R-09U - Główny Urząd Statystyczny

GŁÓWNY URZĄD STATYSTYCZNY, al. Niepodległości 208, 00-925 Warszawa
www.stat.gov.pl
Portal sprawozdawczy GUS
www.stat.gov.pl
Nazwa i adres jednostki sprawozdawczej
R-09U
Sprawozdanie o wielkości
ubojów zwierząt
gospodarskich
Numer identyfikacyjny - REGON
w . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2015 r.
(nazwa miesiąca)
Urząd Statystyczny
10-959 Olsztyn
ul. Kościuszki 78/82
Termin przekazania
do 7. dnia roboczego
po każdym miesiącu sprawozdawczym
Obowiązek przekazywania danych statystycznych wynika z art. 30 pkt 3 ustawy z dnia 29 czerwca 1995 r. o statystyce
publicznej (Dz. U. z 2012 r. poz. 591, z późn. zm.) oraz rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 27 sierpnia 2014 r. w sprawie
programu badań statystycznych statystyki publicznej na rok 2015 (Dz. U. poz. 1330).
(e-mail sekretariatu jednostki sporządzającej sprawozdanie – WYPEŁNIAĆ WIELKIMI LITERAMI )
W przypadku gdy podmiot nie prowadził działalności związanej z ubojem zwierząt wymienionych niżej gatunków, należy wstawić
znak „X” w odpowiedniej kratce i odesłać formularz do urzędu statystycznego:
Nie prowadzi się uboju zwierząt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
W miesiącu sprawozdawczym nie przeprowadzono uboju . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Dział 1. Całkowity ubój zwierząt
Cielęta
Bydło pozostałe
Świnie
Owce
Wyszczególnienie
Liczba sztuk
0
1
o wadze do 65 kg
01
o wadze od 65 do 160 kg
02
o wadze od 160 do 300 kg
03
jałówki
04
krowy
05
buhaje, byczki
06
woły
07
o wadze do 50 kg
08
pozostałe
09
młode (jagnięta, jarki, tryczki,
skopki)
10
dorosłe (maciorki, tryki, skopy) 11
Kozy
12
Konie
13
Drób
brojlery kurze
14
kury dorosłe
15
kaczki
16
gęsi
17
indyki
18
perliczki i przepiórki łącznie
19
Króliki
20
Strusie
21
Pozostałe zwierzęta
22
żywa
2
Waga zwierząt w kg
(bez miejsca po przecinku)
poubojowa
ciepła
schłodzona
3
4
Z rubryki 1
liczba sztuk
ubitych na
zlecenie
5
Dział 2. Ubój zwierząt, których mięso nie zostało zakwalifikowane do konsumpcji
Wyszczególnienie
Liczba sztuk
0
Cielęta
Bydło pozostałe
Świnie
żywa
1
o wadze do 65 kg
01
o wadze od 65 do 160 kg
02
o wadze od 160 do 300 kg
03
jałówki
04
krowy
05
buhaje, byczki
06
woły
07
o wadze do 50 kg
08
2
Waga zwierząt w kg
(bez miejsca po przecinku)
poubojowa
ciepła
schłodzona
3
4
Z rubryki 1
liczba sztuk
ubitych na
zlecenie
5
pozostałe
09
młode (jagnięta, jarki, tryczki,
10
skopki)
dorosłe (maciorki, tryki, skopy) 11
Owce
Kozy
12
Konie
13
Drób
brojlery kurze
14
kury dorosłe
15
kaczki
16
gęsi
17
indyki
18
perliczki i przepiórki łącznie
19
Króliki
20
Strusie
21
Pozostałe zwierzęta
22
Dział 3. Przyczyny dyskwalifikacji mięsa z ubitych zwierząt
Uszkodzenia w transporcie
i inne przyczyny
Choroba
Wyszczególnienie
liczba sztuk
waga żywa
1
2
0
Cielęta razem
01
Jałówki
02
Krowy
03
Buhaje i byczki
04
Woły
05
Świnie razem
06
Owce
jagnięta
w tym skierowano do utylizacji
liczba sztuk
waga żywa
3
4
liczba sztuk
waga żywa
5
6
07
pozostałe 08
Kozy
09
Konie
10
Proszę podać szacunkowy czas (w minutach) przeznaczony na przygotowanie danych dla potrzeb wypełnienia formularza
1
Proszę podać szacunkowy czas (w minutach) przeznaczony na wypełnienie formularza
2
(e-mail osoby sporządzającej sprawozdanie – WYPEŁNIAĆ WIELKIMI LITERAMI)
(imię, nazwisko i telefon osoby
sporządzającej sprawozdanie)
(miejscowość, data)
(pieczątka imienna i podpis osoby
działającej w imieniu sprawozdawcy)
Objaśnienia
do formularza R-09U
Uwaga: W e-mailu każdy znak powinien zostać wpisany w odrębnej kratce.
