ziemniaki pieczone
Frytki
Zestaw surówek (z białej kapusty, z pora i kukurydzy, buraczki na zimno)
Deser (1 do wyboru)
Szarlotka z gałką lodów i bitą śmietaną
Sernik z bitą śmietaną
Lody z owocami sezonowymi
Panna cotta aromatyzowana cynamonem
Bufet zimny:
Deska serów z owocami i bakaliami
Półmiski pieczonych mięs: karczek, schab z bakaliami
Łosoś w galarecie
Trio śledziowe (z cebulą i śmietaną, z owocami suszonymi, z cebulą i kolorowym pieprzem)
Roladki drobiowe na zimno faszerowane musem warzywnym
Sałatka jarzynowa
Tymbaliki drobiowe
Sałatka z kurczakiem
Pieczywo, masło
Danie gorące podawane około 23:00
Barszcz z pasztecikiem
Bufet deserowy:
Szarlotka
W cenę menu wliczona jest kawa, herbata i woda z miętą i cytryną w ilości nieograniczonej.
Cena – 169zł / os
ul. Beethovena 12 80-171 Gdańsk
www.villaangela.pl
[email protected]
Tel. 530 515 056
MENU III
Zupa serwowana (1 do wyboru)
Rosół z makaronem domowym
Krem pomidorowy z bazylią
Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym
Żurek staropolski z kiełbasą i jajkiem
Barszcz z uszkami
Danie główne podawane na półmiskach
Filet z piersi kurczaka w chrupiącej panierce parmezanowej
Schab faszerowany warzywami i pieczarkami w sosie tymiankowym
Łosoś z grilla w sosie kaparowym
Dodatki podawane na półmiskach
Ziemniaki pieczone
Frytki
Zestaw surówek (z białej kapusty, z pora i kukurydzy, buraczki na zimno)
Miks sałat w sosie vinegret
Deser (1 do wyboru)
Szarlotka z gałką lodów i bitą śmietaną
Sernik z bitą śmietaną
Lody z owocami sezonowymi
Panna cotta aromatyzowana cynamonem
Bufet zimny
Tradycyjne polskie wędliny, podawane z chrzanem
Deska serów z owocami i bakaliami
Trio śledziowe (z cebulą i śmietaną, z owocami suszonymi, z cebulą i kolorowym pieprzem)
Pieczony schab z morelą w galarecie
Pasztet domowy z żurawiną
Sałatka z kurczakiem
Sałatka jarzynowa
Pieczywo, masło
Ciepłe danie serwowane około 23:00
Bogracz z pieczywem
W cenę menu wliczona jest kawa, herbata i woda z miętą i cytryną w ilości nieograniczonej.
Cena – 149zł / os
ul. Beethovena 12 80-171 Gdańsk
www.villaangela.pl
[email protected]
Tel. 530 515 056