Folder GASTRO - ATS - Systemy Informatyczne

Folder GASTRO - ATS - Systemy Informatyczne

Idealny dla wszystkich restauracji i barów
www.gastro.pl
SYSTEMY DLA GASTRONOMII I HOTELI
SYSTEMY DLA GASTRONOMII I HOTELI
Najpopularniejsze oprogramowanie
dla gastronomii w Polsce
Ponad 7000 instalacji
Zwiększający zyski | Łatwy w obsłudze | Ułatwiający zarządzanie
Obsługa poprzez ekran dotykowy
Integracja z systemami przywoławczymi
Drukarki kuchenne
Magazyn gastronomiczny
Przenośny bonownik
Nowoczesne zarządzanie
lokalem gastronomicznym
Programy Gastro firmy Softech stanowią kompleksowe rozwiązanie do prowadzenia
sprzedaży, rozliczenia oraz kontroli utargów, magazynów i kalkulacji w gastronomii.
Z programów Gastro korzysta w Polsce prawie 7000 punktów gastronomicznych.
Dostosowany do potrzeb wszystkich lokali gastronomicznych
System gastronomiczny Gastro składa się z:
Gastro POS jest samodzielnym programem sprzedaży kelnerskiej i barmańskiej
na ekranach dotykowych. Program powstał w celu wyeliminowania ograniczeń
funkcjonalnych, jakie stwarzało posługiwanie się na stanowisku kelnerskim/barmańskim
kasą fiskalną.
Program Gastro SZEF prowadzi gospodarkę magazynową firmy w oparciu o dokumenty
magazynowe oraz sprzedaż zrealizowaną na stanowiskach kelnerskich; może
współpracować z terminalami POS z zainstalowanym Gastro POS jak i z kasami fiskalnymi.
LOKAL
KUCHNIA
Zamówienia
TERMINAL POS
Powiadomienie
na PAGER
o daniach gotowych
do odbioru
DRUKARKA
FISKALNA
KASA FISKALNA
TERMINAL POS
BONOWNIK
PDA
Sprzedaż poprzez ekran dotykowy
W systemie Gastro drukarka fiskalna może być podłączona
do dwóch lub więcej stanowisk POS Gastro współpracuje
z Systemami Przywoławczymi LRS
Czy wiesz, że Softech otrzymał dwukrotnie nagrodę
użytkowników i czytelników miesięcznika Restaurator.
Gastro POS | Gastro Szef – Kompleksowa obsługa lokalu gastronomicznego
SYSTEM MONITORÓW
KUCHENNYCH
DRUKARKA
KUCHENNA
ZAPLECZE
Dane do systemu
księgowego
KOMPUTER
Program Gastro POS
System sprzedaży kelnerskiej i barmańskiej na ekranach dotykowych
Program Gastro POS stanowi samodzielny program sprzedaży kelnerskiej i barmańskiej na ekranach dotykowych.
Obsługa programu Gastro POS przypomina pracę na zwykłej kasie, z tą różnicą, że klawisze są wyświetlane na ekranie a wybór
potraw jest prosty i intuicyjny, przy tym nieporównywalnie szybszy. Identyfikacja kelnera następuje wg kodu lub z użyciem karty
magnetycznej. System przewyższa ergonomią oraz swoimi możliwościami każdą kasę gastronomiczną. Połączenie Gastro POS z
programem Gastro SZEF tworzy zintegrowany system rozliczenia gastronomii - od zakupu surowców po sprzedaż
i wydanie potraw.
MANAGER
KELNER
BARMAN
KUCHARZ
DOSTAWY – KIEROWCA
KSIĘGOWOŚĆ
System Gastro wspiera pracę wszystkich pracowników lokalu
Łatwa i efektywna praca w restauracji
Obsługa poprzez ekran dotykowy;
Możliwość wprowadzenia systemu kasjersko-kelnerskiego
(kasjer bonuje za kelnera - z pełną kontrolą rozliczeń);
Identyfikacja kelnera kodem lub kartą magnetyczną, rejestracja
czasu pracy personelu;
Zakładanie nowych rachunków na stoły, osoby lub grupy, zmiana
obsługi stołu, łączenie lub rozdzielanie rachunków, otwieranie
rachunków na wynos z dostawą lub bez;
Graficzna reprezentacja lokalu - możliwość prowadzenia sprzedaży
wprost z grafika;
Modyfikacja potraw - zastąpienie jednego składnika potrawy innym
np. frytki zamiast ziemniaków, obsługa dodatków do potraw;
Współpraca z kuchnią
Współpraca z drukarka kuchenną – druk zamówienia
i dodatkowych informacji - wydruk informacji dla kuchni;
Współpraca z Systemem Monitorów Kuchennych;
Możliwość ustalenia czasu wydania potraw w kuchni i bufecie;
Współpraca z Systemami Przywoławczymi LRS – przywoływanie
kelnera po odbiór dania.