Przykład wypełniania e-maila:
Z E N O N . K O W A L S K I @ X X X . Y Y Y . P L
Informacje zbierane na formularzu R-09U powinny dotyczyć ubojów zwierząt skupionych przez podmiot
dokonujący uboju (tj. stanowiących własność jednostki sprawozdawczej) oraz ubojów dokonywanych przez
jednostkę sprawozdawczą na zlecenie (mięso ubitych zwierząt stanowi własność zleceniodawcy i jest przez
niego zagospodarowywane).
Informacje zawarte w dziale 1 dotyczą całkowitego uboju zwierząt poszczególnych gatunków, tj. łącznie
ujętych ubitych zwierząt, których mięso uznane zostało za przydatne do spożycia oraz zwierząt, których mięso
zostało zdyskwalifikowane.
Informacje zawarte w dziale 2 dotyczą ubitych zwierząt, których mięso nie zostało zakwalifikowane do
spożycia i skierowano je do utylizacji lub przeznaczono na paszę.
Zapisy w wierszach 01 – 03 działów 1 i 2 dotyczą uboju cieląt, tj. młodego bydła, które ma uzębienie
mleczne, a jednocześnie waga żywa ubijanych sztuk nie przekracza 300 kg.
W wierszu 01 należy wpisać liczbę i wagę ubitych cieląt, których ciężar 1 szt. przed ubojem nie przekraczał
65 kg.
W wierszu 02 należy wpisać liczbę i wagę ubitych cieląt, których ciężar 1 szt. przed ubojem mieścił się
w przedziale od 65 kg włącznie do 160 kg włącznie.
W wierszu 03 należy wpisać liczbę i wagę ubitych cieląt, których ciężar 1 szt. przed ubojem był większy niż
160 kg, ale nie przekraczał 300 kg.
Zapisy w wierszach 04 – 07 działów 1 i 2 dotyczą uboju bydła pozostałego, niespełniającego kryterium
definicyjnego podanego dla grupy cieląt (tj. zwierząt, które niezależnie od wagi żywej mają uzębienie
stałe, lub u których przy występowaniu uzębienia mlecznego waga żywa 1 szt. przekracza 300 kg).
W wierszu 04 wpisać liczbę i wagę ubitych jałówek, tj. samic bydła, które nigdy nie miały potomstwa.
W wierszu 05 wpisać liczbę i wagę ubitych krów, tj. samic bydła, które miały już potomstwo.
W wierszu 06 wpisać liczbę i wagę ubitych buhajów, tj. samców bydła niekastrowanych.
W wierszu 07 wpisać liczbę i wagę ubitych samców bydła kastrowanych (wołów).
W wierszu 08 wpisać liczbę i wagę ubitych świń, których ciężar 1 szt. przed ubojem nie przekraczał 50 kg.
W wierszu 09 wpisać liczbę i wagę ubitych świń pozostałych (tj. świń, których ciężar 1 szt. przed ubojem
wynosił 50 kg i więcej).
W wierszu 10 wpisać liczbę i wagę ubitych młodych owiec w wieku poniżej 1 roku, tj. jagniąt (tj. sztuk
w wieku poniżej 6 miesięcy), jarek (samic, które nie miały jeszcze potomstwa) oraz skopków i tryczków.
W wierszu 11 wpisać liczbę i wagę ubitych owiec dorosłych w wieku 1 roku i starszych, tj. maciorek
(samic, które miały już potomstwo), wybrakowanych tryków oraz skopów.
W wierszu 22 wpisać liczbę i wagę ubitych zwierząt pozostałych (np. danieli, saren, dzików i innych)
pochodzących z chowu i hodowli w gospodarstwie rolnym.
W rubryce 5 w działach 1 i 2 należy wpisać liczbę sztuk zwierząt poszczególnych gatunków ubitych na
zlecenie. Zwierzęta te stanowią własność podmiotu zlecającego ubój i mięso z ubitych zwierząt
zagospodarowywane jest przez zleceniodawcę.
Informacje zawarte w dziale 3 tematycznie łączą się z danymi z działu 2 i dotyczą liczby i wagi (przed
ubojem) zwierząt, których mięsa nie zakwalifikowano do konsumpcji według przyczyn dyskwalifikacji.
W rubrykach 1 i 2 działu 3 należy podać ogólną liczbę sztuk i wagę przed ubojem zwierząt wymienionych
gatunków, których mięsa nie zakwalifikowano do konsumpcji z powodu stwierdzonych chorób, a w rubrykach
3 i 4 należy podać liczbę sztuk i wagę tych zwierząt, które z powodu stwierdzonych chorób skierowano do
utylizacji.
W rubrykach 5 i 6 działu 3 należy podać liczbę sztuk i wagę przed ubojem zwierząt wymienionych
gatunków, których mięsa nie zakwalifikowano do konsumpcji z powodu uszkodzeń w transporcie i z innych,
niewymienionych wcześniej przyczyn.
Dla odpowiadających zakresowo wierszy – suma zapisów dotycząca liczby zdyskwalifikowanych zwierząt
w rubrykach (1+5) działu 3 powinna równać się zapisom w rubryce 1 działu 2. Analogicznie – suma zapisów
dotycząca wagi (przed ubojem) zdyskwalifikowanych zwierząt w rubrykach (2+6) działu 3 powinna równać się
zapisom w rubryce 2 działu 2.