Karp po ydowsku - Kazimierza Wielka

KAZIMIERZAWIELKA.COM - CITY POWER PORTAL
Karp po żydowsku
Karp po żydowskuSkładniki PRZEPIS ZE STRONY www.kazimierzawielka.com
2 kg karpia,
0.5 l octu winnego,
1 łyżka masła,
1 szkl. jasnego piwa,
0.25 szk. tartej bułki,
0.25 szkl. rodzynek,
0.5 łyżeczki utartej suchej skórki cytrynowej,
kilka ziarenek czarnego pieprzu,
4 goździki,
sól.
Brak zdjęcia - jeśli przyrządzisz potrawę z tego
przepisu to koniecznie przyślij zdjęcie i napisz czy ci smakowała
ABY PRZESŁAĆ ZDJĘCIE KLIKNIJ TUTAJ
Sposób przyrządzania:Karpia oczyścić i pokroić w dzwonka. Ułożyć w głębokim półmisku, posypać solą,
pieprzem i goździkami. Zalać octem winnym, aby ryba była w nim zanurzona. Odstawić w chłodne
miejsce na 0.5 h i przewracać od czasu do czasu. W emaliowanym rondlu rozpuścić masło, wlać piwo i
przełożyć do niego rybę. Dodać ocet, w którym się macerowała i tartą bułkę. Nakryć szczelną pokrywką i
gotować na małym ogniu, aż ryba będzie miękka. Tuż przed podaniem ułożyć rybę na głębokim półmisku.
Do sosu dodać sparzone wrzątkiem rodzynki i utartą skórkę cytrynową. Sos należy zagotować i polać nim
rybę. SMACZNEGO! Aby dodać swój przepis do naszej książki kliknij tutaj
http://www.kazimierzawielka.com/portal
Kreator PDF
Utworzono 7 March, 2017, 10:31