SYLWESTER_2014.15

SYLWESTER 2014/2015
Menu
Przystawka:
Terina z łososiem i puszystym serkiem Almette.
Danie główne:
Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym podane z ziemniakami z wody i zestawem
surówek.
Deser:
Gruszka pieczona okraszona sosem waniliowym.
Danie gorące 1:
Pstrąg pieczony z masełkiem czosnkowym z ziemniakami opiekanymi i surówką.
Danie gorące 2:
Crepes z ratatuj z zapieczonym serem podany z grillowanym kurczakiem.
Danie gorące 3:
Barszcz czerwony z pasztecikiem.
Napoje:
Zimne: coca cola, fanta, sprite, soki owocowe, woda mineralna bez ograniczeń,
Gorące: kawa, herbata bez ograniczeń,
Alkoholowe: 0.5L Finlandii na parę lub wymiennie butelka wina wytrawnego białego lub
czerwonego 140 Secolo 0.75L na parę, lampka wina musującego na osobę.
Zimna płyta:
Mięsa pieczone (schab ze śliwką, karczek, filet z indyka),
Półmiski wędlin (baleron wiejski, kabanos, kiełbasa wiejska, pasztet domowy, szynka
tradycyjna),
Sałatka jarzynowa,
Sałatka grecka z serem feta i oliwkami,
Śledzie na dwa sposoby ( w oleju i śmietanie),
Galaretki drobiowe,
Jajka pod majonezem,
Marynaty: pieczarki, ogórki konserwowe, papryka konserwowa,
Pieczywo,
Patery ciast, ciasteczek i owoców.
Stół wiejski:
Szynka podkomorzego,
Szynka tradycyjna,
Boczek pieczony,
Kiełbasa wiejska,
Karczek pieczony,
Smalec wiejski,
Chrzan,
Chleb wiejski,
Oscypki,
Żurawina,
Ogórki kiszone.