polityka firmy odnosnie stosowania środków

POLANA Sp. z o.o.
OchoŜa, 21-109 Uścimów Polityka firmy odnośnie stosowania środków
chemicznych
woj. lubelskie
G.1.2
Egzemplarz nr 1
Strona 1 z 6
Data: 01.01.2008
Wydanie 01 / 2007
Opracował:
Piotr Wiśniewski
Zatwierdził:
Piotr Wiśniewski
Podpis
Data
POLITYKA FIRMY ODNOSNIE STOSOWANIA
ŚRODKÓW CHEMICZNYCH
1.2.1
Polityką firmy jest stosowanie jak najniŜszych dawek środków chemicznych. Podczas
podejmowania
decyzji
odnośnie
jakiejkolwiek
ingerencji
(chemicznej
czy
mechanicznej) zawsze brany będzie pod uwagę wpływ powyŜszych działań na
środowisko naturalne.
1.2.2
Decyzje o zastosowaniu środków chemicznych (dawkach, rodzajach, terminach)
podejmowane będą przez wykwalifikowane osoby, a opierać się będą na podstawie
ogólnych zaleceń.
1.2.3
Regularny monitoring poziomu szkodników, chorób i chwastów, odbywać się będzie
na specjalnie przygotowanych formularzach w oparciu o progi szkodliwości.
1.2.4
UŜywanie środków chwastobójczych
będzie ograniczone jak to tylko moŜliwe
poprzez uŜywanie podkładu ze słomy, trociny, kory wokół roślin, układania
specjalistycznej agrowłókniny oraz zadarniania międzyrzędzi trawą lub ich uprawę
mechaniczną.
1.2.5
Przy podejmowaniu decyzji o konieczności zastosowania środków chemicznych
naleŜy postępować według wskazówek dla progowych wartości potrzebnych do
ustalenia konieczności interwencji chemicznej. JeŜeli wartości progowe nie są
ustalone, pod uwagę naleŜy wziąć poziom poraŜenia roślin szkodnikami lub
chorobami.
1.2.6
Tam gdzie stosowanie środków chemicznych jest nieuniknione, naleŜy rozwaŜyć
moŜliwość uŜycia środków chemicznych o jak najniŜszej toksyczności.
1.2.7
ObniŜanie dawek środków chemicznych powinno odbywać się poprzez stosowanie
metod najlepszych dla danego problemu oraz poprzez zastosowanie odpowiedniego
sprzętu.
1.2.8
NaleŜy upewnić się, Ŝe posiadane informacje na temat dopuszczalnych dawek oraz
substancji chemicznych, dopuszczalnego zakresu zalegających pestycydów (w glebie)
oraz
dopuszczalnego
poziomu
zalegających
pestycydów
w
owocach
jest
POLANA Sp. z o.o.
OchoŜa, 21-109 Uścimów Polityka firmy odnośnie stosowania środków
chemicznych
woj. lubelskie
G.1.2
Egzemplarz nr 1
Strona 2 z 6
Data: 01.01.2008
Wydanie 01 / 2007
Opracował:
Piotr Wiśniewski
Zatwierdził:
Piotr Wiśniewski
Podpis
Data
najaktualniejsze.
1.2.9
Produkt przeznaczony na sprzedaŜ powinien pochodzić tylko i wyłącznie z roślin
uprawianych zgodnie z Kodeksem praktyki (COP) dla bezpiecznego uŜywania
pestycydów, instrukcje. Wszystkie rośliny
będą uprawiane według standardów
GLOBALGAP. JeŜeli występują jakieś niejasności pomiędzy protokołami lub COPem naleŜy wybrać i postępować według tej opcji, która jest bliŜsza własnej polityki
firmy.
1.2.10
JeŜeli środki chemiczne muszą być uŜyte, a nie jest to zgodne z wymaganiami klienta,
naleŜy wtedy postępować zgodnie z instrukcjami tegoŜ klienta.
1.2.11
Sprzęt do stosowania środków chemicznych (wliczając rozsiewacz nawozu), powinien
być utrzymany w dobrym stanie technicznym oraz powinien być regularnie
serwisowany i kalibrowany aby zminimalizować ilość stosowanych środków.
