Ryba w kokosie
Transkrypt
Ryba w kokosie
Ryba w kokosie Autor: Niki22 Łączny czas: 30 min. ( przygotowanie 20 min. oczekiwanie 10 min. ) Kalorie: kcal/1 porcję Nietypowe połączenie, ale równie smaczne :) Porcji: 2 Składniki: ryba biała morska 2 Smacznego! wiórki kokosowe 3 bułka tarta 4 jajko 1 Notatnik mleko 1 czosnek 1 pomarańcza 0,5 masło 1 chilli pieprz biały przyprawa do ryb sól Sposób przygotowania: Rybę opłukać lub rozmrozić. Następnie zalać ją mlekiem wraz z sokiem z połowy pomarańczy i szczyptą soli. Ryba powinna się moczyć około 1 godziny. Następnie jajko rozbić, dodać do niego sól, pieprz, chilli i przyprawę do ryby. Filet odsączyć z mleka. Następnie rybę zamoczyć dokładnie w jajku. Następnie wymieszać wiórka kokosowe wraz z bułką tartą i odrobiną chilli. W takiej mieszance dokładnie obtoczyć rybę. Włożyć ją z powrotem do jajka i obtoczyć w mieszance. Na patelni rozgrzać masło. Gdy całkiem się roztopi położyć na nim rybę. Smażyć ma wolnym ogniu tak by wiórki się nie przypaliły a ładnie opiekły. Podawać z białym ryżem i sałatką warzywną z pomarańczą bądź sosem słodkokwaśnym. Smacznego :)