Pizzerie, lokale fast food
i sprzedaż na wynos
Zamawianie pizzy dzielonej na różne rodzaje;
Tryb szybkiej sprzedaży dla lokali typu fastfood;
Moduł dostaw na telefon.
Elastyczne kształtowanie cen i rozliczeń
Kilka poziomów cen oraz funkcja happy hours (automatyczne
przestawianie poziomu cen o zaprogramowanej godzinie);
Możliwość korekt rachunków przed i po wydrukowaniu zamówienia (z możliwością ustalania uprawnień do wykonania korekt);
Narzuty, serwis restauracyjny, serwisy hotelowe.
Rabaty, obsługa kart magnetycznych stałego klienta
(karty rabatowe);
Obsługa dowolnych form płatności - gotówka, karty kredytowe,
czeki;
Obsługa wewnętrznej sprzedaży bezgotówkowej;
Możliwość przerzucenia rachunku do recepcji hotelowej;
Druk rachunku wstępnego - wręczanego przed wystawieniem
paragonu lub faktury.
Bogata funkcjonalność, specjalistyczne
funkcje
Współpraca z większością urządzeń fiskalnych dostępnych
na polskim rynku;
Wydruk na jednej drukarce fiskalnej z kilku komputerów
POS poprzez spooler DFSERWIS;
Współpraca z terminalami płatniczymi
Obsługa automatycznych dozowników alkoholi;
Współpraca z wagami;
Współpraca z programami hotelowym;
Współpraca z systemami kamer – do obrazu z kamery POS dokłada
informacje o aktualnie wykonywanych operacjach na kasie oraz
datę i godzinę.
Liczne i dokładne raporty
Raport kelnerski, raport utargów, raport o udzielonych rabatach,
raport wykonanych storn, raport sprzedaży wg PLU (kodów
produktów), raport sprzedaży wg grup towarowych, raport
sprzedaży na karty rabatowe, rejestry VAT, raporty kasowe i inne;
Czy wiesz, że skrót POS pochodzi od angielskiego zwrotu
Point Of Sale oznaczającego Punkt Sprzedaży
Program Gastro SZEF
Gospodarka magazynowa oparta na recepturach i zarządzanie lokalem
Program Gastro SZEF prowadzi gospodarkę magazynową firmy w oparciu o dokumenty magazynowe
oraz sprzedaż zrealizowaną na stanowiskach kelnerskich. Kontrola zużycia surowców Na podstawie założonych kart
kalkulacyjnych program wykonuje odpowiednie rozchody składników potraw, tworzy kalkulacje, oblicza marże, wylicza wsad
do kotła oraz zapotrzebowanie surowcowe.
Kontrola kosztów - Food Cost
Prezentacja zużycia surowców na podstawie kart kalkulacyjnych;
Porównanie sprzedaży z kosztem;
Wyliczanie cen kalkulacyjnych potraw według rzeczywistych
kosztów zakupu surowców;
Umożliwia wyliczenie marży potraw wraz z sygnalizacją
przekroczenia zakładanego przedziału marży optymalnej.
Rozliczanie produkcji gastronomicznej
Rozliczanie produkcji wyrobów gotowych i półproduktów;
Raporty produkcji dziennej;
Informacje o zmianach cen zakupu surowca w stosunku
do poprzednich dostaw (kontrola dostaw);
Informacje o składnikach brakujących do przygotowania potraw.
Zaawansowana obsługa zamówień
Narzędzia uławiające zarządzanie
Zastosowanie nowoczesnych rozwiązań informatycznych przez Gastro
SZEFA usprawnia zarządzanie każdym lokalem gastronomicznym.
System zapewnia dostęp do wielu praktycznych analiz i raportów.
Analizy wspierają bieżącą pracę kierownictwa np. odpowiedzą na
pytanie jak funkcjonuje nowa promocja, jak i mogą pomagać w podejmowaniu decyzji o charakterze strategicznym, zapewniając szybki
wgląd w rezultaty wcześniej podejmowanych działań.
Rozliczanie magazynów i zużycia
surowców w lokalu gastronomicznym
Wprowadzanie dokumentów dostaw PZ, przesunięć
międzymagazynowych MM, rozchodów wewnętrznych,
z produkcji i ze sprzedaży;
Informowanie o przekroczonych stanach minimalnych,
maksymalnych i zalegających magazyny;
Prowadzenie gospodarki wielomagazynowej;
Stany magazynowe bieżące i wsteczne;
Informowanie o wszelkich zmianach stanów magazynowych;
Rozchody FIFO ze sprzedaży w/g zadanych receptur;
Inwentaryzacje.