1.2.12
Firma będzie zawsze korzystać z usług doradcy posiadającego odpowiednie
kwalifikacje odnośnie stosowania środków chemicznych, a takŜe będzie zawsze
szukać rad u wykwalifikowanych osób w tych dziedzinach, w których nie posiada
wymaganej wiedzy.
1.2.13
Wykwalifikowane osoby będą tworzyć kaŜdego roku program oprysków dla roślin,
mając na uwadze całą politykę firmy odnośnie uŜywania środków chemicznych.
1.2.14
Przynajmniej raz w miesiącu, podczas lata, wykwalifikowana osoba będzie sprawdzać
plantację i wnosić odpowiednie poprawki lub zalecać zmiany dotyczące istniejących
programów oprysków. Kopie kwalifikacji będą przechowywane.
1.2.15
Decyzja o stosowaniu nawozów powinna być poprzedzona analizą chemiczną gleby.
Program nawozowy powinien być wykonywany kaŜdego roku przez wykwalifikowaną
osobę. Kopie kwalifikacji będą przechowywane w biurze.
1.2.16
Stosowanie środków chemicznych mogą przeprowadzać jedynie osoby w tym celu
przeszkolone. Kopie kwalifikacji lub wyników szkoleń będą przechowywane.
1.2.17
Dopuszczone jest uŜywanie tylko tych środków chemicznych, które są:
a)
dopuszczone do stosowania na roślinach przez prawo WB,
b) dopuszczone do stosowania na roślinach przez prawo polskie.
POLANA Sp. z o.o.
OchoŜa, 21-109 Uścimów Polityka firmy odnośnie stosowania środków
chemicznych
woj. lubelskie
G.1.2
Egzemplarz nr 1
Strona 3 z 6
Data: 01.01.2008
Wydanie 01 / 2007
Opracował:
Piotr Wiśniewski
Zatwierdził:
Piotr Wiśniewski
Podpis
Data
NaleŜy przez to rozumieć, Ŝe zasady te zostały ustalone po to, aby utrzymać niski
poziom substancji zalegających w produkcie wysyłanym do WB, UE lub spełniać
normy MRL (dopuszczalny poziom).
1.2.18
Pestycydy są przechowywane zgodnie z wymaganiami UE, a takŜe z wymaganiami
polskimi.
1.2.19
Sprzęt ochronny jest trzymany w oddzielnym, bezpiecznym pomieszczeniu z dala od
środków chemicznych.
Dopuszczone do uŜywania są:
a)
jednorazowe ubrania ochronne, które są usuwane po kaŜdym uŜyciu do
specjalnie do tego przeznaczonego kosza,
b)
1.2.20
ubrania ochronne z moŜliwością ich mycia i powtórnego uŜytku.
KaŜdorazowe zastosowanie środków chemicznych MUSI być odnotowane na
odpowiednim formularzu oprysków. Spis ten musi być przechowywany przez
minimalny okres 5 lat.
1.2.21
NadwyŜka środków chemicznych musi zostać usunięta na specjalnie pozostawione
pole, lub teŜ na pozostawione bez oprysku rzędy na opryskiwanym wcześniej polu.
Zabieg taki musi zostać odnotowany w instrukcji stosowania środków chemicznych w
celu poinformowania osoby wykonującej oprysk.
1.2.22
Pojemniki po środkach chemicznych oraz zbiorniki słuŜące do sporządzania
mieszanek chemicznych powinny być usuwane lub czyszczone na specjalnie
wyznaczonych do tego miejscach i przez odpowiednio wykwalifikowane osoby.
Opakowania papierowe powinny być palone w specjalnie przeznaczonym do tego celu
miejscu, a popiół powstały w wyniku palenia powinien zostać usunięty do odpadów
komunalnych. Opakowania plastikowe, po środkach chemicznych, powyŜej III klasy
toksyczności powinny zostać trzykrotnie wypłukane, popłuczyny wlane do
opryskiwacza, a pojemnik przecięty i wyrzucony do odpadów komunalnych.
1.2.23
Nowo zakupione środki będą uŜyte w prawidłowej kolejności tj. wg dat zakupu i oraz
ich terminu waŜności.
1.2.24
Spis środków chemicznych w magazynie będzie regularnie uaktualniany, a notatki o
POLANA Sp. z o.o.
OchoŜa, 21-109 Uścimów Polityka firmy odnośnie stosowania środków
chemicznych
woj. lubelskie
G.1.2
Egzemplarz nr 1
Strona 4 z 6
Data: 01.01.2008
Wydanie 01 / 2007
Opracował:
Piotr Wiśniewski
Zatwierdził:
Piotr Wiśniewski
Podpis
Data
nowych dostawach będą trzymane w biurze razem z kopiami niedawno
uaktualnionych spisów.
1.2.25
Firma zapewnia udzielenie wszelkich informacji odnośnie uŜywania środków ochrony
roślin z jej własnych baz danych.
1.2.26
Czasami pobierane są próbki produktów do analiz chemicznych. Częstotliwość
pobierania prób zaleŜy od wyników analiz na dostarczonych owocach. Takie analizy
muszą być w pełni udokumentowane. Pobieranie prób do analiz (gleby, wody i
owoców) powinno odbywać się w sumienny sposób. Próbka powinna być
reprezentatywna. NaleŜy zebrać próbki w kilku miejscach, następnie je wymieszać i
przygotować próbkę średnią o wadze czy objętości wymaganej przez laboratorium.
1.2.27
JeŜeli jakiekolwiek pozostałości środków chemicznych przekraczają normy MRL,
musi nastąpić niezwłoczne powiadomienie klienta, który zakupił dany produkt, a
produkt jeszcze niegotowy poddany zostanie ponownie procedurze wstępnej. (Analizy
na obecność środków chemicznych przeprowadza dla naszej firmy Winterwood
Farms). JeŜeli posiadamy jakiekolwiek owoce innego pochodzenia niŜ własna
plantacja, przed sprzedaŜą musimy się najpierw upewnić, Ŝe wszystkie zabiegi
pielęgnacyjne odpowiadały naszym minimalnym wymaganiom, a takŜe, Ŝe wszystkie
prace związane z produktem oraz transport odpowiadają bieŜącym wymaganiom
higienicznym.
1.2.28
Nasza firma moŜe w pełni kontrolować skład dany produkt pochodzi, kiedy był
dostarczony, kiedy i przez kogo pakowany oraz do jakiego odbiorcy został wysłany.
1.2.29
Przed rozpoczęciem kaŜdego sezonu będziemy sprawdzać listę środków chemicznych,
które zamierzamy uŜywać w nadchodzącym okresie zbiorów, równieŜ tych, które
proponują nasi dostawcy. KaŜdy nowy środek chemiczny, który został zaproponowany
będzie skrupulatnie sprawdzany przed jego uŜyciem.
1.2.30
Opryski musza być wykonywane w taki sposób, aby omijać miejsca zamieszkania
przynajmniej na 18metrow.
1.2.31
Po wykonanym oprysku na terenie na którym był wykonany naleŜy umieścić znak
informujący o kategorycznym zakazie wstępu. Na dane pole nie moŜna wchodzić
POLANA Sp. z o.o.
OchoŜa, 21-109 Uścimów Polityka firmy odnośnie stosowania środków
chemicznych
woj. lubelskie
G.1.2
Egzemplarz nr 1
Strona 5 z 6
Data: 01.01.2008
Wydanie 01 / 2007
Opracował:
Piotr Wiśniewski
Zatwierdził:
Piotr Wiśniewski
Podpis
Data
przez okres przynajmniej 24 godzin, a jeśli wystąpi taka konieczność osoba ta musi
posiadać na sobie odpowiednia odzieŜ ochronna. Na dane pole wstęp wzbroniony
maja kobiety w ciąŜy i karmiące matki przez okres przynajmniej 48 godzin.