Obsługa gastronomii zamkniętej
Umożliwia prowadzenie diet, jadłospisów i asygnat
(moduł gastronomii zamkniętej);
Raporty żywienia.
Uzgadnia ceny i dostawy (PZ) z fakturami VAT dostawców;
Umożliwia analizę zapotrzebowania na surowce;
Moduł automatycznych zamówień;
Wprowadzanie dostaw poprzez dokumenty elektroniczne;
Wprowadzanie dokumentów MM, SN za pomocą inwentaryzatora.
Usprawnienie zarządzania lokalem
Dziennik pracy i obrotów każdego kelnera;
Moduł naliczania prowizji dla pracowników;
Kontrola rozliczeń za dostawy i sprzedaż kredytową;
Kontrola sprzedaży na karty rabatowe przy współpracy
z Gastro POS;
Prezentuje raporty historii artykułów;
Wystawianie faktur;
Planowanie imprez i wystawianie asygnat magazynowych
do nich.
Przejrzyste raporty
Przejrzysta prezentację sprzedaży potraw, napoi, itp.
w poszczególnych punktach sprzedaży wg różnych kryteriów
i przekrojów;
Wartość przychodów, rozchodów, sprzedaży w cenach zakupu
i sprzedaży oraz osiągniętą marżę na każdy dzień i miesiąc;
Szczegółowe raportowanie stanowisk sprzedaży Gastro
(raport podglądowy z POS;
Zastosowanie nowoczesnej technologii OLAP (ang. OnLine
Analytical Processing) - tworzenie własnych analiz w dowolnym
przekroju;
Eksport danych do systemów finansowo księgowych;
Eksport bazy towarowej do programu hotelowego CHART;
Eksport danych do plików: xls, txt, dbf, xml.
Więcej na www.gastro.pl
w sieciach gastronomicznych
System Gastro może być wykorzystywany w sieciach gastronomicznych.
Dane z lokali gastronomicznych przesyłane są do systemu centralnego zarządzania dla sieci gastronomicznych Gastro
CENTRALA. W systemie dostępne są szczegółowe rejestry dokumentów z lokali sieci. W oparciu o nie tworzone
są raporty z działalności sieci lokali gastronomicznych - w tym ranking sprzedaży, raporty rentowności grup dań
i poszczególnych produktów.
Przegląd wszystkich dokumentów w restauracjach – sprzedaży, zakupów, magazynowych, inwentaryzacji;
Dostęp do informacji o kontrahentach sieci restauracji;
Grupy lokalizacji, pojedyncze lokale, sprzedaż, zakupy, efektywność;
Informacje do rozliczenia opłat franczyzowych;
Prezentacja graficzna, tabele, wydruki, rankingi;
Porównania okresów, produktów, grup, przekrojowe raporty.
LOKAL
LOKAL A
DRUKARKA
FISKALNA
TERMINAL POS
Mini POS | PDA
LOKAL B
CENTRALNE ZARZĄDZANIE
TERMINAL POS
KOMPUTER
LOKAL C
Specjalistyczny sprzęt komputerowy dla Gastro
Terminale POS
System monitorów kuchennych
Umieszczenie w punktach sprzedaży terminali POS z ekranami dotykowymi rewolucjonizuje sposób
obsługi klientów. Dzięki nim goście restauracji są obsługiwani szybciej i sprawniej. Ekrany dotykowe
oszczędzają czas potrzebny na szkolenie nowych pracowników oraz gwarantują szybką i efektywną
pracę. Rezultatem zastosowania tych nowoczesnych rozwiązań jest zwiększenie sprzedaży, obniżenie
kosztów działania i wzrost zysków restauracji.
System monitorów kuchennych (Kitchen Display System - KDS) to
nowoczesny system przeznaczony dla lokali gastronomicznych. Wspiera
zarządzanie pracą kuchni oraz usprawnia komunikację pomiędzy
obsługą sali a kucharzami. Główną funkcją systemu KDS jest przetwarzanie informacji o zamówieniach. Informacje płyną dwukierunkowo. Po
wprowadzeniu do gastronomicznego systemu sprzedaży, zamówione
potrawy są automatycznie wyświetlane na odpowiednich monitorach
zainstalowanych w pomieszczeniach kuchennych. Gdy potrawa zostaje
przygotowana, kucharz poprzez specjalną klawiaturę kończy zamówienie, co może generować komunikat dla obsługi sali.