1.2.32
Polityką firmy jest równieŜ zachowanie miejsc, gdzie Ŝadne środki chemiczne nie są
stosowane. Operator przed rozpoczęciem oprysku jest zobowiązany do przeczytania
powyŜszej polityki oraz jest instruowany na temat obszarów, gdzie kategorycznie nie
moŜe wykonywać oprysków. Firma postępuje równieŜ zgodnie z GREEN CODE
odnośnie zachowania miejsc wolnych od oprysków. Minimalna odległość przy
stosowaniu środków chemicznych przy rowach czy stawach wynosić będzie
przynajmniej 6 metrów.
1.2.33
Ogólne stosowanie środków chemicznych powinno odbywać się tylko i wyłącznie w
wyznaczonych do tego miejscach. Operator powinien brać pod szczególną uwagę fakt,
by nie wykonywać oprysku w pobliŜu ujść wody.
1.2.34
W przypadku wykonywania oprysku w miejscach zadrzewionych naleŜy zwracać
uwagę, by środek chemiczny nie dostawał się w ich otoczenie, tak by nie zniszczyć
istniejącego tam mikroklimatu. RównieŜ naleŜy wyłączać opryskiwacz na uwrociach,
tak aby środek nie dostawał się w niepowołane miejsca.
1.2.35
Przy podejmowaniu decyzji o wykonywaniu oprysku oraz podczas samego
wykonywania tej czynności pod szczególną uwagę muszą być brane warunki
pogodowe jakie w danej chwili występują. Przede wszystkim naleŜy skupić uwagę na
siłę i kierunek wiatru.
1.2.36
Przed zakupem jakiegokolwiek materiału szkółkarskiego naleŜy upewnić się, czy
dana odmiana jest odpowiednia na dane warunki klimatyczne, czy jest odporna na
podstawowe choroby, szkodniki i chwasty w celu ograniczenia późniejszej ingerencji
środkami chemicznymi.
1.2.37
Wybór środków, dawki i metody stosowania będą zgodne z zaleceniami producenta
danego środka, tak aby nie powodować uodparniania się zwalczanych organizmów na
dany produkt.
JeŜeli jest to moŜliwe będziemy zmieniać dany produkt w miarę często, tak aby nie
POLANA Sp. z o.o.
OchoŜa, 21-109 Uścimów Polityka firmy odnośnie stosowania środków
chemicznych
woj. lubelskie
G.1.2
Egzemplarz nr 1
Strona 6 z 6
Data: 01.01.2008
Wydanie 01 / 2007
Opracował:
Piotr Wiśniewski
Zatwierdził:
Piotr Wiśniewski
Podpis
Data
powodować uodparniania się organizmów na dany środek.
1.2.38 Podczas wyboru sadzonek do nasadzeń na naszych plantacjach kierować się będziemy
doborem odmian najbardziej odpornych na szkodniki i choroby, co realizować
będziemy poprzez kontakt ze specjalistami w tej dziedzinie. Materiał zakupywany
będzie tylko i wyłącznie ze znanych szkółek.
1.2.39 Podczas potrzeby ponownego zastosowania środka chemicznego naleŜy zaznajomić się
z etykietą stosowania środka, w której to naleŜy wyszukać informacji na temat okresu
przerwy między jednym, a drugim opryskiem. JeŜeli informacja taka nie znajduje się w
instrukcji stosowania środka naleŜy poszukać jej na stronie internetowej ministerstwa
rolnictwa:
http://www.bip.minrol.gov.pl/DesktopDefault.aspx?TabOrgId=1191&LangId=0
1.2.40 Aby zabezpieczyć się przed zastosowaniem środków chemicznych zabronionych w UE,
naleŜy
przed
rozpoczęciem
kaŜdego
okresu
wegetacyjnego
wysłać
listę
proponowanych środków chemicznych do firmy Winterwood Farms Ltd., gdzie
MenadŜer ds. Technicznych ma za zadanie ustalenie moŜliwości ich stosowania.
NaleŜy równieŜ systematycznie przeglądać witrynę internetową PIORIN, na której to
umieszczana jest informacja o zabronionych substancjach.