Posiflex Touch
Terminal JIVA 5815
Pro Series
Posiflex Touch
Terminal Free Fan
KS-6215
Więcej na www.gastro.pl
Drukarka bonów kuchennych Posiflex AURA
Systemy Przywoławcze LRS
Systemy Przywoławcze LRS umożliwiają zwiększenie przychodów i przysporzą większej ilości
klientów każdej restauracji. Jeżeli widzisz związek między powolną obsługą, długim oczekiwaniem i
niezadowoleniem gości a brakiem zysków, to koniecznie zapoznaj się z rewolucyjnymi możliwościami
bezprzewodowych systemów przywoławczych. Produkty LRS pomagają uporządkować i uprościć
zarządzanie obsługą gości i pracą kelnerów. Pomagają zwiększyć rotację stolików, zwiększą średnią
wartość rachunku i zwiększą wydajność pracy kelnerów.
Drukarki serii AURA-8000 firmy Posiflex są nowoczesnymi i szybkimi
drukarkami termicznymi. Wysokiej rozdzielczości głowica jest nie tylko
cicha, ale pozwala na dokładny wydruk tekstu, grafiki i kodów
kreskowych. Może zostać podłączona do komputera lub do bezpośrednio do sieci poprzez wbudowany printserver. Dodatkowe zalety to łatwe
zakładanie papieru, automatyczny obcinacz, dodatkowa pamięć flash
umożliwiająca wgranie dodatkowych znaków lub logo.
Więcej na www.gastro.pl i www.pagery.com.pl
Więcej na www.gastro.pl
i w folderze sprzętowym Softech
AdverTeaser®
Coaster Call®
Nadajnik T7400
Softech Sp. z o.o. jest producentem najpopularniejszych w Polsce
programów dla gastronomii Gastro i hotelarstwa CHART
SYSTEMY DLA GASTRONOMII I HOTELI
SYSTEMY DLA GASTRONOMII I HOTELI
oraz dystrybutorem specjalistycznego sprzętu komputerowego. Zasadniczym
atutem naszej firmy jest kilkunastoletnie doświadczenie i najwyższej klasy
profesjonalizm tworzonych rozwiązań informatycznych.
Producent najpopularniejszych
programów
Najlepszy Partner w biznesie
Z programów Gastro i CHART korzysta w Polsce ponad 7000 punktów
gastronomicznych i ponad 500 obiektów hotelowych. Kilkadziesiąt
instalacji systemów Gastro funkcjonuje na Bliskim Wschodzie. Oznacza
to, że z programów Gastro i CHART korzysta codziennie kilkadziesiąt
tysięcy użytkowników.
Jesteśmy blisko
Ponad 200 Partnerów Softech tworzy największą w Polsce sieć skupiającą firmy informatyczne oferującą obsługę branż gastronomicznej i
hotelarskiej. Daje to użytkownikom naszych rozwiązań gwarancję
najwyższego poziomu obsługi i bezpieczeństwa wynikającą ze współpracy z firmą ogólnopolską, a jednocześnie bliskość i elastyczność
współpracy z lokalnym Partnerem Softech.
Pomorskie
Długoterminowa współpraca i zaufanie
Od 2007 r. Softech wchodzi w skład notowanej na Giełdzie Papierów
Wartościowych w Warszawie Grupy LSI Software. Jawność działań,
wiarygodność Grupy oraz jakość i profesjonalizm dostarczanych
rozwiązań informatycznych, są dla naszych Klientów i Partnerów
gwarancją obustronnie korzystnej, długoterminowej i opartej na
zaufaniu współpracy.
Ponad 200 Partnerów Softech
Warmińsko-Mazurskie
Zachodniopomorskie
Podlaskie
KujawskoPomorskie
Wieloletnia obecność na rynku i profesjonalizm, została doceniona
przez naszych Klientów – użytkowników rozwiązań Gastro i Chart. W
plebiscycie zorganizowanym przez redakcję czasopisma Restaurator,
Klienci dwukrotnie przyznali firmie Softech prestiżowy tytuł PARTNERA
ROKU, w kategorii firm informatycznych. Docenienie przez Klientów
jest wielkim osiągnięciem i powodem do dumy. Nazwy programów
GASTRO i CHART są nie tylko znane, ale stały się symbolami wysokiej
jakości i profesjonalizmu rozwiązań firmy.
w całej Polsce!
Szczegółowa lista na www.gastro.pl
Mazowieckie
Lubuskie
Wielkopolskie
Łódzkie
Lubelskie
Dolnośląskie
Opolskie
Śląskie
Świętokrzyskie
Małopolskie
Podkarpackie
PARTNER SOFTECH
04-386 Warszawa, ul. Nizinna 13/1
tel./fax +48 22 610 77 42
e-mail: [email protected], www.gastro.pl
Przygotowanie i realizacja www.EXIS.pl
Softech Spółka z o.o.